【美食带你游安徽 | 濉水红鲤：运河故里寻美味】https://t.cn/A6X6nbXs
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
在淮北市，春日的濉河碧波荡漾，两岸绿树成荫，一派生机盎然的景象。
濉河古称濉水，作为淮河支流，濉河蜿蜒流淌数千年。唐朝大诗人白居易曾泛舟濉水，或游寺登山，诗酒盘桓，与濉溪山水结下了不解之缘，留下了“陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。”的佳句。读到这首诗，不得不说大诗人最钟爱的一道佳肴：濉水红鲤。
故乡饭店行政总厨唐成义说做濉水红鲤要选用当地濉水河的红鲤鱼，制作也十分考究：
鲤鱼是我们当地濉河盛产的一种鱼类，因为它的那个尾巴是红色的，叫红鲤。鲤鱼一般选用三斤重的就是1500g的鲤鱼。咱们有一个注意的细节，基本上分为三个细节，一个是抽取鱼腥线，去掉以后鱼腥味会减去许多，加上那个调料和烹制手法会把鱼的鲜味儿给体现出来。第二步是改刀要均匀，无论是一字刀、牡丹刀还是十字刀、人字刀都要改刀均匀，这样的话易于入味儿。第三是拍面粉，面粉就是炸制以后吃口它会更香，汤汁会更顺滑一些。加入陈醋或米醋，醋的作用是使鱼骨更软，鱼肉容易脱骨，鱼肉更加嫩。
濉水红鲤吃的是鱼的鲜味。经验丰富的厨师取一尾肥美的鲤鱼，宰杀，去鳞，收拾干净，以花刀切好，撒上芡粉，使得鱼肉鲜滑而不散，再放入滚烫的油锅以高温煎炸至骨酥金黄，大火爆香葱蒜末等调料，取其辛香滋味。再将鲤鱼回锅，浇上料酒、酱油等调好的汤料焖烧收汁，耐心等待入味方可。上桌前撒上香菜，便是一道具有皖北风味喷香咸爽的濉水红鲤。
据说，这道濉水红鲤曾失传多年，而重拾这道美味的便是故乡饭店行政总厨唐成义。
出生于河南新郑的白居易，为何会成为淮北濉溪的常客，而对濉水红鲤赞不绝口呢？
隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强介绍说，白居易曾在离濉溪不远的符离生活多年。
相传著名的唐代诗人白居易曾经在安徽的符离度过了少年时光。闲暇之余呢，他经常携友泛舟濉水，也就是淮河北岸的一个支流。所以从那个时候开始，便与淮北濉溪的山山水水结下了不解之缘。他曾经在诗中描述濉溪的酒以及濉溪的鱼。并且有诗为证：“朝来暮去多携手，穷巷贫居何所有。秋灯夜写联句诗，春雪朝倾暖寒酒。陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。”我们从它的这个诗中就可以感受到，特别是最后一句。关于红鲤肥的描述，也可以想象到当时濉水的鲤鱼有多么的肥美。红鲤这道菜呢，就是还原了诗中的美味。
正是唐代诗人白居易的一首诗，让许多来淮北的人，总会点上一道濉水红鲤，或许是想借助这美食，来感受当年诗人的独特情怀。
想吃这道美味正宗的濉水红鲤那只有一个去处，就是隋唐运河古镇的故乡饭店。位于淮北市相山区南黎路与长山路交口东南侧的隋唐运河古镇。
隋唐运河古镇
濉河古称睢水，曾是古代大运河通济渠的一部分，通济渠，始建于隋朝，是隋唐大运河的首期工程，连接黄河与淮河。因为与隋唐运河千丝万缕的联系，2016年7月，淮北市政府与安徽省旅游集团联合打造的隋唐运河古镇正式破土动工。
隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强说：
隋唐运河古镇项目是一个安徽省旅游集团跟淮北市人民政府联手打造的一个旅游景区项目。目前开放的这个区域是古镇的一期商业街，在2017年年底的时候进行了开放运营，结合了吃住行游购娱六大旅游元素。目前年均接待的游客量大概有150万人次。进驻的商家一共是一百六十余家，其中餐饮的占比超过了70%，涵盖了一些大型的宴会酒楼、地方特色小吃、传统私房菜品等诸多品类。所以如果有游客感兴趣的话，不仅能在隋唐运河古镇吃到濉水红鲤这道名菜，还能够食在古镇、游在古镇、留在古镇。
来隋唐运河古镇，可以游览一下素有“运河故里”之称的安徽省淮北市，这里山水秀丽纯朴，人文历史深厚，旅游资源得天独厚。游客不仅可以体验中华传统文化的独特魅力，还可以循着当年大诗人白居易的足迹，品濉水红鲤，饮淮北美酒。
认识一座城市很多时候是从这个城市的美食开始。作为淮北市的主城区，相山区以“美食+旅游”的方式创新文旅融合发展，打造出“烟火相城”IP的营销主题，推出了运河古镇濉水红鲤、南翔云集周氏面皮等美食路线。淮北市相山区文旅体局局长乔清华介绍说：
2021年，隋唐运河古镇先后荣获“安徽省十佳夜游街区”“长三角夜间文化和消费样板街区”“省级旅游休闲街区”等称号。目前，正在申报国家级夜间文化和旅游消费集聚区。
相山区积极把夜经济和旅游紧密结合起来，让夜游街区也成为重要的旅游资源。通过开通夜游公交专线、鼓励延长营业时间、打造夜间阅读空间、加强品牌创建等一系列措施，打造隋唐运河古镇、南翔云集特色文化街区等一批高品质创新引领和彰显文化特色的夜间文旅商圈品牌，通过特色美食传递城市文化，挖掘夜游新概念，丰富相山旅游内容。
大河水系，哺育了文明，隋唐运河，滋养了文化。当我们提及京杭大运河的丰功伟绩，便总能想起那些沿河而兴的城市，延水而生的故事。今日，我们不妨泛舟河上，取一尾濉河中的鲜活红鲤鱼伴着陈年濉溪美酒的韵味，沿着历史的河床，去感受那千百年气韵的淮北风情。（转载安徽文旅）
“讲好徽风皖韵故事，弘扬优秀传统文化”。安徽省文化和旅游厅与安徽广播电视台经济广播联合推出“听故事、游安徽”系列之三“美食带你游安徽”，邀您共品“皖美好味道 百县名小吃”。
在淮北市，春日的濉河碧波荡漾，两岸绿树成荫，一派生机盎然的景象。
濉河古称濉水，作为淮河支流，濉河蜿蜒流淌数千年。唐朝大诗人白居易曾泛舟濉水，或游寺登山，诗酒盘桓，与濉溪山水结下了不解之缘，留下了“陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。”的佳句。读到这首诗，不得不说大诗人最钟爱的一道佳肴：濉水红鲤。
故乡饭店行政总厨唐成义说做濉水红鲤要选用当地濉水河的红鲤鱼，制作也十分考究：
鲤鱼是我们当地濉河盛产的一种鱼类，因为它的那个尾巴是红色的，叫红鲤。鲤鱼一般选用三斤重的就是1500g的鲤鱼。咱们有一个注意的细节，基本上分为三个细节，一个是抽取鱼腥线，去掉以后鱼腥味会减去许多，加上那个调料和烹制手法会把鱼的鲜味儿给体现出来。第二步是改刀要均匀，无论是一字刀、牡丹刀还是十字刀、人字刀都要改刀均匀，这样的话易于入味儿。第三是拍面粉，面粉就是炸制以后吃口它会更香，汤汁会更顺滑一些。加入陈醋或米醋，醋的作用是使鱼骨更软，鱼肉容易脱骨，鱼肉更加嫩。
濉水红鲤吃的是鱼的鲜味。经验丰富的厨师取一尾肥美的鲤鱼，宰杀，去鳞，收拾干净，以花刀切好，撒上芡粉，使得鱼肉鲜滑而不散，再放入滚烫的油锅以高温煎炸至骨酥金黄，大火爆香葱蒜末等调料，取其辛香滋味。再将鲤鱼回锅，浇上料酒、酱油等调好的汤料焖烧收汁，耐心等待入味方可。上桌前撒上香菜，便是一道具有皖北风味喷香咸爽的濉水红鲤。
据说，这道濉水红鲤曾失传多年，而重拾这道美味的便是故乡饭店行政总厨唐成义。
出生于河南新郑的白居易，为何会成为淮北濉溪的常客，而对濉水红鲤赞不绝口呢？
隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强介绍说，白居易曾在离濉溪不远的符离生活多年。
相传著名的唐代诗人白居易曾经在安徽的符离度过了少年时光。闲暇之余呢，他经常携友泛舟濉水，也就是淮河北岸的一个支流。所以从那个时候开始，便与淮北濉溪的山山水水结下了不解之缘。他曾经在诗中描述濉溪的酒以及濉溪的鱼。并且有诗为证：“朝来暮去多携手，穷巷贫居何所有。秋灯夜写联句诗，春雪朝倾暖寒酒。陴湖绿爱白鸥飞，濉水清怜红鲤肥。”我们从它的这个诗中就可以感受到，特别是最后一句。关于红鲤肥的描述，也可以想象到当时濉水的鲤鱼有多么的肥美。红鲤这道菜呢，就是还原了诗中的美味。
正是唐代诗人白居易的一首诗，让许多来淮北的人，总会点上一道濉水红鲤，或许是想借助这美食，来感受当年诗人的独特情怀。
想吃这道美味正宗的濉水红鲤那只有一个去处，就是隋唐运河古镇的故乡饭店。位于淮北市相山区南黎路与长山路交口东南侧的隋唐运河古镇。
隋唐运河古镇
濉河古称睢水，曾是古代大运河通济渠的一部分，通济渠，始建于隋朝，是隋唐大运河的首期工程，连接黄河与淮河。因为与隋唐运河千丝万缕的联系，2016年7月，淮北市政府与安徽省旅游集团联合打造的隋唐运河古镇正式破土动工。
隋唐运河古镇商业管理分公司综合部经理刘钊强说：
隋唐运河古镇项目是一个安徽省旅游集团跟淮北市人民政府联手打造的一个旅游景区项目。目前开放的这个区域是古镇的一期商业街，在2017年年底的时候进行了开放运营，结合了吃住行游购娱六大旅游元素。目前年均接待的游客量大概有150万人次。进驻的商家一共是一百六十余家，其中餐饮的占比超过了70%，涵盖了一些大型的宴会酒楼、地方特色小吃、传统私房菜品等诸多品类。所以如果有游客感兴趣的话，不仅能在隋唐运河古镇吃到濉水红鲤这道名菜，还能够食在古镇、游在古镇、留在古镇。
来隋唐运河古镇，可以游览一下素有“运河故里”之称的安徽省淮北市，这里山水秀丽纯朴，人文历史深厚，旅游资源得天独厚。游客不仅可以体验中华传统文化的独特魅力，还可以循着当年大诗人白居易的足迹，品濉水红鲤，饮淮北美酒。
认识一座城市很多时候是从这个城市的美食开始。作为淮北市的主城区，相山区以“美食+旅游”的方式创新文旅融合发展，打造出“烟火相城”IP的营销主题，推出了运河古镇濉水红鲤、南翔云集周氏面皮等美食路线。淮北市相山区文旅体局局长乔清华介绍说：
2021年，隋唐运河古镇先后荣获“安徽省十佳夜游街区”“长三角夜间文化和消费样板街区”“省级旅游休闲街区”等称号。目前，正在申报国家级夜间文化和旅游消费集聚区。
相山区积极把夜经济和旅游紧密结合起来，让夜游街区也成为重要的旅游资源。通过开通夜游公交专线、鼓励延长营业时间、打造夜间阅读空间、加强品牌创建等一系列措施，打造隋唐运河古镇、南翔云集特色文化街区等一批高品质创新引领和彰显文化特色的夜间文旅商圈品牌，通过特色美食传递城市文化，挖掘夜游新概念，丰富相山旅游内容。
大河水系，哺育了文明，隋唐运河，滋养了文化。当我们提及京杭大运河的丰功伟绩，便总能想起那些沿河而兴的城市，延水而生的故事。今日，我们不妨泛舟河上，取一尾濉河中的鲜活红鲤鱼伴着陈年濉溪美酒的韵味，沿着历史的河床，去感受那千百年气韵的淮北风情。（转载安徽文旅）
【西安15分钟“采样圈”安全方便又人性化 逛街上班顺道就能做核酸检测】#西安15分钟采样圈安全方便# 下班顺路做核酸，买菜顺便做核酸，逛街也能做核酸……日前，国家卫健委相关负责人在国务院联防联控机制新闻发布会上提出，大城市要建立步行15分钟核酸“采样圈”，一方面有利于公众就近就便接受核酸检测的服务，同时更有利于感染者的早期发现，提高检测预警的灵敏度。目前，西安市各区县正在积极开展这项工作，让市民们尽量都能在周边方便、快捷地完成核酸采样。
在居民区、人流量密集的商圈、旅游景园区、产业园区等不同场景下，15分钟核酸“采样圈”是如何合理布局的？5月18日记者进行了实地探访。
场景1
居民区：北池头二路立交采样点位
5月18日上午10时，设在曲江新区北池头二路立交的核酸采样点位前，市民王女士用手机上的“一码通”扫码登记并接受混检采样，花费3.4元，整个采样过程费时不到5分钟。采样工作人员告诉记者，该点位每天大概有100多人进行采样，服务时间为早上8点至晚上8点。
当天记者采访时，已经有30个人进行了混采，两人进行了单采。“基本都是‘人到即采’，很少有排队的情况。”工作人员说。北池头二路立交是曲江新区人口比较密集的一个区域，15分钟核酸“采样圈”对这块区域的居民来说需求比较迫切。居住在中海观园B区的一位居民告诉记者，以往自己总是到离家最近的西安市第九医院去进行核酸采样，不仅路远，而且医院采样排队的人也多，一来一去耗时将近两个小时，。
记者注意到，北池头二路立交采样点就设置在一个街心公园的入口处，早上不时有附近居民路过采样点进入公园锻炼身体。
“这个采样点很方便，要是有需要，下楼去公园遛弯的时候就能做核酸了。”一位63岁的老人告诉记者，小区很多老年人腿脚不好，平时就在小区附近遛遛弯、买买菜，出门不多，核酸检测采样点设在小区旁边的公园门口，挺方便的。
记者在现场调查发现，北池头二路立交采样点覆盖面非常广，周围都是小区或学校。记者试着从该采样点走到西边的中海观园B区小区的南门，路程385米，用时5分钟；走向东北方向的北池头小区，路程198米，用时3分钟；走向西安理工大学曲江校区东门，路程884米，用时13分钟；走向龙湖紫都城小区西南门，路程299米，用时4分钟；走向大丰真境小区北门，路程436米，用时6分钟；走向龙湖星悦荟商场，路程683米，用时10分钟；走向曲江第一中学东南门，路程311米，用时4分钟；走向中海观园A区和海天华庭小区，路程753米，用时12分钟。
场景2
人流密集商圈：小寨采样点位
小寨作为我市人流密集的商圈，即便是工作日依然车水马龙、人来人往。5月18日中午12时许，在小寨地铁口A口外的空地上，记者看到设立了4个采样亭。核酸检测采样亭内的工作人员已就位，亭外还有引导人员提醒需要采样的市民按流程进行扫码登记。登记后的市民顺着间隔线走到采样亭前，医护人员两手伸入采样窗口，按规范进行手消毒后拿采样拭子采样、留存样本，整个过程不过1分钟。
“那边没人，您去第3个亭子采。”“从这里进，这边没人。”即便有不少人前来采样，但在工作人员的有序引导下，记者采访时并没有见到排队等候的现象。有的市民看到采样进展很快，也加入其中。“本来想下午去医院采样呢，逛街路过看这里也很快就顺便做了。”一位市民表示。
小寨采样点处于人流密集地，为降低感染风险，采样亭外用帐篷设置了穿衣区和脱衣区，医护人员交接班时就在里面进行，规范处置医疗垃圾。一位刚换班结束工作的采样人员说，小寨采样点是24小时不停歇的服务点位，共4个采样亭。每个采样亭的白班基本都能采样近400人次。晚上采样人数较少，但为给市民提供方便，点位依然会有人值守。
场景3
旅游景园区：曲江海洋馆采样点位
刘先生夫妇带着孩子从外地来西安旅游，曲江海洋馆是他们这趟旅行的最后一站。19日就要返程的刘先生一家需要带着核酸检测阴性报告回家。“我们对西安也不熟悉，本来还想着游玩结束在哪找个采样点，没想到，刚到海洋馆门口就看到一个。”刘先生高兴地说，核酸一做，他们就可以放心享受在西安的最后一天了。“西安核酸采样点设置得很贴心，我们外地人不熟悉，把采样点设置在景园区门口真的是太人性化了。”
“主要让老百姓能够方便找到采样点，想做就能做。15分钟的路程，抬脚就到，可以提高检测效率，提升疫情防控的‘技防’水平。”曲江新区负责核酸检测点位安排的工作人员段世宏告诉记者，曲江新区旅游景区多，为方便群众，此次15分钟核酸“采样圈”的设置中，曲江新区科学布局点位，以“便利化、科学性、全覆盖”为目标，除了考虑辖区居民的方便，也将游客便捷考虑在内。不仅是海洋馆，曲江新区还在大唐芙蓉园西门、大雁塔北广场、秦二世陵遗址公园、唐城墙遗址公园都设置了采样点位。
场景4
产业园区：曲江创意谷
产业园区“上班族”多，这里的核酸采样点设置如何呢？记者18日下午还来到雁翔文化产业创意谷聚集区，发现创意谷附近设立了两个采样点。以创意谷南门为起点，记者用手机导航发现，到达附近的和众曲江城阅采样点距离为610米，步行时间9分钟；以创意谷南门为起点，到达附近雁翔广场采样点为320米，步行时间5分钟。
同时，和众曲江城阅为住宅区，相邻其他雁翔景苑、曲江宜居小区都非常近，可以同时服务多个小区居民的核酸检测需求。而且和众曲江城阅对面为曲江第二小学，居民在送孩子上学途中就可以顺道做个核酸采样。位于雁翔广场的核酸采样点本身算是一个商业圈的采样点，除服务本身商业圈的消费者、服务创意谷产业聚集区的“上班族”和消费者，同时还可以兼顾广场对面旺座曲江的大量上班人群。
“出门逛街、上班时都能顺道做核酸检测了！”
“爱了爱了，为15分钟‘采样圈’点赞。”
“安全方便又人性化，实实在在为民做实事！”
……
早筛查、早发现，才能早处置、快应对，这是应对疫情的黄金法则。通过15分钟可及的核酸检测布局规划和制度安排，将为疫情防控织就一张严密的筛查网、发现网。据了解，曲江新区新增设8个核酸检测点位，目前共有16个点位。
此前，未央区也公布最新15分钟便民核酸“采样圈”49个点位、灞桥区设置47个常态化核酸检测点位……我市各区增设采样点以来，市民毫不吝惜赞美之辞。杨先生在曲江新区创意谷一家公司工作，因为工作需要经常出差，根据目前防疫要求，经常需要进行核酸采样。杨先生高兴地分享15分钟核酸“采样圈”的便利：“以前总是下班跑到医院去做，现在中午休息时走几步路就到了，特别方便，价格也便宜。”
“价格便宜”确实是不少市民夸赞的重要一点。记者注意到，走访的核酸采样点目前均执行最新核酸检测价格：单人单检19.7元、多人次混检每人次价格3.4元。
在居民区、人流量密集的商圈、旅游景园区、产业园区等不同场景下，15分钟核酸“采样圈”是如何合理布局的？5月18日记者进行了实地探访。
场景1
居民区：北池头二路立交采样点位
5月18日上午10时，设在曲江新区北池头二路立交的核酸采样点位前，市民王女士用手机上的“一码通”扫码登记并接受混检采样，花费3.4元，整个采样过程费时不到5分钟。采样工作人员告诉记者，该点位每天大概有100多人进行采样，服务时间为早上8点至晚上8点。
当天记者采访时，已经有30个人进行了混采，两人进行了单采。“基本都是‘人到即采’，很少有排队的情况。”工作人员说。北池头二路立交是曲江新区人口比较密集的一个区域，15分钟核酸“采样圈”对这块区域的居民来说需求比较迫切。居住在中海观园B区的一位居民告诉记者，以往自己总是到离家最近的西安市第九医院去进行核酸采样，不仅路远，而且医院采样排队的人也多，一来一去耗时将近两个小时，。
记者注意到，北池头二路立交采样点就设置在一个街心公园的入口处，早上不时有附近居民路过采样点进入公园锻炼身体。
“这个采样点很方便，要是有需要，下楼去公园遛弯的时候就能做核酸了。”一位63岁的老人告诉记者，小区很多老年人腿脚不好，平时就在小区附近遛遛弯、买买菜，出门不多，核酸检测采样点设在小区旁边的公园门口，挺方便的。
记者在现场调查发现，北池头二路立交采样点覆盖面非常广，周围都是小区或学校。记者试着从该采样点走到西边的中海观园B区小区的南门，路程385米，用时5分钟；走向东北方向的北池头小区，路程198米，用时3分钟；走向西安理工大学曲江校区东门，路程884米，用时13分钟；走向龙湖紫都城小区西南门，路程299米，用时4分钟；走向大丰真境小区北门，路程436米，用时6分钟；走向龙湖星悦荟商场，路程683米，用时10分钟；走向曲江第一中学东南门，路程311米，用时4分钟；走向中海观园A区和海天华庭小区，路程753米，用时12分钟。
场景2
人流密集商圈：小寨采样点位
小寨作为我市人流密集的商圈，即便是工作日依然车水马龙、人来人往。5月18日中午12时许，在小寨地铁口A口外的空地上，记者看到设立了4个采样亭。核酸检测采样亭内的工作人员已就位，亭外还有引导人员提醒需要采样的市民按流程进行扫码登记。登记后的市民顺着间隔线走到采样亭前，医护人员两手伸入采样窗口，按规范进行手消毒后拿采样拭子采样、留存样本，整个过程不过1分钟。
“那边没人，您去第3个亭子采。”“从这里进，这边没人。”即便有不少人前来采样，但在工作人员的有序引导下，记者采访时并没有见到排队等候的现象。有的市民看到采样进展很快，也加入其中。“本来想下午去医院采样呢，逛街路过看这里也很快就顺便做了。”一位市民表示。
小寨采样点处于人流密集地，为降低感染风险，采样亭外用帐篷设置了穿衣区和脱衣区，医护人员交接班时就在里面进行，规范处置医疗垃圾。一位刚换班结束工作的采样人员说，小寨采样点是24小时不停歇的服务点位，共4个采样亭。每个采样亭的白班基本都能采样近400人次。晚上采样人数较少，但为给市民提供方便，点位依然会有人值守。
场景3
旅游景园区：曲江海洋馆采样点位
刘先生夫妇带着孩子从外地来西安旅游，曲江海洋馆是他们这趟旅行的最后一站。19日就要返程的刘先生一家需要带着核酸检测阴性报告回家。“我们对西安也不熟悉，本来还想着游玩结束在哪找个采样点，没想到，刚到海洋馆门口就看到一个。”刘先生高兴地说，核酸一做，他们就可以放心享受在西安的最后一天了。“西安核酸采样点设置得很贴心，我们外地人不熟悉，把采样点设置在景园区门口真的是太人性化了。”
“主要让老百姓能够方便找到采样点，想做就能做。15分钟的路程，抬脚就到，可以提高检测效率，提升疫情防控的‘技防’水平。”曲江新区负责核酸检测点位安排的工作人员段世宏告诉记者，曲江新区旅游景区多，为方便群众，此次15分钟核酸“采样圈”的设置中，曲江新区科学布局点位，以“便利化、科学性、全覆盖”为目标，除了考虑辖区居民的方便，也将游客便捷考虑在内。不仅是海洋馆，曲江新区还在大唐芙蓉园西门、大雁塔北广场、秦二世陵遗址公园、唐城墙遗址公园都设置了采样点位。
场景4
产业园区：曲江创意谷
产业园区“上班族”多，这里的核酸采样点设置如何呢？记者18日下午还来到雁翔文化产业创意谷聚集区，发现创意谷附近设立了两个采样点。以创意谷南门为起点，记者用手机导航发现，到达附近的和众曲江城阅采样点距离为610米，步行时间9分钟；以创意谷南门为起点，到达附近雁翔广场采样点为320米，步行时间5分钟。
同时，和众曲江城阅为住宅区，相邻其他雁翔景苑、曲江宜居小区都非常近，可以同时服务多个小区居民的核酸检测需求。而且和众曲江城阅对面为曲江第二小学，居民在送孩子上学途中就可以顺道做个核酸采样。位于雁翔广场的核酸采样点本身算是一个商业圈的采样点，除服务本身商业圈的消费者、服务创意谷产业聚集区的“上班族”和消费者，同时还可以兼顾广场对面旺座曲江的大量上班人群。
“出门逛街、上班时都能顺道做核酸检测了！”
“爱了爱了，为15分钟‘采样圈’点赞。”
“安全方便又人性化，实实在在为民做实事！”
……
早筛查、早发现，才能早处置、快应对，这是应对疫情的黄金法则。通过15分钟可及的核酸检测布局规划和制度安排，将为疫情防控织就一张严密的筛查网、发现网。据了解，曲江新区新增设8个核酸检测点位，目前共有16个点位。
此前，未央区也公布最新15分钟便民核酸“采样圈”49个点位、灞桥区设置47个常态化核酸检测点位……我市各区增设采样点以来，市民毫不吝惜赞美之辞。杨先生在曲江新区创意谷一家公司工作，因为工作需要经常出差，根据目前防疫要求，经常需要进行核酸采样。杨先生高兴地分享15分钟核酸“采样圈”的便利：“以前总是下班跑到医院去做，现在中午休息时走几步路就到了，特别方便，价格也便宜。”
“价格便宜”确实是不少市民夸赞的重要一点。记者注意到，走访的核酸采样点目前均执行最新核酸检测价格：单人单检19.7元、多人次混检每人次价格3.4元。
【西安15分钟“采样圈”安全方便又人性化 逛街上班顺道就能做核酸检测】#西安15分钟采样圈安全方便# 下班顺路做核酸，买菜顺便做核酸，逛街也能做核酸……日前，国家卫健委相关负责人在国务院联防联控机制新闻发布会上提出，大城市要建立步行15分钟核酸“采样圈”，一方面有利于公众就近就便接受核酸检测的服务，同时更有利于感染者的早期发现，提高检测预警的灵敏度。目前，西安市各区县正在积极开展这项工作，让市民们尽量都能在周边方便、快捷地完成核酸采样。
在居民区、人流量密集的商圈、旅游景园区、产业园区等不同场景下，15分钟核酸“采样圈”是如何合理布局的？5月18日记者进行了实地探访。
场景1
居民区：北池头二路立交采样点位
5月18日上午10时，设在曲江新区北池头二路立交的核酸采样点位前，市民王女士用手机上的“一码通”扫码登记并接受混检采样，花费3.4元，整个采样过程费时不到5分钟。采样工作人员告诉记者，该点位每天大概有100多人进行采样，服务时间为早上8点至晚上8点。
当天记者采访时，已经有30个人进行了混采，两人进行了单采。“基本都是‘人到即采’，很少有排队的情况。”工作人员说。北池头二路立交是曲江新区人口比较密集的一个区域，15分钟核酸“采样圈”对这块区域的居民来说需求比较迫切。居住在中海观园B区的一位居民告诉记者，以往自己总是到离家最近的西安市第九医院去进行核酸采样，不仅路远，而且医院采样排队的人也多，一来一去耗时将近两个小时，。
记者注意到，北池头二路立交采样点就设置在一个街心公园的入口处，早上不时有附近居民路过采样点进入公园锻炼身体。
“这个采样点很方便，要是有需要，下楼去公园遛弯的时候就能做核酸了。”一位63岁的老人告诉记者，小区很多老年人腿脚不好，平时就在小区附近遛遛弯、买买菜，出门不多，核酸检测采样点设在小区旁边的公园门口，挺方便的。
记者在现场调查发现，北池头二路立交采样点覆盖面非常广，周围都是小区或学校。记者试着从该采样点走到西边的中海观园B区小区的南门，路程385米，用时5分钟；走向东北方向的北池头小区，路程198米，用时3分钟；走向西安理工大学曲江校区东门，路程884米，用时13分钟；走向龙湖紫都城小区西南门，路程299米，用时4分钟；走向大丰真境小区北门，路程436米，用时6分钟；走向龙湖星悦荟商场，路程683米，用时10分钟；走向曲江第一中学东南门，路程311米，用时4分钟；走向中海观园A区和海天华庭小区，路程753米，用时12分钟。
场景2
人流密集商圈：小寨采样点位
小寨作为我市人流密集的商圈，即便是工作日依然车水马龙、人来人往。5月18日中午12时许，在小寨地铁口A口外的空地上，记者看到设立了4个采样亭。核酸检测采样亭内的工作人员已就位，亭外还有引导人员提醒需要采样的市民按流程进行扫码登记。登记后的市民顺着间隔线走到采样亭前，医护人员两手伸入采样窗口，按规范进行手消毒后拿采样拭子采样、留存样本，整个过程不过1分钟。
“那边没人，您去第3个亭子采。”“从这里进，这边没人。”即便有不少人前来采样，但在工作人员的有序引导下，记者采访时并没有见到排队等候的现象。有的市民看到采样进展很快，也加入其中。“本来想下午去医院采样呢，逛街路过看这里也很快就顺便做了。”一位市民表示。
小寨采样点处于人流密集地，为降低感染风险，采样亭外用帐篷设置了穿衣区和脱衣区，医护人员交接班时就在里面进行，规范处置医疗垃圾。一位刚换班结束工作的采样人员说，小寨采样点是24小时不停歇的服务点位，共4个采样亭。每个采样亭的白班基本都能采样近400人次。晚上采样人数较少，但为给市民提供方便，点位依然会有人值守。
场景3
旅游景园区：曲江海洋馆采样点位
刘先生夫妇带着孩子从外地来西安旅游，曲江海洋馆是他们这趟旅行的最后一站。19日就要返程的刘先生一家需要带着核酸检测阴性报告回家。“我们对西安也不熟悉，本来还想着游玩结束在哪找个采样点，没想到，刚到海洋馆门口就看到一个。”刘先生高兴地说，核酸一做，他们就可以放心享受在西安的最后一天了。“西安核酸采样点设置得很贴心，我们外地人不熟悉，把采样点设置在景园区门口真的是太人性化了。”
“主要让老百姓能够方便找到采样点，想做就能做。15分钟的路程，抬脚就到，可以提高检测效率，提升疫情防控的‘技防’水平。”曲江新区负责核酸检测点位安排的工作人员段世宏告诉记者，曲江新区旅游景区多，为方便群众，此次15分钟核酸“采样圈”的设置中，曲江新区科学布局点位，以“便利化、科学性、全覆盖”为目标，除了考虑辖区居民的方便，也将游客便捷考虑在内。不仅是海洋馆，曲江新区还在大唐芙蓉园西门、大雁塔北广场、秦二世陵遗址公园、唐城墙遗址公园都设置了采样点位。
场景4
产业园区：曲江创意谷
产业园区“上班族”多，这里的核酸采样点设置如何呢？记者18日下午还来到雁翔文化产业创意谷聚集区，发现创意谷附近设立了两个采样点。以创意谷南门为起点，记者用手机导航发现，到达附近的和众曲江城阅采样点距离为610米，步行时间9分钟；以创意谷南门为起点，到达附近雁翔广场采样点为320米，步行时间5分钟。
同时，和众曲江城阅为住宅区，相邻其他雁翔景苑、曲江宜居小区都非常近，可以同时服务多个小区居民的核酸检测需求。而且和众曲江城阅对面为曲江第二小学，居民在送孩子上学途中就可以顺道做个核酸采样。位于雁翔广场的核酸采样点本身算是一个商业圈的采样点，除服务本身商业圈的消费者、服务创意谷产业聚集区的“上班族”和消费者，同时还可以兼顾广场对面旺座曲江的大量上班人群。
“出门逛街、上班时都能顺道做核酸检测了！”
“爱了爱了，为15分钟‘采样圈’点赞。”
“安全方便又人性化，实实在在为民做实事！”
……
早筛查、早发现，才能早处置、快应对，这是应对疫情的黄金法则。通过15分钟可及的核酸检测布局规划和制度安排，将为疫情防控织就一张严密的筛查网、发现网。据了解，曲江新区新增设8个核酸检测点位，目前共有16个点位。
此前，未央区也公布最新15分钟便民核酸“采样圈”49个点位、灞桥区设置47个常态化核酸检测点位……我市各区增设采样点以来，市民毫不吝惜赞美之辞。杨先生在曲江新区创意谷一家公司工作，因为工作需要经常出差，根据目前防疫要求，经常需要进行核酸采样。杨先生高兴地分享15分钟核酸“采样圈”的便利：“以前总是下班跑到医院去做，现在中午休息时走几步路就到了，特别方便，价格也便宜。”
“价格便宜”确实是不少市民夸赞的重要一点。记者注意到，走访的核酸采样点目前均执行最新核酸检测价格：单人单检19.7元、多人次混检每人次价格3.4元。#京昆高速蒲城至涝峪段改扩建工程将全面开工##京昆高速这些地方实行交通管制# （西安晚报）
在居民区、人流量密集的商圈、旅游景园区、产业园区等不同场景下，15分钟核酸“采样圈”是如何合理布局的？5月18日记者进行了实地探访。
场景1
居民区：北池头二路立交采样点位
5月18日上午10时，设在曲江新区北池头二路立交的核酸采样点位前，市民王女士用手机上的“一码通”扫码登记并接受混检采样，花费3.4元，整个采样过程费时不到5分钟。采样工作人员告诉记者，该点位每天大概有100多人进行采样，服务时间为早上8点至晚上8点。
当天记者采访时，已经有30个人进行了混采，两人进行了单采。“基本都是‘人到即采’，很少有排队的情况。”工作人员说。北池头二路立交是曲江新区人口比较密集的一个区域，15分钟核酸“采样圈”对这块区域的居民来说需求比较迫切。居住在中海观园B区的一位居民告诉记者，以往自己总是到离家最近的西安市第九医院去进行核酸采样，不仅路远，而且医院采样排队的人也多，一来一去耗时将近两个小时，。
记者注意到，北池头二路立交采样点就设置在一个街心公园的入口处，早上不时有附近居民路过采样点进入公园锻炼身体。
“这个采样点很方便，要是有需要，下楼去公园遛弯的时候就能做核酸了。”一位63岁的老人告诉记者，小区很多老年人腿脚不好，平时就在小区附近遛遛弯、买买菜，出门不多，核酸检测采样点设在小区旁边的公园门口，挺方便的。
记者在现场调查发现，北池头二路立交采样点覆盖面非常广，周围都是小区或学校。记者试着从该采样点走到西边的中海观园B区小区的南门，路程385米，用时5分钟；走向东北方向的北池头小区，路程198米，用时3分钟；走向西安理工大学曲江校区东门，路程884米，用时13分钟；走向龙湖紫都城小区西南门，路程299米，用时4分钟；走向大丰真境小区北门，路程436米，用时6分钟；走向龙湖星悦荟商场，路程683米，用时10分钟；走向曲江第一中学东南门，路程311米，用时4分钟；走向中海观园A区和海天华庭小区，路程753米，用时12分钟。
场景2
人流密集商圈：小寨采样点位
小寨作为我市人流密集的商圈，即便是工作日依然车水马龙、人来人往。5月18日中午12时许，在小寨地铁口A口外的空地上，记者看到设立了4个采样亭。核酸检测采样亭内的工作人员已就位，亭外还有引导人员提醒需要采样的市民按流程进行扫码登记。登记后的市民顺着间隔线走到采样亭前，医护人员两手伸入采样窗口，按规范进行手消毒后拿采样拭子采样、留存样本，整个过程不过1分钟。
“那边没人，您去第3个亭子采。”“从这里进，这边没人。”即便有不少人前来采样，但在工作人员的有序引导下，记者采访时并没有见到排队等候的现象。有的市民看到采样进展很快，也加入其中。“本来想下午去医院采样呢，逛街路过看这里也很快就顺便做了。”一位市民表示。
小寨采样点处于人流密集地，为降低感染风险，采样亭外用帐篷设置了穿衣区和脱衣区，医护人员交接班时就在里面进行，规范处置医疗垃圾。一位刚换班结束工作的采样人员说，小寨采样点是24小时不停歇的服务点位，共4个采样亭。每个采样亭的白班基本都能采样近400人次。晚上采样人数较少，但为给市民提供方便，点位依然会有人值守。
场景3
旅游景园区：曲江海洋馆采样点位
刘先生夫妇带着孩子从外地来西安旅游，曲江海洋馆是他们这趟旅行的最后一站。19日就要返程的刘先生一家需要带着核酸检测阴性报告回家。“我们对西安也不熟悉，本来还想着游玩结束在哪找个采样点，没想到，刚到海洋馆门口就看到一个。”刘先生高兴地说，核酸一做，他们就可以放心享受在西安的最后一天了。“西安核酸采样点设置得很贴心，我们外地人不熟悉，把采样点设置在景园区门口真的是太人性化了。”
“主要让老百姓能够方便找到采样点，想做就能做。15分钟的路程，抬脚就到，可以提高检测效率，提升疫情防控的‘技防’水平。”曲江新区负责核酸检测点位安排的工作人员段世宏告诉记者，曲江新区旅游景区多，为方便群众，此次15分钟核酸“采样圈”的设置中，曲江新区科学布局点位，以“便利化、科学性、全覆盖”为目标，除了考虑辖区居民的方便，也将游客便捷考虑在内。不仅是海洋馆，曲江新区还在大唐芙蓉园西门、大雁塔北广场、秦二世陵遗址公园、唐城墙遗址公园都设置了采样点位。
场景4
产业园区：曲江创意谷
产业园区“上班族”多，这里的核酸采样点设置如何呢？记者18日下午还来到雁翔文化产业创意谷聚集区，发现创意谷附近设立了两个采样点。以创意谷南门为起点，记者用手机导航发现，到达附近的和众曲江城阅采样点距离为610米，步行时间9分钟；以创意谷南门为起点，到达附近雁翔广场采样点为320米，步行时间5分钟。
同时，和众曲江城阅为住宅区，相邻其他雁翔景苑、曲江宜居小区都非常近，可以同时服务多个小区居民的核酸检测需求。而且和众曲江城阅对面为曲江第二小学，居民在送孩子上学途中就可以顺道做个核酸采样。位于雁翔广场的核酸采样点本身算是一个商业圈的采样点，除服务本身商业圈的消费者、服务创意谷产业聚集区的“上班族”和消费者，同时还可以兼顾广场对面旺座曲江的大量上班人群。
“出门逛街、上班时都能顺道做核酸检测了！”
“爱了爱了，为15分钟‘采样圈’点赞。”
“安全方便又人性化，实实在在为民做实事！”
……
早筛查、早发现，才能早处置、快应对，这是应对疫情的黄金法则。通过15分钟可及的核酸检测布局规划和制度安排，将为疫情防控织就一张严密的筛查网、发现网。据了解，曲江新区新增设8个核酸检测点位，目前共有16个点位。
此前，未央区也公布最新15分钟便民核酸“采样圈”49个点位、灞桥区设置47个常态化核酸检测点位……我市各区增设采样点以来，市民毫不吝惜赞美之辞。杨先生在曲江新区创意谷一家公司工作，因为工作需要经常出差，根据目前防疫要求，经常需要进行核酸采样。杨先生高兴地分享15分钟核酸“采样圈”的便利：“以前总是下班跑到医院去做，现在中午休息时走几步路就到了，特别方便，价格也便宜。”
“价格便宜”确实是不少市民夸赞的重要一点。记者注意到，走访的核酸采样点目前均执行最新核酸检测价格：单人单检19.7元、多人次混检每人次价格3.4元。#京昆高速蒲城至涝峪段改扩建工程将全面开工##京昆高速这些地方实行交通管制# （西安晚报）
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