还在纠结中秋佳节团圆吃什么吗?给你们安利来自海蓝厨房的椰子鸡!
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采用海南四大名菜之一文昌鸡以及天然纯椰子水烹制!散养文昌鸡吃的是大自然的虫子、草、谷子,肉质Q弹紧实,健硕健康,100%纯正椰子水,带着清爽的热带风味,鲜甜生津,和文昌鸡是天生的绝配[打call]
做法超简单厨房小白也能轻易get !先把纯椰子水倒入锅中,海南椰子甜度高,大家可以根据个人口味加水调和一下。再将切好的椰肉和珍珠马蹄加入,开火煮沸后,放入嫩滑的文昌鸡。鸡煮3-5分钟即可捞起开吃,千万不要煮老了!鸡肉捞完,剩下的椰鸡汤,就是一锅浓郁鲜醇的火锅底料啦,后面什么配菜你们随意,可以加入菌类、蔬菜、面都是可以的!
椰汁汤底清甜不油腻,烹煮后的鸡肉吸足了椰香,鸡皮鲜嫩脆弹,鸡肉鲜嫩爽口,一口下肚,鲜、甜、清、润,鸡汁往外直冒,鸡皮Q弹爽滑,油脂芳香满溢,细嫩鲜美!沙姜、小米椒和秘制酱油配合,最后再滴入青桔汁,让整碗蘸料都“活”了起来啦!搭配这样的灵魂蘸料,椰子鸡清爽不腻,能吃出更多样的口感!
准备过中秋节吃什么了吗?在家轻松来一份海南的椰子鸡呀[哈哈]
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佛经智言慧语 :佛的东西为什么不能加?他是纯正,他是从真心里头自然流出来的,他没有起心动念,他没有分别执着。我们加一点,都是起心动念、分别执着加在里头,所以说味道就不对。这个道理懂得的人不多,遵守的人就更少,把佛的知见变成了自己的知见。什么时候可以加一点、减一点?开悟之后,就是大彻大悟、明心见性之后可以。为什么说可以?明心见性之后你跟佛是一样的,你加就是佛加的,你减就是佛减的。为什么有加减?根机不一样,叫契机契理。我们今天的根机,跟释迦牟尼佛当年在世那些人的根机不相同,讲法当然不相同,必须照佛的原话,原味。回过头来我们看注解,同样一部经有十几种注解,几十种注解,注的人都不一样,内容也不尽完全相同,这里头就有增有减。注解的人都是大德,他们有没有说错?没说错。为什么?他们是对当时他那个时代的人说的,这是智慧,这叫后得智。他们这个注解也是属于自然的,说实在的话也没有自己意思在。谁的意思?大众的意思。因为是给大众说的,大众是感,佛菩萨是应,祖师大德也是应,感应道交,自然流露出来。
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