昨夜Chef Pierre Gagnaire，在他巴黎连续24年获得米其林星星的同名餐厅，远距离连线上了一堂Master Cooking Class。
Chef Pierre Gagnaire 站在连线的镜头前教我们三道菜肴的制作过程，嘉佩乐的厨房里Chef Romain Chapel 也正同步制作同样的菜品，嘉佩乐奇妙夜，在这特殊时期这是个多么大胆有趣的想法啊。
而同样令大家赞叹不已的是菜的味道。黄油酥皮塔，墨鱼薄纱和墨鱼粒，芝麻；柑橘风味面包蟹搭配菠菜浓汤和旱金莲叶；新西兰鳌虾，青苹果搅打奶油。每一道菜都像被施过魔法一般美味，令人忘记仪态和表情管理，赞不绝口。主菜炙烤大连鰤鱼，云南鸡油菌和酸甜味圆茄，鱼肉烤到口感几乎还是活的一般，搭配薄脆酸甜的圆茄片，鲜洁生动呼之欲出。这道菜现在仍可以在嘉佩乐吃到。
Chef Pierre Gagnaire 还带我们走入后厨，讲述老照片的故事，回忆法国名厨辈出的Belle Epoque。也令人特别想念巴黎，期待重聚时刻。[鲜花]
Chef Pierre Gagnaire 站在连线的镜头前教我们三道菜肴的制作过程，嘉佩乐的厨房里Chef Romain Chapel 也正同步制作同样的菜品，嘉佩乐奇妙夜，在这特殊时期这是个多么大胆有趣的想法啊。
而同样令大家赞叹不已的是菜的味道。黄油酥皮塔，墨鱼薄纱和墨鱼粒，芝麻；柑橘风味面包蟹搭配菠菜浓汤和旱金莲叶；新西兰鳌虾，青苹果搅打奶油。每一道菜都像被施过魔法一般美味，令人忘记仪态和表情管理，赞不绝口。主菜炙烤大连鰤鱼，云南鸡油菌和酸甜味圆茄，鱼肉烤到口感几乎还是活的一般，搭配薄脆酸甜的圆茄片，鲜洁生动呼之欲出。这道菜现在仍可以在嘉佩乐吃到。
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#ExploreFrance#
贝勒岛 (Belle-Île-en-Mer) 是法国的第三大海岛，官方又称为美丽岛。自然风光非常迷人，也有壮观的悬崖和灯塔。
岛上的首府勒帕莱（Le Palais)，有军事奇才沃邦建的防御工事——一座星型防御堡垒。在这里，开阔的大海与雄伟的海港一览无遗。而小渔村则是五颜六色的，在里面找一个温暖的小酒馆，在陌生又安逸的氛围里感受冬天的暖夜吧～
#带着宝贝出发# #有想法就走吧#
贝勒岛 (Belle-Île-en-Mer) 是法国的第三大海岛，官方又称为美丽岛。自然风光非常迷人，也有壮观的悬崖和灯塔。
岛上的首府勒帕莱（Le Palais)，有军事奇才沃邦建的防御工事——一座星型防御堡垒。在这里，开阔的大海与雄伟的海港一览无遗。而小渔村则是五颜六色的，在里面找一个温暖的小酒馆，在陌生又安逸的氛围里感受冬天的暖夜吧～
#带着宝贝出发# #有想法就走吧#
【探秘秋晚舞台 寻找江南水乡】猜猜我在哪里？和我一起来探秘今年总台#中秋晚会#的录制现场吧！这里美轮美奂的舞台和典型的江南水乡建筑简直令人如痴如醉！你开始期待这场晚会了吗？Devinez-vous où je suis ? Dans quelques jours, ce sera la fête de la Mi-Automne, une fête traditionnelle chinoise. Chaque année, China Media Group organise le gala de la fête de la Mi-Automne pour célébrer cette fête. Maintenant, je suis sur le site d'enregistrement du gala de cette année à Zhangjiagang, dans la province du Jiangsu. La belle scène et les bâtiments typiques de la région au sud du fleuve Yangtsé sont tous fascinants ! Avez-vous hâte d'admirer ce gala de fête chinoise ?
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