今日份低脂热干面#一只做美食的喵##热干面醒了#
懒人做法,超级简单的哦![笑而不语]
材料:碱水挂面,芝麻酱,萝卜干,香葱末,酱油,生抽,醋,糖,黑芝麻,花生碎
做法:
1.将碱水挂面放入锅中煮熟,捞出过凉水,放在碗中备用
2.调酱汁,一勺芝麻酱,加入少许的水化开,加入生抽酱油白糖醋,混合混合
3.将萝卜干切碎,最好是口味偏甜的那种萝卜干
4.把调好的酱汁,萝卜干,香葱末,花生碎,黑芝麻依次放入面中,mix

mix

,混合过程中太干的话可以加一点点水。

松软软软软的电饭锅cake

#电饭锅蛋糕##一只做美食的喵#



工具材料:电饭煲,鸡蛋4个,面粉150g, 糖80g(可以根据喜好增减),食用油50ml, 牛奶60ml,葡萄干若干(坚果也可以)。
步骤:
1.先将蛋黄蛋清分开,放入两个碗中,蛋清打发成白糊状,加入糖。
2. 将蛋黄、面粉、食用油、牛奶混合,完全搅匀后,把打发的蛋清倒入其中。
3.用刷子把电饭锅四周均匀涂上食用油,将蛋糊全部倒入锅中,在桌上震一下将气泡排出,均匀撒上葡萄干。
4.开启蒸米饭模式,35分钟左右,电饭锅蛋糕就完成啦!


外酥里软的#葱油饼# 葱油饼#一只做美食的喵#
(仅供有烹饪经验的小伙伴参考哦)
材料和调料的电饼铛做法:

饼:面粉、鸡蛋2个

调料:香葱切末(越多越好)、生抽、十三香粉、胡椒粉、盐

做法:将面粉加鸡蛋加水,和成面团,醒面10分钟,将面团切成多段,给小面团分别刷上食用油,继续醒面,6分钟后开始制作面饼。

将操作台刷上油,取一段面团,用擀面杖将面团擀至最薄,略微破皮也无所谓。调料混合,最后味道篇咸即可,把混合好的葱调料均匀抹到面皮上,接着像卷卷饼一样卷起来,最后将条状面团卷成圆饼状,用擀面杖将面饼压扁这样容易烤熟,放入饼铛烤至两面金光即可。
ps:更加酥脆可以在饼铛烤制时多刷油哦~


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