#CCTV朗读者##董卿# 第十期 味道 观后感
美食生活杂志曾经做过这样的客户调查“你们为什么喜欢烘焙?” 被赞最多的回答是这样的:“一直觉得生面团在烤箱里慢慢的膨胀变色,像极了我们的一生。” 对味道的讲究,就是对自己的不将就。

这个姑娘早在几月前,预定了第十期观后感,因为节目播出当天是她的生日。很久以前,打开日历一期期数着,算准了日子,这是讲究;很久以前,就认定了董卿和她的《朗读者》,认真看节目,这是不将就。祝我们的小作者生日快乐[蛋糕][心]

前两日做了红豆沙卷,大家都很喜欢,昨日在豆沙里加了烤香脆的核桃仁,还把几个做成了日式红豆饼样[偷笑]小家伙放学回来立马吃了一个[偷笑]面团依然用汤种,还加了全麦粉,真是吃过汤种面包就再也不想吃普通的了,一是汤种使面包更加松软,二是延缓了面包老化,即使过后几天吃都不会干硬[偷笑]其实我个人更喜欢低热量、外脆里嫩的贝果~但粑粑喜欢很软的面包[黑线]真是众口难调啊,每顿饭都要想着法变花样[二哈]只有中午最开心~自己想混就混着过去了[偷笑]

最近婆婆胃不太舒服 去做了检查之后医生嘱咐平时要尽量吃柔软好消化的东西
我知道后马上想到:馒头可不就是嘛
这几天快要考试了 每天都特别紧张
纠结了一下还是抽空用午休的时间揉了一盆面
我真的好喜欢发酵这个过程
不管是西式面包还是中式面点
面团在温暖湿润的环境里一点点长大
仔细闻上去还有种香甜的味道
尤其是当面粉在手里被慢慢变得柔嫩光滑有弹性
感觉心也会随着柔软平静下来

蒸了几锅牛奶馒头带给公婆吃
每次在异国他乡还能不愁吃喝的时候
都得感谢妈妈这个好的启蒙老师[心]


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