#世间万物皆可食用#
#松茸鸡蛋羹#
1.松茸洗干净,用厨房纸擦干水份,切片,留中间的两片备用,其他切小丁
2.鸡蛋加入100ml温水,搅拌均匀
3.鸡蛋液过筛
4.放入松茸丁,一点盐,盐不要放太多,蒸好会放生抽调料,劲量用有盖子的容器,没有就用保鲜膜裹紧
5.冷水放入屉中,水开蒸大约15分钟左右
不粘锅放一点黄金或橄榄油,将剩下的松茸煎至两面金黄
6.将煎好的松茸片摆到蒸好的鸡蛋羹上,倒一点生抽即可

◢香煎南瓜饼

香煎南瓜饼，表皮更加酥脆，越吃越香。

食材：老南瓜，糯米粉，白芝麻，奶粉，食用油，喜欢甜的朋友可以加点白砂糖

1.老南瓜削去外皮，切成小方块，也可以切成薄片，看个人喜好，切的越小越容易蒸熟

2.蒸锅中加入适量的水，放上南瓜，大火烧开后改小火，继续蒸10分钟左右
（具体的时间和南瓜块的大小有关，蒸到用筷子能轻松的夹断南瓜就可以了）

3.蒸好的南瓜中锅中取出来，如果盘子里能明显看到到水分的话，把盘子倾斜，倒入多余的水分

4.把南瓜倒入大碗中，用勺子压成南瓜泥。水分太多的话，加入的糯米粉会多，做出来的饼南瓜味不够香浓

5.往南瓜泥中加入适量的糯米粉、奶粉，奶粉大概就20克左右，提香

6.糯米粉建议少量多次加入，最后揉到面团不沾手，就可以了

7.白芝麻倒在盘子里，南瓜面团揉成一个个大小尽量一样的圆形面团，放在芝麻上，用手掌轻轻摁压，两面均匀的沾上白芝麻

8.热锅下油，油热后放入南瓜饼胚，小火加热，不要急着去翻动，每个饼胚中间要留一定的空隙，避免沾在一起

9.大概2分钟后，煎到浅黄色时，翻面，煎另一面，记住全程都要小火加热，直到把南瓜饼煎熟

煎好后，关火起锅，在盘子里可以垫上一层吸油纸，吸去多余的油脂，这样南瓜饼吃起来更香不油腻~ 转[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻]

QMNDFUH【蒜香鸡翅】鸡翅洗净沥干，两面用刀划开;加姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎拌匀腌制半天；蒜切末；腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份；不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅；煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅；撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来[微风]即可。