夏天到了。冰箱里除了啤酒（beers），也该备些起泡酒（Sparkling wine）! 这个月红酒课堂给大家普及起泡酒。气泡酒是葡萄酒的一种，其特征为含有一定数量的二氧化碳气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：传统香槟制法）或大型酒缸中（如：查马法）自然形成，或被注入酒体中。为了要享受最好的口感，起泡酒的适饮温度通常在6-8℃。如果饮用前一天晚上忘记放入冰箱，可合了冰水（撒点儿盐降温效果更好以在饮用前的20-30分钟埋入混）的容器中快速降温
夏天到了。冰箱里除了啤酒（beers），也该备些起泡酒（Sparkling wine）! 这个月红酒课堂给大家普及起泡酒。气泡酒是葡萄酒的一种，其特征为含有一定数量的二氧化碳气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：传统香槟制法）或大型酒缸中（如：查马法）自然形成，或被注入酒体中。为了要享受最好的口感，起泡酒的适饮温度通常在6-8℃。如果饮用前一天晚上忘记放入冰箱，可合了冰水（撒点儿盐降温效果更好以在饮用前的20-30分钟埋入混）的容器中快速降温。#红酒课堂#
【关于适量葡萄酒对人体的健康功效】
- 红葡萄酒里面有大量的白藜芦醇（Resveratrol），而这个东西对人体健康很有帮助
- 白藜芦醇对心血管保健，避免某些癌症疾病有良好效果，而且对防治视力退化也有帮助
- 白藜芦醇同样存在葡萄与苺果里面。吃这些水果是摄取白藜芦醇更好的一个渠道。然而，如果一定要喝酒，就喝对健康好的酒。
- 适量饮用葡萄酒是很重要的。大家根据自己的身体做调整。根据日常健康饮食规范，建议成年男性每天不要喝超过两杯酒，而成年女性不要喝超过一杯。而如果喝酒后身体不适的人，应该避免饮酒 #红酒课堂#
- 红葡萄酒里面有大量的白藜芦醇（Resveratrol），而这个东西对人体健康很有帮助
- 白藜芦醇对心血管保健，避免某些癌症疾病有良好效果，而且对防治视力退化也有帮助
- 白藜芦醇同样存在葡萄与苺果里面。吃这些水果是摄取白藜芦醇更好的一个渠道。然而，如果一定要喝酒，就喝对健康好的酒。
- 适量饮用葡萄酒是很重要的。大家根据自己的身体做调整。根据日常健康饮食规范，建议成年男性每天不要喝超过两杯酒，而成年女性不要喝超过一杯。而如果喝酒后身体不适的人，应该避免饮酒 #红酒课堂#
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