#水果如何挑选##冰箱储存小tips# 嗨，馋嘴们～现在的水果真的好贵啊~[允悲]但是也要吃呀[笑cry]可是有时候贵还买不到好水果，就难受了[泪]那我本人经过无数踩坑后总结出了这些关于网购水果的心得总结，以及冰箱保鲜储存小技巧，一起来看看吧！
首先买的时候一定要看是否原产地发货。
2.尽量买当季的水果。
·葡萄
葡萄的品种也非常多，比较好吃的有陕西户太八号（紫葡萄），东北巨峰葡萄（紫葡萄）和阳光玫瑰（绿葡萄）。
另外日本的晴王葡萄是阳光玫瑰的一种，但颗粒更大、无籽、非常甜。价格贵了很多，相比之下还是阳光玫瑰性价比高。
·车厘子
J表示的是车厘子的等级，J越多，表示果实越大。智利车厘子是分为：XL级(单颗果径24~26毫米），J级(单颗果径26~28毫米), JJ级(单颗果径28~30毫米)，JJJ级(单颗果径30~32毫米)。
其中最推荐买的就是JJ级的，性价比高,口感好。
·橙子
1、肚脐处小的橙子水分更多，更好吃。
2.同等大小的橙子，皮紧并且较重的会好吃一点。
ps. 这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高。
比较好吃的橙子品种：赣南的脐橙皮薄、湖南麻阳的冰糖橙。
·草莓 不要买那种个头特别大的，可能被打了激素
丹东的草莓是最好吃
·猕猴桃
感觉比起进口的，国产的猕猴桃普通更甜一些，价格也美丽很多～
推荐江山的徐香猕猴桃，还有陕西的翠香猕猴桃也好吃！
·芒果
推荐攀枝花的芒果和广西百色的芒果，还有小的台农芒
·西瓜
1.看西瓜底部的圈圈,越小越好好吃。
2.尽量选纹路整齐呈墨绿色的，西瓜头/蒂头卷曲圈起来的,会很甜。
·百香果
外形比较圆，果皮偏紫带一点皱纹的现在吃刚刚好；如果果皮太皱就说明不新鲜了。广西百香果比较好吃的
·榴莲
1. 看颜色,选择颜色偏黄的，通常比较熟。
2. 看大小,榴莲个头大的水分足够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
3. 选择开裂的榴莲(自然开裂），说明榴莲足够成熟。
4. 闻气味，好的榴莲气味浓烈。
再说说炒鸡实用的水果保鲜储存小技巧！！！
有很多东西并不是温度越低保存的时间越长，放冰箱反而会加速变坏、影响口感和营养。
热带水果比如芒果、香蕉、枇杷、木瓜、释迦、牛油果...
车厘子：
家里如果一次性买了很多车厘子，可以用密封袋分装。先铺一张厨房纸在下面，然后把车厘子放上去，再盖一层厨房纸，把袋子密封好放进冰箱冷藏。
葡萄：
1. 把葡萄的根茎斜着剪一刀，然后摘下一颗葡萄插进去当养分，这样可以延长葡萄的保存时间。
2. 买回来后带着茎剪成一粒一粒的，再放入密封袋冷藏，可以保持一礼拜不会坏。
柠檬：
柠檬先用盐搓洗干净外皮，然后放入冰箱冷冻2个小时以上。（这一步很重要，到时候切的时候不会有很多汁水）
拿出来后去头掉头尾，其余部分切片。
把柠檬籽挖出来，再将柠檬片放入密封袋冷冻，每次要用多少拿多少就可以啦。
百香果：
把百香果挖出来倒进冰格袋子冷冻起来，需要的时候直接掰下来就行。
橙子：
把它的头朝下，轻轻盖上一层保鲜膜，通风处保存即可。
小番茄：
番茄买回家后摘除蒂，然后放到加了小苏打的清水中浸泡2分钟，再用清水洗净。再擦干小番茄上的水渍，将厨房纸铺在保鲜盒底部，再放入擦干水渍的小番茄。上面再盖一层厨房纸。盖上盖子放入冰箱冷藏，可以保存一周以上哦～
草莓：
把厨房纸巾打湿然后拧掉水分扑在密封碗底部，把草莓尖尖朝上按顺序放入，再盖上保鲜膜冷藏。这样可以保存的久一些～
苹果和柿子：
可以把厨房纸巾剪成几小块，然后浸湿后盖住苹果或者梨顶部的蒂，用保鲜膜包起来就ok啦～
香蕉：
把那个把手一样的头部用锡纸包起来就可以了，能很大程度延长保存的时间！
牛油果：
切开牛油果发现没有熟不要直接扔掉哦，没有熟的牛油果切开一点是可以催熟的～放2天左右就会变软。
有些食材放在一起保存比单独保存时间还能更长久，互相产生好的影响，可以保持新鲜度，比如牛油果和洋葱。
据说把牛油果和洋葱/洋葱片放在密封盒里，洋葱里的硫化物可以防止牛油果变色，可以维持一周时间不变色哦～这样比单独把牛油果用保鲜膜包裹起来冷藏的氧化速度还要慢。
首先买的时候一定要看是否原产地发货。
2.尽量买当季的水果。
·葡萄
葡萄的品种也非常多，比较好吃的有陕西户太八号（紫葡萄），东北巨峰葡萄（紫葡萄）和阳光玫瑰（绿葡萄）。
另外日本的晴王葡萄是阳光玫瑰的一种，但颗粒更大、无籽、非常甜。价格贵了很多，相比之下还是阳光玫瑰性价比高。
·车厘子
J表示的是车厘子的等级，J越多，表示果实越大。智利车厘子是分为：XL级(单颗果径24~26毫米），J级(单颗果径26~28毫米), JJ级(单颗果径28~30毫米)，JJJ级(单颗果径30~32毫米)。
其中最推荐买的就是JJ级的，性价比高,口感好。
·橙子
1、肚脐处小的橙子水分更多，更好吃。
2.同等大小的橙子，皮紧并且较重的会好吃一点。
ps. 这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果,较重的一个说明含水量较高。
比较好吃的橙子品种：赣南的脐橙皮薄、湖南麻阳的冰糖橙。
·草莓 不要买那种个头特别大的，可能被打了激素
丹东的草莓是最好吃
·猕猴桃
感觉比起进口的，国产的猕猴桃普通更甜一些，价格也美丽很多～
推荐江山的徐香猕猴桃，还有陕西的翠香猕猴桃也好吃！
·芒果
推荐攀枝花的芒果和广西百色的芒果，还有小的台农芒
·西瓜
1.看西瓜底部的圈圈,越小越好好吃。
2.尽量选纹路整齐呈墨绿色的，西瓜头/蒂头卷曲圈起来的,会很甜。
·百香果
外形比较圆，果皮偏紫带一点皱纹的现在吃刚刚好；如果果皮太皱就说明不新鲜了。广西百香果比较好吃的
·榴莲
1. 看颜色,选择颜色偏黄的，通常比较熟。
2. 看大小,榴莲个头大的水分足够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。
3. 选择开裂的榴莲(自然开裂），说明榴莲足够成熟。
4. 闻气味，好的榴莲气味浓烈。
再说说炒鸡实用的水果保鲜储存小技巧！！！
有很多东西并不是温度越低保存的时间越长，放冰箱反而会加速变坏、影响口感和营养。
热带水果比如芒果、香蕉、枇杷、木瓜、释迦、牛油果...
车厘子：
家里如果一次性买了很多车厘子，可以用密封袋分装。先铺一张厨房纸在下面，然后把车厘子放上去，再盖一层厨房纸，把袋子密封好放进冰箱冷藏。
葡萄：
1. 把葡萄的根茎斜着剪一刀，然后摘下一颗葡萄插进去当养分，这样可以延长葡萄的保存时间。
2. 买回来后带着茎剪成一粒一粒的，再放入密封袋冷藏，可以保持一礼拜不会坏。
柠檬：
柠檬先用盐搓洗干净外皮，然后放入冰箱冷冻2个小时以上。（这一步很重要，到时候切的时候不会有很多汁水）
拿出来后去头掉头尾，其余部分切片。
把柠檬籽挖出来，再将柠檬片放入密封袋冷冻，每次要用多少拿多少就可以啦。
百香果：
把百香果挖出来倒进冰格袋子冷冻起来，需要的时候直接掰下来就行。
橙子：
把它的头朝下，轻轻盖上一层保鲜膜，通风处保存即可。
小番茄：
番茄买回家后摘除蒂，然后放到加了小苏打的清水中浸泡2分钟，再用清水洗净。再擦干小番茄上的水渍，将厨房纸铺在保鲜盒底部，再放入擦干水渍的小番茄。上面再盖一层厨房纸。盖上盖子放入冰箱冷藏，可以保存一周以上哦～
草莓：
把厨房纸巾打湿然后拧掉水分扑在密封碗底部，把草莓尖尖朝上按顺序放入，再盖上保鲜膜冷藏。这样可以保存的久一些～
苹果和柿子：
可以把厨房纸巾剪成几小块，然后浸湿后盖住苹果或者梨顶部的蒂，用保鲜膜包起来就ok啦～
香蕉：
把那个把手一样的头部用锡纸包起来就可以了，能很大程度延长保存的时间！
牛油果：
切开牛油果发现没有熟不要直接扔掉哦，没有熟的牛油果切开一点是可以催熟的～放2天左右就会变软。
有些食材放在一起保存比单独保存时间还能更长久，互相产生好的影响，可以保持新鲜度，比如牛油果和洋葱。
据说把牛油果和洋葱/洋葱片放在密封盒里，洋葱里的硫化物可以防止牛油果变色，可以维持一周时间不变色哦～这样比单独把牛油果用保鲜膜包裹起来冷藏的氧化速度还要慢。
同事给了两个苹果，觉得好甜！
把一个切开和班里老师分享了，另一个洗干净踹小口袋里给杰哥。
杰哥来接我下班，我说我要给你一个惊喜，他说昨天是口红糖，今天是什么？我说，你闭眼睛！我把苹果拿出来，我说：同事给的，又脆又甜！给你！杰哥回到家把苹果切开，说苹果里的五角星，一人一半⭐️ https://t.cn/R2WxYQL
把一个切开和班里老师分享了，另一个洗干净踹小口袋里给杰哥。
杰哥来接我下班，我说我要给你一个惊喜，他说昨天是口红糖，今天是什么？我说，你闭眼睛！我把苹果拿出来，我说：同事给的，又脆又甜！给你！杰哥回到家把苹果切开，说苹果里的五角星，一人一半⭐️ https://t.cn/R2WxYQL
#致力于厨艺的2233# 今天下雨，车又被开走，晚饭就有点过于丰盛。
今日晚餐：牛小排，蚂蚁上树，凉拌豆腐丝，清炒菜苔，凉拌皮蛋。
今天上午去了一次盒马生鲜奥莱。
买了1.9的菜苔、5.9的肉糜和12.9的章姬草莓。
这奥莱一开，是不给周边菜场和小商小贩活路啊。
蚂蚁上树，用了三分之一和一扎绿豆粉丝。
之前有过一次不要成功的经历，今天炒得就好吃多了。
鱼老板唯一的意见是，加点儿辣（正好今天家里没有小米辣）。
豆腐丝是用山姆特价凉拌汁拌的。
不特价我就自己拌了，特价就图个方便，还不错。
牛小排，高级嘴一吃，立马问：这是什么肉？好好吃。觉得牛仔骨都不香了。
我：废话，价格贵一倍呢。
不过这款牛小排最高是接近全熟才好吃，但它是厚切的，忘记应该先煎后烤了，后来只能切开来接着煎。
奥莱买的章姬草莓不太甜，大家反应都说红颜草莓好吃，还便宜，22.9/斤，回头买红颜去。
今日晚餐：牛小排，蚂蚁上树，凉拌豆腐丝，清炒菜苔，凉拌皮蛋。
今天上午去了一次盒马生鲜奥莱。
买了1.9的菜苔、5.9的肉糜和12.9的章姬草莓。
这奥莱一开，是不给周边菜场和小商小贩活路啊。
蚂蚁上树，用了三分之一和一扎绿豆粉丝。
之前有过一次不要成功的经历，今天炒得就好吃多了。
鱼老板唯一的意见是，加点儿辣（正好今天家里没有小米辣）。
豆腐丝是用山姆特价凉拌汁拌的。
不特价我就自己拌了，特价就图个方便，还不错。
牛小排，高级嘴一吃，立马问：这是什么肉？好好吃。觉得牛仔骨都不香了。
我：废话，价格贵一倍呢。
不过这款牛小排最高是接近全熟才好吃，但它是厚切的，忘记应该先煎后烤了，后来只能切开来接着煎。
奥莱买的章姬草莓不太甜，大家反应都说红颜草莓好吃，还便宜，22.9/斤，回头买红颜去。
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