今天可能吃到了我在北京最喜欢的一家店,在中纺里,朝阳医院旁边,叫老妈牛腩,一家小小的门店。找到这一家良心的店真的很令人感动——老板娘兼收银员服务员爽利,老板兼厨师放的牛腩还很多。
一进门,我站着看菜单,老板娘问是不是一个人,招呼我坐下,给我拿来纸质菜单。作为本质南蛮,面和饭都不太是我的菜,点了牛腩粉。有一位老奶奶坐在角落,时不时站起来收拾桌子,和老板娘说着粤语。有几个客人进来,坐在另一桌等人,老板娘问“要不要吃牛腩火锅,打边炉我们也可以做。”另一位客人用湖北口音点着牛腩粉和牛腩饭的时候,老板娘无情地嘲笑了他的口音:“你这普通话比我老公还普通呢。”另一个拿着饭盒,打包带走的客人问了一下:“怎么是75块?我明明点了一碗这个一碗那个。”最后算清楚之后,老板用他很普通的普通话吐槽:“你搞来搞去的!我都被搞不清楚啦”,然后抹了一把汗。估计这家店的卫生标准也没有A吧。我环顾了一下四周,没有看到卫生标志。
刚开的小店面,老板和老板娘都不是很专业地在服务,自己的脾气也完全没有要收敛的意思。但是我就是喜欢他们这样的随性。赚钱什么的,完全没有束缚自在地生活着重要吧:我不管我就是要吐槽客人的口音,还要在我的店里大声说话。
香港人的调料有什么不一样呢?我打开了桌上的一碗油辣椒,这个时候老板端上来了我的牛腩粉,说:“这个辣椒很辣的”。我试了一下,真的蛮辣。粉是河粉。牛腩很新鲜,炖得软烂,一点也不柴。
隔壁桌的客人问有什么饮料,老板娘说:“菜单上的都有,还有奶茶,鸳鸯也有。”居然有隐藏菜单,被我听见了怎么能不点奶茶?十元一杯。喝到奶茶的时候再次被感动了:奶茶就应该是煮好的浓浓的茶和香香的奶。香港人是会享受啊,这一杯港式奶茶稀释之后加点糖估计可以做三杯一点点了。
有客人问老板是不是香港来的,老板娘说:“我老公是香港的,我7岁就搬到香港在那里长大的。”估计这样的对话老板娘每天都要进行一遍,也经常会有人来问他们香港的民族认同感怎么样、港岛近年发展是不是落后了。我想并不是别人都认为你认为重要的事情重要的,别人只是想过着普通的生活。搬到北京对这对夫妇(个体)而言并不一定是一件很政治的事情,他们也不一定觉得来北京做生意是苟且,尽管22元一碗牛腩粉(表面铺满牛腩)在三里屯完全没有赚大钱的希望。客人越来越多,老板娘收走了碗,我也不好意思继续坐着了。门外站着来医院看病的一家人正在犹豫要吃哪家,我很想跟他们说:快进来吃这家牛腩吧,好吃不贵,比吉野家黄焖鸡兰州拉面有意思多了。
回办公室的路上,有人穿着病号服坐在路边电动车上抽烟,有人蹲在行道树下打电话,有人在买十元一条的枕巾,有人笨拙地把老人从轮椅搬到车上,有人推着三轮车卖莲子,有人着一身巴宝莉拿着711买的盒饭,有人带着小孩在喷泉旁边等人。他们有的想要变年轻,有的想要不生病,有的想要赚更多钱,有的想要家人幸福,愿望太多了,每个人都那么普通又那么可爱。普通真是迷人,我想,在人生的任何一个阶段都有必要被心里的小孩吐槽一下“你谁都不是”,就算我认为自己是中产阶级、名牌大学、年轻貌美、前途无量、聪慧过人,但是本质还是普通人,并不是指我和别人走在一条马路上、吃一样的食物而普通,而是作为一个和所有活着的生命一样没有什么意义的普通——人太关心自我了,人的兴趣只在于自身,人的自我主义让我们不太愿意承认生命本来就是无意义的,所以才会在发现自己不能够再信仰那一直以来让我们引以为傲的力量时,竭力构建出某些价值观念来赋予生命以意义。如同在沙漠里寻找一片绿洲,在人生的这场旅途中,我们开始说服自己无论如何要抵达自己的那片绿洲,因为那是值得的,在哪里我们将得到休憩,并找到自己一直以来所寻求的答案——真善美。在追寻这三种宝贵的价值时,生命好像也因此有所意义。而卖牛腩吧,既不是为了弘扬美食文化,也不是为了继承家业,更不是促进两岸友谊,但是说做这份工只是在揾食,也别太居高临下去评判别人做牛腩的意义了。看看碗里的牛腩,牛腩比人类强——牛腩至少不会嚷嚷它需要什么存在的意义。
如果来朝阳医院看病或者在三里屯附近逛街,可以顺路吃一下这家牛腩,叫老妈牛腩。
一进门,我站着看菜单,老板娘问是不是一个人,招呼我坐下,给我拿来纸质菜单。作为本质南蛮,面和饭都不太是我的菜,点了牛腩粉。有一位老奶奶坐在角落,时不时站起来收拾桌子,和老板娘说着粤语。有几个客人进来,坐在另一桌等人,老板娘问“要不要吃牛腩火锅,打边炉我们也可以做。”另一位客人用湖北口音点着牛腩粉和牛腩饭的时候,老板娘无情地嘲笑了他的口音:“你这普通话比我老公还普通呢。”另一个拿着饭盒,打包带走的客人问了一下:“怎么是75块?我明明点了一碗这个一碗那个。”最后算清楚之后,老板用他很普通的普通话吐槽:“你搞来搞去的!我都被搞不清楚啦”,然后抹了一把汗。估计这家店的卫生标准也没有A吧。我环顾了一下四周,没有看到卫生标志。
刚开的小店面,老板和老板娘都不是很专业地在服务,自己的脾气也完全没有要收敛的意思。但是我就是喜欢他们这样的随性。赚钱什么的,完全没有束缚自在地生活着重要吧:我不管我就是要吐槽客人的口音,还要在我的店里大声说话。
香港人的调料有什么不一样呢?我打开了桌上的一碗油辣椒,这个时候老板端上来了我的牛腩粉,说:“这个辣椒很辣的”。我试了一下,真的蛮辣。粉是河粉。牛腩很新鲜,炖得软烂,一点也不柴。
隔壁桌的客人问有什么饮料,老板娘说:“菜单上的都有,还有奶茶,鸳鸯也有。”居然有隐藏菜单,被我听见了怎么能不点奶茶?十元一杯。喝到奶茶的时候再次被感动了:奶茶就应该是煮好的浓浓的茶和香香的奶。香港人是会享受啊,这一杯港式奶茶稀释之后加点糖估计可以做三杯一点点了。
有客人问老板是不是香港来的,老板娘说:“我老公是香港的,我7岁就搬到香港在那里长大的。”估计这样的对话老板娘每天都要进行一遍,也经常会有人来问他们香港的民族认同感怎么样、港岛近年发展是不是落后了。我想并不是别人都认为你认为重要的事情重要的,别人只是想过着普通的生活。搬到北京对这对夫妇(个体)而言并不一定是一件很政治的事情,他们也不一定觉得来北京做生意是苟且,尽管22元一碗牛腩粉(表面铺满牛腩)在三里屯完全没有赚大钱的希望。客人越来越多,老板娘收走了碗,我也不好意思继续坐着了。门外站着来医院看病的一家人正在犹豫要吃哪家,我很想跟他们说:快进来吃这家牛腩吧,好吃不贵,比吉野家黄焖鸡兰州拉面有意思多了。
回办公室的路上,有人穿着病号服坐在路边电动车上抽烟,有人蹲在行道树下打电话,有人在买十元一条的枕巾,有人笨拙地把老人从轮椅搬到车上,有人推着三轮车卖莲子,有人着一身巴宝莉拿着711买的盒饭,有人带着小孩在喷泉旁边等人。他们有的想要变年轻,有的想要不生病,有的想要赚更多钱,有的想要家人幸福,愿望太多了,每个人都那么普通又那么可爱。普通真是迷人,我想,在人生的任何一个阶段都有必要被心里的小孩吐槽一下“你谁都不是”,就算我认为自己是中产阶级、名牌大学、年轻貌美、前途无量、聪慧过人,但是本质还是普通人,并不是指我和别人走在一条马路上、吃一样的食物而普通,而是作为一个和所有活着的生命一样没有什么意义的普通——人太关心自我了,人的兴趣只在于自身,人的自我主义让我们不太愿意承认生命本来就是无意义的,所以才会在发现自己不能够再信仰那一直以来让我们引以为傲的力量时,竭力构建出某些价值观念来赋予生命以意义。如同在沙漠里寻找一片绿洲,在人生的这场旅途中,我们开始说服自己无论如何要抵达自己的那片绿洲,因为那是值得的,在哪里我们将得到休憩,并找到自己一直以来所寻求的答案——真善美。在追寻这三种宝贵的价值时,生命好像也因此有所意义。而卖牛腩吧,既不是为了弘扬美食文化,也不是为了继承家业,更不是促进两岸友谊,但是说做这份工只是在揾食,也别太居高临下去评判别人做牛腩的意义了。看看碗里的牛腩,牛腩比人类强——牛腩至少不会嚷嚷它需要什么存在的意义。
如果来朝阳医院看病或者在三里屯附近逛街,可以顺路吃一下这家牛腩,叫老妈牛腩。
每天蜷缩在原地,会不知不觉把眼前当成全世界,不再追寻,不再拥有。6月,告别了春风,迎来了初夏,是时候离开一阵子了,去看看夏天最新鲜的样子!呼伦贝尔大草原“中国最美的夏天”一到夏天,脑海就会出现这样一幅画面:广袤无垠的草原上镶嵌着纵横交错的河流,成群的骏马在河边低头觅草,蒙古包前的牧马人拉着老旧的马头琴,遥望着草原尽头松涛激荡的原始林海……这就是呼伦贝尔的夏天,也被誉为中国最美的夏天!这里只有16℃... https://t.cn/R1rrHh4 https://t.cn/R2dypXq
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