#团团的美食品鉴#
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
盐水鸭最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。2020年7月20日，南京盐水鸭入选中欧地理标志首批保护清单。
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
盐水鸭最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。2020年7月20日，南京盐水鸭入选中欧地理标志首批保护清单。
#鞠婧祎[超话]#
【0831】
南京雨花台的雨花石名闻天下，落迹四方。它大小不一，形状各异，是著名的收藏品之一。时逢降雨，雨滴打湿石子后更是色彩斑斓、鲜艳夺目，因此得名“雨花石”。 如此漂亮的雨花石究竟是从哪里来的呢？原来，它们来自长江上游。2000多万年前，长江上游的地壳曾发生过强烈运动，在高温、高压的作用下，岩浆与一些有机物和无机物混合，形成了各种颜色的岩石。——#鞠婧祎韩菱纱#jjy#鞠婧祎仙剑奇侠传四#仙剑奇侠传四•仙剑四•鞠婧祎•韩菱纱
【0831】
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#每日关注# 【南京一建筑入选中国20世纪建筑遗产名单】日前，中国文物学会、中国建筑学会联合公布第六批中国20世纪建筑遗产名单。南京唯一入选其中的建筑是原华东航空学院旧址主楼，即现南京农业大学教学楼主楼。该建筑古朴大气，由著名建筑大师杨廷宝于1953年设计，已成为无数学子记忆中一道无法忘怀的风景。（来源：南京日报 校稿：李婕 审核：成诚 发布：宁建轩）
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