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俗话说“酒好不怕巷子深”,岳飞街老巷里藏着一家“好酒”小馆。开了17年的老店,掌勺的梅婆婆烧得一手好菜。糖醋鸡翅,酸甜适口味道正好;这里每桌必点的烧鱼尾,那是一绝,选新鲜的草鱼尾,用福建老酒下锅烧个20分钟,酒香就着鱼鲜,汉口老味飘香四溢;藕海,必不可少的下酒菜,选刚上的脆藕切丝,炸的金黄酥脆,不油不腻一口一个,舒服啊。小店深藏老巷,多为熟客,一吃就是十几年,高手自在民间,值得一尝。
#泉食# 三清潭,吃烧鹅的好地方,广东黑棕鹅冰鲜空运到北京,皮脆肉嫩,连鹅胸肉都非常嫩。粉肝含有醇厚的酒香,大黄鱼是用一夜情的方法腌制过,然后再加鸡汤蒸,很巧妙。藕饼里面有腊肠腊肉粒,藕脆脆的很好吃。最后来一煲姜蓉煲仔饭,没有肉,但是锅巴厚薄合适,味道很香。再来一煲一整只蟹加蚝豉冬菜芹菜粒做的砂锅粥,回味无穷。 https://t.cn/RjQMKhm
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