#30天安利武艺# 【Day17-最值得被纪念的一天】 2014.6.21你来到我上学的城市, 我第一次看见你真人, 我带上了室友们一起, 我紧张的只会说: 武艺,加油! 你抬头对着我微笑! 我简直幸福到极致! 唯一的遗憾, 我室友都和你握手了, 我却害羞的没有勇气伸手…
#北海身边事#【“最美厨娘”烹制最靓疍家美食 我市首次以女性群体为主角举办美食大赛 】11月19日,我市首届最美厨娘厨艺大赛在新银晖酒楼正式开赛。来自全市的20位“厨娘”展开激烈角逐。烧、煎、炸、熘、煨,各位选手拿出十八般武艺烹制最靓疍家美食。
据悉,此次大赛由市商务局、市妇联、市烹饪餐饮行业协会联合举办。大赛的举办,旨在响应北海“一带一路”建设的互动精神,配合我市全域旅游的发展规划,发挥北海地域海产资源的优势,挖掘北海疍家美食文化内涵。此次寻找北海最美厨娘,还传承了北海区域传统饮食文化,弘扬中华民族的传统美德,为大众树立健康、文明、科学、节俭的现代生活理念。
根据赛事要求,最美厨娘厨艺“大比拼”以家庭组合为单位参赛,两人为一组,由成年女性负责掌勺,每组在40分钟内完成两道特色菜作品,参赛作品均要求自命菜名。需选用本地食材海鲜为主料,以北海特色口味疍家风味为主。
记者在当天的比赛中看到,虽然掌勺的是女厨师,但清洗、切菜、配菜得心应手,烧、煎、炸、熘、煨一气呵成。选手们的家人在旁边一边观赛,一边呐喊加油鼓励。选手们与一旁的“助手”也配合得非常默契,二人手递手互相帮忙,动作迅速。不一会儿,一道道香气扑鼻的疍家菜肴就出锅摆到评委们的面前。
经过评选,“蛋家紫苏虾”和“蟹仔鱼蛋”两道海边特色菜,在众多选手中脱颖而出,以最高分斩获第一名,参赛选手梁冬荣获北海市首届最美厨娘金奖。此外,大赛还评出最美厨娘银奖2名,最美厨娘铜奖3名、最佳创意奖4名、优秀奖10名。
据市烹饪餐饮行业协会的有关人员介绍,这是我市首次以女性群体为主角,设置美食大赛。女性群体是整个社会发展中不容忽视的一部分,希望通过以“寻找北海最美厨娘”为契机,让经常置身于家庭烹饪的女性,也关注到疍家美食文化。同时,能进一步挖掘优秀的厨艺人才,为我市的饮食文化发展“添砖加瓦”。(北海晚报)
图为 参赛选手在装盘出锅。 廖思宇 摄
据悉,此次大赛由市商务局、市妇联、市烹饪餐饮行业协会联合举办。大赛的举办,旨在响应北海“一带一路”建设的互动精神,配合我市全域旅游的发展规划,发挥北海地域海产资源的优势,挖掘北海疍家美食文化内涵。此次寻找北海最美厨娘,还传承了北海区域传统饮食文化,弘扬中华民族的传统美德,为大众树立健康、文明、科学、节俭的现代生活理念。
根据赛事要求,最美厨娘厨艺“大比拼”以家庭组合为单位参赛,两人为一组,由成年女性负责掌勺,每组在40分钟内完成两道特色菜作品,参赛作品均要求自命菜名。需选用本地食材海鲜为主料,以北海特色口味疍家风味为主。
记者在当天的比赛中看到,虽然掌勺的是女厨师,但清洗、切菜、配菜得心应手,烧、煎、炸、熘、煨一气呵成。选手们的家人在旁边一边观赛,一边呐喊加油鼓励。选手们与一旁的“助手”也配合得非常默契,二人手递手互相帮忙,动作迅速。不一会儿,一道道香气扑鼻的疍家菜肴就出锅摆到评委们的面前。
经过评选,“蛋家紫苏虾”和“蟹仔鱼蛋”两道海边特色菜,在众多选手中脱颖而出,以最高分斩获第一名,参赛选手梁冬荣获北海市首届最美厨娘金奖。此外,大赛还评出最美厨娘银奖2名,最美厨娘铜奖3名、最佳创意奖4名、优秀奖10名。
据市烹饪餐饮行业协会的有关人员介绍,这是我市首次以女性群体为主角,设置美食大赛。女性群体是整个社会发展中不容忽视的一部分,希望通过以“寻找北海最美厨娘”为契机,让经常置身于家庭烹饪的女性,也关注到疍家美食文化。同时,能进一步挖掘优秀的厨艺人才,为我市的饮食文化发展“添砖加瓦”。(北海晚报)
图为 参赛选手在装盘出锅。 廖思宇 摄
第十四屆健康快車武林群英匯光明,感謝觀眾對我們香港雙節棍總會雙節棍藝演出的認定與支持,感謝大會頒予[我最喜愛的表演項目獎]!這個獎屬於每一位努力一起奮鬥的同學,有大家齊心協力演繹雙節棍武藝文化,讓更多的人正確認知雙節棍運動,加油!未來繼續弘揚棍道,竭力推廣雙節棍運動文化,謝謝大家!!
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