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红枣
红枣,又名干枣、大枣等,是日常生活中极为常见的一种干果,也是养生界唯一能与枸杞比人气的养生食品。红枣是一种营养成分多样、食用价值高的食材。民间素有“天天吃红枣,一生不显老”、“要想皮肤好,粥里加红枣”的说法。
食材清单:红枣、葡萄干、枸杞、纯牛奶、白糖、糯米粉
1、准备一小碗的红枣放入盆中,加入一勺面粉,适量的清水把红枣抓洗3分钟,吸附红枣表面的杂质。
2、然后换水把红枣清洗干净,清洗至水变清澈为止,再加入适量的清水把红枣浸泡20分钟。
3、再准备一个小碗加入一小把的葡萄干、一小把枸杞,同样加入适量的面粉,适量的清水抓洗一下。
4、再把葡萄干和枸杞用清水清洗干净,也清洗至水变清澈为止,然后沥干水分备用。
5、把浸泡过后的红枣用剪刀剪掉枣核,然后把红枣剪成长段,再剪成枣粒放入碗中备用。
6、再把清洗干净的红枣和葡萄干,剪成小块,尽量剪得碎一点,放入碗中备用。
7、红枣碎中加入两大勺的白糖,带上手套充分的抓拌均匀,让每粒红枣碎都裹上白糖。
8、然后再加入适量的纯牛奶,再把葡萄干和枸杞碎放入盆中充分地抓拌均匀。
9、再加入适量的糯米粉继续充分地抓拌均匀,抓拌至软硬适中的面团。
10、捏一下团放在手心搓成圆球,放入一个蒸盘中,中间一定要隔开一定的距离。
11、蒸箱上汽以后把蒸盘放入蒸箱中,关上盖子蒸12分钟就可以了,关火以后焖两分钟左右。
12、取出来以后稍微晾凉,就可以装盘和家人一起享用美食了。
红枣,又名干枣、大枣等,是日常生活中极为常见的一种干果,也是养生界唯一能与枸杞比人气的养生食品。红枣是一种营养成分多样、食用价值高的食材。民间素有“天天吃红枣,一生不显老”、“要想皮肤好,粥里加红枣”的说法。
食材清单:红枣、葡萄干、枸杞、纯牛奶、白糖、糯米粉
1、准备一小碗的红枣放入盆中,加入一勺面粉,适量的清水把红枣抓洗3分钟,吸附红枣表面的杂质。
2、然后换水把红枣清洗干净,清洗至水变清澈为止,再加入适量的清水把红枣浸泡20分钟。
3、再准备一个小碗加入一小把的葡萄干、一小把枸杞,同样加入适量的面粉,适量的清水抓洗一下。
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5、把浸泡过后的红枣用剪刀剪掉枣核,然后把红枣剪成长段,再剪成枣粒放入碗中备用。
6、再把清洗干净的红枣和葡萄干,剪成小块,尽量剪得碎一点,放入碗中备用。
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8、然后再加入适量的纯牛奶,再把葡萄干和枸杞碎放入盆中充分地抓拌均匀。
9、再加入适量的糯米粉继续充分地抓拌均匀,抓拌至软硬适中的面团。
10、捏一下团放在手心搓成圆球,放入一个蒸盘中,中间一定要隔开一定的距离。
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12、取出来以后稍微晾凉,就可以装盘和家人一起享用美食了。
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