#餐饮类排队市场“戏路狭小”，美味不用等终难成大气候？##干货,收吧# #干燥剂#
近期，美味不用等获得来自口碑、携程领投的4亿元D1轮融资。此次融资之后，其在市场上的估计达到了40亿人民币。纵观美味不用等的融资历史可以发现，其投资方集结了各路行业巨头，如经纬中国、阿里、腾讯、携程、美团点评等。如此强大的投资阵容，在餐饮行业中可谓前无古人，至于后有没有来者还不能盖棺定论。
都说生老病死是人生必经之事，可除了这四样之外，衣食住行也是必不可少的。特别是在人们生活水平逐渐提高、消费逐渐升级下，饮食上的饱腹已经不能满足人们的需求，如何将“吃”与“享受”更好的结合是市场发展趋势。
饮食市场的广阔前景给资本市场带来许多可能，外卖平台就是在市场需求下出现的，除了外卖平台之外，餐饮市场上排队等位类型的企业也逐渐浮出水面。
餐饮市场潜力大，入场容易登台难
根据国家统计局数据可知，2017年，我国餐饮业营收入为4万亿元，同比增长10.7%。今年第一季度，我国在餐饮业中的营收入达到了9711亿元，同比增长10.3%。广阔的餐饮市场吸引不少入局者，但凡事都有两面性，市场在带来希望的同时，也有一些手拿镰刀者在背后收割市场。
《中国餐饮报告2018》数据显示，在2017年全年中，有311万家餐厅进入餐饮市场，但同时有285万家餐厅被市场淘汰。由《2017中国餐饮供给侧发展报告》数据可知，那些被市场所淘汰的餐厅平均寿命仅有508天。再者，饮食市场虽大，但整体还是处于碎片化形态，不利于企业大规模发展。
在餐饮业中，最为明显的痛点就是排队问题，不是所有餐厅都像海底捞那样就连排队也是一种享受的，更多的则是在一边抱怨一边排队。一些资本家在痛点之下看到了新的市场，并果断入局，由此出现了美味不用等、石川科技、大嘴巴、线上点菜、排队美食等餐饮类排队点餐平台。餐饮类排队服务企业进入市场之后便以“无需排队”闻名，解决外出就餐不少问题。然而企业进入市场容易，但要想站在市场中央，成为发光体的存在实属不易。
由于排队等位企业能提高餐厅的翻台率、就餐率和消费者进店率等，为餐厅带来客流量，并实现利益最大化，促使更多餐厅想要与排队等位企业进行合作，进一步推进排队等位企业在市场上的发展进程。
然而，虽说市场需求给排队等位行业带来广阔的发展空间，但行业发展太过低调，导致企业进入市场容易，但要想掀起市场“风暴”难度不小。
一来，餐饮类排队软件在三四线城市使用率较低。相关调查数据显示，由于一、二线城市人口更为密集，所以餐厅排队等位现象并不少见。相对来说，三、四线城市餐厅排队现象则较为少见。而餐饮类排队等位企业集中在一、二线城市发展，导致餐饮类排队市场难以下沉，市场规模难以扩大。
再者，中国乡镇市场要比城市市场大的多，但这些餐饮类排队等位企业只将目标对准流动人群大的城市市场，放弃了乡镇这块“大蛋糕”。且市场上的餐饮排队等位企业大同小异，加之在市场上过于“低调”，在餐饮市场上，排队等位平台规模要小的多。
在餐饮市场上，排队等位服务企业可轻松入局，但要想在众多差异性不大的企业中脱颖而出，将舞台灯光聚到自己身上存在不小难度。就算是目前在餐饮市场上大放光彩的美味不用等也有不少难言之隐。
巨头集结，美味不用等能一路开挂到底？
当今社会，特别是对于城市年轻人来说，除了工作要高效之外，就连吃饭也要高效。外卖、快餐、净菜就是这么出现的，排队等位服务商的出现在一定程度上提高了人们“吃”的效率。
在餐饮类排队等位行业中，美味不用等在美团、携程、百度等互联网巨头的支持下，资金与流量都不缺，使其在市场发展上能压其他“同行”一头。但这并非意味着美味不用等将开启“开挂人生”，从此在市场上一路高歌。现实世界远比游戏世界要变化莫测，而美味不用等所谓的“开挂人生”，其时效能有多长还不好说。
一来，作为一家智慧餐饮服务商，美味不用等在C端上的感知率有限，需得依靠其他企业才能存活，在一定程度上不利于企业向外扩展。美味不用等终究难以形成像美团点评、饿了么等外卖平台那种大规模市场，企业在市场的发展平淡无奇，虽无大错，但也没有可引起市场潮流的举动，而行业的“低调性”也导致其难以掀起全民效应。
二来，在餐饮市场上，美味不用等的竞争对手除了排队美食、线上点菜等“同类”之外，外卖平台也是潜藏的一大劲敌。就拿外卖巨头之一的美团点评来说，其开通的“预约订座”功能让用户想外出就餐时，可直接在美团上排队定位。且美味不用等市场知名度不及美团点评，若是美团加大力度布局排队等位领域，美味不用等将面临巨大危机。虽然美团是美味不用等的投资方，但其对美味不用等的用心程度肯定不及“亲儿子”。
未完下条续
近期，美味不用等获得来自口碑、携程领投的4亿元D1轮融资。此次融资之后，其在市场上的估计达到了40亿人民币。纵观美味不用等的融资历史可以发现，其投资方集结了各路行业巨头，如经纬中国、阿里、腾讯、携程、美团点评等。如此强大的投资阵容，在餐饮行业中可谓前无古人，至于后有没有来者还不能盖棺定论。
都说生老病死是人生必经之事，可除了这四样之外，衣食住行也是必不可少的。特别是在人们生活水平逐渐提高、消费逐渐升级下，饮食上的饱腹已经不能满足人们的需求，如何将“吃”与“享受”更好的结合是市场发展趋势。
饮食市场的广阔前景给资本市场带来许多可能，外卖平台就是在市场需求下出现的，除了外卖平台之外，餐饮市场上排队等位类型的企业也逐渐浮出水面。
餐饮市场潜力大，入场容易登台难
根据国家统计局数据可知，2017年，我国餐饮业营收入为4万亿元，同比增长10.7%。今年第一季度，我国在餐饮业中的营收入达到了9711亿元，同比增长10.3%。广阔的餐饮市场吸引不少入局者，但凡事都有两面性，市场在带来希望的同时，也有一些手拿镰刀者在背后收割市场。
《中国餐饮报告2018》数据显示，在2017年全年中，有311万家餐厅进入餐饮市场，但同时有285万家餐厅被市场淘汰。由《2017中国餐饮供给侧发展报告》数据可知，那些被市场所淘汰的餐厅平均寿命仅有508天。再者，饮食市场虽大，但整体还是处于碎片化形态，不利于企业大规模发展。
在餐饮业中，最为明显的痛点就是排队问题，不是所有餐厅都像海底捞那样就连排队也是一种享受的，更多的则是在一边抱怨一边排队。一些资本家在痛点之下看到了新的市场，并果断入局，由此出现了美味不用等、石川科技、大嘴巴、线上点菜、排队美食等餐饮类排队点餐平台。餐饮类排队服务企业进入市场之后便以“无需排队”闻名，解决外出就餐不少问题。然而企业进入市场容易，但要想站在市场中央，成为发光体的存在实属不易。
由于排队等位企业能提高餐厅的翻台率、就餐率和消费者进店率等，为餐厅带来客流量，并实现利益最大化，促使更多餐厅想要与排队等位企业进行合作，进一步推进排队等位企业在市场上的发展进程。
然而，虽说市场需求给排队等位行业带来广阔的发展空间，但行业发展太过低调，导致企业进入市场容易，但要想掀起市场“风暴”难度不小。
一来，餐饮类排队软件在三四线城市使用率较低。相关调查数据显示，由于一、二线城市人口更为密集，所以餐厅排队等位现象并不少见。相对来说，三、四线城市餐厅排队现象则较为少见。而餐饮类排队等位企业集中在一、二线城市发展，导致餐饮类排队市场难以下沉，市场规模难以扩大。
再者，中国乡镇市场要比城市市场大的多，但这些餐饮类排队等位企业只将目标对准流动人群大的城市市场，放弃了乡镇这块“大蛋糕”。且市场上的餐饮排队等位企业大同小异，加之在市场上过于“低调”，在餐饮市场上，排队等位平台规模要小的多。
在餐饮市场上，排队等位服务企业可轻松入局，但要想在众多差异性不大的企业中脱颖而出，将舞台灯光聚到自己身上存在不小难度。就算是目前在餐饮市场上大放光彩的美味不用等也有不少难言之隐。
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在餐饮类排队等位行业中，美味不用等在美团、携程、百度等互联网巨头的支持下，资金与流量都不缺，使其在市场发展上能压其他“同行”一头。但这并非意味着美味不用等将开启“开挂人生”，从此在市场上一路高歌。现实世界远比游戏世界要变化莫测，而美味不用等所谓的“开挂人生”，其时效能有多长还不好说。
一来，作为一家智慧餐饮服务商，美味不用等在C端上的感知率有限，需得依靠其他企业才能存活，在一定程度上不利于企业向外扩展。美味不用等终究难以形成像美团点评、饿了么等外卖平台那种大规模市场，企业在市场的发展平淡无奇，虽无大错，但也没有可引起市场潮流的举动，而行业的“低调性”也导致其难以掀起全民效应。
二来，在餐饮市场上，美味不用等的竞争对手除了排队美食、线上点菜等“同类”之外，外卖平台也是潜藏的一大劲敌。就拿外卖巨头之一的美团点评来说，其开通的“预约订座”功能让用户想外出就餐时，可直接在美团上排队定位。且美味不用等市场知名度不及美团点评，若是美团加大力度布局排队等位领域，美味不用等将面临巨大危机。虽然美团是美味不用等的投资方，但其对美味不用等的用心程度肯定不及“亲儿子”。
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饮食市场的广阔前景给资本市场带来许多可能，外卖平台就是在市场需求下出现的，除了外卖平台之外，餐饮市场上排队等位类型的企业也逐渐浮出水面。
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《中国餐饮报告2018》数据显示，在2017年全年中，有311万家餐厅进入餐饮市场，但同时有285万家餐厅被市场淘汰。由《2017中国餐饮供给侧发展报告》数据可知，那些被市场所淘汰的餐厅平均寿命仅有508天。再者，饮食市场虽大，但整体还是处于碎片化形态，不利于企业大规模发展。
在餐饮业中，最为明显的痛点就是排队问题，不是所有餐厅都像海底捞那样就连排队也是一种享受的，更多的则是在一边抱怨一边排队。一些资本家在痛点之下看到了新的市场，并果断入局，由此出现了美味不用等、石川科技、大嘴巴、线上点菜、排队美食等餐饮类排队点餐平台。餐饮类排队服务企业进入市场之后便以“无需排队”闻名，解决外出就餐不少问题。然而企业进入市场容易，但要想站在市场中央，成为发光体的存在实属不易。
由于排队等位企业能提高餐厅的翻台率、就餐率和消费者进店率等，为餐厅带来客流量，并实现利益最大化，促使更多餐厅想要与排队等位企业进行合作，进一步推进排队等位企业在市场上的发展进程。
然而，虽说市场需求给排队等位行业带来广阔的发展空间，但行业发展太过低调，导致企业进入市场容易，但要想掀起市场“风暴”难度不小。
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再者，中国乡镇市场要比城市市场大的多，但这些餐饮类排队等位企业只将目标对准流动人群大的城市市场，放弃了乡镇这块“大蛋糕”。且市场上的餐饮排队等位企业大同小异，加之在市场上过于“低调”，在餐饮市场上，排队等位平台规模要小的多。
在餐饮市场上，排队等位服务企业可轻松入局，但要想在众多差异性不大的企业中脱颖而出，将舞台灯光聚到自己身上存在不小难度。就算是目前在餐饮市场上大放光彩的美味不用等也有不少难言之隐。
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在餐饮业中，最为明显的痛点就是排队问题，不是所有餐厅都像海底捞那样就连排队也是一种享受的，更多的则是在一边抱怨一边排队。一些资本家在痛点之下看到了新的市场，并果断入局，由此出现了美味不用等、石川科技、大嘴巴、线上点菜、排队美食等餐饮类排队点餐平台。餐饮类排队服务企业进入市场之后便以“无需排队”闻名，解决外出就餐不少问题。然而企业进入市场容易，但要想站在市场中央，成为发光体的存在实属不易。
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在餐饮类排队等位行业中，美味不用等在美团、携程、百度等互联网巨头的支持下，资金与流量都不缺，使其在市场发展上能压其他“同行”一头。但这并非意味着美味不用等将开启“开挂人生”，从此在市场上一路高歌。现实世界远比游戏世界要变化莫测，而美味不用等所谓的“开挂人生”，其时效能有多长还不好说。
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