#虹影电台##中篇小说##月是故乡明##中国作家##晚安心语##讲个故事再睡觉#玄奘的犹豫只是片刻。他转身解下马绳,牵马朝河中走去。希波丽塔偷眼看他。白马不愿跟着,在岸边喷鼻,他也不强求,放开绳子一个人走。水转眼淹到他腰腹。希波丽塔忍不住了,在岸上跺脚,又叫又喊。玄奘仍在前进,不一会水淹到脖子,突然脚底一滑,头顶也消失在水面下了。划水啊!希波丽塔想。怎么不划水!
连挣扎都没有。水面无波。玄奘好像就那么活生生消失了。
希波丽塔在岸上快步来回走了两趟,突然把通关文牒丢在河岸,脱下铠甲,一跃入水。
子母河水面荡漾。不一刻钻出他们,惊起几只水鸟。希波丽塔的手臂揽住玄奘,另一只手有条不紊地带他们游回岸边。玄奘面朝天空,闭口咳嗽,却是清醒的。从他的眼里看不出思绪。希波丽塔把他放在岸上平躺,自己一翻身躺在他身边,大口喘息,精疲力尽。两人都不说话。
很久后,希波丽塔才说:“这下我真一辈子也忘不掉你了。你也忘不掉我。”
她的小臂横在双眼上。她在哭泣。躺在她身边的玄奘百感交集。此去天竺,他要找的是解答世间一切疑惑的佛法真经。他做好了一头扎进文字当中几十年不再回头的准备。那是唯识宗的修行方式,要用一生去研读,一点一滴积累修为。可他为了拿回通关文牒而对希波丽塔的开导,却好像禅宗“不立文字”的做法,过往见闻一段段化成的机锋和公案似是而非,经律论三藏中的精妙文字全抛在脑后。他是否早已偏离了自己的道路?希波丽塔没有用来遮眼的那条手臂正紧紧挽着他,生怕他跑了,手臂传来的温度挣扎着钻到他心坎中。如果他再回到荆棘岭,会被迫为她吃下一颗无名果实吗?希波丽塔的气味,那鲜花与野马的混合,此时又加上子母河的一种苦涩和温馨,正飘入玄奘的心窍。希波丽塔的哭声渐弱,变成啜泣,后来轻到只有鼻子偶尔一声,如小羊羔嗅一朵牵牛花。牵牛花是玄奘的耳朵。
她挽着玄奘的手臂开始游动,五根手指在他手上收拢。两人十指轻扣。
玄奘没有挣脱,大概是因为刚刚差点溺死,太累了。她的铠甲丢在一旁,露出水莹莹的矫健肌肤,马裤贴身,显露妩媚的曲线。她的头发湿漉漉的,散在河岸上,如奔腾而热情的河。
希波丽塔不知想到了什么,突然笑开了,一会又哭,一会又再笑,先是咯咯地,后是嘎嘎嘎地无法自制。她忽然一翻身,脸和玄奘的离得很近。她说:“我刚刚想明白了一件事。”
玄奘要说“什么事”,却没喘上气。希波丽塔说:“你跟我说过的,再说一遍。修佛的人,最终是要怎么成佛?”
“……破执。”
“对呀,”希波丽塔说,“你现在非得去天竺,搞到差点淹死。你要是淹死了,就不要说什么还要取回真经帮别人成佛了。那你现在死活要去天竺,真是为了取经吗?你岂不是为了去而去?这么简单的道理你都不承认,你呀,这不是顽固是什么?这不是‘执’又是啥?你这辈子成不了佛了,留下来和我在一起吧!”
那天的帕米尔高原,湛蓝的天空里只有两片如鱼般游憩的云,风和日丽,是个最适合爱情的日子。两只麻雀在河岸的树上朝两个人歪头看了又看,飞走了,觉得有趣又飞回来。河心跳起一条青色的鱼,继而又是一条。通关文牒在不远处半开,一对竖起的空白折页摇摆不定。玄奘的眼睛,若是在深夜的青灯前,连遥远西天的佛光也能看到。此时他却只看得到希波丽塔那满头湿发散开的娇红的脸。
他闭上眼睛,呼吸变得急促。希波丽塔没有露出胜利者的得意的笑,而是抿了抿嘴唇,为爱情突如其来地接纳而沉醉。也就在这时,从玄奘的耳中飞出去一道金色的影子。
希波丽塔没有注意到,因为她的眼中只有玄奘。
玄奘睁开眼。希波丽塔的嘴唇在靠近。玄奘说:“陛下,抱歉。”
河岸动了起来。树弯下腰,泥沙隆起,希波丽塔从玄奘身上爬开,半站起来四下张望。她的两臂张开,试图保护玄奘。但玄奘并不惊慌。他默默坐起——倒不如说是他身下的河岸将他托起。土木结合,在玄奘身下渐渐成形,最后成为一匹东拼西凑而成的马。树是马的筋骨,裹在外面的是白色的泥沙。那匹早先等在河边的白马,已融化在河岸的沙中不见了。玄奘坐在马背上,神情恢复成大唐高僧的镇定。远处,那道从他耳中飞出的金光正巧回来,落在他肩上。那是一只小猴。小猴张开手掌,里面有什么东西吹起般涨大,覆在玄奘身上的是锦镧袈裟,搭在马背的是行李,紫金钵盂也在里面,还有小金猴回来时顺手从河岸上抄起的通关文牒。小猴挠挠脖子,捉住一只虱子吃了,三蹦两跳,身体随每步变小,没有回到玄奘耳中,而是消失在河岸沙滩的颗粒中。
玄奘说:“陛下,那是心猿,也就是那位一路上帮我化险为夷的旅伴。我胯下的是意马,和他原是一体。无论路上多么凶险,他们也不会出现,除非我动了凡心。在狮驼国的一次呼吸间一等二十年,我定力动摇过。在荆棘岭吃下果实,我满脑想要替那记忆的主人寻找她陌生的恋人。此时心猿意马又一次出现,就意味着我的确对您动了心,萌生了不去天竺的念头。我说您不懂爱情,是大错特错。不懂的人是我。”
希波丽塔跑过去,说:“那你要留下了?”程子君

★ 8月8-9日 金星对分冥王星

重点影响人群:有重要行星/四轴/月亮交点落在巨蟹座、摩羯座、天秤座、白羊座20°-29°;金牛座、双鱼座、天蝎座、处女座24°-29°。

这个天象带来一份焦灼和强烈的张力,让人的情绪产生波动。可能遇到不易相处的人。也可能在关系中产生质疑、嫉妒、不满,并且浮现深层的恐惧和不安。

这令人执着于安全感和掌控感,想要去深挖和确认。可能反而让关系更加紧绷,也可能发现更深层次的真相。这是一次试炼的机会,让人看到自己的疑惑,直面自己的恐惧。如果能让旧有的惯性模式松脱,则可在很大程度上获得自我的净化,穿越幽暗,重回光明之中。

在这过程中,适时地抽身,让思绪跳脱一下,分化焦点,能让自己有机会修整,并看到解答的契机。
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#家乡年味大赏##家乡美食探店# 年前,【甬府尊鲜】终于在国贸商城北区四层开门迎客,尽管开业做得很低调,但依然引来朋友圈刷屏,“终于可以在北京吃到涌府了”的欢呼声不绝于耳。

其实,【甬府尊鲜】和【甬府】还是有些区别的,正如创始人翁拥军先生对北京首店的评价:北京餐饮我们还不大熟悉,这次就算是一个“试水”之旅吧。

我身边的朋友,但凡到上海,【甬府】是必去的打卡之地。这家位于上海茂名南路59号,老锦江饭店饭店北楼12层,在电梯间甚至连个指示牌都没有的餐厅究竟是什么吸引着一众食客乐此不疲呢?

我想不仅是因为他连续五蝉联米其林一星餐厅和黑珍珠二钻餐厅,以及创始人翁拥军先生在上海餐饮界良好的口碑,更多的应该还是其主打的宁波菜的绝味至鲜。以最新鲜的原料和最传统的烹饪方法诠释最地道的宁波味道,早已不是一句简单的口号,而是已经成为了甬府的标识。

像招牌十八斩、宁波汤圆以及各类时令海鲜等颇具地域特色的珍馐真的是在别家吃不到,或是说别家真做不出来【甬府】的味道。

和诸多高端餐饮品牌一样,【甬府】在打响知名度之后,也开始着手打造“副牌”,但和其他品牌另设子品牌LOGO不同的是,无论是【甬府尊鲜】还是在上海覆盖更广的【甬府小鲜】,【甬府】这个主品牌前缀始终伴随,由此也不难看出“甬府系”一荣俱荣,一损俱损的自信以及守护品质的决心。

尽管我不大喜欢“亲民品牌”这样的称谓,但【甬府尊鲜】和【甬府小鲜】的确是拉近了更多人结识【甬府】的距离。像“尊鲜”人均300-500元,“小鲜”人均200-300元的价格区间,就可以吃到和【甬府】人均过千的相同品质菜肴,谁会不觉得幸福满满呢。

【甬府】和【甬府尊鲜】我都有试。很多人都问过我同样的问题,就是这个两个品牌近似,但客单价却相差近一半,区别到底在哪呢?

我个人觉得,作为主打东海海鲜的宁波菜餐厅,【甬府】和【甬府尊鲜】的菜单基本上70%以上的菜式是相同的,海鲜的鲜度与出品品质也不相上下,唯一不同的是海鲜的规格,【甬府尊鲜】的海产品在规格上较主品牌要低一些。举个简单的例子,常吃大闸蟹的人应该了解,3两的和6两的不仅仅是斤两上的差异,看起来差一两但价格可是成倍上涨的,同理,其他海鲜也如是。

长久以来,涌府的进货从不是靠市场或是单一的供应商,而是直接有选品团队到原产地直采第一手货源。如此,其实除了能保证食材的新鲜品质外,价格并不比从供货商那里拿货便宜,有的甚至还要更贵,原因自然是他们对食材的要求极高,需要“挑肥拣瘦”,但食客吃到嘴里可都是货真价实的一口鲜。我一直认为,在掏真金白银面前,谁都不会比谁傻哪怕一秒钟,买账【甬府】系的餐厅,不管是涌府还是“尊鲜”、“小鲜”,自然是觉得吃他能值回票价的。

此外,【甬府】以包间、大桌为主,餐具的选配上也更庄重,位上的菜式要多一些,而【甬府尊鲜】则偏重于散台,菜品分量更适合4-6人的散客,包间的容量也略小,但这些也并妨碍商务会谈、朋友聚会和小范围家庭聚餐的选择。

在北京,想吃道地的宁波菜和东海海鲜,我认为【甬府尊鲜】是个不二选择,其实,“尊鲜”都来了,【甬府】还会远么?

推荐菜式:
堂灼十八斩, 作为【甬府】的金字招牌,这道菜一直以来都是桌桌必点的首选。尤其是赖于科技手段,红膏蟹跳脱出季节性的纠缠,已是四季皆可食的生炝模范。

何为十八斩,一说是将蟹斩落十八刀整形后每件蟹肉都带着火红的蟹膏如旭日始旦;一说是生炝时需配上十八种调味料才可以让滋味尽显;还有一说是并非斩落的“斩”,而是宁波方言“ZAN”的谐音释义,表示炝拌时拌匀调味料上下抖落十八下即成的内涵……

其实作为食客,我觉得传说我们都可不管,只要它上桌肉质细腻顺滑,如冰激凌般的口感,味觉层次丰润,酒香将调味汁不经意间的层叠渲染,一口抿于舌尖,辗转,却让人看不出口腔内已如浪花拍岸,弹出蟹壳,下意识地再次举筷时脑海思绪一闪,没辙,好味就是让人如此贪婪;

堂灼大黄鱼,亦是仪式感满满的甬府招牌之一。整条黄鱼去骨切厚片再拼摆成型展示于食客面前瞬间燃起垂涎的情绪,卡式炉的火焰升腾起鱼顶汤与农家古法腌制的雪菜相遇,烟气袅袅中侍者将鱼片抖落其中精巧有序,片刻功夫一碗在雪菜掩映下汤色清纯鱼肉雪白的极鲜致味超越了期许,不安于唇齿间的一览无余,却想不出还可以拿什么比喻,这蕴藏在食材本味里的鲜,唯有低头不语一饮而尽以示敬意;

火焰花雕鸡,让仪式感继续。瓦煲上桌,侍者在煲盖边缘淋酒后点火,随火焰升起的还有祝福话语。掀盖顿时酒香四溢,伴随着鸡与猪蹄的香气,突然想要一碗大米饭与之相依。软烂脱骨咸鲜微甜的滋味尤其得体,但配了两碗白饭这事我可以绝口不提;

手工宁波汤圆,甬府的宁波汤圆我想已无需我多说,早已是名声在外别样红。宁波汤圆千万重,唯有甬府这一重的黑芝麻是公认的团宠,自制土猪油尽管是它绝妙好味的关键,但独到配方里的香浓,只有懂的人才最懂,过往下了多大的功,现在就有多从容。

此外,诸如冰镇花雕小龙虾、黄鱼籽冻、盐烤黄金螺、老底子白鲳熏鱼、家乡烤菜心、香油干丝、香烤黄牛肉、喷香芋艿羹以及沙蒜烧豆面和黄金带鱼亦都是不容错过的选择。菜单上还有好多心仪的菜没点过来,也算多留些念想,期待下次再来时的惊喜。 https://t.cn/A6J4cUe7


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