安徽的韩大姐拿20元买的花瓶来鉴宝，声称看到这个花瓶就气得不行。现场专家和观众更是笑成一片，专家鉴定之后大为震惊，连忙请求卖给我吧。
韩大姐手捧花瓶儿走上鉴宝舞台，从外表来看，这个瓶子以白色为底，红色花纹作为装饰，看起来十分精美。
韩大姐随即讲道，这件东西是自己爱人的。
原来她的爱人喜欢收藏，也苦心研究了一段时间，然后就觉得自己很厉害，跑到古玩市场买了一个小东西，谁知道他还捡了个漏，买了个真的东西，然后就转手小赚了一笔。
主持人笑道这不是挺好的吗？您为什么这么生气呢？韩大姐继续讲到，在这之后，她爱人就开始飘了，总是想着赚一笔大的。
后来在一个地摊上看到了一只瓷碗，瓷碗看起来十分的精致，在碗壁上布满了缠枝花卉，同时还有四个万字纹和寿字纹，寓意着福寿万代，生生不息的意思。
随即就问摊主这件东西怎么卖，摊主表示这只碗是嘉庆年间的民窑，虽然不是官窑，但是也是精品中的精品，至少要20万。
爱人一听摊主这么说，顿时心里乐开了花，因为他发现摊主好像并不知道这件东西的真实来历。而根据自己的经验，发现这件东西压根儿就不是民窑，而是官窑。
众所周知，官窑要比民窑的价 格高得多，如果将这件东西买下再卖出，那至少能翻好几倍。
经过一番的讨价还价，爱人花了15万买下了这个瓷碗，而这一切都没告诉韩大姐。
这可把韩大姐气坏了，但是老公信誓旦地说：这个碗一定是真品，自己肯定不会走眼的。
韩大姐见事已至此，也不再多说什么，只能要求他去正规的鉴定机构鉴定一下。后来韩大姐的爱人趁着休息日便去了鉴定机构。
谁成想爱人回来后一脸沮丧，原来这碗是假的。
韩大姐对此很是生气，好不容易攒十多万块钱，就这样打了水漂。
见爱人难过，她也没有再多说什么，只是劝导，吃一堑长一智吧，以后别再买就行了。爱人也说再也不买了。
此时在旁边的主持人提出了疑问，那您今天带来的这只瓷瓶为什么说是你爱人的？听到主持人的提问，韩大姐一下子来了气，然后说这瓷瓶也是她爱人买的。
有一次家中的花瓶因为不小心被摔碎了，由于忙便让她爱人帮她去买个花瓶，结果爱人就买了这个瓷瓶，而她并不喜欢这个瓶子，但是听爱人说只花了20元买的，心里想反正便宜先用着。
后来自己去花卉市场买花的时候，顺便又买了自己喜欢的花瓶。正当自己打算将旧瓶子扔掉的时候，她爱人才说了实话，说这个瓶子是自己在古玩市场花了2000元买的，自己也就抱着看看的心态去了古玩市场，谁知道看到这瓷瓶就没 忍住还是买了。
不过爱人表示这是真品，如果不相信可以去鉴定。面对爱人如此的笃定，韩大姐便来到鉴宝现场。
此时在场的嘉宾与专家都对韩大姐老公的做法哭笑不得。
专家在接过这个花瓶后，仔仔细细地里外看了个遍，还特地把白手套摘下来，用手摸了摸瓶口。
说这瓶子叫釉里红，而釉里红瓷则是传统陶瓷中的艺术珍品，蕞早出现在元代时期，到了明代进入成熟阶段，当时出自于江西景德镇。
之所以叫做釉里红，是因为在经过特殊的烧制工艺后，使得红色的花纹呈现在釉面之下。
听了专家的话之后韩大姐的脸上终于露出了笑容，心想着这肯定不是一件赝品。
不过专家此时说道，如今这种工艺在景德镇地区已经可以仿造很好了，可以说是有过之而无不及。
这时韩大姐一时间脸色有些难看，而专家在此时也不再说话，便继续手中的鉴定。
片刻之后，专家停止了鉴定，激动地说：这是一件元代的釉里红玉壶春瓶的真品。
此时的韩大姐也放松了下来，她长长地吁了一口气，这2000元钱看来花得值了。
专家随即讲到。在元代时期，瓷瓶的烧制有个非常明显的特点，那就是在瓶子的口沿处有一定的装饰，这样的效果会让瓶子看起来更加美观。
这只瓷瓶从整体来看，红色部分十分鲜艳，而在整个瓷瓶上都能看到明显的光泽，可见这只瓷瓶保存得十分完好，而且这件藏品甚至比在江西博物馆与高安市博物馆中的两件藏品更好。
专家接下来所说的话让全场众人都大为震惊。韩大姐听后更是惊掉了下巴。
专家说道你直接卖给我吧，我给你500万，咱们下来就给钱。
现场的所有人都没想到专家会如此激动，更没想到的是这件不起眼的瓶子竟然价值500万。而听到专家报价的韩大姐也是懵了，真没想到，爱人这次捡了个大漏。
过了好大一会儿，韩大姐才回过神来，她表示，这只瓷瓶毕竟是自己老公买的，是否打算卖出还是要让老公做决定。
真的很钦佩韩大姐的老公的这个执着劲，看来他是真的喜欢古物。
收藏有风险，投资须谨慎。韩大姐老公的真实经历再次验证了这句很有道理的话。
面对这样一件价值500万元的藏品，该如何做出选择？选择是换成钱来改 善现状，还是当宝一样的收藏着，对此，你有什么看法？欢迎留言讨论。
韩大姐手捧花瓶儿走上鉴宝舞台，从外表来看，这个瓶子以白色为底，红色花纹作为装饰，看起来十分精美。
韩大姐随即讲道，这件东西是自己爱人的。
原来她的爱人喜欢收藏，也苦心研究了一段时间，然后就觉得自己很厉害，跑到古玩市场买了一个小东西，谁知道他还捡了个漏，买了个真的东西，然后就转手小赚了一笔。
主持人笑道这不是挺好的吗？您为什么这么生气呢？韩大姐继续讲到，在这之后，她爱人就开始飘了，总是想着赚一笔大的。
后来在一个地摊上看到了一只瓷碗，瓷碗看起来十分的精致，在碗壁上布满了缠枝花卉，同时还有四个万字纹和寿字纹，寓意着福寿万代，生生不息的意思。
随即就问摊主这件东西怎么卖，摊主表示这只碗是嘉庆年间的民窑，虽然不是官窑，但是也是精品中的精品，至少要20万。
爱人一听摊主这么说，顿时心里乐开了花，因为他发现摊主好像并不知道这件东西的真实来历。而根据自己的经验，发现这件东西压根儿就不是民窑，而是官窑。
众所周知，官窑要比民窑的价 格高得多，如果将这件东西买下再卖出，那至少能翻好几倍。
经过一番的讨价还价，爱人花了15万买下了这个瓷碗，而这一切都没告诉韩大姐。
这可把韩大姐气坏了，但是老公信誓旦地说：这个碗一定是真品，自己肯定不会走眼的。
韩大姐见事已至此，也不再多说什么，只能要求他去正规的鉴定机构鉴定一下。后来韩大姐的爱人趁着休息日便去了鉴定机构。
谁成想爱人回来后一脸沮丧，原来这碗是假的。
韩大姐对此很是生气，好不容易攒十多万块钱，就这样打了水漂。
见爱人难过，她也没有再多说什么，只是劝导，吃一堑长一智吧，以后别再买就行了。爱人也说再也不买了。
此时在旁边的主持人提出了疑问，那您今天带来的这只瓷瓶为什么说是你爱人的？听到主持人的提问，韩大姐一下子来了气，然后说这瓷瓶也是她爱人买的。
有一次家中的花瓶因为不小心被摔碎了，由于忙便让她爱人帮她去买个花瓶，结果爱人就买了这个瓷瓶，而她并不喜欢这个瓶子，但是听爱人说只花了20元买的，心里想反正便宜先用着。
后来自己去花卉市场买花的时候，顺便又买了自己喜欢的花瓶。正当自己打算将旧瓶子扔掉的时候，她爱人才说了实话，说这个瓶子是自己在古玩市场花了2000元买的，自己也就抱着看看的心态去了古玩市场，谁知道看到这瓷瓶就没 忍住还是买了。
不过爱人表示这是真品，如果不相信可以去鉴定。面对爱人如此的笃定，韩大姐便来到鉴宝现场。
此时在场的嘉宾与专家都对韩大姐老公的做法哭笑不得。
专家在接过这个花瓶后，仔仔细细地里外看了个遍，还特地把白手套摘下来，用手摸了摸瓶口。
说这瓶子叫釉里红，而釉里红瓷则是传统陶瓷中的艺术珍品，蕞早出现在元代时期，到了明代进入成熟阶段，当时出自于江西景德镇。
之所以叫做釉里红，是因为在经过特殊的烧制工艺后，使得红色的花纹呈现在釉面之下。
听了专家的话之后韩大姐的脸上终于露出了笑容，心想着这肯定不是一件赝品。
不过专家此时说道，如今这种工艺在景德镇地区已经可以仿造很好了，可以说是有过之而无不及。
这时韩大姐一时间脸色有些难看，而专家在此时也不再说话，便继续手中的鉴定。
片刻之后，专家停止了鉴定，激动地说：这是一件元代的釉里红玉壶春瓶的真品。
此时的韩大姐也放松了下来，她长长地吁了一口气，这2000元钱看来花得值了。
专家随即讲到。在元代时期，瓷瓶的烧制有个非常明显的特点，那就是在瓶子的口沿处有一定的装饰，这样的效果会让瓶子看起来更加美观。
这只瓷瓶从整体来看，红色部分十分鲜艳，而在整个瓷瓶上都能看到明显的光泽，可见这只瓷瓶保存得十分完好，而且这件藏品甚至比在江西博物馆与高安市博物馆中的两件藏品更好。
专家接下来所说的话让全场众人都大为震惊。韩大姐听后更是惊掉了下巴。
专家说道你直接卖给我吧，我给你500万，咱们下来就给钱。
现场的所有人都没想到专家会如此激动，更没想到的是这件不起眼的瓶子竟然价值500万。而听到专家报价的韩大姐也是懵了，真没想到，爱人这次捡了个大漏。
过了好大一会儿，韩大姐才回过神来，她表示，这只瓷瓶毕竟是自己老公买的，是否打算卖出还是要让老公做决定。
真的很钦佩韩大姐的老公的这个执着劲，看来他是真的喜欢古物。
收藏有风险，投资须谨慎。韩大姐老公的真实经历再次验证了这句很有道理的话。
面对这样一件价值500万元的藏品，该如何做出选择？选择是换成钱来改 善现状，还是当宝一样的收藏着，对此，你有什么看法？欢迎留言讨论。
大佬去哪之《妙可蓝多600882》
【调研】
5月以来，机构调研马不停蹄，食品饮料产业链成为机构投资者关注的热门赛道。数据显示，截至9月5日，妙可蓝多(600882)公司共获得50家（次）机构调研总量，其中包括18家证券公司机构，9家基金公司，2家私募机构。
【研报】
该股最近 90 天内共有 24 家机构给出评级，买入评级 21 家，增持评级 3家；
最高目标价位：57.18 平均目标价位：44.83
券商研报数据如下：
【纪要】
妙可蓝多(600882)22H1业绩会纪要20220818
【交流要点】
12.上半年妙可蓝多遇到的困难：1）上半年疫情反复不确定，4月上半月物流全断，影响非常大。2）原材料大幅上涨，有的上涨幅度达到100%，平均在30~40%。3）行业竞争激烈。4）上海疫情解封之后，六七月份市场恢复慢，商超客流量小，动销很慢。
13.指引：1）收入：60亿肯定完成。2）成本：下半年原材料价格压力仍较大。2）费用率：下半年费率比下降，投入的量还会持续增加，判断下半年竞争会加剧。
14.市占率：今年上半年整体市占率达到36.4%（线上比例小），奶酪棒市占率超过40%，未来目标做到50%。
15.常温奶酪棒节奏：考虑到气温和食品安全因素，9、10月之后常温会发力。
16.奶酪片：1）增速：今年3月投放孙俪的奶酪片广告，4-6月增长150%。2）产线：引进5条产线。3）海外：美国最大的奶酪单品就是奶酪片。
17.22H1成本：1）运输费用：影响0.2pct，目前运费已恢复正常。2）应对措施：①原辅材料提前备货准备，②锁定未来原辅材料价格，③更多供应商选择，④餐饮产品中对于原辅材料价格上升影响大的部分7-8月做出调价处理。
18.“1+N+X”产品策略：1）“1”：奶酪棒大单品继续做大；2）“N”：马苏里拉和奶酪片。
19.新国标：新国标的颁布对妙可蓝多利好，可以用国际的资源和中国标准接轨赋能中国市场。
20.整体策略：低温做精，常温做广，下半年常温的节奏会有所加快。
21.远期目标：1）净利率：10%-15%。2）奶酪棒：100亿。
22.南北区差异：南区常温占比更高。
以下是交流的详细内容
*******************************************************************
董事长：
过去一年市场发生了很多变化，但我们的业绩是非常不错的。首先妙可蓝多在新一届董事会的治理下发生了非常多的积极变化，不断向成为行业中更有领导力的企业进发，目前来看我们的业绩和资产规模正在步入中型企业。过去一年妙可蓝多发生了：
1）首先跟妙可蓝多整个管理团队在公司的发展和核心问题上达成统一，这也是为什么过去蒙牛能不遗余力地支持妙可的发展。因为妙可今年上了sap，我们派了一位在蒙牛sap建设当中最专业的领导者来作为CFO，在这个方面给了妙可很大帮助。我们想全面为妙可赋能，让它能够步入一个快速稳定的增长。
2）从董事会层面继续对妙可品牌进行大力投资，投资一些新的业务布局。比方说我们在冬奥会上跟谷爱凌夺金协同上以后，我们跟妙可有很好的协同，未来在这上面会加大力度，给妙可蓝多赋能。
3）其实我们有一个核心的问题，卖奶酪的产业链布局目前在中国奶业里有一点脱离，即我们在整个供应链端的掌控力不够，所以接下来要支持妙可兰多对奶酪产业链的布局，来增强核心竞争力，希望在未来5年能做出百亿的品类集群，成为行业第一。我们的先发优势和市场领导地位让我们具备了这样的基础。
作为大股东我们希望把妙可作为我们奶酪业务的唯一运营平台，把这个平台彻底做好。我相信中国南方市场目前只是开了一个头，未来的前景非常可期。为了能够给供应链端更多的支持，妙可现在在餐饮上也开始发力，
妙可CEO：
各位分析师下午好。大家对奶酪可能都很熟悉了，除了百吉福和我们两家之外，几乎这种奶酪的企业都在烧钱、没有溢价。妙可蓝多从16年开始做奶酪就没亏过钱，因为我是白手起家，艰苦创业和奋斗是我们企业的精神。
去年年底的品类领导者战略是花了千万元请国际前三的战略咨询机构做的：
这个数据是百度数据。去年年底制定战略时，当时的咨询公司以他们多年的快消品行业经验说，咱们的市占率在未来3~5年能达到35%就很优秀了。但是在6月20日我们的市占率就已经达到了36.4%，奶酪棒超过了40%。
奶酪放这块，百吉福和伊利交到一起了，曾经我们和百吉福交到一起，现在我们上来了，有可能接下来第二名就不是百吉福。现代渠道里我们都四十几了，可能大家说这么高，为什么你们才是三十六点几？这是因为我们在线上的比例小，并且还有一些渠道没有达到这么高，所以被平均值拉下来了。
上半年妙可蓝多发生的四件事：1）上半年疫情反复不确定，我们几乎被封了三个月，1500多人出产来保持生产继续照常进行。在4月份上半月我们整个物流全断了，发不出去货，影响非常大。2）原材料大幅上涨，有的上涨幅度达到100%，平均在30~40%，这是从未遇到过的。我们的原材料大部分都是进口，所以上涨影响非常大。3）行业竞争激烈，上半年里越来越严重。4）上海疫情解封之后，没有预想中的六七月份市场的快速恢复，疲软非常明显。因为商场人太少了，动销很慢。
疫情期间我们拼命想怎样把物流问题解决。疫情刚开始时，大家首先解决的是米面油菜的问题，没想着吃奶酪，但是一个月之后大家觉得要改善一下、吃点奶酪，这个时候我们感觉机会到了，所以在上海推出了社团销售。所以在这样的情况下，整个奶酪增长放缓了，但我们的市场份额依然是快速增大，上半年数据基本实现了董事会的收入和利润指标。今天股票给的回答好像不大满意，但是大家真的很努力了。
那么下半年怎么打？有产品引领、品牌价位、渠道精耕、管理升级的十六字方针，这也是我们去年定的未来3~5年战略当中的一个方针。上半年尽管有各种因素影响，但是在奶酪食品行业中，我们肯定是工作做的最多、进步最快的。
上半年虽然有疫情，但我们在品牌投入上一点没手软，是为了在竞争对手没准备好时凸显我们的隐形优势。我们去年就开始零售的奶酪片也叫芝士片，推了一年多，增长非常慢。但今年3月份我们把孙俪拍的奶酪片广告上了，效果显著，让每人来一片妙可奶酪片，3月之后即使在疫情情况下我们产品增长9.5%，充分看到了品牌瘾。但我们的品牌瘾还远远不够，3个月的广告去推广去年一样的产品，那时候我们尖端还没上市，3个月产品增长了150%，所以在如何品牌占位这块，公司的广告是否投多以及是否需要减少广告增加利润，天天看我们的广告会觉得多，但其实在一个14亿人口的国家一个品牌要达到家喻户晓我们累积三年半广告投放金额是很少的，至于往后我们都希望把品牌做成护城河，但我们这三年半的品牌积累到把品牌做成护城河才刚刚迈出一小步，像可口可乐、康师傅这类的企业品牌知名度高不需要投那么多广告，都有几十亿、几百亿的广告，快消就是这样的逻辑，不投广告就会被客户逐渐忘记，尤其是我们现在第一品牌还未站很稳的情况下，更应该加大品牌薪资占位。
至于渠道精耕，我们定的目标是今年下半年到明年年底要将渠道精耕细作，未来竞争很重要的一点是谁在渠道上占优势谁就会会成为王者，公司也请了外面的渠道顾问、专业渠道架构公司。渠道竞争丧在过去五年跑马圈地拥有了领先优势，但在近两年渠道竞争不能做好也不行，渠道竞争不是一蹴而就的，它需要一年乃至三年五年一点点累积，我们现在非常重视渠道竞争，我们公司年底在渠道竞争上有各种需要达到的指标和要求。
在管理升级上，从去年跟我们的合作上有一点很重要：几十年的管理经验能复刻到妙可蓝多来，特别在食品安全上，企业什么危机都不怕，最怕食品安全。我们去年跟蒙牛第一时间就像蒙牛提出派品控人员，派来的品控很优秀，来了之后就将我们的品控拉齐，而且我们的品控和市场管理是打通的，蒙牛在管理上赋能，我们跟蒙牛建立的体系接上就可以，今天是SAP，当年SP建设都是排成一手做的，要不我们要从头开始做，大家都说SAP一定会踩坑，在管理升级上蒙牛赋能，我们也意识到企业不是靠我们带着几个人冲锋陷阵，而是要整个团队的提升才可以实现未来，达到一百亿乃至更高的目标。下半年我们按照16字方针在努力。
妙可蓝多过去半年走过的路，在与蒙牛合作之前我与我的先生、董事长做了三件事：1）我们用8000万收了天津妙可蓝多。2）收购了蒙牛达能上海工厂作为我们在上海的第一个工厂，快速把上海奶酪零售产品上市。3）跟蒙牛合作。跟蒙牛从去年七月到现在一年走过来，有蒙牛的转基因科技，但按照公告到明年七月蒙牛的奶酪和黄油就不做了，约定要拿到妙可蓝多由我们一起操作，这两件事都在推进。
未来在整个战略布局上公司无论国内还是国外妙可蓝多在供应链要有打包成本隐性优势，这才是真正的护城河，现在平台、供应链想要竞争，供应链模式不可能一朝一夕打造出来。未来妙可蓝多成为中国领先、世界一流的企业，品牌做护城河是一年一年累积的，需要持续投入让它成为护城河，当下做了就会发力的是供应链模式、成本模式，把供应链的全球资源做妙可蓝多中国两个市场打造的自己的优势，是任何一家竞争对手都无法比较的，因为公司目前无论是从原材料进口规模上还是目前的市占率上都有优势。公司定的35%的目标已经实现，但不会自满，公司8月份会重新战略布盘，调整市占率目标到40%以上，如果公司在1-2年或3-5年内可以挑战50%的市占率那什么都可以畅想。公司用半年实现原本3-5年的35%市占率目标，公司还有很多潜力没有发挥，还有很多需要成长空间，包括市场已经被分割，如果我们执意做到50%的话公司的目标数据应当是60%，因为公司的产品往市场投入，新产品成长性是复制收入的，在“1+N+X”产品策略中的“1”把一个奶酪棒大单品浸润到底，“N”已经看到的两个是马苏里拉和奶酪片。（本来未打算投入马苏里拉广告，但市场增长很快所以新增投入马苏里拉广告，刚投入市场反馈很好，按照过往经验三个月以后将有很好的增长。）
今年上半年公司业绩成长很大，下半年会有压力打得很辛苦，但我有信心带着团队打下去。
【Q&A】
Q：上半年即使在疫情影响下，整体收入表现仍旧不错，但疫情使得收入略微下沉，面对全年60个亿的目标下半年将会有怎样的挑战？有什么样的措施去应对这样的目标？
A：我们上半年接近26个亿占43%，下半年57%，跟往年上半年多下半年多相似，在4、5月受疫情影响，6月销量逐渐放开，的确上半年受到影响。60亿是我们必须实现的目标，整个团队坚定不移，在利润上有压力，压力来源于原材料大幅上涨。如果上半年已经制定完下半年阶梯性涨价策略，如果市场都没涨价只有妙可蓝多一家涨价的话，我宁可多投入市场费用而非快速涨价把市场份额让给竞争对手，所以唯一不确定的公司涨价竞争对手是否会跟着涨价，这样看大家的原料库存，如果都不多我们该怎么涨价怎么涨价，但我们更怕在餐饮这块如恒天然餐饮比较大，他们硬压价，我们餐饮就会影响利润，这是竞争环境决定了利润情况，但是我们会密切关注市场。上半年我们已经涨过一次了，一是作为行业老大都压物价，其他企业没办法生存，我们也应该放出来；二是我们有新品推出，我们公司有一个原则：在定价上一个企业有品牌有议价，对毛利是有要求的。(节选)
【牛键提示】
源自《四方牛键---高端全自动程序化股票决策系统》
【调研】
5月以来，机构调研马不停蹄，食品饮料产业链成为机构投资者关注的热门赛道。数据显示，截至9月5日，妙可蓝多(600882)公司共获得50家（次）机构调研总量，其中包括18家证券公司机构，9家基金公司，2家私募机构。
【研报】
该股最近 90 天内共有 24 家机构给出评级，买入评级 21 家，增持评级 3家；
最高目标价位：57.18 平均目标价位：44.83
券商研报数据如下：
【纪要】
妙可蓝多(600882)22H1业绩会纪要20220818
【交流要点】
12.上半年妙可蓝多遇到的困难：1）上半年疫情反复不确定，4月上半月物流全断，影响非常大。2）原材料大幅上涨，有的上涨幅度达到100%，平均在30~40%。3）行业竞争激烈。4）上海疫情解封之后，六七月份市场恢复慢，商超客流量小，动销很慢。
13.指引：1）收入：60亿肯定完成。2）成本：下半年原材料价格压力仍较大。2）费用率：下半年费率比下降，投入的量还会持续增加，判断下半年竞争会加剧。
14.市占率：今年上半年整体市占率达到36.4%（线上比例小），奶酪棒市占率超过40%，未来目标做到50%。
15.常温奶酪棒节奏：考虑到气温和食品安全因素，9、10月之后常温会发力。
16.奶酪片：1）增速：今年3月投放孙俪的奶酪片广告，4-6月增长150%。2）产线：引进5条产线。3）海外：美国最大的奶酪单品就是奶酪片。
17.22H1成本：1）运输费用：影响0.2pct，目前运费已恢复正常。2）应对措施：①原辅材料提前备货准备，②锁定未来原辅材料价格，③更多供应商选择，④餐饮产品中对于原辅材料价格上升影响大的部分7-8月做出调价处理。
18.“1+N+X”产品策略：1）“1”：奶酪棒大单品继续做大；2）“N”：马苏里拉和奶酪片。
19.新国标：新国标的颁布对妙可蓝多利好，可以用国际的资源和中国标准接轨赋能中国市场。
20.整体策略：低温做精，常温做广，下半年常温的节奏会有所加快。
21.远期目标：1）净利率：10%-15%。2）奶酪棒：100亿。
22.南北区差异：南区常温占比更高。
以下是交流的详细内容
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董事长：
过去一年市场发生了很多变化，但我们的业绩是非常不错的。首先妙可蓝多在新一届董事会的治理下发生了非常多的积极变化，不断向成为行业中更有领导力的企业进发，目前来看我们的业绩和资产规模正在步入中型企业。过去一年妙可蓝多发生了：
1）首先跟妙可蓝多整个管理团队在公司的发展和核心问题上达成统一，这也是为什么过去蒙牛能不遗余力地支持妙可的发展。因为妙可今年上了sap，我们派了一位在蒙牛sap建设当中最专业的领导者来作为CFO，在这个方面给了妙可很大帮助。我们想全面为妙可赋能，让它能够步入一个快速稳定的增长。
2）从董事会层面继续对妙可品牌进行大力投资，投资一些新的业务布局。比方说我们在冬奥会上跟谷爱凌夺金协同上以后，我们跟妙可有很好的协同，未来在这上面会加大力度，给妙可蓝多赋能。
3）其实我们有一个核心的问题，卖奶酪的产业链布局目前在中国奶业里有一点脱离，即我们在整个供应链端的掌控力不够，所以接下来要支持妙可兰多对奶酪产业链的布局，来增强核心竞争力，希望在未来5年能做出百亿的品类集群，成为行业第一。我们的先发优势和市场领导地位让我们具备了这样的基础。
作为大股东我们希望把妙可作为我们奶酪业务的唯一运营平台，把这个平台彻底做好。我相信中国南方市场目前只是开了一个头，未来的前景非常可期。为了能够给供应链端更多的支持，妙可现在在餐饮上也开始发力，
妙可CEO：
各位分析师下午好。大家对奶酪可能都很熟悉了，除了百吉福和我们两家之外，几乎这种奶酪的企业都在烧钱、没有溢价。妙可蓝多从16年开始做奶酪就没亏过钱，因为我是白手起家，艰苦创业和奋斗是我们企业的精神。
去年年底的品类领导者战略是花了千万元请国际前三的战略咨询机构做的：
这个数据是百度数据。去年年底制定战略时，当时的咨询公司以他们多年的快消品行业经验说，咱们的市占率在未来3~5年能达到35%就很优秀了。但是在6月20日我们的市占率就已经达到了36.4%，奶酪棒超过了40%。
奶酪放这块，百吉福和伊利交到一起了，曾经我们和百吉福交到一起，现在我们上来了，有可能接下来第二名就不是百吉福。现代渠道里我们都四十几了，可能大家说这么高，为什么你们才是三十六点几？这是因为我们在线上的比例小，并且还有一些渠道没有达到这么高，所以被平均值拉下来了。
上半年妙可蓝多发生的四件事：1）上半年疫情反复不确定，我们几乎被封了三个月，1500多人出产来保持生产继续照常进行。在4月份上半月我们整个物流全断了，发不出去货，影响非常大。2）原材料大幅上涨，有的上涨幅度达到100%，平均在30~40%，这是从未遇到过的。我们的原材料大部分都是进口，所以上涨影响非常大。3）行业竞争激烈，上半年里越来越严重。4）上海疫情解封之后，没有预想中的六七月份市场的快速恢复，疲软非常明显。因为商场人太少了，动销很慢。
疫情期间我们拼命想怎样把物流问题解决。疫情刚开始时，大家首先解决的是米面油菜的问题，没想着吃奶酪，但是一个月之后大家觉得要改善一下、吃点奶酪，这个时候我们感觉机会到了，所以在上海推出了社团销售。所以在这样的情况下，整个奶酪增长放缓了，但我们的市场份额依然是快速增大，上半年数据基本实现了董事会的收入和利润指标。今天股票给的回答好像不大满意，但是大家真的很努力了。
那么下半年怎么打？有产品引领、品牌价位、渠道精耕、管理升级的十六字方针，这也是我们去年定的未来3~5年战略当中的一个方针。上半年尽管有各种因素影响，但是在奶酪食品行业中，我们肯定是工作做的最多、进步最快的。
上半年虽然有疫情，但我们在品牌投入上一点没手软，是为了在竞争对手没准备好时凸显我们的隐形优势。我们去年就开始零售的奶酪片也叫芝士片，推了一年多，增长非常慢。但今年3月份我们把孙俪拍的奶酪片广告上了，效果显著，让每人来一片妙可奶酪片，3月之后即使在疫情情况下我们产品增长9.5%，充分看到了品牌瘾。但我们的品牌瘾还远远不够，3个月的广告去推广去年一样的产品，那时候我们尖端还没上市，3个月产品增长了150%，所以在如何品牌占位这块，公司的广告是否投多以及是否需要减少广告增加利润，天天看我们的广告会觉得多，但其实在一个14亿人口的国家一个品牌要达到家喻户晓我们累积三年半广告投放金额是很少的，至于往后我们都希望把品牌做成护城河，但我们这三年半的品牌积累到把品牌做成护城河才刚刚迈出一小步，像可口可乐、康师傅这类的企业品牌知名度高不需要投那么多广告，都有几十亿、几百亿的广告，快消就是这样的逻辑，不投广告就会被客户逐渐忘记，尤其是我们现在第一品牌还未站很稳的情况下，更应该加大品牌薪资占位。
至于渠道精耕，我们定的目标是今年下半年到明年年底要将渠道精耕细作，未来竞争很重要的一点是谁在渠道上占优势谁就会会成为王者，公司也请了外面的渠道顾问、专业渠道架构公司。渠道竞争丧在过去五年跑马圈地拥有了领先优势，但在近两年渠道竞争不能做好也不行，渠道竞争不是一蹴而就的，它需要一年乃至三年五年一点点累积，我们现在非常重视渠道竞争，我们公司年底在渠道竞争上有各种需要达到的指标和要求。
在管理升级上，从去年跟我们的合作上有一点很重要：几十年的管理经验能复刻到妙可蓝多来，特别在食品安全上，企业什么危机都不怕，最怕食品安全。我们去年跟蒙牛第一时间就像蒙牛提出派品控人员，派来的品控很优秀，来了之后就将我们的品控拉齐，而且我们的品控和市场管理是打通的，蒙牛在管理上赋能，我们跟蒙牛建立的体系接上就可以，今天是SAP，当年SP建设都是排成一手做的，要不我们要从头开始做，大家都说SAP一定会踩坑，在管理升级上蒙牛赋能，我们也意识到企业不是靠我们带着几个人冲锋陷阵，而是要整个团队的提升才可以实现未来，达到一百亿乃至更高的目标。下半年我们按照16字方针在努力。
妙可蓝多过去半年走过的路，在与蒙牛合作之前我与我的先生、董事长做了三件事：1）我们用8000万收了天津妙可蓝多。2）收购了蒙牛达能上海工厂作为我们在上海的第一个工厂，快速把上海奶酪零售产品上市。3）跟蒙牛合作。跟蒙牛从去年七月到现在一年走过来，有蒙牛的转基因科技，但按照公告到明年七月蒙牛的奶酪和黄油就不做了，约定要拿到妙可蓝多由我们一起操作，这两件事都在推进。
未来在整个战略布局上公司无论国内还是国外妙可蓝多在供应链要有打包成本隐性优势，这才是真正的护城河，现在平台、供应链想要竞争，供应链模式不可能一朝一夕打造出来。未来妙可蓝多成为中国领先、世界一流的企业，品牌做护城河是一年一年累积的，需要持续投入让它成为护城河，当下做了就会发力的是供应链模式、成本模式，把供应链的全球资源做妙可蓝多中国两个市场打造的自己的优势，是任何一家竞争对手都无法比较的，因为公司目前无论是从原材料进口规模上还是目前的市占率上都有优势。公司定的35%的目标已经实现，但不会自满，公司8月份会重新战略布盘，调整市占率目标到40%以上，如果公司在1-2年或3-5年内可以挑战50%的市占率那什么都可以畅想。公司用半年实现原本3-5年的35%市占率目标，公司还有很多潜力没有发挥，还有很多需要成长空间，包括市场已经被分割，如果我们执意做到50%的话公司的目标数据应当是60%，因为公司的产品往市场投入，新产品成长性是复制收入的，在“1+N+X”产品策略中的“1”把一个奶酪棒大单品浸润到底，“N”已经看到的两个是马苏里拉和奶酪片。（本来未打算投入马苏里拉广告，但市场增长很快所以新增投入马苏里拉广告，刚投入市场反馈很好，按照过往经验三个月以后将有很好的增长。）
今年上半年公司业绩成长很大，下半年会有压力打得很辛苦，但我有信心带着团队打下去。
【Q&A】
Q：上半年即使在疫情影响下，整体收入表现仍旧不错，但疫情使得收入略微下沉，面对全年60个亿的目标下半年将会有怎样的挑战？有什么样的措施去应对这样的目标？
A：我们上半年接近26个亿占43%，下半年57%，跟往年上半年多下半年多相似，在4、5月受疫情影响，6月销量逐渐放开，的确上半年受到影响。60亿是我们必须实现的目标，整个团队坚定不移，在利润上有压力，压力来源于原材料大幅上涨。如果上半年已经制定完下半年阶梯性涨价策略，如果市场都没涨价只有妙可蓝多一家涨价的话，我宁可多投入市场费用而非快速涨价把市场份额让给竞争对手，所以唯一不确定的公司涨价竞争对手是否会跟着涨价，这样看大家的原料库存，如果都不多我们该怎么涨价怎么涨价，但我们更怕在餐饮这块如恒天然餐饮比较大，他们硬压价，我们餐饮就会影响利润，这是竞争环境决定了利润情况，但是我们会密切关注市场。上半年我们已经涨过一次了，一是作为行业老大都压物价，其他企业没办法生存，我们也应该放出来；二是我们有新品推出，我们公司有一个原则：在定价上一个企业有品牌有议价，对毛利是有要求的。(节选)
【牛键提示】
源自《四方牛键---高端全自动程序化股票决策系统》
智者大师《净土十疑论》之第五疑
问：具缚凡夫恶业厚重，一切烦恼一毫未断，西方净土出过三界，具缚凡夫云何得生？答：有二种缘，一者自力，二者他力。自力者，此世界修道，实未得生净土。是故璎珞经云：“始从具缚凡夫，未识三宝，不知善恶因之与果，初发菩提心。以信为本住在佛家，以戒为本受菩萨戒。身身相续戒行不阙，经一劫二劫三劫，始至初发心住。如是修行十信十波罗蜜等无量行愿，相续无间满一万劫，方始至第六正心住。若更增进，至第七不退住，即种性位。”此约自力，卒未得生净土。
他力者，若信阿弥陀佛大悲愿力摄取念佛众生，即能发菩提心行念佛三昧，厌离三界。身起行施戒修福，於一一行中，回愿生彼弥陀净土，乘佛愿力机感相应即得往生。
是故十住婆沙论云：“於此世界修道有二种，一者难行道。二者易行道，难行者，在於五浊恶世，於无量佛时，求阿裨跋致甚难可得。
“此难无数尘沙说不可尽，略述三五。一者外道相善，乱菩萨法。二者无赖恶人，破他胜德。三者颠倒善果，能坏梵行。四者声闻自利，障於大慈。五者唯有自力，无他力持。譬如跛人步行，一日不过数里，极大辛苦，谓自力也。
“易行道者，谓信佛语，教念佛三昧，愿生净土。乘弥陀佛愿力摄持，决定往生不疑也。如人水路行，藉船力故须臾即至千里，谓他力也。譬如劣夫从转轮王，一日一夜周行四天下，非是自力，转轮王力也。”若言有漏凡夫不得生净土者，亦可有漏凡夫应不得见佛身。然念佛三昧并无漏善根所起，有漏凡夫随分得见佛身 相也，菩萨见微细相。
净土亦尔，虽是无漏善根所起，有漏凡夫发无上菩提心，求生净土，常念佛故伏灭烦恼，得生净土，随分得见 相，菩萨见微妙相，此何所疑？
故华严经说：“一切诸佛刹，平等普严净，众生业行异，所见各不同。”即其义也。
【白话释】
问：身心全被束缚，不得自在的凡夫，恶业既厚又重，一切的烦恼一丝一毫都未断。而西方极乐世界的净土，是超出三界的，具缚凡夫如何能够往生呢？
答：因为凡夫可以靠自力和他力这两种因缘，而得以往生。所谓自力是说，靠自己的力量在此世界修行，而单靠自力修行，是无法往生净土的。因此璎珞经说：“从具缚凡夫开始，不认识佛法僧三宝，不知道善恶因果的关系。後来接触佛法而且相信佛法，这时就开始发菩提心，去受菩萨戒。接著就生生世世不断的不破戒修行，修到三劫之後，才能达到别教初住位，也就是所谓的初发心住。接下来就修十信位的十种波罗蜜等无量的愿行，一直不间断的修直至满一万劫为止，这时才能证到第六的正心住。如果再加紧用功的话，就能更上一层楼，进入第七的不退住，就是种性位。”这是就自力修行而言，到此为止，还是没有能力往生净土。
所谓他力是说，若是相信阿弥陀佛的大悲愿力，能够摄取念佛的众生，於是就开始发菩提心，开始修念佛三昧，心里很厌恶三界，很想离开三界，并且身体力行修布施、持戒等的善行福报，还把所有的善行福报，全部都回向愿意往生阿弥陀佛的极乐净土，最後乘佛的愿力及自己的念力，互相感应而得以往生。
因此十住婆沙论说：“在这世间有两种修行的方法，一种容易，一种难。难行道是说，在五浊恶世修行，要历经无量的佛，要想修到不退转之位，实在很难。
其中的艰难是无数尘沙劫的时间也说不完的。简单归纳有五点：一、或许会和其他外道成为好朋友，结果受影响，坏了自己的菩萨修行法。二、很可能遇到无耻凶恶之人，被他破坏自己殊胜的德行。三、很可能获得富贵等之善业果报，结果由於富贵的弊病，反而破坏了禅定不淫的的清净梵行。四、可能会堕落成小乘，只求自己得出离，而障碍了大悲心。五、由於只靠自己的力量，没有佛力的加持，就好比跛脚的人，一天最多只能走几里路，非常辛苦。这就是完全靠自己力量的结果。
“易行道就是相信佛说的话，修念佛三昧，发愿往生净土，靠佛的愿力摄持，决定能往生，一点也不怀疑。好比走水路的人，藉著船的力量，片刻就可以走千里，这就叫做他力。譬如愚劣的凡夫跟著转轮王，一天一夜就可以行遍四天下，这不是他的力量，而是转轮王轮宝的力量。”
如果有人认为，有烦恼的有漏凡夫不能往生净土，那是不是就表示有烦恼的凡夫也应该见不到佛才是呢？然而并非如此。我们知道念佛三昧是随著无烦恼的无漏善根而引发起来的，有漏的凡夫还是可以随著他修行的程度，而见得到佛身的粗略相貌，菩萨见得的是佛的微细相貌。
往生净土也是一样，虽然净土是无漏善根的果报，但是有漏凡夫只要发了无上的菩提心，求生净土，经常念佛之故，所以能把烦恼伏住或断灭，因此而得以往生净土。并且能随各人的功力见到佛的粗略相，而菩萨见到的是微妙相。这是没有什麽好怀疑的。
因此华严经说：“所有诸佛的净土，全都是一样的庄严清净，只是由於众生各人的业力及修行程度不同，所以各各所见不同。”就是这个意思。
问：具缚凡夫恶业厚重，一切烦恼一毫未断，西方净土出过三界，具缚凡夫云何得生？答：有二种缘，一者自力，二者他力。自力者，此世界修道，实未得生净土。是故璎珞经云：“始从具缚凡夫，未识三宝，不知善恶因之与果，初发菩提心。以信为本住在佛家，以戒为本受菩萨戒。身身相续戒行不阙，经一劫二劫三劫，始至初发心住。如是修行十信十波罗蜜等无量行愿，相续无间满一万劫，方始至第六正心住。若更增进，至第七不退住，即种性位。”此约自力，卒未得生净土。
他力者，若信阿弥陀佛大悲愿力摄取念佛众生，即能发菩提心行念佛三昧，厌离三界。身起行施戒修福，於一一行中，回愿生彼弥陀净土，乘佛愿力机感相应即得往生。
是故十住婆沙论云：“於此世界修道有二种，一者难行道。二者易行道，难行者，在於五浊恶世，於无量佛时，求阿裨跋致甚难可得。
“此难无数尘沙说不可尽，略述三五。一者外道相善，乱菩萨法。二者无赖恶人，破他胜德。三者颠倒善果，能坏梵行。四者声闻自利，障於大慈。五者唯有自力，无他力持。譬如跛人步行，一日不过数里，极大辛苦，谓自力也。
“易行道者，谓信佛语，教念佛三昧，愿生净土。乘弥陀佛愿力摄持，决定往生不疑也。如人水路行，藉船力故须臾即至千里，谓他力也。譬如劣夫从转轮王，一日一夜周行四天下，非是自力，转轮王力也。”若言有漏凡夫不得生净土者，亦可有漏凡夫应不得见佛身。然念佛三昧并无漏善根所起，有漏凡夫随分得见佛身 相也，菩萨见微细相。
净土亦尔，虽是无漏善根所起，有漏凡夫发无上菩提心，求生净土，常念佛故伏灭烦恼，得生净土，随分得见 相，菩萨见微妙相，此何所疑？
故华严经说：“一切诸佛刹，平等普严净，众生业行异，所见各不同。”即其义也。
【白话释】
问：身心全被束缚，不得自在的凡夫，恶业既厚又重，一切的烦恼一丝一毫都未断。而西方极乐世界的净土，是超出三界的，具缚凡夫如何能够往生呢？
答：因为凡夫可以靠自力和他力这两种因缘，而得以往生。所谓自力是说，靠自己的力量在此世界修行，而单靠自力修行，是无法往生净土的。因此璎珞经说：“从具缚凡夫开始，不认识佛法僧三宝，不知道善恶因果的关系。後来接触佛法而且相信佛法，这时就开始发菩提心，去受菩萨戒。接著就生生世世不断的不破戒修行，修到三劫之後，才能达到别教初住位，也就是所谓的初发心住。接下来就修十信位的十种波罗蜜等无量的愿行，一直不间断的修直至满一万劫为止，这时才能证到第六的正心住。如果再加紧用功的话，就能更上一层楼，进入第七的不退住，就是种性位。”这是就自力修行而言，到此为止，还是没有能力往生净土。
所谓他力是说，若是相信阿弥陀佛的大悲愿力，能够摄取念佛的众生，於是就开始发菩提心，开始修念佛三昧，心里很厌恶三界，很想离开三界，并且身体力行修布施、持戒等的善行福报，还把所有的善行福报，全部都回向愿意往生阿弥陀佛的极乐净土，最後乘佛的愿力及自己的念力，互相感应而得以往生。
因此十住婆沙论说：“在这世间有两种修行的方法，一种容易，一种难。难行道是说，在五浊恶世修行，要历经无量的佛，要想修到不退转之位，实在很难。
其中的艰难是无数尘沙劫的时间也说不完的。简单归纳有五点：一、或许会和其他外道成为好朋友，结果受影响，坏了自己的菩萨修行法。二、很可能遇到无耻凶恶之人，被他破坏自己殊胜的德行。三、很可能获得富贵等之善业果报，结果由於富贵的弊病，反而破坏了禅定不淫的的清净梵行。四、可能会堕落成小乘，只求自己得出离，而障碍了大悲心。五、由於只靠自己的力量，没有佛力的加持，就好比跛脚的人，一天最多只能走几里路，非常辛苦。这就是完全靠自己力量的结果。
“易行道就是相信佛说的话，修念佛三昧，发愿往生净土，靠佛的愿力摄持，决定能往生，一点也不怀疑。好比走水路的人，藉著船的力量，片刻就可以走千里，这就叫做他力。譬如愚劣的凡夫跟著转轮王，一天一夜就可以行遍四天下，这不是他的力量，而是转轮王轮宝的力量。”
如果有人认为，有烦恼的有漏凡夫不能往生净土，那是不是就表示有烦恼的凡夫也应该见不到佛才是呢？然而并非如此。我们知道念佛三昧是随著无烦恼的无漏善根而引发起来的，有漏的凡夫还是可以随著他修行的程度，而见得到佛身的粗略相貌，菩萨见得的是佛的微细相貌。
往生净土也是一样，虽然净土是无漏善根的果报，但是有漏凡夫只要发了无上的菩提心，求生净土，经常念佛之故，所以能把烦恼伏住或断灭，因此而得以往生净土。并且能随各人的功力见到佛的粗略相，而菩萨见到的是微妙相。这是没有什麽好怀疑的。
因此华严经说：“所有诸佛的净土，全都是一样的庄严清净，只是由於众生各人的业力及修行程度不同，所以各各所见不同。”就是这个意思。
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