关于上海品茶泡好茶要有优质泡茶的水、上海喝茶有好的器皿和舒适的环境。硬件都有了，没有好的软件也是枉然，这个软件就是泡茶的技巧。泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南一带为代表的闽南功夫茶，闽南功夫茶因泡茶用具不同又分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。
茶人有句口头禅，叫做：“茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美。”古人对宜茶水品的论述颇多，说法也不完全一样。综合起来，大致可以归纳为以下几种论点。
（1）强调择水先择“源”：如唐代陆羽《茶经》中的“其水，用山水上，江水中，井水下”明代陈眉公《试茶》诗中的“泉从石出情更洌，茶自峰生味更圆”，都认为，宜茶水品的优劣，与水源的关系甚为紧切。
（2）强调水品在“活”：如北宋苏东坡《汲江水煎茶》诗中的“活水还须活火烹，自临钓石汲深情。大瓢贮朋归春瓮，小勺分江入夜铛”。宋代唐庚《斗茶记》中的“水不问江井，要之贵活”。等等这些，都说明宜茶水品贵在“活”。
（3）强调水味要“甘”：如宋代蔡襄《茶录》中认为：“水泉不甘，能损茶味。”明代罗廪《茶解》中的“梅雨如膏，万物赖以滋养，其味独甘，梅后便不堪饮”，说的是宜茶水品重在于“甘”。只有水“甘”，才能出“味”。
（4）强调水质需“清”：宋代大兴斗茶之风，强调茶汤以白为贵，这样对水质的要求，更以清净为重，择水重在“山泉之清者”。明代熊明遇说：“养水须置石子于瓮，不惟益水，而白石清泉，会心亦不在远。”这就是说：宜茶用水需以“清”为上。

#小邮分享#
今晚七点半，由办公室为我们带来第十二次课程[打call]
课程名称：你真的会用word和excel吗？

课程亮点：
走进融媒体最神秘的部门——办公室，不赶稿的快乐，融媒体内独一份
WPS Office、Microsoft Office 傻傻分不清，学姐手把手教你选择最适合自己的办公软件
Excel进阶技巧教学：快速处理大量数据，只做高效率的表格
Word进阶技巧教学，繁琐的格式，无从下手的目录，陌生的论文工具，我们一把拿下
更多内容，敬请锁定8月19日晚7：30南邮b站播播间，学姐在这等着你哦～

心动不如行动，感兴趣的柚子们快快戳评论区获取B站直播房间号噢[赢牛奶]

一个奇奇怪怪的伪技巧（划掉）
当午睡起来感觉腹中饥饿不可避免的打开外卖软件想要摄入大量糖分和卡路里的时候
步骤一：打开家中的茶叶包，泡一杯浓茶
步骤二：烧水，再拿个杯子倒一杯白开水
步骤三：先喝几口浓茶，再喝一口白开水
此时，就能尝到白开水带着丝丝甜味，还能在舌头上和喉咙里回味一阵，当甜味消失后重复以上步骤
感觉不饿了（可能水喝饱了），不想喝奶茶了（尝到甜了）
完美解决啊！！！我可真是一个大聪明[色]
Psssssss.红茶绿茶白茶荷叶茶泡的水应该没有热量吧，没有吧[并不简单]