豆沙/青菜包子
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包包子真是不容易啊…练了半天,只能捏出不均匀的褶子。凑合看吧,豆沙馅是随便煮的,多余的豆沙还可以做面包用。
用的是一次发酵法,组织相对二发来说会稍微密实一些,但也是很松软的,一发包子缩短了制作时间,增加效率。我个人觉得一发更适合家庭制作。
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食材:(8个包子用量)
高筋粉:250克
冷水:130克
白糖:5克
盐:1克
低糖干酵母:3克
猪油:10克
豆沙馅:50克/份
青菜馅:能包多少是多少…
步骤:
面团揉至光滑,搓成长条,平均等分分割成8份。
面剂擀开中间厚,边缘薄的面皮。
包入一颗豆沙馅,捏褶包好。
包完后放入温暖环境下发酵,30度约40分钟。
发酵后放入蒸锅,15分钟,再焖5分钟。
#我的美食日记##9月人间烟火影集#
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包包子真是不容易啊…练了半天,只能捏出不均匀的褶子。凑合看吧,豆沙馅是随便煮的,多余的豆沙还可以做面包用。
用的是一次发酵法,组织相对二发来说会稍微密实一些,但也是很松软的,一发包子缩短了制作时间,增加效率。我个人觉得一发更适合家庭制作。
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食材:(8个包子用量)
高筋粉:250克
冷水:130克
白糖:5克
盐:1克
低糖干酵母:3克
猪油:10克
豆沙馅:50克/份
青菜馅:能包多少是多少…
步骤:
面团揉至光滑,搓成长条,平均等分分割成8份。
面剂擀开中间厚,边缘薄的面皮。
包入一颗豆沙馅,捏褶包好。
包完后放入温暖环境下发酵,30度约40分钟。
发酵后放入蒸锅,15分钟,再焖5分钟。
#我的美食日记##9月人间烟火影集#
刚下班的我腰又瘫了
限电太难了不想上夜班的每一天
昨晚追了新网综
呜呜汪律吕珊配一脸好吗
节目组可以把的稳稳的行吗
焊死也行
不然回到现实私下谈也是极好的
这个又是中国版恋爱捕手吧
明天不用上班
在想要不要做面包
明晚可以煮小火锅等小刘了
想想就满足呢
感觉我要吃宵夜了
刚刚吃了个白桃味的千层雪
对我来说有点难吃
还是香草yyds
限电太难了不想上夜班的每一天
昨晚追了新网综
呜呜汪律吕珊配一脸好吗
节目组可以把的稳稳的行吗
焊死也行
不然回到现实私下谈也是极好的
这个又是中国版恋爱捕手吧
明天不用上班
在想要不要做面包
明晚可以煮小火锅等小刘了
想想就满足呢
感觉我要吃宵夜了
刚刚吃了个白桃味的千层雪
对我来说有点难吃
还是香草yyds
结束了2个多月的旅途
回家后前几天和小姐妹去隔壁岛上玩
在广州的时候就突然想吃咖喱已经和老胡安排好要吃哪一家然后我又提前回家给客人做蛋糕最后没有吃上
然后就自己煮了
哈哈哈哈丢一丢丢芒果干真的️
芒果干居然还是我在色达带回来的(在金萨商店买的
本来是想在山上做面包用的也一直没有用上
哈哈哈哈最后回家做素咖喱安排上了✌️ https://t.cn/RJwCgB0
回家后前几天和小姐妹去隔壁岛上玩
在广州的时候就突然想吃咖喱已经和老胡安排好要吃哪一家然后我又提前回家给客人做蛋糕最后没有吃上
然后就自己煮了
哈哈哈哈丢一丢丢芒果干真的️
芒果干居然还是我在色达带回来的(在金萨商店买的
本来是想在山上做面包用的也一直没有用上
哈哈哈哈最后回家做素咖喱安排上了✌️ https://t.cn/RJwCgB0
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