胃溃疡是一种常见病,长期以来,人们对胃溃疡病人的饮食认识存在误区,要知道吃对食物是有利于胃溃疡的治疗的。所以胃溃疡患者在选择吃的食物时,可要慎重考虑。那么胃溃疡饮食平时要注意些什么呢?有什么适合胃溃疡患者食用的呢?

胃溃疡患者的饮食注意要点:

饮食要有规律

胃溃疡患者三餐要定时、定量,不暴饮暴食,不饥饱无常。到了进餐时间及时进餐,否则过度的胃酸分泌会损伤胃黏膜。暴饮暴食不仅增加胃的消化负担,有时还可以造成急性胃扩张,刺激胃分泌更多的胃酸,不利于溃疡的修复。

溃疡患者可以少食多餐,每餐不能过饱,减轻胃的负担,有利于溃疡的修复,但睡觉之前不宜进食。

食物要易消化



日常饮食过程中,要注意选择那些营养丰富、易于消化、残渣量少、易于咀嚼的食物来进食,如大米粥、细面条、面糊、瘦肉、豆浆、鸡蛋、海鲜、香蕉、苹果等食物。烹调方式最好选择蒸、烧、炒、炖等。

尽量少吃油炸的、寒凉的、坚硬的食物及过甜、过酸、过咸、过热的食物,如辣椒、生葱、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷饮、咖喱等,这些食物会引发患者的胃酸加速分泌,导致血管扩张,引发胃出血,因此,应尽量避免食用。

食物不刺激



避免进食粗糙食物,以免损伤胃粘膜而造成穿孔或出血;避免饮醇类饮料,尤其是烈性酒,它可直接损伤胃粘膜,还会促使胃酸过多的分泌;少饮咖啡、浓茶,它们会刺激胃酸分泌,对胃粘膜也有一定损伤。

适量吃粗纤维食物



提高饮食中粗纤维膳食的比例,可使胃扩张的时间缩短,降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种,可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等,是细胞壁的组成成分,来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。

多吃养胃食物



生活中有不少食物吃了有利于治疗或是缓解胃溃疡,以下为大家介绍了几种,大家不妨来看看。

1、大枣:大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。

2、蜂蜜:喝蜂蜜对胃有好处,蜂蜜有补脾胃、润肠、润

肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多

种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起

到保护作用。



3、甘蓝:甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的营养物质,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天用甘蓝榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

胃溃疡的病因

弄清病因,才能对症治疗。胃溃疡发生的根本原因,还是胃部粘膜的受损和胃酸的过度分泌,而造成这两个方面问题的原因有很多,包括但不限于以下几个方面

1、幽门螺杆菌感染:大量研究充分证明,幽门螺杆菌感染是消化性溃疡的主要原因。

2. 药物因素: 长期服用阿司匹林、皮质类固醇等药物易致此病发生。

3. 饮食因素: 长期吸烟、饮酒、饮用浓茶、咖啡等与胃溃疡有一定关系。

4. 胃酸和胃蛋白酶: 消化性溃疡的最终形成是由于胃酸和胃蛋白酶自身消化所致,胃酸是溃疡发生的决定性因素。

5. 胃运动异常: 胃排空延迟,食物潴留于胃内,持续刺激胃窦部,增加胃酸的分泌导致溃疡。

6.其他因素: 如患有慢性胃炎等。

胃溃疡的典型症状时胃部的不适和疼痛,与十二指肠溃疡饭前疼痛,吃饭后缓解相反,胃溃疡往往在饭后1小时内疼痛发作,可逐步缓解,疼痛部位主要集中在上腹部,有些患者也可能无疼痛症状,但胃溃疡长期不干预,可能会引发胃出血,胃穿孔等问题,因此,如果确诊胃溃疡,一定要及时的进行治疗和生活干预。

胃溃疡的危害

胃溃疡不仅会引起剧烈的疼痛,影响正常生活,还可能会引起多种严重的并发症。

1. 影响正常生活:胃溃疡会引起上腹部的疼痛,甚至是剧痛,不仅会影响进食,还会妨碍正常的活动,影响日常生活。

2、消化道出血:如溃疡较深,侵犯血管,可引起消化道出血,表现为呕血或黑便的症状,应及时去医院诊治。

3、穿孔:主要表现为急性上腹部疼痛,剧烈难忍,短时间内无法自行缓解,部分患者需要进行急诊手术。

4、幽门梗阻:表现为进食后出现剧烈的恶心、呕吐等症状。

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