20200429平远大河背风景区→兴宁合水水库。告别了机塘村和亮平阿兰，前往不远的大河背风景区，去年十一新开的，主打玻璃桥，门票68，加玻璃桥108，步行梯级二百多级够怆，玻璃桥有砰砰响的裂纹效果，湖景似足七星岩，因为昨天走太累，今天不愿走了，走半小时在亭里憩大半小时，只走了景区一小段作罢。中午到兴宁合水水库重游，在景胜饭店食了鱼餐，白白的鱼汤和蒸水库鱼头好好味，170/4人。比上几年来过游船没了，樱花岛没樱花了，纯粹车游库区水坝一番。晚餐回兴宁屋企自煮。这二天去的兴宁平远戴口罩的人甚少，去的景点见乎包场，自己也松懈下来了，自由呼吸新鲜空气的感觉真好，回程后要回复戴口罩常态了[感冒]。 https://t.cn/Ai1NlDwc

【蛋白质问题 1⃣ 】
 
⭐️素食者如何获得足够的蛋白质？这恐怕是所有宝宝们最最关心的问题了

地球上90%以上动物的蛋白质来源都是植物

成年人每人每天需要摄入0.8克/公斤体重的蛋白质。

一位100斤体重的人每天只需要大约40克的蛋白质，每天大约需要1700千卡的热量。

我们假设他以谷类为主要的热量来源。因为谷类的蛋白质供能比（蛋白质提供的热量占总热量的%）平均约为10%，所以如果他吃够了1700千卡热量的谷类，他就吃到了170千卡左右的蛋白质。每克蛋白质含4千卡热量。170/4=42.5克蛋白质，刚好满足他的蛋白质推荐量。

只要一个素食者热入足够的热量，他就摄入了足够的蛋白质。（靠可口可乐和炸薯条维生的人除外）这还没把豆类算在内呢！

所以蛋白质是最容易满足的营养素。只要吃饱，很难做到蛋白质缺乏。#素食#

【素食者如何获得足够的蛋白质？】根据世界上最大的营养师专业组织-美国膳食营养协会（ADA）的建议，成年人每人每天需要摄入0.8克/公斤体重的蛋白质。#食在重要[超话]#

因此，一位100斤体重的人每天只需要大约40克的蛋白质。我们推算一下他能否靠纯素饮食获得所需要的蛋白质。

100斤重的人每天大约需要1700千卡的热量。

我们假设他以谷类为主要的热量来源。因为谷类的蛋白质供能比（蛋白质提供的热量占总热量的%）平均约为10%，所以如果他吃够了1700千卡热量的谷类，他就吃到了170千卡左右的蛋白质。每克蛋白质含4千卡热量。170/4=42.5克蛋白质，刚好满足他的蛋白质推荐量。

只要一个素食者热入足够的热量，他就摄入了足够的蛋白质。（靠可口可乐和炸薯条维生的人除外）这还没把豆类算在内呢！

所以蛋白质是最容易满足的营养素。只要吃饱，很难做到蛋白质缺乏。

参考书籍：《#非药而愈# 一本书回答健康饮食90%的问题》

#动起来##优良植物性蛋白质#

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图中的健美冠军Robert Cheek是纯素食者。你觉得他缺蛋白质吗？