农场里有个有机超市,所有的产品都由农场自出自产,新鲜的水果和蔬菜,自己加工生产的各种果酱肉酱,瓶装腌蔬菜,各种不同口味的饼干和冰淇淋,还有橄榄油和酸奶芝士等等…
花园里还有个绿荫围绕喝Aperitivo吃简餐的餐厅,餐厅厨房只开到晚上9点。我们每人点了一杯鸡尾酒,哇,太好喝了[舔屏],食物简单,可能有机的关系吧,觉得芝士蘸着果酱,面包裹着Prosciutto烤蔬菜等,特别香口味极佳。
农场会根据不同季节推出不同的菜谱,据说他家栗子饭特别好吃,栗子的季节很快就要到了,我不能光一个人享受,下次带D先生来逛逛! https://t.cn/Ryhjdr0

陈亮嘴谈转型战略
1
什么是《转型战略》?

转型不是转产,更不是转行。而是商业决策、企业战略和运作模式的升级,升维,或路径的转变。

转型战略就是在合适的时间做正确合适的事,发现新机遇,找到新模式,重塑新打法,优化新体系,执行新效率,落地新结果

这是一个转型升级的时代,没有成功的企业,只有时代的企业。

商场就是战场,我们只有2种方式来拥抱这个时代

企业要么主动转型升级,要么被动淘汰出局

找市场,市场政策,增长机会,消费机会,行业机会,

找优势,提炼优势,放大优势,整合优势,发挥优势,

找模式,自身模式,行业模式,外部模式,定制模式,

定打法,如何做,怎么打,从哪里打,怎样打,策略是?

促执行,绩效思维,评估方式,目标形成,业绩完成,大客锁定。

转型战略是1个系统工程,随着转型战略的启动,分阶段。

千亿温氏集团养禽事业部转型升级策划咨询:

2017年上半年,受H7N9禽流感影响,温氏养禽事业部业绩大幅度下滑,由盈转亏。

2017年7月,陈老师带领团队进驻温氏,通过大量市场调研,贴身走访企业,经销商,市场终端,反复论证,形成养禽板块整体转型升级方案。落地方案涉及集团养禽事业部旗下五大领域毛鸡、鲜品、熟食、水禽、蛋业。特别是熟食板块实现从0到1的跨越,大大增加了温氏的产品附加值和品牌势能。

通过温氏团队及陈老师转型战略方案落地,大家共同奋斗,短短半年时间到2017年底,温氏养禽事业部扭亏为盈。温氏养禽2018年净利润15亿元,2019年净利润42亿元,业绩显著增长。

因转型业绩突出,温氏养禽事业部总裁梁志雄荣升温氏集团总裁,温氏养禽事业部副总裁温朝波则提升温氏水禽事业部总裁。2020年,温氏水禽事业部与陈老师团队继续签约合作。

且看千亿企业温氏集团的转型战略过程:

自2021年10月中下旬始,鸡价出现触底回暖,目前国内黄羽鸡价已在行业盈亏平衡线上,养殖企业开始盈利。经过长达近2年的产能持续去化,黄羽鸡行业景气度正在加速回升。

需求端方面,随着春节消费旺季来临,鸡肉需求显著增加,叠加国家引导养禽企业转型升级,加速黄羽鸡“冰鲜化”进程,量价齐升将带动相关养殖企业迎来业绩拐点。而拥有成本管控优势、优先布局禽业转型升级的龙头企业将率先受益。

温氏股份(19.37 -0.21%,诊股)自2017年开始着手禽业转型升级,推进产品结构往下游屠宰加工方面转型,目前发展优势凸显并体现在公司多项生产经营指标:温氏股份三季度销售肉鸡数量和售价同比实现双增;除饲料外的其他可控养殖成本连续下降;肉鸡上市率持续提升并多月维持公司历史最优水平。

此外,2021年度,温氏股份销售肉鸡11.01亿只,坚持以提高养殖技术与能力保证出栏稳步增长,发挥全产业链优势,以禽畜养殖龙头之姿,尽享赛道红利。

黄羽鸡行业景气度回升,养殖效率和管理水平领先成竞争利器

黄羽鸡行业自2019年末达到景气度高位后震荡回落以来,经历近两年的鸡价低迷和饲料成本上升,拖累了养殖企业业绩表现,同时也拉开新一轮大规模产能去化的序幕。

但从近期调研数据来看,黄羽鸡行业接连释放行业底部回暖信号,截至2021年12月31日,申万肉鸡养殖指数近一月的涨幅达16.16%,一周涨幅为7.72%,国内黄羽鸡价上升至行业盈亏平衡线上,养殖企业开始盈利。

对于此轮黄羽鸡行情,市场可谓寄予厚望,究其原因是供给侧和需求侧同时“催涨”。

供给侧方面,从2021年以来,下游低迷养殖情绪已向上传导至父母代和祖代环节,种鸡环节已经开始减产,产能去化基本完成。需求侧方面,临近春节,黄羽鸡需求将迎来季节性旺季。不少机构认为,供弱需强,黄鸡价格有望出现周期性反转,预计2022年养鸡行业有正常合理的收益。

但尽管市场趋势在转好,从公司微观层面,成本管控能力、养殖效率及运营管理水平才是以不变应万变的万全之策,也是禽畜养殖龙头企业区别和领先同行的根本。从这个角度看,温氏股份优势明显,无论从业绩表现还是生产成绩核心指标都处于行业领先地位。

2021年度,温氏股份销售肉鸡11.01亿只创下新高,肉鸡生产规模扩大。2021年11月份肉鸡上市率提高至95.4%,料肉比降至2.8,生产成绩连续多月达历史最好水平。

尽管上半年毛鸡价格低迷使盈利承压,但温氏股份养禽业1-10月总体仍有盈利,展现出强大的抗压能力和经营韧性。

成本管控方面,除饲料外的其他可控养殖成本连续下降,养殖效率和管理水平得到提升。此外,温氏股份还保持了相对稳健的扩产计划,未来几年预计将每年保持5%左右的出栏增幅。其中,毛鸡部分规模较为稳定,增长主要来自适合屠宰的品种。

行业出现周期是不可避免的,但每一个周期波动都蕴含“窗口期”机遇,始终考验养殖企业养殖效率和管理水平等“基本功”。谁能苦练内功,谁就能厚积薄发,在下一个周期中制胜于市场。在出色的市场表现面前,温氏股份作为禽畜养殖龙头实力不证自明。

肉鸡“冰鲜化”进程加速,温氏股份转型升级优势凸显有望率先受益

黄羽鸡行业呈现市场化程度高、竞争充分,行业集中度低的特点,但近年来,农业农村部积极推动家禽“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”,鼓励科学布局屠宰、销售网点,不断扩大冷链仓储物流能力,健全家禽产品冰鲜流通和配送体系。有业内人士认为,黄羽活禽转“冰鲜化”成为消费升级新趋势,冰鲜化是养殖企业未来转型方向之一,冰鲜鸡的销售占比或将持续提升。

温氏股份从2017年开始着手禽业往下游屠宰加工方面转型升级,按照规划,将在2024年末实现“532”的比例,即50%以毛鸡销售,30%经过屠宰后冰鲜销售,20%进行熟食加工销售,相关计划正一步步推进落实。

依托旗下的温氏佳润公司,温氏股份如今已成为鲜品领域佼佼者,业务涵盖“养殖+屠宰+销售”,承担着全国范围内规模较大的鲜冻禽类产品屠宰供应。2021年三季度以来,鲜销比例进一步提升,由半年度的13%提升至近15%,部分月份超17%。

亮眼数据背后是温氏股份在下游屠宰产能扩张上的“火力全开”。温氏股份公告表示,根据2022年产能需求,温氏股份将重点确保高效养殖小区和屠宰配套项目的建设进度及资金需求,稳步推进养殖小区和屠宰产能建设。

温氏股份现有单班屠宰年产能约达2.6亿只,肉鸡养殖小区产能约1.7亿只,拥有时均屠宰量达6000只的高效黄羽鸡屠宰线,据悉未来仍将持续加大生产适屠品种的产品规模。

此外,温氏股份还由屠宰向食品深加工下沉,深加工产能每年预计将高达5000万只,“毛鲜联动”转型升级明显。

据专业调研数据,目前冰鲜鸡约仅占总出栏量的15%,预计未来我国冰鲜黄羽鸡市场仍有广阔的发展空间,鲜品行业有望诞生优秀的消费企业。

在“冰鲜化”背景下,温氏股份显然“成竹在胸”,一方面加速屠宰产能部署,另一方面推动产销一体化,通过发挥全产业链优势施行高效养殖、毛鲜结合、拓宽渠道、以产促销等一系列转型升级措施,有力地支撑了鲜品业务发展,形成独特市场竞争优势。

随着多年的产能去化,黄羽鸡行业有望迎来高景气周期,养殖效率和管理水平是养殖企业的核心竞争力,届时拥有规模化、集约化优势的龙头企业将成为最大赢家。温氏股份作为禽畜养殖龙头企业,有着近40年黄羽肉鸡养殖历史,在技术、管理上一直引领行业,打造以养殖业务为核心的全产业链,为温氏股份的转型升级提供坚强有力的支撑。

浪潮已起,赛道红利将至,温氏股份有望在此轮回暖行情中尽享周期反转红利。

投产!温氏咸宁熟食厂打通华中区域肉鸡产屠销全产业链
图片咸宁熟食厂
3月13日,温氏佳味华中区域咸宁熟食厂正式投产。

至此,继温氏佳味熟食业务在华南、华东、广州分别布局落地之后,华中区域的熟食深加工业务也正式进入实质生产阶段,为温氏在华中区域发挥肉鸡产屠销联动、三产融合全产业链发展,提供重要着力点。

据悉,咸宁熟食厂于2021年7月动工建设,熟食厂建设面积6150㎡,投资总额2130万元,配套全自动化生产线1条,半自动化生产线1条,同时搭配1个冷冻储藏库,3个速冻库,2个保鲜库,配备自动化水冷、风冷设备。熟鸡生产规模可达700万只/年。

图片
咸宁熟食厂内景
咸宁熟食厂背靠温氏在华中区域深耕的肉鸡养殖产业优势,以公司自产肉鸡为原料,经过公司华中鲜品屠宰厂屠宰后,采用即宰即煮生产工艺,打造高品质熟食产品。

该厂的熟食类产品以湖北湖南为主营区域,深挖武汉长沙市场,同时面向河南、江西、安徽、西南、西北等多个区域,通过B端批发、C端直销的形式覆盖大型农贸批发市场、连锁餐饮、中央厨房等多渠道销售。

华中佳味公司将联合华南、华东佳味在全国区域推动温氏熟食产品发展,为公司进军预制菜领域构建全国联动发展优势。

从2009年迄今,温氏佳味在华南、华东、华中、广州分别完成了区域布局,相继投入了食品加工工厂,总资产投入接近2.5亿。

2021年公司针对预制菜业务,特别是设备升级、产品研发方面更是进一步加大投入。目前,温氏佳味主要产品有酱卤肉制品、调理制品、休闲制品和汤制品四大品类。初步规划公司 2022 年销售熟食 2000 万只左右,同比提升约 40%。

千亿企业温氏实施转型战略的方法,经验,策划过程,链接资源,也许能助力快速发展。

转型战略,不是简单的策划1个设计,不是简单的策划1个符号。

是找市场,找优势,找方法,找模式,强落地的整套增长方法设计与定制。

找市场,市场政策,增长机会,消费机会,行业机会,

找优势,提炼优势,放大优势,整合优势,发挥优势,

找模式,自身模式,行业模式,外部模式,定制模式,

定打法,如何做,怎么打,从哪里打,怎样打,策略是?

促执行,绩效思维,评估方式,目标形成,业绩完成,大客锁定。

那是上个世纪的哪个年代,零食时兴炒爆米花、炒黄豆啥滴,完全自产、自加工、自销。村里的孩子上学,凑够一波开一班,大约得两三年开一个年级吧。这一年凑了十了个孩子组成个一年级,大的小的孩子相差个两三岁也就不奇怪了。那来上课的孩子,就有带了零食的,也常有个一不小心挎兜里的苞米豆黄豆粒子洒一地的状况。
暂且不说那些个零食究竟好不好吃了吧。苏二小早晨从家出来的时候,裤兜里揣了两把炒豆,连跑带颠的,没进教室屋里就颠哒了了。这天老师给上算术课,苏二小咋滴都算不出来这7+8=几,手指头不够用,脚丫子可能带色拿不出手。老师随手从窗台抓一把生黄豆:“查豆粒算吧,你看人家李四就自己带的炒黄豆,一查就算出来了”。二小一个一个的数,三五遍下来,还是整不明白这7、8究竟得个几。老师“bang”的照二小脑瓜子敲了一小棍儿:“你咋恁笨呢,白比李四大好几岁啦…”二小抓抓挨敲的脑壳,满眼滴委屈又不服气的:“我这是生黄豆,李四是炒豆呀~”。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • ??马卡龙糖果系列 看似甜蜜工艺非常复杂 有很多细节要处理不简单 还在摸索过程中需要时间 【配全套限量包装】524578 最近由Gucci带起的这
  • 今日成就☑️:内场蹦迪谢谢Yoga 5年后又来上海开唱,谢谢帮我抢到票的亲故,谢谢上海便利的地铁,谢谢好好赚钱的自己…感谢生活平凡,感谢生活不平凡——林老师教的
  • Bacchante 酒神女祭司By Ferdinand Leeke (1859-1923)狄俄倪索斯虽以蒲桃酒神出名,实为司万物长寿之神,从者甚多,有萨堤洛斯,
  • “可以不露脸只拍你的背影,但如果你愿意……”你屈腿侧靠着椅背,冲他勾勾手:“过来,我再看看你的脸。太好啦姐姐,我可以当你的男主角了……”你敲下一个句号,突然侧过
  • 随着乐声的慢慢淡去,佩戴帝舵和浪琴表的模特缓缓走来,向大家展示散发婉约气质的帝舵和浪琴玫瑰系列(Tudor Clair de Rose),品牌重新打造的经典响闹
  • 二、石家庄司法亲子鉴定价格:2400元-3600元左右,5-7天出结果,可加急司法亲子鉴定要求所有鉴定人到司法鉴定中心取样,并提供身份证明文件和委托书、实名取样
  • 泡泡系列,可以说是手表世界中最令人惊讶的,也不断展示惊人的设计理念。corum手表是什么牌子的手表很多知名瑞士腕表品牌都有仿品出现,它们的外观和正品差不多,但是
  • 根据一审判决显示,在 2021 年 3 月,王霞网购了秋水仙碱放在了林建伟的碗中,当晚林建伟就开始严重地腹泻,一开始还以为是吃坏了肚子呢,好在救治及时,没啥大问
  • 当他10岁时,一位朋友送给他一本航空杂志,他开始对航空感兴趣,并成为一名狂热的模型飞机胶佬(那时候应该都是木制模型)。这种航空史的全景一直持续到1969年查尔斯
  • #刘宇宁开始推理吧# | #刘宇宁巴黎欧莱雅品牌代言人# | #摩登兄弟[超话]# 刘宇宁燕子京|刘宇宁珠帘玉幕有人把生命局促于互窥互监、互猜互损,有人把生命释
  • 666666 66 6666 真的太帅了吧 6666866666帅晕66666666666 帅晕我了我天 6666666666666666666666666 奈
  • [蛋糕][蛋糕]这次你的生日我要毕业了在学校就没有拿很多你的谷子 明年一定好好摆阵[抓狂]居然已经喜欢你这么久了 你是我的第一个推(开始买谷)可以说是宝宝带我看
  • 目前情人每日发信息逼迫太太,家里的孩子懂事看到那些信息,怕妈妈伤心,都删除好多,没让朋友看完整……测算命格发现家里的悲剧产生,往往是人有不正确的心念,以及婚姻态
  • 以后骂他的时间会越来越少,不是原谅和解,只是觉得没必要了,我现在哪怕知道他们见面也好,享受和她聊骚也好,他工作也好生活中也好,故意搭理回应绿茶制造暧昧,故意和其
  • ▲仍令人叹息的奎桑提,"出现了更烦人的英雄"“作为职业选手正在激烈竞争的许秀在直播中也展现出了独特的存在感,他一边休息一边与粉丝交流。&qu
  • (李时晖、唐新勤)@南网50Hz @临沧供电想说坡县的饭已经很久了[微笑]苯人在坡吃的第一顿正餐是广府阿姨卖的叉烧饭,感觉肉比米饭多(意思是米饭很少)除了甜没有
  • 最美人间四月天,穿梭在成片的水杉林中,聆听鸟儿的歌唱,真想多呼吸几口那里的新鲜空气,但时间不允许我多停留,期待下次有机会再专门来一趟吧!难得这次是骑车,有利条件
  • 苏州市各区4月份楼市情况:1.工业园区,40713元/㎡,环比下降。苏州市各区4月份楼市情况:1.工业园区,40713元/㎡,环比下降。
  •   她紧紧抱着我,抓住他的衣角慌乱解释:“思明,我真的没有泄露季氏的项目,也没有出轨,更没有害死奶奶……”  “够了!”  他看着我,眼里厌恶更甚:“带着你的这
  • 而且,有点重新认识雷欧桑司:何も考えず適当にやってるのに必ず勝利と栄光を掴む、そんな腹立たしい生き物だと思っていましたが司:不假思索地随心所欲却可以赢得胜利和荣