月饼团还有少部分人不知道,五仁月饼由小麦粉、有机蔬菜汁、美国有机巴达木、有机山核桃、腰果、大兴安岭松子、优质花生、有机黑芝麻、有机白芝麻、新疆精选青提干、金桔丁、三年陈皮丝等材料制作,无添加剂,来自健康的食材,除去坚果给月饼带来的美味,更延续蛋黄酥的选材,用有机蔬菜汁做饼皮,坚持做到少油低糖更健康的食材。
由于东甲土质与其他地方有所不同,适宜圈枝柑的种植,东甲地区大部分果农种植的都是圈枝柑。
“圈枝柑的特点是柑皮相对于其他柑没有那么鲜艳,柑皮比较粗糙,柑皮上会有一条条黑色的疤痕,虽然外表看起来比较不吸引人,但圈枝柑晒出来的陈皮比较醇香,受到很多来自东莞、深圳、广州的客人的喜爱,价钱也比普通的驳枝柑稍贵,但是品质好,销量有保证。”
东甲村目前大红柑种植面积约700亩,绝大部分是圈枝柑,今年亩均产量约2000至2500公斤,相较去年有所增加。
“新会柑价钱这几年变动不大,普通圈枝柑维持在每公斤24元至30元之间,驳枝柑相对便宜一点,大概20元/公斤。”
“圈枝柑的特点是柑皮相对于其他柑没有那么鲜艳,柑皮比较粗糙,柑皮上会有一条条黑色的疤痕,虽然外表看起来比较不吸引人,但圈枝柑晒出来的陈皮比较醇香,受到很多来自东莞、深圳、广州的客人的喜爱,价钱也比普通的驳枝柑稍贵,但是品质好,销量有保证。”
东甲村目前大红柑种植面积约700亩,绝大部分是圈枝柑,今年亩均产量约2000至2500公斤,相较去年有所增加。
“新会柑价钱这几年变动不大,普通圈枝柑维持在每公斤24元至30元之间,驳枝柑相对便宜一点,大概20元/公斤。”
早在东汉时期,名医张仲景已将陈皮入药。中医的“陈皮半夏汤”和清代大医师叶天仕所开著名的“二陈汤”就是靠陈皮化痰祛湿,其中后者更特别注明要用“新会陈”。在《来自同仁堂的启示》中记述了同仁堂为求一个“效”字,十分讲究处方的配伍的辨证原则,药料选用也十分考究,其中就有:“……陈皮用新会的,蜂蜜用河北兴隆的……”。
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