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杨国福麻辣烫，品牌始创于2003年，是一家集品牌管理、美食研发、配方研制、原料供应、加盟培训、特许经营于一体的的全国大型餐饮连锁管理企业。

集团秉承“健康、匠心、美好”的核心价值观，一路领跑中国麻辣行业。2020年，公司加盟店遍布全国27个省份、300余座城市，并对海外市场进行了战略拓展。目前以5000余家加盟店的数量著称于麻辣烫界，成为全国餐饮连锁行业黄金品牌。

欢迎各位有志之士的加入！

#将分餐制形成制度推广# 中餐在元代开始有了游牧民族的共餐形式（合餐），在清代开始大规模推行共餐，主要是清廷延续游牧民族的饮食模式和宣传满汉一家的政治需求。

其实，我们也没必要100%照搬西方的分餐制，在传统的中餐形式上进行中国特色分餐制完全可行，我推荐三种方法：

① 取食方便的共餐制

我们几千年来数不胜数的美食、从四大菜系到十二大菜系延续过来的成千上万种地方菜肴，可以看出中国厨师的聪明才智是无与伦比的。我们应该多研发一些方便取食的菜肴，比如清蒸鱼可以把鱼处理好了之后切成块，拼凑成一条鱼的形状来蒸；红烧鱼也没关系，剁成块烧好之后再拼凑一条鱼的形状（为了减少传染疾病，有时还是需要变通的）；至于虾蟹贝类更好说了，一人一只或两只取用很方便；特别是火锅应该推行个人小火锅，自己涮自己的，但还可以在一桌共餐。

② 公筷、公勺、位上菜

并不是所有的菜式都适合切成方便取用的块或者条，但可以结合公筷公勺的方式取用，这是最现实的也是最容易做到的。而且公筷公勺颜色要不一样，免得用着用着就混了。至于高端餐饮，完全可以整盘菜端上来，然后请服务员帮忙逐一分餐或者多上几个位上菜，即方便取食又上档次（呵呵，有人就喜欢这种形式不是！）

中华民族绵延五千年至今，是世界历史上四大文明古国中唯一还健在的，除了聪明善良的基因在延续，还有克服千难万险的执着精神。我们完全可以从幼儿园的孩子开始，进行全民的健康饮食教育。

#海外抗疫日记#
20200412今日份三餐！
早上来了个地瓜粥，以前最讨厌的东西！因为地瓜买多了，只能想办法一点点消灭！
饭后来了点西瓜，甜但是不够红！我还是再忍忍等到夏天来了再买吧！
午餐和晚上，爆炒牛肉（加了地瓜。哈哈），糖醋鱼！宅家里，就为了研发美食了！想去店里吃的，就搜一搜做法！能成功就开心[鼓掌][鼓掌]
味道还行，色相也不错！
唯一不好的是，小朋友似乎不爱吃这种鱼！