近日，有关食用畜禽的公布狗不在其中，引起广泛的热议。有博友拿鸡、鹅、猪来与狗相提并论，确实是不可比，当然我跟爱狗人士粘不上边，只是就事论事。传统上鸡、鹅、猪都是比较固定的食用禽畜，而狗绝大多数人家是养着看家护院的，也有少数人把狗养大了也当食用禽畜，那只是少数并不普遍。更有博友拿鹅来跟狗做比较，说鹅看家护院不比狗差，不得不说有的鹅确实是很凶狠，但是比起狗来就逊色多了，狗具生能通人性、看家护院能24小时值班、200致300米距离甚至更远任何动静都能警觉到、对主人无比忠诚…，这些是鹅不能具备的本领。 https://t.cn/R2WxB01
绍兴人养鹅成风，曾成“越鹅胜境”的故事。如今，在绍兴还留有众多与“鹅” 有关的地名，如绍兴越城区的“鹅境村”、“鹅境路”等。
绍兴人俗称“白鹅”为“白狗”，寓“看家护院”之家畜。而家鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，由“天鹅“驯化而成，故又称“家雁”。
绍兴人爱养鹅，更爱吃鹅。大鹅买来煮熟，吃的时候蘸点酱油，美味无穷。
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