有很多事情我们的理解都会跑偏。
就像乐昌人，从小就说白话，长大后经常看香港电视剧，后来我们都以为我们的白话是跟香港人学的，现在回头想想，其实我们小时候，没有电视的时候，我们就已经会说白话，而且是没有被外国人带偏的白话。
香港又把他们后来形成的白话，又传回内地。
香港的白话，又带偏了韶关人的白话。
你们说哪里的白话纯正？

刚刚躺下。
昨晚研究馅料到2点，今天研究装修又马上2点了。从山东回来就重感冒的我，依旧坚持每天在路上，折腾了小一周也算有一点眉目了，我从没想过热爱的威力可以如此强大。我们的小群没有一天停止过技术研究，不过经常跑偏，比如今天从讨论馅料聊到东北的雪有多美哈哈哈。看啊，烘焙人多不容易，阿龙的甜品店打烊后还在搓贝果，尽管有失误，但他会总结，我们也会吸取经验，尽管我还没把自己弄明白，已经开始指导他了哈哈哈。永远不忘初心吧，专注产品，味道和口感才是面包的硬道理，当然整形也至关重要。永远记住：不要把顾客当傻子！引用我师傅的话：“我只是想让顾客用最少的钱吃到最好的东西。千人千味，不喜欢没关系，可以不买[可爱]（这个笑脸很重要）”

今天聊一下关于身体感知的“顺流”。早上直播时，我回答一个同学的问题，讲到人的身体敏感度和大脑思维强度，是成反比的。

大脑理性思维过强的人，身体的感知度会降低，因为头脑带来的概念性太强了。眼耳鼻舌身，身体一个感受来了，大脑先行，自动把它定义成一个概念，这样就会与真实的知觉，产生偏差。

身体感知度高的人，头脑的理性、逻辑偏弱，这样的人更不能依赖大脑的判断，因为不够理性，越分析越跑偏。由于身体经常出现各种感受，最后琢磨出的都是焦虑担忧，觉得自己不同于常人，又无法解决。

感知和大脑，二者如阴阳，中医讲“阴平阳秘，精神乃治。”面对二者的不平衡，“顺流”是最好的解决方式，这里的顺流就是放下，无论你是哪种类型，放下大脑，也放下感知，跳脱出来，看着它们来，看着它们去。人的身体感受有让人享受的，也有让人难受的，明天聊聊具体的顺流方法。