Studio Nina + Co「作品」
伦敦零浪费餐厅Silo的可持续理念和家具特色
Silo位于一栋白色建筑内，该建筑是Hackney Wick社区附近的创意中心，里面有艺术家和手工酿酒工作室。菌丝吊灯悬挂在餐厅内的回收塑料餐桌上方，Silo是伦敦东部零浪费餐厅
该餐厅由厨师Douglas McMaster领导，着手创造零浪费并封闭食品生产流程。员工尝试充分利用所有烹饪原料。例如，将“奇特”的水果和蔬菜混合到冰沙中；肉也采用完整的方法来准备：厨师利用动物的每个部分（包括内脏），而不仅仅是像小腿这样的受欢迎的肉块；某些产品（例如黄油和燕麦奶）是内部制作的。运送到餐厅的所有产品都装在可重复使用的容器中，然后放在由回收塑料袋制成的盘子上。最终没有食用的任何食物都将被送入现场堆肥机
设计工作室Nina + Co被邀请来开发能够反映餐厅可持续发展精神的内饰。设计师说：“餐厅将如何进行生物降解或分解以用于未来的用途，我们创造一种周到的内部结构，可实现食品的高雅和完整性”
粉刷成白色的餐厅设有一个巨大的带凹槽的吧台，柜台由回收塑料包装制成。正前方是一排奶油色凳子，客人可以坐在那里观看在开放式厨房中放在一起的菜，厨房里铺着黑色的木梁。再生塑料也已被用来制造餐桌。采购的白蜡木制成圆柱腿支撑
在以前的晚餐服务中喝醉的玻璃酒瓶已经由当地的陶工压碎，模制和烧成窑炉，以形成餐厅的壁灯，每个壁灯都由三个圆形碗碟组成，其中央是一个裸露的灯泡。菌丝体是真菌的营养成分，已被用来在休闲休息区制作吊灯，桌子和坐垫，供客人享用鸡尾酒
设计师说：“桌子和凳子结实轻巧，具有与正绒面革相似的柔软皮肤，并与磨成的钙华石相似。” 她试图结合更多不寻常的可持续材料，“我们希望结合的一些创新材料，如马铃薯废料生物塑料，松针纤维板和海藻织物，还没有为商业环境做好准备。
但是，如果像Silo这样的小型开创性餐厅能够实现我们所取得的成就，我希望并期望整个酒店业提高竞争力，并将大量的集体支出用于这些领域”
随着食品行业对环境意识的增强，零废物餐厅逐渐普及
#室内设计[超话]##设计美学##室内设计##idstore#
伦敦零浪费餐厅Silo的可持续理念和家具特色
Silo位于一栋白色建筑内，该建筑是Hackney Wick社区附近的创意中心，里面有艺术家和手工酿酒工作室。菌丝吊灯悬挂在餐厅内的回收塑料餐桌上方，Silo是伦敦东部零浪费餐厅
该餐厅由厨师Douglas McMaster领导，着手创造零浪费并封闭食品生产流程。员工尝试充分利用所有烹饪原料。例如，将“奇特”的水果和蔬菜混合到冰沙中；肉也采用完整的方法来准备：厨师利用动物的每个部分（包括内脏），而不仅仅是像小腿这样的受欢迎的肉块；某些产品（例如黄油和燕麦奶）是内部制作的。运送到餐厅的所有产品都装在可重复使用的容器中，然后放在由回收塑料袋制成的盘子上。最终没有食用的任何食物都将被送入现场堆肥机
设计工作室Nina + Co被邀请来开发能够反映餐厅可持续发展精神的内饰。设计师说：“餐厅将如何进行生物降解或分解以用于未来的用途，我们创造一种周到的内部结构，可实现食品的高雅和完整性”
粉刷成白色的餐厅设有一个巨大的带凹槽的吧台，柜台由回收塑料包装制成。正前方是一排奶油色凳子，客人可以坐在那里观看在开放式厨房中放在一起的菜，厨房里铺着黑色的木梁。再生塑料也已被用来制造餐桌。采购的白蜡木制成圆柱腿支撑
在以前的晚餐服务中喝醉的玻璃酒瓶已经由当地的陶工压碎，模制和烧成窑炉，以形成餐厅的壁灯，每个壁灯都由三个圆形碗碟组成，其中央是一个裸露的灯泡。菌丝体是真菌的营养成分，已被用来在休闲休息区制作吊灯，桌子和坐垫，供客人享用鸡尾酒
设计师说：“桌子和凳子结实轻巧，具有与正绒面革相似的柔软皮肤，并与磨成的钙华石相似。” 她试图结合更多不寻常的可持续材料，“我们希望结合的一些创新材料，如马铃薯废料生物塑料，松针纤维板和海藻织物，还没有为商业环境做好准备。
但是，如果像Silo这样的小型开创性餐厅能够实现我们所取得的成就，我希望并期望整个酒店业提高竞争力，并将大量的集体支出用于这些领域”
随着食品行业对环境意识的增强，零废物餐厅逐渐普及
#室内设计[超话]##设计美学##室内设计##idstore#
注：今天以下事件以时间为顺序
P1老妈运气不好买了一个熟的不太好的榴莲，为了让它好吃一点，于是乎，我把榴莲放进了烤箱制作魔性烤榴莲。实践证明 以后遇到的疆果都可以尝试，味道不错(*๓´╰╯`๓)♡
P2要和朋友出去野餐，我负责带水果，但是我家没有饭盒…为了有容器可以装，我灵机一动，用了我侄女的奶粉罐，然后套了一层塑料袋！太机智了（｡ò ∀ ó｡）
P3朋友拍的野餐地点，我不小心入境，虽然丑点，还是想发发～
P4以及P5是吃饱喝足躺在垫子上休憩无聊对天空比个Yeah！
P6吃寿司掉了一粒米，勤劳的大力士小蚂蚁过来光盘行动(●°u°●) 」
P7有没有很像鹤顶红[哈哈]
P8野餐回来，朋友去书店买了两本书，由于不想回家，就就就去了休闲吧看书…看了一个多小时，突然感觉在这种地方看书好奇怪，就拍了张照
P9纯粹想发丑丑的照片[二哈][二哈][二哈]
整整一天没有进家门，从十二点半到现在………刚刚洗漱结束…好累⊙﹏⊙脚疼π_π睡了睡了
P1老妈运气不好买了一个熟的不太好的榴莲，为了让它好吃一点，于是乎，我把榴莲放进了烤箱制作魔性烤榴莲。实践证明 以后遇到的疆果都可以尝试，味道不错(*๓´╰╯`๓)♡
P2要和朋友出去野餐，我负责带水果，但是我家没有饭盒…为了有容器可以装，我灵机一动，用了我侄女的奶粉罐，然后套了一层塑料袋！太机智了（｡ò ∀ ó｡）
P3朋友拍的野餐地点，我不小心入境，虽然丑点，还是想发发～
P4以及P5是吃饱喝足躺在垫子上休憩无聊对天空比个Yeah！
P6吃寿司掉了一粒米，勤劳的大力士小蚂蚁过来光盘行动(●°u°●) 」
P7有没有很像鹤顶红[哈哈]
P8野餐回来，朋友去书店买了两本书，由于不想回家，就就就去了休闲吧看书…看了一个多小时，突然感觉在这种地方看书好奇怪，就拍了张照
P9纯粹想发丑丑的照片[二哈][二哈][二哈]
整整一天没有进家门，从十二点半到现在………刚刚洗漱结束…好累⊙﹏⊙脚疼π_π睡了睡了
在设计师的设想中，这个家应该是个多变的容器，能装下主人旅行带回来的回忆，所以在墙面设计上用体块的处理手法，而没有过多的去炫设计造型。但同时这个容器应该是惊艳的，因此运用了大块面的低饱和度色彩，以唤起精神上的感受，启示出空间的创造力和遐想性。（图文转自网络，如有侵权请联系博主)
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