#合肥探店# 测评合肥百年老字号，踩雷了~

网络评价：同庆小笼是同庆楼集团旗下快餐品牌，特色产品有蟹黄小笼汤包和蟹黄汤包。其实知道这家店，有几年了吧。位置也近，就在五彩城的楼上。本想着有蟹黄小笼包，一定会很贵吧，没想到给我找到了一个30多的套餐，还自带蟹黄小笼包，周末的一天，带着家人，走起~

卫生：可能是因为去的时候比较忙吧，每个桌子都是满满的。我说不是桌位，而是桌子上没有收拾的餐具，心情立刻打了个折扣。当问起餐厅的阿姨，活动券能否使用时，阿姨冷冰冰的说，我不知道。当时就有点懵圈了，怎么说，团的券不能浪费吧，就问了问前厅的小姑娘，这个小姑娘态度还不错，告知可以使用，然后帮我扫码核券了。
小插曲：一个套餐，第一个蒸饺上的蛮快的，基本当时就给了，但是吃完等了好久都没上其他的，问了居然是工作人员给忘记了。

蟹黄包：告知没有货了，给了一份普通的小笼包，还送了两个烤肠，这点小体验还是蛮好的。蒸包的皮有点厚实，吃起来没有传统小笼包那么嫩滑。
鸡蛋粉丝韭菜蒸饺：这款也是没有了，换成了鲜肉虾仁的蒸饺，皮也是厚款的，吃起来有点腥，不是太喜欢。
雪菜肉丝面：看起来颜值蛮高的，清清爽爽的，可是口感真不咋滴，就是一份清汤面，加一点雪菜。
骨汤小馄饨：感觉还没有自己包的好吃，主要是汤底太素了。
凉拌木耳：如果硬要找个口感还行的，这个还不错，泡椒和泡椒凤爪里的口感差不多，木耳也很脆。
烤肠：赠送的，味道还行吧。

整体来说，虽然这个套餐价格不贵，份量也挺多，但是从服务、卫生，还有口感上来说，和这个老字号确实有点不匹配了，希望口感，服务可以改良下。毕竟同庆楼的其他产品还是蛮不错的。

打卡博友推荐的鸡肠面，就在吾悦华府二期门口。店面不大，干净整洁。面条用的是手擀面，很有劲道，一股面香，这种手擀面就算做成清汤面或者葱油面都不会差；招牌鸡肠是卤制的，软滑入味，就是份量有点少。吃腻了肉丝面、牛肉面的盆友，可以尝试尝试，换个口味，喜欢吃辣的记得让老板加辣，现在吃辣感觉远不如从前，保守的点了微辣，结果感觉一点辣味都没有，不够爽。 https://t.cn/RxdqNJB

#日常生活的碎片# #四川人有多爱吃面#
四川人的面花样百出，辣的居多，不辣的面也不少，比如华兴煎蛋面，炖鸡面，鱿鱼面，海味面，不辣的甜水面，清汤杂酱面，清汤牛肉面，番茄煎蛋面，酸菜肉丝面，竹荪面…四川人的面吃得是味道和作料。
今天自己下面吃
葱 姜 蒜
以及去年夏天
地摊上买的松茸
与猪肉馅组合搭配
成就一碗热气腾腾的面
是炎炎夏日对自己最好的爱