水产市场 | 江海楼
首先这是一家环境、口味、价位、服务基本都可以给满分的海鲜店家;下面来说说这次菜品[馋嘴]
【红烧青蟹】
两只青蟹大概两斤左右,我们选择了红烧的模式,肉质肥美的同时也保留其本身的鲜味[中国赞]
【咸蛋黄焗-大明虾】
虾处理的很干净,裹上的咸蛋黄末[牛牛哒]经过油温洗礼;发出了浓浓的香味
【刺身】
一上来仙气飘飘颜值很高~三文鱼很新鲜,就是分量有点少哦[好喜欢]
【椒香九肚鱼】
鱼肉真的很嫩,虽然很嫩,但经过加工之后的肉质依然保留其完整性
【鲜鲍烧仔骨】
排骨和鲍鱼的分量都很足,两者结合鲜味融合;扎实美味[太开心]
【香捞花螺】
肉质很新鲜,吃起来会有点芥末的味道;作为不吃芥末的我也可以接受哦[嘘]
【黑椒牛仔骨】
虽然海鲜是这家的特色,但其它菜系也不逊色,这道黑椒牛仔骨是采取铁板烧的烹饪方式,加上黑椒的点缀;保留牛肉韧劲同时也很好入口[牛哞哞]
【金牌炭烤肉】
口感偏甜,但是很焦香,配上特别配置(没拍到[照相机])的酱又是一番特色
【京葱煎饼】
最后当然主食也不能少,这道煎饼里面裹了肉泥,经过铁板煎制,好吃美味不油腻[打call]
#南昌·江海楼平价海鲜[地点]#
首先这是一家环境、口味、价位、服务基本都可以给满分的海鲜店家;下面来说说这次菜品[馋嘴]
【红烧青蟹】
两只青蟹大概两斤左右,我们选择了红烧的模式,肉质肥美的同时也保留其本身的鲜味[中国赞]
【咸蛋黄焗-大明虾】
虾处理的很干净,裹上的咸蛋黄末[牛牛哒]经过油温洗礼;发出了浓浓的香味
【刺身】
一上来仙气飘飘颜值很高~三文鱼很新鲜,就是分量有点少哦[好喜欢]
【椒香九肚鱼】
鱼肉真的很嫩,虽然很嫩,但经过加工之后的肉质依然保留其完整性
【鲜鲍烧仔骨】
排骨和鲍鱼的分量都很足,两者结合鲜味融合;扎实美味[太开心]
【香捞花螺】
肉质很新鲜,吃起来会有点芥末的味道;作为不吃芥末的我也可以接受哦[嘘]
【黑椒牛仔骨】
虽然海鲜是这家的特色,但其它菜系也不逊色,这道黑椒牛仔骨是采取铁板烧的烹饪方式,加上黑椒的点缀;保留牛肉韧劲同时也很好入口[牛哞哞]
【金牌炭烤肉】
口感偏甜,但是很焦香,配上特别配置(没拍到[照相机])的酱又是一番特色
【京葱煎饼】
最后当然主食也不能少,这道煎饼里面裹了肉泥,经过铁板煎制,好吃美味不油腻[打call]
#南昌·江海楼平价海鲜[地点]#
#好古风的小吃货##新加坡美食探店# the Fullerton hotel的jade,套餐里面的食物偏日式。蜜汁叉烧、芥末虾球、花雕蟹肉茶碗蛋,对于不吃芥末的人来说还是有些上头的。
雪梨干贝土鸡汤,汤太清淡了,有点雪梨的淡淡甜味。
味增焗鲈鱼,味增味不算浓,但是焗后的鲈鱼少了点嫩。
带子炒饭,XO酱煎的带子味道还可以,但是橄榄炒饭有点偏干,没有橄榄的地方很淡,橄榄就偏咸。
菠萝椰雪花香槟冻,菠萝味的雪花冰,配上香槟果冻。
最后还有送的压轴雕花,糖做的,不可以吃,因为有上色,下面送的饼干可以吃,普通曲奇。
雪梨干贝土鸡汤,汤太清淡了,有点雪梨的淡淡甜味。
味增焗鲈鱼,味增味不算浓,但是焗后的鲈鱼少了点嫩。
带子炒饭,XO酱煎的带子味道还可以,但是橄榄炒饭有点偏干,没有橄榄的地方很淡,橄榄就偏咸。
菠萝椰雪花香槟冻,菠萝味的雪花冰,配上香槟果冻。
最后还有送的压轴雕花,糖做的,不可以吃,因为有上色,下面送的饼干可以吃,普通曲奇。
我一直记得我是可以吃一点芥末的来着,今天晚饭的时候试了一点点,那滋味太酸爽了,感觉七窍都通了,然后我还不信邪,再粘了一点在饭团上,然后把剩下的半个饭团一口闷了,想着那么一点点芥末配这么一坨饭团应该没啥事儿,结果更刺激了,那感觉无法形容,又觉得吐出来不太好,然后我看到手边有一瓶水,喝了一口,救命……更上头了,我感觉我的整个脑腔都是那个芥末刺激的感觉,人都快️了,然后直接yue了…… 教训就是 以后再也不吃芥末 不过话说回来,这个土豆泥好好吃,冰冰的凉凉的糯糯的软软的[打call]
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