【宁德环境质量与发展质量同步节节高（中国环境报）】
“能看到白海豚追逐嬉戏，真是不虚此行。”近日，在福建省宁德市霞浦县盐田乡南湾摄影点海域，两只中华白海豚在近海出现，吸引许多游客来此。中华白海豚素有“水上大熊猫”之称，因对海洋水质十分敏感，被视为衡量海洋生态环境的活指标。
近年来，宁德市始终坚持开发与保护并重，以中央生态环保督察反馈问题整改为契机，打响了海上养殖综合整治、中心城区水系综合治理、石材产业整合升级和污染治理等攻坚战，坚决治愈生态环境“沉疴旧疾”，着力打造山清水秀的自然生态，推动经济高质量发展，逐步实现经济发展和生态环境保护双赢。
坚决整改，“铁手腕”整治“老顽疾”
宁德地处福建省东北部，全市海岸线长1046公里、海域面积4.45万平方公里，海洋资源丰富。以大黄鱼为代表的海水养殖是沿海群众脱贫致富的重要途径。
然而随着海上养殖业的盲目扩张，无度无序无质养殖问题愈加突出，且传统养殖设施抗风浪能力差、易损毁，导致大量的海漂垃圾长期堆积，对海洋生态环境和自然景观造成严重影响。
2017年，中央生态环保督察指出宁德海上养殖的问题。至此，宁德全面吹响海上养殖综合整治号角，力争用两年时间实现全市禁养区内海上养殖全部清退，养殖区和限养区科学规划、合理布局、规范养殖、依规管理。
两年时间，宁德累计投入资金45.48亿元，清退或升级改造渔排140.2万口、贝藻类养殖54.15万亩，清理海漂垃圾约9.25万吨、泡沫浮球518万个，奏响了“海上田园”的新乐章。同时，宁德争取18.1亿元环保专项贷款和30亿元养殖设施升级改造授信，为养殖户提供资金保障。
养殖效益提升，禁养区养殖全部清退，养殖区和限养区养殖全面推广使用新型塑胶设施，养殖深度增加、密度降低，渔业病害明显减少、成活率变高、市场行情变好，规模化集约化生产加强，单位产量增加近50%，单价增加近一倍。2020年，宁德市渔业产量超过100万吨，产值超过260亿元。
举一反三，“好底色”描绘“幸福城”
清澈的河流、独特的水韵，如今的宁德拥有着骄人的容颜。然而，在过去很长一段时间，水污染问题一直是宁德发展的“心病”——内河积淤多、雨污未分流、污水处理能力不足，水体黑臭现象始终难以根治。
为此，宁德市在抓好督察反馈问题整改的同时，还举一反三，坚持一手抓整改、一手建机制，研究出台《宁德市湾内海域综合整治长效管理办法》等一系列制度规定，将好做法、好经验固化为长效工作机制，形成一批生态环境保护制度性成果。并颁布实施《宁德市三都澳海域环境保护条例》《宁德市霍童溪流域保护条例》，从法律层面更好地保护三都澳海域、霍童溪流域等重点区域生态环境。
相关数据显示，近年来，宁德市中心城区累计投入约18亿元，围绕控源截污、活水保质、生态修复等，实施62项工程项目和12项非工程措施，完成约40 平方公里排水设施、污染源排查，新建、改造雨污水管道280多公里，排查清淤排水管网225公里；新扩建4个污水处理厂，生活污水日处理能力从5万吨增至16.5万吨。全市9个城市污水处理厂全部完成一级A提标改造，有效改善中心城区水系质量。同时建成112个乡镇和2136个行政村污水处理设施，基本实现乡镇和行政村污水处理全覆盖，惠及农村人口约143万人，把水的文章越做越秀美。
整改并非最终目的，而是转变的契机。持续开展“利剑斩污”“清水蓝天”等各类环保专项执法行动；30座空气自动站、45座水质自动站全天候24小时对环境质量实时监测，并实现生态环境领域“天空地”一体化监控……一项一项举措，让宁德生态环境质量不断提升。
2020年，宁德全市空气优良天数比例达99.8%，较2017年提高2.1个百分点；重点流域、主要湖库、县级以上集中式饮用水水源地水质优良率均为100%；小流域水质优良率为97.5%，较2017年提高3.7个百分点；全市森林覆盖率达69.98%，较2017年提升2.8个百分点，比全省平均水平还高3.18个百分点。
值得一提的是，不断改善的生态环境，让很多群众吃上了旅游饭、生态饭，2020年乡村接待旅游人次1114.25万人次，旅游收入达66.26亿元。
转型升级，“绿梧桐”引来“金凤凰”
切割、打磨、火烧、烘干、包装……指着一条条运行试生产的流水线，福鼎市乐祥建材有限公司董事长欧阳世乐如数家珍。2018年，因产业布局调整，这家公司将5家石材厂兼并重组，建成自动化、智能化、清洁化生产车间，投产后产能将达10万立方米，年产值可跃升至5000万元。
白琳镇被誉为“玄武岩之乡”，是“中国十大石材出口基地”之一。近年来，因玄武岩产业单一、矿产资源日渐枯竭、破坏生态环境等问题日益凸显，亟待转型。福鼎市积极从产业转型角度聚力攻坚，将348家石材加工厂整合为28家标准化企业，规范化建设污染物处理设施，推进企业环保工艺改革，实施产品迭代升级，促进产业向高端化、绿色化、集约化迈进。
石材等产业曾是宁德加快发展的重要产业，然而，面对中央生态环保督察提出的整改要求，宁德关闭了总产值超300亿元、产能占全省76%的“地条钢”企业，关停退出敖江流域（古田段）166家石材加工企业，对环境不友好的项目实行“一票否决”，对污染大、能耗高的企业坚决“清退”。
宁德更加深化了对“绿水青山就是金山银山”理念的认识，在经济发展与生态环境保护之间找到了平衡点、协同点。近年来，宁德市大力推动绿色发展转型，不仅加快石材、合成革等传统产业的升级换代，还引进宁德时代、上汽等对环境更加友好、也更具有国际竞争力的科技创新型龙头企业，并培育形成了锂电新能源、新能源汽车、不锈钢新材料和铜材料等四大主导产业集群，构建起产业高质量发展的“四梁八柱”。
“我们坚持开发与保护并重，积极探索绿水青山转化为金山银山的途径，努力把生态优势转化为发展优势，为宁德经济高质量发展保驾护航。”宁德市生态环境局相关负责人说。
https://t.cn/A6cAZL0O
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近年来，宁德市始终坚持开发与保护并重，以中央生态环保督察反馈问题整改为契机，打响了海上养殖综合整治、中心城区水系综合治理、石材产业整合升级和污染治理等攻坚战，坚决治愈生态环境“沉疴旧疾”，着力打造山清水秀的自然生态，推动经济高质量发展，逐步实现经济发展和生态环境保护双赢。
坚决整改，“铁手腕”整治“老顽疾”
宁德地处福建省东北部，全市海岸线长1046公里、海域面积4.45万平方公里，海洋资源丰富。以大黄鱼为代表的海水养殖是沿海群众脱贫致富的重要途径。
然而随着海上养殖业的盲目扩张，无度无序无质养殖问题愈加突出，且传统养殖设施抗风浪能力差、易损毁，导致大量的海漂垃圾长期堆积，对海洋生态环境和自然景观造成严重影响。
2017年，中央生态环保督察指出宁德海上养殖的问题。至此，宁德全面吹响海上养殖综合整治号角，力争用两年时间实现全市禁养区内海上养殖全部清退，养殖区和限养区科学规划、合理布局、规范养殖、依规管理。
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举一反三，“好底色”描绘“幸福城”
清澈的河流、独特的水韵，如今的宁德拥有着骄人的容颜。然而，在过去很长一段时间，水污染问题一直是宁德发展的“心病”——内河积淤多、雨污未分流、污水处理能力不足，水体黑臭现象始终难以根治。
为此，宁德市在抓好督察反馈问题整改的同时，还举一反三，坚持一手抓整改、一手建机制，研究出台《宁德市湾内海域综合整治长效管理办法》等一系列制度规定，将好做法、好经验固化为长效工作机制，形成一批生态环境保护制度性成果。并颁布实施《宁德市三都澳海域环境保护条例》《宁德市霍童溪流域保护条例》，从法律层面更好地保护三都澳海域、霍童溪流域等重点区域生态环境。
相关数据显示，近年来，宁德市中心城区累计投入约18亿元，围绕控源截污、活水保质、生态修复等，实施62项工程项目和12项非工程措施，完成约40 平方公里排水设施、污染源排查，新建、改造雨污水管道280多公里，排查清淤排水管网225公里；新扩建4个污水处理厂，生活污水日处理能力从5万吨增至16.5万吨。全市9个城市污水处理厂全部完成一级A提标改造，有效改善中心城区水系质量。同时建成112个乡镇和2136个行政村污水处理设施，基本实现乡镇和行政村污水处理全覆盖，惠及农村人口约143万人，把水的文章越做越秀美。
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2020年，宁德全市空气优良天数比例达99.8%，较2017年提高2.1个百分点；重点流域、主要湖库、县级以上集中式饮用水水源地水质优良率均为100%；小流域水质优良率为97.5%，较2017年提高3.7个百分点；全市森林覆盖率达69.98%，较2017年提升2.8个百分点，比全省平均水平还高3.18个百分点。
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定制衣柜，打造专属你家的时尚家居生活~
华日家居
“定制生活”曾被视为高端生活的象征，但随着人们生活水平的普遍提高，定制不再奢侈，而是变成一种正在流行的强调个性的生活方式。与家居生活密切联系的家具也开始盛吹“定制风”，人们在选购衣柜时有了更多的选择，可以定制自己想要的产品。
芙蓝衣柜
高级实木定制
定制衣柜可量身定做，而且具有环保、时尚、专业等特点。定制衣柜发展至今天，其款式和花色日益丰富，不仅衣柜柜体的基材及表面饰材多种多样，就连柜门的款式也极为丰富，而且紧跟时尚。定制衣柜的优势十分明显，款式多、花色全、造型丰富、自选自配、整体一致、尊重个性，这是人们青睐定制衣柜的内在原因。
今天推荐几款认为不错的定制衣柜，如果你也喜欢，那就不要错过哟。
01
纯白素雅，清新自然，每块门板上都有一组手工雕花，线条作轻弧工艺处理，青古铜陶瓷印花拉手点缀其中，柔美高雅。此套产品上下柜设计，上柜放置不常用或被褥等物品，下柜放置日常所需。柜体采用泰国进口橡胶木，门板美国进口水曲柳，整体美观时尚，且提升了家居空间。
02
采用美国进口水曲柳打造，简洁的造型，突出了北欧人简约主义的思想，略带造型的线条道出了“让线条带有一丝微笑”的真谛，只做稍微的修饰，还原原木本色。圆弧形的柱线设计回归自然。格局功能丰富，错落有致，整套产品空间格局较大，满足你海量的收纳！
03
此款衣柜的柜体采用泰国进口橡胶木，门板为美国进口水曲柳，色调优雅醇厚，整体美观大气。移门的设计无疑是时尚的元素，它源于欧美地区。最大的优点就是空间利用率高，外观时尚。本套产品采用移门加掩门的组合，上柜不常用区设计为掩门；下柜常用区设计为移门，方便存取。装饰线条及门板中都有手工雕花，工艺可见一斑！柜内格局同样丰富，满足你的不同需要。
04
采用经典的酒红色，保留传统的经典元素，融入北欧简约风格。整套产品转角设计，使产品显得不呆板，又增加了储物功能。柜内功能配制丰富，抽屉、格子抽、裤抽、进口升降衣架等一应具全。转角柜大角度开启的特殊铰链，门板开启时毫不影响您的存取，人性化的设计，只为尊贵的你！柜体采用泰国进口橡胶木，门板美国进口水曲柳，纹理清晰明润，整体简洁而不乏时尚感。 https://t.cn/R2Wx6nM
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【聚焦宁夏九大重点产业③】中国“高端奶之乡”的远虑和近忧——宁夏奶产业发展观察
新华社客户端宁夏频道3月14日电（记者靳赫）宁夏是国内重要的牛奶主产区。近年来，宁夏通过规模化、标准化养殖，从根本上提高了生鲜乳质量、生产效益和安全性，国内“高端奶之乡”的地位正在加速形成。同时，宁夏吸引龙头乳企“抢滩”式布局，以现代化产加销手段，引领“奶瓶子”里的供给侧改革走向深入，在奶业振兴中走在全国前列，也为国内奶产业加快提质增效探索出宝贵经验。
在取得一系列发展优势的同时，部分业内人士认为，宁夏奶产业持续高质量发展，也面临着牛源与饲草紧张、养殖场和乳企利益联结机制不完善、品牌建设和精深加工存短板等问题，应及时谋划布局，针对性施策。
规模化养殖促奶源高端化蝶变
宁夏奶产业在全国有着十分重要的地位。宁夏农业农村厅调研结果显示，截至2019年底，宁夏奶牛存栏量居全国第8位，生鲜乳总产量居全国第7位。考虑到宁夏面积仅有6.64万平方公里，若从平均值来看，宁夏奶产业排名更为拔群。例如，2019年宁夏人均生鲜乳占有量居全国第1位，每万人占有奶牛数居全国第2位。宁夏奶产业发展对于实现奶业振兴有着标杆性意义。
宁夏奶产业发展成就与当地资源禀赋和产业基础关系密切。宁夏地处黄河中上游，气候干爽，日照充足，冬无严寒，夏无酷暑，处于业界公认的“黄金奶源带”，自然条件十分适合优质饲草种植和高产奶牛成长。尤其在夏季，南方奶牛因热应激反应而产奶量锐减时，宁夏的高品质生鲜乳仍能保持稳定供应。
同时，在近40年的发展历程中，宁夏奶牛养殖模式已发生重大变革，产业基础雄厚。“家养一头牛，吃喝不用愁”，起初，农户在自家院里养几头奶牛，每日自行挤奶，曾是宁夏最主要的牛奶生产方式。随着产业发展，尤其是三聚氰胺事件和2015年之后持续数年的奶价大跌之后，原先农户散养奶牛的模式无论是在生产效益，还是在牛奶各项指标与安全性上都越来越跟不上产业发展需求，散户被大量淘汰出局，宁夏政府部门则在这些危机中培育规模化发展的新机，通过持续开展奶牛“出户入园”“出户入场”等工程，使标准化规模养殖场成为奶牛养殖的主角，让当地奶产业加速完成一轮深刻变革。
宁夏农业农村厅首席兽医师罗晓瑜告诉记者，目前宁夏奶牛规模化养殖率已从2010年的60%提高到98%以上。“存栏量100头以上就算规模化养殖，而我们66%的规模化养殖场奶牛存栏量都在千头以上。”罗晓瑜说。得益于此，先进养殖技术、设备和管理模式等在宁夏迅速推广普及。如今，当地规模化养殖场的奶牛良种率、机械挤奶率、青贮饲喂率等反应生产水平的关键指标均达100%，成母牛年均单产突破9000公斤，生产效益大幅提升，生鲜乳主要卫生指标达欧盟标准。
近几年，若是走进宁夏大型养殖场的挤奶大厅，生产场景足以颠覆不少人对于国内奶产业的认知：“训练有素”的奶牛排队走上重型转盘式挤奶机，几名工人只需在一旁完成套挤奶杯的工作，几分钟到十几分钟内，机器便会完成挤奶，挤奶杯自动脱落，奶牛又自行排着队走出挤奶厅。不仅如此，数百米长的大型标准化棚舍、自走式全混合日粮搅拌车、奶牛发情和健康水平自动监测系统等国际先进设备在这里都成为标配。现代化的养殖方式使宁夏牛奶的乳蛋白率、乳脂率、体细胞数等几十种指标走在全国前列，也因此，国内大型乳企普遍将宁夏视为高端奶源地。
龙头乳企加速布局引领高质量发展
得益于奶牛养殖规模化水平高、鲜奶质量好、下游有龙头乳企托底收购等，宁夏不仅抵御住了2015年以来的产业周期性下行的冲击，还获得逆势发展。近两年，随着生鲜乳收购价格止跌上行和当地政府对奶产业扶持力度持续加大，宁夏奶产业被注入加速发展的动能。
记者从宁夏农业农村厅获悉，截至2020年底，宁夏奶牛存栏量达57.38万头，较2019年底增加13.68万头，增幅达31.1%，增速全国最快。“2020年宁夏奶牛新增存栏量相当于前9年的总和。”谈起产业爆发式增长，宁夏农业农村厅畜牧兽医局副局长卢耀伏自豪地说。
在产业链下游的乳制品加工环节，一场龙头乳企间的“抢滩”式竞争也已拉开帷幕。2020年，伊利在宁夏建设的16条生产线投入生产，蒙牛的奶业全产业链高质量发展百亿集群项目加紧推进，新希望乳业宣布收购宁夏本土乳企夏进乳业，光明乳业则与宁夏中卫市、宁夏农投联手共建奶产业全产业链项目，这一年，宁夏新增生鲜乳日加工能力1400吨。
作为生鲜产品，养殖场生产的生鲜乳需每日及时运送加工，本地产业链上下游配套发展至关重要。龙头乳企争相布局，让宁夏奶产业有了“不愁销”的发展底气，如今伊利、蒙牛、夏进等乳企每年收购宁夏90%以上的生鲜乳，为当地奶产业高质量发展起到关键引领作用。
“和过去收奶的奶贩子不同，龙头乳企会和养殖场签订长期订单，他们对鲜奶质量把控非常严格，每天要检测几十种指标，不达标不但不收购，还会有严厉的惩罚措施，养殖场不敢有一点马虎。”吴忠市奶业协会会长王文兵说。正是由于产业链上下游共同对牛奶品质进行把控和监测，宁夏生鲜乳抽检合格率已连续10年保持100%。
不仅如此，龙头乳企的入驻还大大提高了行业的现代化生产水平。在伊利、蒙牛在宁公司的车间里，全封闭、全自动的智能化生产线高速运转，技术人员在中控室里点点鼠标便可“遥控”各条生产线，在牛奶预处理、杀菌、发酵、灌装等过程中，看不到一滴暴露在空气中的牛奶，生产效率也大大提高，其中伊利公司的一条生产线达到每小时生产4.8万瓶牛奶的惊人效率。如今，宁夏奶产业全产业链产值预计达到470亿元，其中生鲜乳产值近90亿元，而乳制品加工产值则达270亿元左右，产业链延长让整个行业受益。
加速奶业振兴短长期难题交织待解
2020年底，宁夏将奶产业确定为自治区九大重点特色产业之一，并提出新一轮奶业大发展计划，拟于5年内实现全区奶牛存栏量达100万头，生鲜乳总产量达550万吨，全产业链产值达千亿元。由于目前国内居民每年人均牛奶消费量大大低于发达国家，市场潜力巨大，且宁夏产业基础良好，上行发展趋势明显，业内人士对产业前景普遍看好。然而，也有部分业内人士表示，这一宁夏优势产业发展也面临着不少短期与长期交织的问题，应提前谋划布局，以保障持续高质量发展。
首先，妥善解决牛源与饲草“卡脖子”问题。从国外进口高产奶牛是各养殖场重要的扩大养殖规模方式，近两年宁夏新建的养殖场补栏尤其依赖进口，据卢耀伏介绍，各养殖场自繁自育所需的优质性控冻精等也有相当一部分来源于国外。同时，近两年随着全国各鲜奶主产区养殖户补栏积极性增长，市场上奶牛尤其是国外高产奶牛呈供不应求之势，价格持续攀高。“2019年到2020年，一头进口奶牛的价格上涨了1万元左右，还很难买到，我们最后只能‘指着牛肚子买’，抢先预定还在母牛肚子里的小牛。”宁夏利垦牧业红崖子第一奶牧场场长杨洋说。
与此同时，宁夏近年来饲草种植面积滞后于养殖规模扩张速度，随着养殖规模扩大，饲草缺口可能进一步加大。部分基层干部和养殖场主建议，应大力支持奶牛良种繁育基地建设，加快核心种子母牛群和优质后备种公牛培育，促进高产奶牛快速扩繁，同时提高种养结合水平，解决养殖场配套种植土地不足的问题，并通过建设优质饲草基地、调优种植结构、推广“黑麦草+青贮玉米”一年两收模式等手段增加饲草供给。
其次，完善养殖场和乳企利益联结机制。作为产业上下游两个重要环节，养殖场和乳企利益却有较为明显的冲突，前些年生鲜乳供不应求时，乳企需高价抢奶，近几年生鲜乳供应量大增，不少养殖场主又反映养殖场缺乏议价权，长此以往不利于产业稳定发展。部分业内人士建议，应引导乳企和养殖场通过股份合作、二次分红等方式，形成利益共享、风险共担的利益联结机制，并充分发挥行业协会作用，完善政府、行业协会与乳企共同议价的机制。
再次，进一步做强品牌、发展精深加工。尽管此前宁夏已着手打造“宁夏牛奶”区域公用品牌，并在业界形成良好口碑，但记者调研发现，目前消费者对这一品牌的知晓度并不高，品牌带来的价格优势也未充分凸显。与此同时，宁夏目前的牛奶产品依然以常温液态奶、酸奶等普通产品为主，附加值高的稀奶油、奶酪、蛋白粉等高端产品仅有个别企业加工，产量占比很小。宁夏塞尚·金河集团董事长闫建国等人认为，随着经济发展和居民生活水平进一步提高，未来高端乳制品市场前景将越来越广阔，应提前布局谋划，引导企业发展精深加工，进一步提高产品附加值。
新华社客户端宁夏频道3月14日电（记者靳赫）宁夏是国内重要的牛奶主产区。近年来，宁夏通过规模化、标准化养殖，从根本上提高了生鲜乳质量、生产效益和安全性，国内“高端奶之乡”的地位正在加速形成。同时，宁夏吸引龙头乳企“抢滩”式布局，以现代化产加销手段，引领“奶瓶子”里的供给侧改革走向深入，在奶业振兴中走在全国前列，也为国内奶产业加快提质增效探索出宝贵经验。
在取得一系列发展优势的同时，部分业内人士认为，宁夏奶产业持续高质量发展，也面临着牛源与饲草紧张、养殖场和乳企利益联结机制不完善、品牌建设和精深加工存短板等问题，应及时谋划布局，针对性施策。
规模化养殖促奶源高端化蝶变
宁夏奶产业在全国有着十分重要的地位。宁夏农业农村厅调研结果显示，截至2019年底，宁夏奶牛存栏量居全国第8位，生鲜乳总产量居全国第7位。考虑到宁夏面积仅有6.64万平方公里，若从平均值来看，宁夏奶产业排名更为拔群。例如，2019年宁夏人均生鲜乳占有量居全国第1位，每万人占有奶牛数居全国第2位。宁夏奶产业发展对于实现奶业振兴有着标杆性意义。
宁夏奶产业发展成就与当地资源禀赋和产业基础关系密切。宁夏地处黄河中上游，气候干爽，日照充足，冬无严寒，夏无酷暑，处于业界公认的“黄金奶源带”，自然条件十分适合优质饲草种植和高产奶牛成长。尤其在夏季，南方奶牛因热应激反应而产奶量锐减时，宁夏的高品质生鲜乳仍能保持稳定供应。
同时，在近40年的发展历程中，宁夏奶牛养殖模式已发生重大变革，产业基础雄厚。“家养一头牛，吃喝不用愁”，起初，农户在自家院里养几头奶牛，每日自行挤奶，曾是宁夏最主要的牛奶生产方式。随着产业发展，尤其是三聚氰胺事件和2015年之后持续数年的奶价大跌之后，原先农户散养奶牛的模式无论是在生产效益，还是在牛奶各项指标与安全性上都越来越跟不上产业发展需求，散户被大量淘汰出局，宁夏政府部门则在这些危机中培育规模化发展的新机，通过持续开展奶牛“出户入园”“出户入场”等工程，使标准化规模养殖场成为奶牛养殖的主角，让当地奶产业加速完成一轮深刻变革。
宁夏农业农村厅首席兽医师罗晓瑜告诉记者，目前宁夏奶牛规模化养殖率已从2010年的60%提高到98%以上。“存栏量100头以上就算规模化养殖，而我们66%的规模化养殖场奶牛存栏量都在千头以上。”罗晓瑜说。得益于此，先进养殖技术、设备和管理模式等在宁夏迅速推广普及。如今，当地规模化养殖场的奶牛良种率、机械挤奶率、青贮饲喂率等反应生产水平的关键指标均达100%，成母牛年均单产突破9000公斤，生产效益大幅提升，生鲜乳主要卫生指标达欧盟标准。
近几年，若是走进宁夏大型养殖场的挤奶大厅，生产场景足以颠覆不少人对于国内奶产业的认知：“训练有素”的奶牛排队走上重型转盘式挤奶机，几名工人只需在一旁完成套挤奶杯的工作，几分钟到十几分钟内，机器便会完成挤奶，挤奶杯自动脱落，奶牛又自行排着队走出挤奶厅。不仅如此，数百米长的大型标准化棚舍、自走式全混合日粮搅拌车、奶牛发情和健康水平自动监测系统等国际先进设备在这里都成为标配。现代化的养殖方式使宁夏牛奶的乳蛋白率、乳脂率、体细胞数等几十种指标走在全国前列，也因此，国内大型乳企普遍将宁夏视为高端奶源地。
龙头乳企加速布局引领高质量发展
得益于奶牛养殖规模化水平高、鲜奶质量好、下游有龙头乳企托底收购等，宁夏不仅抵御住了2015年以来的产业周期性下行的冲击，还获得逆势发展。近两年，随着生鲜乳收购价格止跌上行和当地政府对奶产业扶持力度持续加大，宁夏奶产业被注入加速发展的动能。
记者从宁夏农业农村厅获悉，截至2020年底，宁夏奶牛存栏量达57.38万头，较2019年底增加13.68万头，增幅达31.1%，增速全国最快。“2020年宁夏奶牛新增存栏量相当于前9年的总和。”谈起产业爆发式增长，宁夏农业农村厅畜牧兽医局副局长卢耀伏自豪地说。
在产业链下游的乳制品加工环节，一场龙头乳企间的“抢滩”式竞争也已拉开帷幕。2020年，伊利在宁夏建设的16条生产线投入生产，蒙牛的奶业全产业链高质量发展百亿集群项目加紧推进，新希望乳业宣布收购宁夏本土乳企夏进乳业，光明乳业则与宁夏中卫市、宁夏农投联手共建奶产业全产业链项目，这一年，宁夏新增生鲜乳日加工能力1400吨。
作为生鲜产品，养殖场生产的生鲜乳需每日及时运送加工，本地产业链上下游配套发展至关重要。龙头乳企争相布局，让宁夏奶产业有了“不愁销”的发展底气，如今伊利、蒙牛、夏进等乳企每年收购宁夏90%以上的生鲜乳，为当地奶产业高质量发展起到关键引领作用。
“和过去收奶的奶贩子不同，龙头乳企会和养殖场签订长期订单，他们对鲜奶质量把控非常严格，每天要检测几十种指标，不达标不但不收购，还会有严厉的惩罚措施，养殖场不敢有一点马虎。”吴忠市奶业协会会长王文兵说。正是由于产业链上下游共同对牛奶品质进行把控和监测，宁夏生鲜乳抽检合格率已连续10年保持100%。
不仅如此，龙头乳企的入驻还大大提高了行业的现代化生产水平。在伊利、蒙牛在宁公司的车间里，全封闭、全自动的智能化生产线高速运转，技术人员在中控室里点点鼠标便可“遥控”各条生产线，在牛奶预处理、杀菌、发酵、灌装等过程中，看不到一滴暴露在空气中的牛奶，生产效率也大大提高，其中伊利公司的一条生产线达到每小时生产4.8万瓶牛奶的惊人效率。如今，宁夏奶产业全产业链产值预计达到470亿元，其中生鲜乳产值近90亿元，而乳制品加工产值则达270亿元左右，产业链延长让整个行业受益。
加速奶业振兴短长期难题交织待解
2020年底，宁夏将奶产业确定为自治区九大重点特色产业之一，并提出新一轮奶业大发展计划，拟于5年内实现全区奶牛存栏量达100万头，生鲜乳总产量达550万吨，全产业链产值达千亿元。由于目前国内居民每年人均牛奶消费量大大低于发达国家，市场潜力巨大，且宁夏产业基础良好，上行发展趋势明显，业内人士对产业前景普遍看好。然而，也有部分业内人士表示，这一宁夏优势产业发展也面临着不少短期与长期交织的问题，应提前谋划布局，以保障持续高质量发展。
首先，妥善解决牛源与饲草“卡脖子”问题。从国外进口高产奶牛是各养殖场重要的扩大养殖规模方式，近两年宁夏新建的养殖场补栏尤其依赖进口，据卢耀伏介绍，各养殖场自繁自育所需的优质性控冻精等也有相当一部分来源于国外。同时，近两年随着全国各鲜奶主产区养殖户补栏积极性增长，市场上奶牛尤其是国外高产奶牛呈供不应求之势，价格持续攀高。“2019年到2020年，一头进口奶牛的价格上涨了1万元左右，还很难买到，我们最后只能‘指着牛肚子买’，抢先预定还在母牛肚子里的小牛。”宁夏利垦牧业红崖子第一奶牧场场长杨洋说。
与此同时，宁夏近年来饲草种植面积滞后于养殖规模扩张速度，随着养殖规模扩大，饲草缺口可能进一步加大。部分基层干部和养殖场主建议，应大力支持奶牛良种繁育基地建设，加快核心种子母牛群和优质后备种公牛培育，促进高产奶牛快速扩繁，同时提高种养结合水平，解决养殖场配套种植土地不足的问题，并通过建设优质饲草基地、调优种植结构、推广“黑麦草+青贮玉米”一年两收模式等手段增加饲草供给。
其次，完善养殖场和乳企利益联结机制。作为产业上下游两个重要环节，养殖场和乳企利益却有较为明显的冲突，前些年生鲜乳供不应求时，乳企需高价抢奶，近几年生鲜乳供应量大增，不少养殖场主又反映养殖场缺乏议价权，长此以往不利于产业稳定发展。部分业内人士建议，应引导乳企和养殖场通过股份合作、二次分红等方式，形成利益共享、风险共担的利益联结机制，并充分发挥行业协会作用，完善政府、行业协会与乳企共同议价的机制。
再次，进一步做强品牌、发展精深加工。尽管此前宁夏已着手打造“宁夏牛奶”区域公用品牌，并在业界形成良好口碑，但记者调研发现，目前消费者对这一品牌的知晓度并不高，品牌带来的价格优势也未充分凸显。与此同时，宁夏目前的牛奶产品依然以常温液态奶、酸奶等普通产品为主，附加值高的稀奶油、奶酪、蛋白粉等高端产品仅有个别企业加工，产量占比很小。宁夏塞尚·金河集团董事长闫建国等人认为，随着经济发展和居民生活水平进一步提高，未来高端乳制品市场前景将越来越广阔，应提前布局谋划，引导企业发展精深加工，进一步提高产品附加值。
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