忙肺,是永德县著名的古茶树成片生长的村落,坐落于彩云之南、波涛汹涌的怒江山麓。忙肺也是傣语地名,意为“河谷间的山岭”,海拔1500-1600米,是永德县著名茶区。
忙肺普洱茶特点:口感滑甜、香气和回甘持久,汤色明亮、晶莹剔透、入口鲜爽,比较厚重,茶气强劲霸气,有优雅的兰花香,闻杯底留香悠长,经久耐泡。
#普洱茶##生茶##熟茶##忙肺# https://t.cn/A6SOzfQb
忙肺普洱茶特点:口感滑甜、香气和回甘持久,汤色明亮、晶莹剔透、入口鲜爽,比较厚重,茶气强劲霸气,有优雅的兰花香,闻杯底留香悠长,经久耐泡。
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#鉴茶哥739# 今天喝八角亭的普洱茶砖,2005年熟茶。
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1、以前我不怎么懂茶的时候,买了很多大品牌的老茶,当时我挺鄙视那些喝杂牌茶的,甚至喝山头纯料的人,觉得他们不入流,只有品牌茶才是王道。没想到,几年后,我也成为了当时自己鄙视的那种人。很多老茶被我处理掉了,只留1到2饼,偶尔翻出来跟踪一下口感。
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2、看到很多网友正走向老茶的坑,你们平时私下问我的那些老茶,有的一看就是假的,我看着就来气,回复你们的语气也不好,估计你们在心底已经骂了我几百次了。今天喝的这款2005年八角亭的普洱茶砖,正品的背面,是没有生产日期的,就是生产日期一栏是空着的。很多同行手里有这款茶,不管你们在网上卖还是实体店卖,小心点,容易被打假,不符合食品规范。
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3、口感。入口木质香和药香的混合香气,留口的香气是药香。喝起来已经感觉不到霉味/堆味了。微酸,甜度适中,顺滑度好。第一泡喝完就有生津感。继续喝,第二泡口感醇和,老熟茶的感觉。药香,甜度适中。老熟茶没有特别甜的,存茶的过程本身是消耗自身物质的。厚度不错,在同年份的老熟茶,这种厚度已经是很不错的了。有轻微苦底,可接受范围内。顺滑度也好,一溜就入喉咙了。喝完后也没明显的燥感。这款熟茶的酸味,比平时喝的熟茶要明显一些,有点像我推荐过的2012年凤牌熟茶里的酸。
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4、熟茶里的允许正常的酸,但也有一种情况是“酸败”,怎么理解呢?举个例子,酸奶的酸是正常的酸,酸奶变质的酸是“酸败”。熟茶发酵原料太过细嫩,比如用宫廷料发酵熟茶,放久了后酸味会明显一些;熟茶发酵时,潮水过多,出来的熟茶也会发酸,这种叶底像软乎乎的泥巴;熟茶存放受潮了,也会酸……
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5、第四泡的酸味就不那么明显了,这也正常,有点酸的那部分原料,泡着泡着就不出味道了呗。耐泡度不错,十泡左右。看叶底,有拼配痕迹,适当发酵拼重度发酵,各占一半的样子。适度发酵的叶底偏软泥,手一搓就烂了,酸味可能因为这部分原料在发酵时潮水多了点。整体来说,药香明显,甜度适中,顺滑度好,有醇厚度,就是酸了一点点(可接受范围内),在这个年份的老熟茶里,茶不错!#普洱茶##老熟茶##普洱茶砖#
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1、以前我不怎么懂茶的时候,买了很多大品牌的老茶,当时我挺鄙视那些喝杂牌茶的,甚至喝山头纯料的人,觉得他们不入流,只有品牌茶才是王道。没想到,几年后,我也成为了当时自己鄙视的那种人。很多老茶被我处理掉了,只留1到2饼,偶尔翻出来跟踪一下口感。
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2、看到很多网友正走向老茶的坑,你们平时私下问我的那些老茶,有的一看就是假的,我看着就来气,回复你们的语气也不好,估计你们在心底已经骂了我几百次了。今天喝的这款2005年八角亭的普洱茶砖,正品的背面,是没有生产日期的,就是生产日期一栏是空着的。很多同行手里有这款茶,不管你们在网上卖还是实体店卖,小心点,容易被打假,不符合食品规范。
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3、口感。入口木质香和药香的混合香气,留口的香气是药香。喝起来已经感觉不到霉味/堆味了。微酸,甜度适中,顺滑度好。第一泡喝完就有生津感。继续喝,第二泡口感醇和,老熟茶的感觉。药香,甜度适中。老熟茶没有特别甜的,存茶的过程本身是消耗自身物质的。厚度不错,在同年份的老熟茶,这种厚度已经是很不错的了。有轻微苦底,可接受范围内。顺滑度也好,一溜就入喉咙了。喝完后也没明显的燥感。这款熟茶的酸味,比平时喝的熟茶要明显一些,有点像我推荐过的2012年凤牌熟茶里的酸。
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4、熟茶里的允许正常的酸,但也有一种情况是“酸败”,怎么理解呢?举个例子,酸奶的酸是正常的酸,酸奶变质的酸是“酸败”。熟茶发酵原料太过细嫩,比如用宫廷料发酵熟茶,放久了后酸味会明显一些;熟茶发酵时,潮水过多,出来的熟茶也会发酸,这种叶底像软乎乎的泥巴;熟茶存放受潮了,也会酸……
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5、第四泡的酸味就不那么明显了,这也正常,有点酸的那部分原料,泡着泡着就不出味道了呗。耐泡度不错,十泡左右。看叶底,有拼配痕迹,适当发酵拼重度发酵,各占一半的样子。适度发酵的叶底偏软泥,手一搓就烂了,酸味可能因为这部分原料在发酵时潮水多了点。整体来说,药香明显,甜度适中,顺滑度好,有醇厚度,就是酸了一点点(可接受范围内),在这个年份的老熟茶里,茶不错!#普洱茶##老熟茶##普洱茶砖#
这是我们第一次露营的记忆。
经历了出门就和拌嘴吵架,乌漆麻黑的晚上我和姐姐跟着导航走错路开进了山洞,又开到没修好路的荒山野岭的工地,在一片泥泞中被搭救出来又在车上被大扑棱蛾子猛烈攻击被吓到哇哇大哭,终于找到了理想的露营地
天气特别给力的在我们吃完晚饭后拨云见星星✨看到了木星和仙后座还有很多很多不认识的星星,磊哥帮我们特别迅速的搭起了帐篷⛺️还特别贴心的给我们带了茶具喝了热乎乎的普洱茶打了水漂,打了水仗,自己在河里抓到了小青蛙(离开的时候就放生啦[哈哈])
经历了出门就和拌嘴吵架,乌漆麻黑的晚上我和姐姐跟着导航走错路开进了山洞,又开到没修好路的荒山野岭的工地,在一片泥泞中被搭救出来又在车上被大扑棱蛾子猛烈攻击被吓到哇哇大哭,终于找到了理想的露营地
天气特别给力的在我们吃完晚饭后拨云见星星✨看到了木星和仙后座还有很多很多不认识的星星,磊哥帮我们特别迅速的搭起了帐篷⛺️还特别贴心的给我们带了茶具喝了热乎乎的普洱茶打了水漂,打了水仗,自己在河里抓到了小青蛙(离开的时候就放生啦[哈哈])
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