半夜到达的第一餐粿条汤及第二晚的宵夜。生腌虾还真的很鲜甜好吃可惜不敢多吃~卤水+白粥

必打卡的杏花牛肉~各种新鲜的8秒+沙茶酱+蒜蓉酥+芹菜粒+香菜 这顿直接撑到晚上

又是必喝的一杯潮茶+朴实无华的猪jio饭 遍地都是猪jio饭店的地方 肥肠可真太好吃~

两天的早餐~反沙芋头i了i了 小米烧卖傻傻分不清[doge]小吴肠粉料超足酱汁也好吃~

看似平平无奇实则炒鸡香的菜脯煎蛋!粥虽然是米煮的 但是万物加胡椒粉皆

小公园吃逛晒骑电瓶车~

最后一顿的豆花麻麻地~

去南澳岛路上比南澳岛更美的海 没人且观光一流[舔屏]

就是换一个地方吃玩(国粹) 熬了一周夜 痘痘闭口粉刺全来找我玩

#不可辜负的美食#皮蛋瘦肉粥 #火鳥上菜# #我的新年美味# 源於廣東、走向世界的皮蛋瘦肉粥營養豐富,以小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。演變至今、不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油、蔥花、香菜、芹菜末及油條或薄脆。 

一.食材:大米、皮蛋、瘦肉(豬里肌)、澱粉。
二.香辛料:蔥、薑、香菜、芹菜。
三.調味料:鹽、白胡椒、(香油)。
四.步驟:

1.將大米淘淨後泡水至少2個小時;瘦肉(豬里肌)切絲,切少量蔥花、香菜和芹菜末,薑去皮切絲備用。
2.取一容器將肉絲、薑絲加上澱粉、鹽、白胡椒(可一次到位、之後不再調味)攪拌後靜置備用。
3.將皮蛋剝殼後用手捏爆(口感較好)和米水混合,加水後煮沸、關火,加入醃製的薑絲肉絲均勻攪拌後加蓋悶片刻。
4.盛裝後灑上(香油)蔥花、香菜、芹菜末及油條或薄脆 

唯有美食與愛不可辜負  廚房才是宇宙的中心
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今晚儿子和他妈吃的的瘦肉粥,主料:水,大米,猪小里脊,南瓜,竹荪,胡萝卜,玉米粒,干贝,芹菜,黄瓜,油菜,小葱,香菜,姜,香油,盐,醋。很美味,儿子吃了一小碗,我吃了一大碗。还有婆婆包的韭菜馅包子。我常常想,以后和婆婆开个店,我负责煮粥,婆婆负责做饼。我的手艺不好,但胜在用料足,用料营养,婆婆负责各种美味的馅饼。


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