一到周末就要招待闺蜜朋友闺蜜点名要吃的香辣鸡翅!
食材:鸡翅，生姜，线椒，干辣椒末
做法:
1鸡翅对半切开，冷水下锅，(去腥三件套)葱姜，红花椒粒，焯水后控干水分备用
2锅里热油，下鸡翅中小火煎至两面金黄，倒掉多余油脂，放几片姜+1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+适量辣椒粉+线椒粒翻炒均匀上色
3加一点清水烧30秒，起锅前可以加点糖提鲜
看着辣椒很多，其实都不辣，喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝杀我们吃着吃着饭都不够了，记得多煮点米饭哦
如果你也喜欢吃鸡翅，不如尝试这样的做法吧!之前做过蒜香鸡翅很受朋友们的喜爱
食材:鸡翅，生姜，线椒，干辣椒末
做法:
1鸡翅对半切开，冷水下锅，(去腥三件套)葱姜，红花椒粒，焯水后控干水分备用
2锅里热油，下鸡翅中小火煎至两面金黄，倒掉多余油脂，放几片姜+1勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+适量辣椒粉+线椒粒翻炒均匀上色
3加一点清水烧30秒，起锅前可以加点糖提鲜
看着辣椒很多，其实都不辣，喜欢吃辣的朋友可以买辣味重点的辣椒更绝杀我们吃着吃着饭都不够了，记得多煮点米饭哦
如果你也喜欢吃鸡翅，不如尝试这样的做法吧!之前做过蒜香鸡翅很受朋友们的喜爱
【湘味豆豉荷包蛋】豆豉泡软，蒜切片，蒜苗切段，小红辣椒切碎；锅烧热倒油大火加热打鸡蛋改中火，盛出切大块；另起锅加入少许油，烧热后放入小红辣椒煸炒；煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；根据个人口味放入少许盐和糖；淋入少许醋，再放入豆豉，翻炒即可出锅。https://t.cn/A6I7o6et
韭菜肉末烧豆腐
所需食材：老豆腐.肉末.韭菜
做法：
1.豆腐切成布长条，韭菜切段
2.锅里倒油洒点盐，放入豆腐，中小火把豆腐煎到金黄盛出
3.另起锅倒油，下入肉末炒至变色，下入豆腐，烹入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，加入小半碗清水，加入一点盐，鸡精和白糖调味，中火把豆腐煨烧一下，出锅前撒入韭菜段，水淀粉勾芡，再煨个10几秒闻到韭菜味就出锅✅
所需食材：老豆腐.肉末.韭菜
做法：
1.豆腐切成布长条，韭菜切段
2.锅里倒油洒点盐，放入豆腐，中小火把豆腐煎到金黄盛出
3.另起锅倒油，下入肉末炒至变色，下入豆腐，烹入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，加入小半碗清水，加入一点盐，鸡精和白糖调味，中火把豆腐煨烧一下，出锅前撒入韭菜段，水淀粉勾芡，再煨个10几秒闻到韭菜味就出锅✅
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