#味里故乡##全国美食挑战赛# #最怀念旅行中的哪道菜#浙7座“好吃”的江南古镇，每处都是美食天堂！[求关注][心][心][心]

江南水乡，向来让人无限向往
除了那些安详宁静的古镇美景
还有许多让人流连忘返的美食
今天，就向大家推荐
浙江7座“好吃”的江南古镇
待疫情结束，一起逛吃逛吃打卡去[太开心]

✿嘉兴桐乡 · 乌镇
中国最后的“枕水人家”

走进乌镇，便走进了一幅 “小桥流水人家”的水墨画卷。河水贯穿全镇，民居依水而建，撑一把油纸伞，漫步小路上，时而有种时光错乱的恍惚。乌镇惊艳了全世界，但殊不知这里还隐藏着许多诱人江南气的美食。

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红烧羊肉
品尝乌镇羊肉的最好时间是在秋风起后，羊肉酥酥的，肥而不腻，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。

桂花方糕
桂花方糕是乌镇人气美食之一，咬一口里面融化的白糖就会流出来，白糖渗透到米粉中，使得方糕更加香甜可口，桂香浓郁。

清蒸白水鱼
乌镇河网密布，河鲜自然是不计其数，鲫鱼、黑鱼、虾、白水鱼，样样原汁原味，鲜美无比。其中白水鱼尤其受到当地人的喜爱。

姑嫂饼
姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，出炉的小酥饼比棋子略大，不腻不寡，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，充满乡野滋味，但不粗砺。

✿衢州江山 · 廿八都古镇
遗落在大山里的梦

位于浙闽赣交界的廿八都古镇，青山绿水，黛瓦砖墙，是为一方红尘净土。踏上这方土地，揽尽这上百年的老屋，街头巷尾那岁月的痕迹会让你有恍如隔世之感。廿八都民间美食组合了浙西、赣东、闽北的饮食特点，形成了自己独特的口味，几乎已是江山的一个特别“景点”。

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廿八都燕皮馄饨
燕皮馄饨是廿八都著名的小吃。面皮用山粉或葛粉和成，经久捶打，跟纸一样薄。肉是瘦肉加上山药，一记一记用木锤子敲出来的。敲出来的燕皮馄饨的肉馅，鲜、香、嫩，还有一股特别的咬劲。

廿八都八大碗之“风炉豆腐仔”
这道菜是廿八都八大碗其中一道，以廿八都豆腐为主料，配以排骨、冬笋，置于泥制“风炉仔”上，以本地盛产木炭为燃料，温火炖熟，从食材到滋味，不仅只是特色，更有一种平实的生活之味。

廿八都铜锣糕
在廿八都，街头巷尾，到处摆着制作铜锣糕的器皿，铺着翠绿的艾叶，让铜锣糕增色的还有上面淋的糖桂花，有浓郁的桂花香气，还很解腻。

✿宁波宁海 · 前童古镇
八卦街巷里的自在悠闲

“家家有雕梁，户户有活水”是对前童古镇最贴切的描述。这个拥有着七百多年历史的江南古镇，就像深宅里走出的大家闺秀，美得毫不张扬，美得落落大方。前童的寻常生活就是很多人梦中的故乡，而最令人回味的莫过于故乡美食。

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前童“三宝”（香干、油豆腐、老豆腐）
天然的溪水，祖传的老手艺，赋予前童豆腐格外鲜香嫩滑的口感。白豆腐嫩滑鲜香；空心豆腐香酥结脆；香干味咸细韧……这三样美味以独特的口味和浓郁的历史价值被统称为前童三宝。

前童麦饼（霞客饼）
霞客饼花色很多，有薄有厚，风味各异。霞客淡饼、霞客咸饼、霞客甜饼等各类馅饼软香味十足，来上一口，齿颊留香，一整天都回味无穷！

前童汤包
前童汤包可不是灌汤的小笼包，而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸，倒像是有些地方的大馄饨。

前童状元糕
“状元糕”是古代专门做给参加科举的儒生们吃的。和及第粥一样，除了取其名字吉祥之外，据说这还是一种可以大助文昌运的食物。

✿绍兴柯桥 · 安昌古镇
乌篷小画船，鉴湖水如月

俗话说“嘉兴有乌镇，绍兴有安昌。” 可以见得在浙江的江南水乡之中，绍兴的安昌古镇占有一席重要的位置。这里一衣带水，古朴典雅，尤以腊肠、扯白糖远近闻名，具有水乡风情的水上婚礼也是别具特色。

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安昌腊肉
曾被《舌尖上的中国》推荐的安昌腊肠，一到冬天，便沿河而挂，空气里飘散的酱味，是幸福的味道。

扯白糖
扯白糖与其说是安昌的一大品牌，不如说是几代绍兴人小时候最甜美的零嘴。抛、拉、甩，如一朵雪白的云团，散发出阵阵醇香。

奶油小攀
在古镇里头有一种舶来的老绍兴小吃，名叫“小攀”。它就像一个圆圆的白色礼帽，上面像一座雪山覆盖，比蛋挞的厚实，口味更酥脆。

绍兴臭豆腐
绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，咬一块臭豆腐，外焦内脆，闲看古街人来人往，时光仿佛穿越千年。

✿湖州南浔 · 南浔古镇
真实的江南画境

南浔不单外美，而且内秀，浓郁的文化气息让人心驰神往。千年古镇、江南豪门、私家园林……都说“湖州一个城，不及南浔半个镇”，这个曾经最富庶的古镇，那些曾经流动的灵气，如今已斑驳成影，静静地守候着岁月的年轮。当然，欣赏美景的同时，美食自然也是不可辜负的。

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双交面
双交面为古镇特色小吃，近年来颇负盛名的交头面，有卤汁、牛肉、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面（又叫酥肉爆鱼面）为上品。

南浔猪蹄
到了南浔不得不尝的美味就是南浔猪蹄，色泽鲜嫩，肥而不腻味，松软香滑，入口即化。

桔红糕
用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉，糯滑可口，甜韧适中。

三道茶
风枵茶、熏豆茶、清茶这传统三道茶是去南浔必须要尝尝的。它分为清茶，甜茶，咸茶三类，口味香甜，散发着水乡独有味道的茶香。

✿湖州德清 · 新市古镇
被遗忘的江南水乡

相比那些远近闻名的江南水乡，德清的新市古镇多了一份不被打扰的安详和宁静。因水成市，古镇因水成街，没有拥挤的人潮，有的是浓厚的生活气息和深宅老巷子中等待被倾听的故事。来这里逛吃逛吃，绝对是人生一大乐事。

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张一品羊肉
悠久的历史，传承的技艺，给了新市羊肉以灵魂，它入口肥而不腻，酥而不烂，直叫人念念不忘。

新市茶糕
这是当地人必吃的早点，喝一口香醇的豆浆，吃一口油润香糯的茶糕，每一天都活力满满。

林氏烧麦
坐落在西河口的“林氏烧麦”简直就是金字招牌，许多人慕名而来，都想尝尝这美味的烧麦。

烧饼
烧饼不稀奇，很多地方都会。但你吃过在烧饼里夹臭豆腐的吗？将烤得脆脆的烧饼剪开一口，放入一块现炸的臭豆腐，在臭豆腐上淋一勺甜蜜酱，香脆无比。

✿嘉兴嘉善 · 西塘古镇

梦里的温柔水乡
这里是典型的江南水乡，斜斜的小巷，咿呀的门窗，那历经了岁月流逝的长廊桥弄，已倾听了千年的流水低吟，阅尽了两岸的岁月变迁。西塘拥有自己特色的水乡菜系，菜肴美味而不奢，好看而不强求做作，不拘形色，却味鲜可口，回味无穷。

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芡实糕
西塘芡实糕是由原来的嘉兴特产八珍糕在西塘经过150年历史演变而来，口感细腻，还带着一股桂花清香味，非常独特。

荷叶粉蒸肉
“荷叶粉蒸肉”算是西塘的头牌名菜了。竹篾编织的小篮里，一块块粉蒸肉被码放得整齐，冒着丝丝缕缕的热气，自带一股软糯清香，一口咬下，回味无穷……

馄饨老鸭煲
馄饨老鸭煲是西塘的一道土菜，西塘的馄饨皮薄个小，面皮混上老鸭煲的鲜味，吃起来特别的爽滑。

响油鳝糊
响油鳝糊是苏帮名菜之一，鳝糊油润而不腻，上桌后盘中油还会辟叭作响，十分鲜美可口。

转自@诗画浙江文旅资讯

《文语集》乌篷船，一袭烟雨枕江南

乌篷船，听雨眠，

一蓑烟雨枕江南。

对于一些人来说，

江南是一幅淡淡的水墨画，

用一支毛笔，蘸一点墨，

就能画出心中的江南梦。

烟雨朦胧，小桥流水，

再添一只乌篷船，

就是梦里江南最诗意的风景。

如果说，江南是一场梦，

那么，乌篷船就是

那梦里无法抹去的一点灵动。

水巷乌篷，一摇一曳，

穿过小桥，路过人家，

摇摆着属于江南的故事。

乌篷船，它不在春江花月夜的江滩，也没有秦淮画舫的隆重奢华，却将书生的羸弱，孩童的嬉戏，女儿的温柔，百姓的淳朴，这些浑然天成，融为一体。

或许岁月真的会在一个地方停滞不前，熟悉的停在码头的乌篷船，熟悉的乌毡帽，还有熟悉的船娘。

烟雨亭阁诗画眠，

白墙青瓦乌篷船，

一橹摇碎波心镜，

谁家吴音低抚弦。

乘一只乌篷小船，斟一壶时光的酒，看一眼两岸的景，听一声吴音小调，枕水入梦，恍然身处桃源。

落日的黄昏，伫立在桥头，看着晚归的乌篷船悠悠划过又远去，消失在浅浅的暮色中。静静的村落，静静的黄昏，静静地看着落日，静静等待一轮月儿的升起。

一袭江南梦，醉卧烟雨中，

不愿做过客，惟愿做归人。

每一条乌篷船都在江南烟雨中沉淀属于自己的故事。此刻，仿佛又听到乌篷船的橹声越来越近，越来越近......https://t.cn/AiuYRdWL

水是水乡的灵魂，桥是水乡的眼睛，水乡的灵秀之气全在这水与桥之间。

我向往江南的水乡。小桥流水人家的温馨，坐上乌篷船悠悠荡荡地穿过小桥的悠闲，还有如水墨浸染的画景，这是多少次梦里的事情。周庄就是曾经在我梦里萦绕的水乡，它完全有这种味道。

不知是巧合还是有意安排，看完外滩，我们夜宿周庄。安排好住宿，我们连夜来到周庄景区。夜晚的景区是免费的，可是夜晚的周庄繁华依旧，灯火辉煌，色彩斑斓，大部分店铺虽已经打烊，偶尔看到一个营业的店铺，古朴典雅地装饰既有浓郁的水乡气息，又充满了现代感。我们沿着街巷，穿过一座小桥又看到另外一座小桥，潺潺的水声，恍惚里有水影闪烁。阑珊处，有一对小情侣在窃窃私语。我们坐在桥上拍照，周庄的月色也好，一轮元月挂在天边，像玉盘又像一面银色的镜子。照着周庄，也照着这我们这些到周庄看美景的人。

行走间来到一个小饭馆，阿婆热心招呼我们，坐下来，要一瓶酒几个小菜，呡一口周庄的酒，就着这美丽的夜色还有水乡的里水的味道，说着江南和大西北的故事。