莲藕这样做，洁白不发黑，清脆爽口又美味！
又到了吃莲藕的季节，今天分享莲藕清脆爽口的做法，莲藕洁白不发黑，鲜香脆爽又美味，喜欢的朋友赶紧做起来吧！
食材:
嫩莲藕三节，干辣椒两个，大蒜适量，香葱一根，香菜一根
做法:
✅1.莲藕去皮切薄片放清水中浸泡，以免莲藕变色。
✅2.锅中放清水，放一勺醋，水开后放莲藕，焯水30秒左右捞出过凉水。
✅3.凉拌汁:碗中放蒜末，干辣椒，葱花，泼上热油，放适量的盐，放三勺米醋，一勺白糖，放香菜拌匀倒入莲藕中拌匀即可食用。
⚠️美食小贴士:
1.莲藕不能用铁锅煮，铁锅煮莲藕会发黑。
2.莲藕切好后放清水中浸泡，可以洗去一部分淀粉，这样莲藕不变色。
3.莲藕焯水的时候放一勺醋，这样莲藕吃起来更脆。
4.凉拌莲藕宜用嫩藕比较好吃。#美食好物心选节##我的美食日记##微博新潮计划#
又到了吃莲藕的季节，今天分享莲藕清脆爽口的做法，莲藕洁白不发黑，鲜香脆爽又美味，喜欢的朋友赶紧做起来吧！
食材:
嫩莲藕三节，干辣椒两个，大蒜适量，香葱一根，香菜一根
做法:
✅1.莲藕去皮切薄片放清水中浸泡，以免莲藕变色。
✅2.锅中放清水，放一勺醋，水开后放莲藕，焯水30秒左右捞出过凉水。
✅3.凉拌汁:碗中放蒜末，干辣椒，葱花，泼上热油，放适量的盐，放三勺米醋，一勺白糖，放香菜拌匀倒入莲藕中拌匀即可食用。
⚠️美食小贴士:
1.莲藕不能用铁锅煮，铁锅煮莲藕会发黑。
2.莲藕切好后放清水中浸泡，可以洗去一部分淀粉，这样莲藕不变色。
3.莲藕焯水的时候放一勺醋，这样莲藕吃起来更脆。
4.凉拌莲藕宜用嫩藕比较好吃。#美食好物心选节##我的美食日记##微博新潮计划#
宝宝辅食‖蛋黄青瓜瘦肉粥
分享我这几天给豆宝儿做的蛋黄青瓜瘦肉粥，美味又有营养，不仅小孩子爱吃，就连全家人也很喜欢呢~
食材:
200ml水，15克胚芽米，核桃油，猪肉，鸡蛋，青瓜
做法:
①猪肉加清水柠檬浸泡20分钟去腥味，清洗干净放辅食机打碎
②鸡蛋冷水下锅煮8分钟.关火焖5分钟
③青瓜去皮洗净剁碎，鸡蛋取半个蛋黄捣鼓碎
④胚芽米淘洗干净，瘦肉青瓜放入炖蛊，加入200ml清水炖2小时
⑤出锅➕核桃油➕蛋黄碎，搅拌均匀即可~
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食材:
200ml水，15克胚芽米，核桃油，猪肉，鸡蛋，青瓜
做法:
①猪肉加清水柠檬浸泡20分钟去腥味，清洗干净放辅食机打碎
②鸡蛋冷水下锅煮8分钟.关火焖5分钟
③青瓜去皮洗净剁碎，鸡蛋取半个蛋黄捣鼓碎
④胚芽米淘洗干净，瘦肉青瓜放入炖蛊，加入200ml清水炖2小时
⑤出锅➕核桃油➕蛋黄碎，搅拌均匀即可~
《太上感应篇》心得分享之三十三
《文钞》“转变由心者，譬如有人所作恶业，当永堕地狱，长劫受苦。其人后来生大惭愧，发大菩提心，改恶修善，诵经念佛，自行化他，求生西方。由是之故，现生或被人轻贱，或稍得病苦，或略受贫穷，与彼一切不如意事。先所作永堕地狱，长劫受苦之业，即便消灭。尚复能了生脱死，超凡入圣”。
作恶堕落者，他要受良心的谴责，若懂得因果，也害怕报应，这种来自内心的压力，迫使他寻找机会拯救自己。遇到缘时，或念佛、或念经，设法超度自己。但是所作的罪恶，多少要来折磨他，就是他修行很好，也会有重罪轻报的。
上面说，被人轻贱、得到病苦、略受贫穷，等等不如意事。前面所做地狱恶业，也都化解了，消灭了。还能了生脱死，超凡入圣。
我们坚持用的就是真诚心，这个心与菩提心相应，与佛心相应，这是能够往生的心态。他人对我不用真心，我若和他一样的心，我那是自己放弃了往生极乐世界的机会。对立是见惑，是自己障碍自己。老法师常说，人我是一体，一切众生是一体，一个生命共同体，一个自性所生。关心爱护，是菩提心的他受用。逆境中我们不生瞋恨心，如如不动。看清楚了，都是假的，何必生起瞋心，放下才对。他不对，不能引起我不对。
这是个好事情。为什么？我有罪，就在这当中消掉了。是重罪轻报，报的很轻，消掉的很重。只要忍得住，不生瞋心，罪业就消了。可是对方的罪业生出来了，他要顶着下地狱的风险，替我消业。
这虽不是我希望的，我也拦不住。只能恒顺，不恒顺也不行，由不得我。一切事顺着别人，听从别人的，随缘中消掉自己的罪业。所谓是：“随缘消旧业，更不造新殃”。
上面说了随缘消旧业，怎么叫更不造新殃？修忍辱，不瞋恨，次次忍得住，不能生瞋恨心。他的所作所为，不是他老人家的罪业，那是什么呢？儒家的心法说：“行有不得，反求诸己”。那为什么能令他老人家生恶心？那是我前世造作的恶业，引起他的恶心。
还是我的错误，与他没有关系。他是烦恼当家做主，本不想作恶，也做出恶来。因果报应真复杂，经曰：“假使百千劫，所作业不亡，因缘会遇时，果报还自受”。
这么看来，作善是要自己受的，作恶也是要自己受的，害人就是害自己，爱人也是爱自己。古人说：“君子乐得做君子，小人冤枉做小人”。
“《金刚经》所谓若‘有人受持此经，为人轻贱，是人先世罪业，应堕恶道，以今世人轻贱故，先世罪业，即为消灭，当得阿耨多罗三藐三菩提’者，即转变由心之义也”。
《金刚经》的这段话，我太熟悉了。早年修学，还没有听老法师讲经，自己学的很杂，《金刚经》读过一年，《普贤行愿品》读过两年，《法华经》读过一年，每天读，一天读一卷，七天读完，一年读了五十几遍。那时候还要上班，到家自己把家务先做完，再坐下来读经，双盘，盘不住，用一大摞书压在腿上。
现在觉悟了，听老法师的话了，不敢杂修了，把一生有限的精力用在修净业上。老法师常讲：“一门深入，长时熏修”的道理，这样修行，省时省力，容易得定，也就是得到清净心。现在只读一部经《无量寿经》，夏莲居的会集本。听经也只听这一部经，心就很专了，心专就容易得定，省时省力，真简单，听人劝吃饱饭，真是不假。
我从东北回来就按照老法师的“一门深入，长时熏修”，到今天已经十几年了，心真的很清静了。专的好处就是这个样子，其他书不用读了，也不用为找书去攀缘了。省去很多事。自己专心，真的是省心省力，省时间，心无旁骛，这本身就是定。
更何况是，佛祖早有遗嘱，《大集经》云：“末法亿亿人修行，罕一得道；唯依念佛，得度生死”，这更坚定了我选择净土的信心。
《金刚经》的名句：“凡所有相，皆是虚妄”，老父亲的恶眼，假的，虚妄的，应作如是观。怎么观？假的！就没必要放在心上，还能为这个假的去生烦恼吗？
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《文钞》“转变由心者，譬如有人所作恶业，当永堕地狱，长劫受苦。其人后来生大惭愧，发大菩提心，改恶修善，诵经念佛，自行化他，求生西方。由是之故，现生或被人轻贱，或稍得病苦，或略受贫穷，与彼一切不如意事。先所作永堕地狱，长劫受苦之业，即便消灭。尚复能了生脱死，超凡入圣”。
作恶堕落者，他要受良心的谴责，若懂得因果，也害怕报应，这种来自内心的压力，迫使他寻找机会拯救自己。遇到缘时，或念佛、或念经，设法超度自己。但是所作的罪恶，多少要来折磨他，就是他修行很好，也会有重罪轻报的。
上面说，被人轻贱、得到病苦、略受贫穷，等等不如意事。前面所做地狱恶业，也都化解了，消灭了。还能了生脱死，超凡入圣。
我们坚持用的就是真诚心，这个心与菩提心相应，与佛心相应，这是能够往生的心态。他人对我不用真心，我若和他一样的心，我那是自己放弃了往生极乐世界的机会。对立是见惑，是自己障碍自己。老法师常说，人我是一体，一切众生是一体，一个生命共同体，一个自性所生。关心爱护，是菩提心的他受用。逆境中我们不生瞋恨心，如如不动。看清楚了，都是假的，何必生起瞋心，放下才对。他不对，不能引起我不对。
这是个好事情。为什么？我有罪，就在这当中消掉了。是重罪轻报，报的很轻，消掉的很重。只要忍得住，不生瞋心，罪业就消了。可是对方的罪业生出来了，他要顶着下地狱的风险，替我消业。
这虽不是我希望的，我也拦不住。只能恒顺，不恒顺也不行，由不得我。一切事顺着别人，听从别人的，随缘中消掉自己的罪业。所谓是：“随缘消旧业，更不造新殃”。
上面说了随缘消旧业，怎么叫更不造新殃？修忍辱，不瞋恨，次次忍得住，不能生瞋恨心。他的所作所为，不是他老人家的罪业，那是什么呢？儒家的心法说：“行有不得，反求诸己”。那为什么能令他老人家生恶心？那是我前世造作的恶业，引起他的恶心。
还是我的错误，与他没有关系。他是烦恼当家做主，本不想作恶，也做出恶来。因果报应真复杂，经曰：“假使百千劫，所作业不亡，因缘会遇时，果报还自受”。
这么看来，作善是要自己受的，作恶也是要自己受的，害人就是害自己，爱人也是爱自己。古人说：“君子乐得做君子，小人冤枉做小人”。
“《金刚经》所谓若‘有人受持此经，为人轻贱，是人先世罪业，应堕恶道，以今世人轻贱故，先世罪业，即为消灭，当得阿耨多罗三藐三菩提’者，即转变由心之义也”。
《金刚经》的这段话，我太熟悉了。早年修学，还没有听老法师讲经，自己学的很杂，《金刚经》读过一年，《普贤行愿品》读过两年，《法华经》读过一年，每天读，一天读一卷，七天读完，一年读了五十几遍。那时候还要上班，到家自己把家务先做完，再坐下来读经，双盘，盘不住，用一大摞书压在腿上。
现在觉悟了，听老法师的话了，不敢杂修了，把一生有限的精力用在修净业上。老法师常讲：“一门深入，长时熏修”的道理，这样修行，省时省力，容易得定，也就是得到清净心。现在只读一部经《无量寿经》，夏莲居的会集本。听经也只听这一部经，心就很专了，心专就容易得定，省时省力，真简单，听人劝吃饱饭，真是不假。
我从东北回来就按照老法师的“一门深入，长时熏修”，到今天已经十几年了，心真的很清静了。专的好处就是这个样子，其他书不用读了，也不用为找书去攀缘了。省去很多事。自己专心，真的是省心省力，省时间，心无旁骛，这本身就是定。
更何况是，佛祖早有遗嘱，《大集经》云：“末法亿亿人修行，罕一得道；唯依念佛，得度生死”，这更坚定了我选择净土的信心。
《金刚经》的名句：“凡所有相，皆是虚妄”，老父亲的恶眼，假的，虚妄的，应作如是观。怎么观？假的！就没必要放在心上，还能为这个假的去生烦恼吗？
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