#生活资讯#【#每种菇都有最佳吃法#】怎样烹饪蘑菇才能最大程度“锁”住鲜味和营养？营养专家分别给出了吃法。①干香菇炖肉，鲜香菇炒菜。泡干香菇时间不要过久，20~40分钟为佳，否则香味和营养都会流失。②平菇百搭。③金针菇拌凉菜或涮火锅。④杏鲍菇炒肉或炖汤。⑤猴头菇清炒。⑥草菇爆炒。⑦口蘑做汤。提醒：食用菌类应正确识别其是否有毒，食用前必须烧熟煮透。菌类烹饪时最好以清淡为主。例如，鸡枞菌肉片汤、松茸鸡汤都保持了蘑菇本身的鲜美，避免其中的营养成分遭到破坏。（生命时报）
#生活资讯#【#每种菇都有最佳吃法#】怎样烹饪蘑菇才能最大程度“锁”住鲜味和营养？营养专家分别给出了吃法。①干香菇炖肉，鲜香菇炒菜。泡干香菇时间不要过久，20~40分钟为佳，否则香味和营养都会流失。②平菇百搭。③金针菇拌凉菜或涮火锅。④杏鲍菇炒肉或炖汤。⑤猴头菇清炒。⑥草菇爆炒。⑦口蘑做汤。提醒：食用菌类应正确识别其是否有毒，食用前必须烧熟煮透。菌类烹饪时最好以清淡为主。例如，鸡枞菌肉片汤、松茸鸡汤都保持了蘑菇本身的鲜美，避免其中的营养成分遭到破坏。（生命时报）
#大连生活# 封小区后发现这订熟食可比订生肉容易多，本地老字号的熏肋排、猪蹄、熏鸡，再拌个凉菜也是一顿。除了出不去小区，只要不差钱，生活物资还是不受影响，各种外卖各种团，各类我的团长我的团应运而生，总体感觉应不会出现上海的情况，唯一可惜和妻子的中秋旅行只能全部退订了，只能另待佳日。。。
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