9月14日起
广州白云机场对进口冷链货物限制管控，暂停接收冷链货物
进入下半年以来，由于种种因素影响，国外中国市场冰鲜三文鱼的供应一直处于极度不稳定的状态，业者承受着巨大的压力与风险。
多位业者向海鲜指南反映：“上海、广州两地批发市场冰鲜三文鱼报价已飙涨至历年来最高，而且还一鱼难求。”
9月15日，朋友圈开始流传一份文件，文件指出：“9月14日起，白云机场对所有国际进口冷链冰鲜货物限制管控，暂不接收冷链货物。”
海鲜指南随后核实了这一文件。“此次限制令是因为近期疫情防控升级，机场货站防控升级，人手严重不足，分栋、采样、消杀、搬运等所有环节放缓。冷链货物积压严重，所以非常时期只能采取非常手段减缓货站压力，降低疫情风险。”一位资深业内人士告诉海鲜指南。
“闭环管理前（8月25日），广州白云国际机场到达冰鲜三文鱼进口量日均可达350吨＋（120块板以上），闭环管理和（管理）限制后，进口量迅速下降至日平均100吨左右（40块板左右），急剧下降 2/3 以上。全国目前只有广州白云国际机场这个大型口岸在相对正常运作冷链货物（冰鲜水产品），但全国那么大的市场需求，简直是杯水车薪，冰鲜三文鱼缺口太大了。”
大量航班取消，运力减少近4成，运费暴增100%，成本激增
纯尔集团销售总监余明芳告诉海鲜指南，“国内目前仅有2个口岸（上海和广州机场）可以稳定进口冰鲜三文鱼。8月初开始，由于疫情管控升级，机场实行闭环管理，货站航司限流，大量航班取消，预估实际运力只有正常时期的30-40%，且运费已经暴涨100-200%。”
她还提到，此外，9月10日开始，上海机场海关执行进口水产品包装新规，要求必须有内衬袋和内标签，否则退运或者销毁，而国外大部分三文鱼是自动化流水线操作，无法做到新规的要求，几乎所有挪威工厂都暂停发货到上海。据了解，广州海关也随时会开始执行此项新规。
“三文鱼严重供不应求的局面会进一步恶化，短期内没有任何缓解的机会。”
三文鱼供应量取决于国内机场口岸监管仓配额数量，进口商、贸易商加价买鱼无法解决根本问题。
三文鱼涨价、缺口严重、后续供不应求局面可能进一步恶化，对于三文鱼加工厂来说，压力才是“致命”的。
海鲜指南了解到，从7月底开始，国内上海机场等通关口岸进口冷链货物采取的是提前72小时预约制，即进口冷链货物进入国内的地面监管冷藏仓，需要承运的航空公司提前72小时预约。目前的订货流程是：国内进口商询价下单——国外渔场联系航空公司——航空公司预约中国机场地面监管仓，确认有容量后冰鲜三文鱼装机——发往中国市场清关提货。
上海荷裕冷冻食品有限公司总裁吕昕介绍，可发送运力下降、地面通关时间增加，地面冷藏设备有限，这些是目前进入中国的冰鲜大西洋鲑数量减少的因素，并不是国外大西洋鲑供应量减少，而上面这些因素是目前原料供应商无法解决的，出高价也解决不了。
“现在国内进口商比较被动地向国外产区报出高昂的采购价，我了解到，从2个月前的11美金一路上涨到现在的15美金、17美金，更有国外原料商预计国庆前可能到20美金，抬高采购价并不是解决国内市场供应量的根本方式。我们付出了比平时近乎翻倍的价格，最后到手的三文鱼数量有增加吗？运力下降导致国外航空公司涨价，这个成本业者理应承担，除此以外的费用其实并不能帮助我们得到更多的冰鲜大西洋鲑，所以出价要谨慎和理性，同行要多沟通，只有我们团结且理智，才能真正帮助中国三文鱼市场良性发展。同时我们也希望相关部门可以多方沟通，妥善解决根本问题。”
日料餐厅今天定下的菜单价格，明天就涨破了它的成本线，它能立刻改价吗？消费者今天到餐厅吃是68元，明天就变成了98元，他能接受吗？对于这种商品，怎么‘爱’得起来？最后餐厅甚至可能选择下架，消费者直接放弃，市场总量会萎缩得非常迅速。为了我们三文鱼行业的健康良性发展，真心希望国外原料商在分享中国市场的同时也要和我们一起共度难关，国内政府和管理机构和从业者们能更多沟通团结，用更理智、更可观、更平和的态度去面对这段非常时期，希望主管部门能在防疫的大前提下出台更多帮助从业者和消费者得到合理原料的措施，才能让整个行业长远发展。”
卖得越多、亏得越惨，加工厂成本暴增，亏损生产。
上海盒成食品有限公司总经理李智鹏告诉海鲜指南，“国内冰鲜三文鱼需求其实较为稳定，但是现在中国进口的货太少了，短期内供需严重失衡。对于国内加工厂而言，原料价格上涨这么多，客户一般都是商超零售等终端渠道，终端售价相对比较稳定。一些签订长期合同的客户，此时就是加工厂在亏损生产，贴钱也要持续供货。”
“对于三文鱼加工厂而言，现在的报价和成本核算，生产出来就是亏钱，卖得越多损失越大，但又进退两难，你要维持工厂的运转，你要保障长期客户的供应，你要维持企业的品牌口碑，能怎么办呢？只有咬碎牙齿往肚里吞，先苦苦支撑着。”
“以我工厂为例，现在只能优先保证长期合作老客户的供应，供应已经完全失衡，缺货时候找上门的新客户，我们暂时也提供不了服务。”
“我们加工厂目前也迫切的希望下游端了解上游供应商的处境，也在积极跟客户沟通。这段时间太特殊，工厂没办法稳定足量地供应，会出现减量的情况，甚至于原来的合同价格无法执行，必须调价。但工厂对下游报价的沟通比批发市场调价要难得多，需要更多的成本付出。”
“目前工厂端也没有太多太好的应对措施，我们可以暂时亏损一段时间去保证客户的供应，但供应情况迟迟无法改善的话，加工厂只能减量或者提价。其实现在中国三文鱼市场不是价格的问题，而是供应的问题，只有把根源问题解决了，才能解决行业的窘境。”
“我们认为决定三文鱼供应的三个因素：国外厂家适应新包装要求的速度，国际航班的运费，以及国内对进口冷链产品的管控力度，都要向好发展才能回到正常的状态。但就目前的情况而言，起码在国庆前，国内供应短缺的现状无法好转。”
“光原料就比年初上涨了100%”，三文鱼价格剧烈波动非常不利于中国市场长久发展。
一位广东三文鱼加工厂负责人告诉海鲜指南，“三文鱼产区价格其实很稳定，渔场生产也不是问题。中国市场价格上涨的原因是航运费用暴涨，由于海关对于进口冷链产品的管控越来越严格，国际航班数量减少，国内清关速度放缓。国内的冰鲜三文鱼加工厂几乎每隔几天都要接受各种检查，目前还能开工的基本上都在亏钱运行，因为和很多终端签订了长期合同，作为供应商只能想尽一切方法，不计成本的去保证供应。这非常考验企业的抗压能力和资金流，面对这么极端的突发情况，大家只能走一步看一步，也没有太好的解决方法。
批发市场经销商可以随时涨价，但工厂的调价是很慢的，因为终端的价格要尽量平缓的调整，在这个过渡的过程中，工厂非常痛苦，只能硬撑。尤其是今年成本还增加了很多，光原料就比年初上涨了100%，有的船运费甚至比货值还高，还有人工等等。
接下来天气也逐渐转冷，疫情会不会反复成为最大的不确定因素，舱位更加紧张。而且11、12月份是西方节假日集中的月份，到时候鱼价肯定还会上涨，我们预计接下来国内市场供应情况很难好转。
对于工厂而言，并不是希望三文鱼价格越贵越好，这段时间三文鱼行情波动上涨如此剧烈的情况，非常不利于中国市场的长久发展。鱼价上涨太快，必然抑制市场的需求，很多餐厅、消费者会减少甚至放弃采购三文鱼。市场会变得越来越小，从业者过得越难越难，在夹缝中求生存。一个持续增长的蓝海市场是很好做的，但萎缩减量的红海市场，大家只能争得你死我活还没有利润。”
via海鲜指南
广州白云机场对进口冷链货物限制管控，暂停接收冷链货物
进入下半年以来，由于种种因素影响，国外中国市场冰鲜三文鱼的供应一直处于极度不稳定的状态，业者承受着巨大的压力与风险。
多位业者向海鲜指南反映：“上海、广州两地批发市场冰鲜三文鱼报价已飙涨至历年来最高，而且还一鱼难求。”
9月15日，朋友圈开始流传一份文件，文件指出：“9月14日起，白云机场对所有国际进口冷链冰鲜货物限制管控，暂不接收冷链货物。”
海鲜指南随后核实了这一文件。“此次限制令是因为近期疫情防控升级，机场货站防控升级，人手严重不足，分栋、采样、消杀、搬运等所有环节放缓。冷链货物积压严重，所以非常时期只能采取非常手段减缓货站压力，降低疫情风险。”一位资深业内人士告诉海鲜指南。
“闭环管理前（8月25日），广州白云国际机场到达冰鲜三文鱼进口量日均可达350吨＋（120块板以上），闭环管理和（管理）限制后，进口量迅速下降至日平均100吨左右（40块板左右），急剧下降 2/3 以上。全国目前只有广州白云国际机场这个大型口岸在相对正常运作冷链货物（冰鲜水产品），但全国那么大的市场需求，简直是杯水车薪，冰鲜三文鱼缺口太大了。”
大量航班取消，运力减少近4成，运费暴增100%，成本激增
纯尔集团销售总监余明芳告诉海鲜指南，“国内目前仅有2个口岸（上海和广州机场）可以稳定进口冰鲜三文鱼。8月初开始，由于疫情管控升级，机场实行闭环管理，货站航司限流，大量航班取消，预估实际运力只有正常时期的30-40%，且运费已经暴涨100-200%。”
她还提到，此外，9月10日开始，上海机场海关执行进口水产品包装新规，要求必须有内衬袋和内标签，否则退运或者销毁，而国外大部分三文鱼是自动化流水线操作，无法做到新规的要求，几乎所有挪威工厂都暂停发货到上海。据了解，广州海关也随时会开始执行此项新规。
“三文鱼严重供不应求的局面会进一步恶化，短期内没有任何缓解的机会。”
三文鱼供应量取决于国内机场口岸监管仓配额数量，进口商、贸易商加价买鱼无法解决根本问题。
三文鱼涨价、缺口严重、后续供不应求局面可能进一步恶化，对于三文鱼加工厂来说，压力才是“致命”的。
海鲜指南了解到，从7月底开始，国内上海机场等通关口岸进口冷链货物采取的是提前72小时预约制，即进口冷链货物进入国内的地面监管冷藏仓，需要承运的航空公司提前72小时预约。目前的订货流程是：国内进口商询价下单——国外渔场联系航空公司——航空公司预约中国机场地面监管仓，确认有容量后冰鲜三文鱼装机——发往中国市场清关提货。
上海荷裕冷冻食品有限公司总裁吕昕介绍，可发送运力下降、地面通关时间增加，地面冷藏设备有限，这些是目前进入中国的冰鲜大西洋鲑数量减少的因素，并不是国外大西洋鲑供应量减少，而上面这些因素是目前原料供应商无法解决的，出高价也解决不了。
“现在国内进口商比较被动地向国外产区报出高昂的采购价，我了解到，从2个月前的11美金一路上涨到现在的15美金、17美金，更有国外原料商预计国庆前可能到20美金，抬高采购价并不是解决国内市场供应量的根本方式。我们付出了比平时近乎翻倍的价格，最后到手的三文鱼数量有增加吗？运力下降导致国外航空公司涨价，这个成本业者理应承担，除此以外的费用其实并不能帮助我们得到更多的冰鲜大西洋鲑，所以出价要谨慎和理性，同行要多沟通，只有我们团结且理智，才能真正帮助中国三文鱼市场良性发展。同时我们也希望相关部门可以多方沟通，妥善解决根本问题。”
日料餐厅今天定下的菜单价格，明天就涨破了它的成本线，它能立刻改价吗？消费者今天到餐厅吃是68元，明天就变成了98元，他能接受吗？对于这种商品，怎么‘爱’得起来？最后餐厅甚至可能选择下架，消费者直接放弃，市场总量会萎缩得非常迅速。为了我们三文鱼行业的健康良性发展，真心希望国外原料商在分享中国市场的同时也要和我们一起共度难关，国内政府和管理机构和从业者们能更多沟通团结，用更理智、更可观、更平和的态度去面对这段非常时期，希望主管部门能在防疫的大前提下出台更多帮助从业者和消费者得到合理原料的措施，才能让整个行业长远发展。”
卖得越多、亏得越惨，加工厂成本暴增，亏损生产。
上海盒成食品有限公司总经理李智鹏告诉海鲜指南，“国内冰鲜三文鱼需求其实较为稳定，但是现在中国进口的货太少了，短期内供需严重失衡。对于国内加工厂而言，原料价格上涨这么多，客户一般都是商超零售等终端渠道，终端售价相对比较稳定。一些签订长期合同的客户，此时就是加工厂在亏损生产，贴钱也要持续供货。”
“对于三文鱼加工厂而言，现在的报价和成本核算，生产出来就是亏钱，卖得越多损失越大，但又进退两难，你要维持工厂的运转，你要保障长期客户的供应，你要维持企业的品牌口碑，能怎么办呢？只有咬碎牙齿往肚里吞，先苦苦支撑着。”
“以我工厂为例，现在只能优先保证长期合作老客户的供应，供应已经完全失衡，缺货时候找上门的新客户，我们暂时也提供不了服务。”
“我们加工厂目前也迫切的希望下游端了解上游供应商的处境，也在积极跟客户沟通。这段时间太特殊，工厂没办法稳定足量地供应，会出现减量的情况，甚至于原来的合同价格无法执行，必须调价。但工厂对下游报价的沟通比批发市场调价要难得多，需要更多的成本付出。”
“目前工厂端也没有太多太好的应对措施，我们可以暂时亏损一段时间去保证客户的供应，但供应情况迟迟无法改善的话，加工厂只能减量或者提价。其实现在中国三文鱼市场不是价格的问题，而是供应的问题，只有把根源问题解决了，才能解决行业的窘境。”
“我们认为决定三文鱼供应的三个因素：国外厂家适应新包装要求的速度，国际航班的运费，以及国内对进口冷链产品的管控力度，都要向好发展才能回到正常的状态。但就目前的情况而言，起码在国庆前，国内供应短缺的现状无法好转。”
“光原料就比年初上涨了100%”，三文鱼价格剧烈波动非常不利于中国市场长久发展。
一位广东三文鱼加工厂负责人告诉海鲜指南，“三文鱼产区价格其实很稳定，渔场生产也不是问题。中国市场价格上涨的原因是航运费用暴涨，由于海关对于进口冷链产品的管控越来越严格，国际航班数量减少，国内清关速度放缓。国内的冰鲜三文鱼加工厂几乎每隔几天都要接受各种检查，目前还能开工的基本上都在亏钱运行，因为和很多终端签订了长期合同，作为供应商只能想尽一切方法，不计成本的去保证供应。这非常考验企业的抗压能力和资金流，面对这么极端的突发情况，大家只能走一步看一步，也没有太好的解决方法。
批发市场经销商可以随时涨价，但工厂的调价是很慢的，因为终端的价格要尽量平缓的调整，在这个过渡的过程中，工厂非常痛苦，只能硬撑。尤其是今年成本还增加了很多，光原料就比年初上涨了100%，有的船运费甚至比货值还高，还有人工等等。
接下来天气也逐渐转冷，疫情会不会反复成为最大的不确定因素，舱位更加紧张。而且11、12月份是西方节假日集中的月份，到时候鱼价肯定还会上涨，我们预计接下来国内市场供应情况很难好转。
对于工厂而言，并不是希望三文鱼价格越贵越好，这段时间三文鱼行情波动上涨如此剧烈的情况，非常不利于中国市场的长久发展。鱼价上涨太快，必然抑制市场的需求，很多餐厅、消费者会减少甚至放弃采购三文鱼。市场会变得越来越小，从业者过得越难越难，在夹缝中求生存。一个持续增长的蓝海市场是很好做的，但萎缩减量的红海市场，大家只能争得你死我活还没有利润。”
via海鲜指南
【健康养生】这种“水中长寿菜”，通便赛香蕉、补钙胜牛奶！还能降脂，不吃太亏
作为一名健康科普小编兼资深吃货，我最喜欢的事，就是给大家安利各种既养生又好吃的食物。
可以说，天上飞的、地上跑的、水里游的、地下长的......我都讲过不少。
今天，小编要和大家聊聊一种很常见，但是又被很多人小看了的海产品——海带。
海带：实至名归的“长寿菜”
海带吃起来鲜鲜的、黏黏的，风味和口感都顶呱呱。
它的鲜味，主要来自于它富含的鲜味物质，谷氨酸钠就是其中之一。
PS.最早的味精，就是日本学者从海带中提取出来的。
而它黏黏的口感，源于它所含的植物胶质——海带多糖（又称昆布多糖）。
当然，海带可不仅仅是好吃，它还是健康食品中的佼佼者，素有“长寿菜”美誉。
以长寿著称的日本人，就对海带有着特殊的感情，早在几百年前，就把海带视作“吉祥物”。
有关专家认为，日本人体质增强、平均寿命增长，就有海带的一份功劳。
而在我国，海带又名昆布，既能入膳，又能入药（是一味中药），历史更为悠久。
晋代葛洪的《肘后备急方》中有“海藻酒方”治瘿病（甲状腺肿）的记载。
明代《本草经疏》称海带，“咸能软坚，其性润下：寒能驱热散结，故主十二种水肿、瘿瘤、聚结气、瘘疮”。
明代《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”
中医认为，海带味咸性寒，入肝、胃、肾经，具有软坚散结、润肠通便、清热行水、止咳平喘、消痰祛脂等功效。
现代营养学表明，海带含有褐藻酸、昆布多糖、粗蛋白、甘露醇、胡萝卜素、B族维生素、烟酸、碘、钙、钾、铁等，40余种对人体健康极为有益的物质。
以上营养物质，让海带在以下4个方面表现特别优秀：
看着不起眼，却能补碘补钙、通便防癌
1、补碘
根据中国食物成分表（标准版）的数据，普通鲜海带的碘含量为114微克/100克。而去掉了大部分水分的干海带，碘含量更惊人。
对于普通人来说，100克鲜海带就可满足一日的碘需求量。
对于孕妇、母乳妈妈来说，海带这种含碘大户，简直就是一种宝藏食物。
因为她们的碘需求量比平时增加了大概1倍左右，即每日需要230微克，而通过饮食补碘是最管用的。
建议：每周可适当增加一两次海带摄入。
2、补钙
海带的钙含量也不错，尤其是干海带。
从中国食物成分表来看，每100克鲜海带的钙含量达到46毫克，而同等量的干海带，钙含量高达348毫克，比牛奶还高。
3、缓解便秘
海带富含的海带多糖，吸水性很强，跟膳食纤维的性质类似，能有效缓解便秘。
4、抑制肿瘤
海带中的昆布多糖可通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长。
此外，海带还有利于降压降脂。
说完海带的功效，再来聊聊几个关于它的说法~
3个海带问题，一次说清
海带表面的白色粉末，能吃吗？
海带干制的过程中，由于水分丢失，很容易析出一层白色粉末。
它其实是一种名为甘露醇的物质，有利尿消肿的作用，遇水即溶。
甘露醇自带清凉甜味，但不会像葡萄糖、白砂糖那样，引起血糖水平剧烈波动。
所以，甘露醇常被用作天然甜味剂。
无论是中国、美国，还是一向食品标准最严的欧盟，都允许在食品中添加甘露醇。
干海带，需要长时间清洗、浸泡吗？
合格的海带在烹制前，一般不要长时间浸泡，尤其不要用热水浸泡，也不要过分用力搓洗，以免失去那些有益成分。
建议：将干海带表面泥土洗净，用水润软后，马上下锅。
干海带PK鲜海带，哪个更好？
总的来看，这两者营养差别不大，只是口感有些不同。
干海带泡发后吃，口感韧；鲜海带煮后黏糊糊，口感糯。大家按照自己的喜好选择就行。
最后说说海带的吃法~
无论是凉拌、煮汤、清炒、做糖水，都是不错的选择。
特别是在汤里放点海带，味道特别鲜！小编在此推荐一个汤~
南瓜海带汤
原料：南瓜500克，海带125克，瘦肉100克。
做法：南瓜削皮、去瓤籽，洗净切块；海带浸软切段，瘦肉原件洗净，一起煲3小时即可。
营养点评：南瓜能充饥祛热、养胃防癌，海带能将肠道食糜中的脂肪带出体外，有助于消除脂肪和胆固醇。汤口清甜、瓜肉香滑，适合全家一起享用。
作为一名健康科普小编兼资深吃货，我最喜欢的事，就是给大家安利各种既养生又好吃的食物。
可以说，天上飞的、地上跑的、水里游的、地下长的......我都讲过不少。
今天，小编要和大家聊聊一种很常见，但是又被很多人小看了的海产品——海带。
海带：实至名归的“长寿菜”
海带吃起来鲜鲜的、黏黏的，风味和口感都顶呱呱。
它的鲜味，主要来自于它富含的鲜味物质，谷氨酸钠就是其中之一。
PS.最早的味精，就是日本学者从海带中提取出来的。
而它黏黏的口感，源于它所含的植物胶质——海带多糖（又称昆布多糖）。
当然，海带可不仅仅是好吃，它还是健康食品中的佼佼者，素有“长寿菜”美誉。
以长寿著称的日本人，就对海带有着特殊的感情，早在几百年前，就把海带视作“吉祥物”。
有关专家认为，日本人体质增强、平均寿命增长，就有海带的一份功劳。
而在我国，海带又名昆布，既能入膳，又能入药（是一味中药），历史更为悠久。
晋代葛洪的《肘后备急方》中有“海藻酒方”治瘿病（甲状腺肿）的记载。
明代《本草经疏》称海带，“咸能软坚，其性润下：寒能驱热散结，故主十二种水肿、瘿瘤、聚结气、瘘疮”。
明代《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”
中医认为，海带味咸性寒，入肝、胃、肾经，具有软坚散结、润肠通便、清热行水、止咳平喘、消痰祛脂等功效。
现代营养学表明，海带含有褐藻酸、昆布多糖、粗蛋白、甘露醇、胡萝卜素、B族维生素、烟酸、碘、钙、钾、铁等，40余种对人体健康极为有益的物质。
以上营养物质，让海带在以下4个方面表现特别优秀：
看着不起眼，却能补碘补钙、通便防癌
1、补碘
根据中国食物成分表（标准版）的数据，普通鲜海带的碘含量为114微克/100克。而去掉了大部分水分的干海带，碘含量更惊人。
对于普通人来说，100克鲜海带就可满足一日的碘需求量。
对于孕妇、母乳妈妈来说，海带这种含碘大户，简直就是一种宝藏食物。
因为她们的碘需求量比平时增加了大概1倍左右，即每日需要230微克，而通过饮食补碘是最管用的。
建议：每周可适当增加一两次海带摄入。
2、补钙
海带的钙含量也不错，尤其是干海带。
从中国食物成分表来看，每100克鲜海带的钙含量达到46毫克，而同等量的干海带，钙含量高达348毫克，比牛奶还高。
3、缓解便秘
海带富含的海带多糖，吸水性很强，跟膳食纤维的性质类似，能有效缓解便秘。
4、抑制肿瘤
海带中的昆布多糖可通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长。
此外，海带还有利于降压降脂。
说完海带的功效，再来聊聊几个关于它的说法~
3个海带问题，一次说清
海带表面的白色粉末，能吃吗？
海带干制的过程中，由于水分丢失，很容易析出一层白色粉末。
它其实是一种名为甘露醇的物质，有利尿消肿的作用，遇水即溶。
甘露醇自带清凉甜味，但不会像葡萄糖、白砂糖那样，引起血糖水平剧烈波动。
所以，甘露醇常被用作天然甜味剂。
无论是中国、美国，还是一向食品标准最严的欧盟，都允许在食品中添加甘露醇。
干海带，需要长时间清洗、浸泡吗？
合格的海带在烹制前，一般不要长时间浸泡，尤其不要用热水浸泡，也不要过分用力搓洗，以免失去那些有益成分。
建议：将干海带表面泥土洗净，用水润软后，马上下锅。
干海带PK鲜海带，哪个更好？
总的来看，这两者营养差别不大，只是口感有些不同。
干海带泡发后吃，口感韧；鲜海带煮后黏糊糊，口感糯。大家按照自己的喜好选择就行。
最后说说海带的吃法~
无论是凉拌、煮汤、清炒、做糖水，都是不错的选择。
特别是在汤里放点海带，味道特别鲜！小编在此推荐一个汤~
南瓜海带汤
原料：南瓜500克，海带125克，瘦肉100克。
做法：南瓜削皮、去瓤籽，洗净切块；海带浸软切段，瘦肉原件洗净，一起煲3小时即可。
营养点评：南瓜能充饥祛热、养胃防癌，海带能将肠道食糜中的脂肪带出体外，有助于消除脂肪和胆固醇。汤口清甜、瓜肉香滑，适合全家一起享用。
护肤的价值---10年后遇见现在的自己
今天，跟朋友聊到护肤，朋友说她用的面膜是99元10盒的，我就惊呆了，内心不禁感叹：真是不知者无畏啊！
作为资深美业人，从原材料的选择到生产，从包装到推广，我都再熟悉不过了，我非常清楚，一款护肤品的成本离不开原材料本身、外包装成本以及工厂的生产成本，除此之外，还有公司的运营成本，所以无论是哪种品类的护肤品，从生产到面市，售价都不可能低于40元，如果今天你在市场上买到一款护肤品，日常售价低于40，你真的应该好好思考一下，它涂在皮肤上，到底是给皮肤加分还是减分。
护肤的目的是为了让皮肤一直保持最佳的状态，让我们在40岁、50岁的时候看起来还像20岁的样子。
但是很多人为了省钱，已经在不知不觉中把护肤变成了形式。护肤？我有做啊，我还有全套护肤品呢！但是这套护肤品到底对皮肤是加分的，还是减分的，已经不重要了，重要的是：我有护肤品啊！所以在不知不觉中，皮肤越来越糟糕，整个人也随着年龄的增长越来越老。
我认为的护肤有效果，就是一年后、两年后、三年后，你还是老样子。通常情况下，不会有人很直接的说：你怎么变老了啊？只有当我们越来越好，或者一直都很好的时候，别人才会说：你真的是越来越年轻了！你怎么都没有变啊！
所以，如果你从来没有被别人称赞过容貌，而你又一直都在护肤保养，那么你真的应该好好思考一下，你的护肤是不是已经流于形式？
那么回归到护肤本身，既然护肤的目的是为了多年以后，还是老样子，就要在多年以前选择好的护肤品，才能让自己冻龄在当下。
什么是好的护肤品呢？贵的就是吗？品牌就是吗？No！不一定，对吧！时不时就会有一则新闻爆出某某品牌的护肤品含有xx成分，会对皮肤造成xx伤害。所以品牌和价格不代表产品一定是好的。
从价格上来说，售价合理，就能找到好产品；从品牌上来说，品牌的发心和品牌团队的人品就能做出好产品。
对于消费者而言，我们最不容易知道的就是品牌团队的人品啊，因为太遥远了，怎么通过外在呈现来判断护肤品到底好不好呢？
第一，好的护肤品，一定不会太便宜！长期售价都在30、40以下的，还要考虑公司的利润，能做出怎样品质的护肤品呢？换成你，愿意做没有利润的生意吗？无论这个产品卖多少钱，首先公司要保证不亏钱的同时还有利润，除非这家公司把这个产品上亏的钱，用另一款产品来弥补。
如果一家公司所有的产品售价都很低，那么产品一定很劣质！因为，唯一能降低产品成本的，就是产品的原材料了；同样是面膜，工厂的生产流程是一样的，生产成本是一样，能降低的就只有原材料的成本了。
举个例子，同样是透明质酸钠这个成分，原材料的进货价有高有低，如果非要分级，可以大概用低端、中端、高端来定义。做到产品里，它呈现出来的还是透明质酸钠，但对皮肤的作用就可能有好有坏。就好比卫生纸，为什么某些品牌的卫生纸更贵呢？从手感、厚度、重量、柔软度上就不一样，根本的不同是纸浆的差异，也就是原材料的差异。
卫生纸只是擦擦嘴，不会长期停留在皮肤上，护肤品涂抹在皮肤上，就是一整天，如果每天用的护肤品都是用劣质的原材料做成的，那么皮肤上停留的都是劣质原材料成分，还不如不护肤呢！
我们的钱花在哪里最值得？那就是健康和美丽，因为谁都拿不走！所以，为什么要给自己选择廉价的护肤品来伤害自己皮肤呢？钱也花了，时间也花了，并没有达到护肤原本的效果，还可能破坏了皮肤健康的屏障，不值得呀！
所以，哪一种钱不能省？健康和美丽的钱不能省！既然要护肤，就要选对品牌，选对护肤品，才能让钱花得最值得。有一个规律我们一定要明白：便宜的、廉价的，往往才是最贵的。
同样是面膜，也许你觉得这个品牌的便宜，一片就省了10元，10片就是100元，但敷了廉价的面膜，导致皮肤出现了铅汞残留、或者干燥粗糙、敏感，那么你要花时间去看医生、想办法去修复，是不是远远超出了你省下的100元呢？
第二，看看品牌创始人的背景，品牌文化，以及产品到消费者手上的细节。用心做产品的品牌，会不断升级各种细节，力争让消费者收到有温度的产品。
第三，看看品牌的售后服务，以及退换货速度。把服务放在首位的，公司差不到哪里去，产品也差不到哪里去。
就算我们是外行，也可以通过各种细节来感受这个品牌，从而选到好的护肤品。
让护肤，不再流于形式，而是真正发挥护肤应有的价值---10年后遇见现在的自己！
今天，跟朋友聊到护肤，朋友说她用的面膜是99元10盒的，我就惊呆了，内心不禁感叹：真是不知者无畏啊！
作为资深美业人，从原材料的选择到生产，从包装到推广，我都再熟悉不过了，我非常清楚，一款护肤品的成本离不开原材料本身、外包装成本以及工厂的生产成本，除此之外，还有公司的运营成本，所以无论是哪种品类的护肤品，从生产到面市，售价都不可能低于40元，如果今天你在市场上买到一款护肤品，日常售价低于40，你真的应该好好思考一下，它涂在皮肤上，到底是给皮肤加分还是减分。
护肤的目的是为了让皮肤一直保持最佳的状态，让我们在40岁、50岁的时候看起来还像20岁的样子。
但是很多人为了省钱，已经在不知不觉中把护肤变成了形式。护肤？我有做啊，我还有全套护肤品呢！但是这套护肤品到底对皮肤是加分的，还是减分的，已经不重要了，重要的是：我有护肤品啊！所以在不知不觉中，皮肤越来越糟糕，整个人也随着年龄的增长越来越老。
我认为的护肤有效果，就是一年后、两年后、三年后，你还是老样子。通常情况下，不会有人很直接的说：你怎么变老了啊？只有当我们越来越好，或者一直都很好的时候，别人才会说：你真的是越来越年轻了！你怎么都没有变啊！
所以，如果你从来没有被别人称赞过容貌，而你又一直都在护肤保养，那么你真的应该好好思考一下，你的护肤是不是已经流于形式？
那么回归到护肤本身，既然护肤的目的是为了多年以后，还是老样子，就要在多年以前选择好的护肤品，才能让自己冻龄在当下。
什么是好的护肤品呢？贵的就是吗？品牌就是吗？No！不一定，对吧！时不时就会有一则新闻爆出某某品牌的护肤品含有xx成分，会对皮肤造成xx伤害。所以品牌和价格不代表产品一定是好的。
从价格上来说，售价合理，就能找到好产品；从品牌上来说，品牌的发心和品牌团队的人品就能做出好产品。
对于消费者而言，我们最不容易知道的就是品牌团队的人品啊，因为太遥远了，怎么通过外在呈现来判断护肤品到底好不好呢？
第一，好的护肤品，一定不会太便宜！长期售价都在30、40以下的，还要考虑公司的利润，能做出怎样品质的护肤品呢？换成你，愿意做没有利润的生意吗？无论这个产品卖多少钱，首先公司要保证不亏钱的同时还有利润，除非这家公司把这个产品上亏的钱，用另一款产品来弥补。
如果一家公司所有的产品售价都很低，那么产品一定很劣质！因为，唯一能降低产品成本的，就是产品的原材料了；同样是面膜，工厂的生产流程是一样的，生产成本是一样，能降低的就只有原材料的成本了。
举个例子，同样是透明质酸钠这个成分，原材料的进货价有高有低，如果非要分级，可以大概用低端、中端、高端来定义。做到产品里，它呈现出来的还是透明质酸钠，但对皮肤的作用就可能有好有坏。就好比卫生纸，为什么某些品牌的卫生纸更贵呢？从手感、厚度、重量、柔软度上就不一样，根本的不同是纸浆的差异，也就是原材料的差异。
卫生纸只是擦擦嘴，不会长期停留在皮肤上，护肤品涂抹在皮肤上，就是一整天，如果每天用的护肤品都是用劣质的原材料做成的，那么皮肤上停留的都是劣质原材料成分，还不如不护肤呢！
我们的钱花在哪里最值得？那就是健康和美丽，因为谁都拿不走！所以，为什么要给自己选择廉价的护肤品来伤害自己皮肤呢？钱也花了，时间也花了，并没有达到护肤原本的效果，还可能破坏了皮肤健康的屏障，不值得呀！
所以，哪一种钱不能省？健康和美丽的钱不能省！既然要护肤，就要选对品牌，选对护肤品，才能让钱花得最值得。有一个规律我们一定要明白：便宜的、廉价的，往往才是最贵的。
同样是面膜，也许你觉得这个品牌的便宜，一片就省了10元，10片就是100元，但敷了廉价的面膜，导致皮肤出现了铅汞残留、或者干燥粗糙、敏感，那么你要花时间去看医生、想办法去修复，是不是远远超出了你省下的100元呢？
第二，看看品牌创始人的背景，品牌文化，以及产品到消费者手上的细节。用心做产品的品牌，会不断升级各种细节，力争让消费者收到有温度的产品。
第三，看看品牌的售后服务，以及退换货速度。把服务放在首位的，公司差不到哪里去，产品也差不到哪里去。
就算我们是外行，也可以通过各种细节来感受这个品牌，从而选到好的护肤品。
让护肤，不再流于形式，而是真正发挥护肤应有的价值---10年后遇见现在的自己！
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