#山西经济资讯频道生活全接触# 春日元气餐：橄榄菜炒春笋鲜香爽脆又健康
美丽的春天里有美食相伴，真的是一件非常幸福的事情，最近我们栏目推出了《春日元日餐》特别策划，教大家一起动手美味快手菜，把春天的味道带上餐桌， 很多观众都说，栏目推荐的菜品真是简单易操作。希望还能多推出一些这样的菜品。最近，我们的记者晓萌就又去饭店找著名厨师去“拜师学艺”了，赶紧去看看，今天，她又给大家带来怎样的美味呢？
竹笋是一年四季都有 ，唯独春笋和冬笋是味道最佳的，立春以后春笋是食用最佳的时候，今天拿春笋做一道菜就是橄榄菜烧春笋。
在做这道菜之前，我们需要准备春笋橄榄菜以及少量的花肉。首先要把春笋切成片备用。切好之后的春笋我们要在沸水里焯一下，这样一来春笋更入味口感也更好。但是这个时候大家需要注意了，我们要在水里加点“料”。
接下来我们就要炒好五花肉了，我们需要准备蒜末、干葱末，把它们放入锅中炒香。看到色泽变成金黄色即可，之后我们就可以依次倒入备用的五花肉和橄榄菜。
紧接着我们要放入春笋进行翻炒，在炒的过程中我们需要加入适量的蚝油、味粉以及少量的盐。这道菜做到这？您是不是以为直接出锅就可以了？需要提醒各位主妇们，最后还有最后一步，可千万别偷懒！用水焖五分钟口感更佳！
我们这道橄榄菜炒春笋就已经出锅了，闻起来味道非常鲜美，而且都是食物本身的味道，吃起来也是不油不腻，简单易操作，大家在家就可以做起来！
美丽的春天里有美食相伴，真的是一件非常幸福的事情，最近我们栏目推出了《春日元日餐》特别策划，教大家一起动手美味快手菜，把春天的味道带上餐桌， 很多观众都说，栏目推荐的菜品真是简单易操作。希望还能多推出一些这样的菜品。最近，我们的记者晓萌就又去饭店找著名厨师去“拜师学艺”了，赶紧去看看，今天，她又给大家带来怎样的美味呢？
竹笋是一年四季都有 ，唯独春笋和冬笋是味道最佳的，立春以后春笋是食用最佳的时候，今天拿春笋做一道菜就是橄榄菜烧春笋。
在做这道菜之前，我们需要准备春笋橄榄菜以及少量的花肉。首先要把春笋切成片备用。切好之后的春笋我们要在沸水里焯一下，这样一来春笋更入味口感也更好。但是这个时候大家需要注意了，我们要在水里加点“料”。
接下来我们就要炒好五花肉了，我们需要准备蒜末、干葱末，把它们放入锅中炒香。看到色泽变成金黄色即可，之后我们就可以依次倒入备用的五花肉和橄榄菜。
紧接着我们要放入春笋进行翻炒，在炒的过程中我们需要加入适量的蚝油、味粉以及少量的盐。这道菜做到这？您是不是以为直接出锅就可以了？需要提醒各位主妇们，最后还有最后一步，可千万别偷懒！用水焖五分钟口感更佳！
我们这道橄榄菜炒春笋就已经出锅了，闻起来味道非常鲜美，而且都是食物本身的味道，吃起来也是不油不腻，简单易操作，大家在家就可以做起来！
这条收集春天踏青野餐文案#最春天的照片#
建议一下，现在发野餐文案是不是太晚了[允悲]
1. “和春天亲密接触”
2. 爱我所爱 春日愉快
3. 今天有四倍的快乐 假期 奶茶 野餐和你
4. 关于春天：微风、野餐，风筝
5. 一面是日光，一面是果香——王源
6. 春日心动日记
7. 春风一吹，头发都在开心
8. 小朋友拥有春游，大朋友享受野餐
9. 抓住春天的小尾巴出来约会啦
10. 期待已久的如约而至，一起去野餐吧
11. 春天来的很慢，春天才有浪漫
12. 去春天里遛遛自己
13. 摆拍两小时，野餐半小时
14. 没有一个季节的风比春天更让我觉得人间温柔且值得
15. 碎花裙和野餐是我对春天最美好的期望
16. 田野是春日阳光赠予人间的吻
17. 预谋已久的野餐，如期而至的快乐
18. 享受浪漫当下，珍惜人间日常
19. 享受完春天的温柔后再去迎接夏日的浪漫
20. 温馨提示：春日短暂，请在赏味期限内食用
春天真的很短哦，因为疫情的原因感觉都没有好好感受春天。打算五一和朋友去野餐，希望不要太热啊[笑cry]
建议一下，现在发野餐文案是不是太晚了[允悲]
1. “和春天亲密接触”
2. 爱我所爱 春日愉快
3. 今天有四倍的快乐 假期 奶茶 野餐和你
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5. 一面是日光，一面是果香——王源
6. 春日心动日记
7. 春风一吹，头发都在开心
8. 小朋友拥有春游，大朋友享受野餐
9. 抓住春天的小尾巴出来约会啦
10. 期待已久的如约而至，一起去野餐吧
11. 春天来的很慢，春天才有浪漫
12. 去春天里遛遛自己
13. 摆拍两小时，野餐半小时
14. 没有一个季节的风比春天更让我觉得人间温柔且值得
15. 碎花裙和野餐是我对春天最美好的期望
16. 田野是春日阳光赠予人间的吻
17. 预谋已久的野餐，如期而至的快乐
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19. 享受完春天的温柔后再去迎接夏日的浪漫
20. 温馨提示：春日短暂，请在赏味期限内食用
春天真的很短哦，因为疫情的原因感觉都没有好好感受春天。打算五一和朋友去野餐，希望不要太热啊[笑cry]
丽江永胜县涛源镇：“绿水青山”与“金山银山”的双赢
金沙江是长江的上游，环绕永胜215公里，多彩的涛源就如一幅画卷蜿蜒其中，展示着她的富饶与美丽。
长期以来，大山的荒荒和气候的干热一直困扰着永胜县涛源镇生态文明建设。近年来，国家加快推动长江经济带发展，提出“生态优先、绿色发展”“共抓大保护、不搞大开发”的明确要求。涛源地处金沙江中段，在永胜县委县政府的引领下，主动融入和服务长江经济带发展，坚定不移走生态优先绿色发展之路，有效遏制生态恶化，实现“绿水青山”与“金山银山”的双赢，谱写了“绿色经济”发展新篇章。
“金果果”成绿色经济“代言人”
春天里，涛源江两岸，绿意盎然的沃柑林从坡底朝着山顶奋力延伸，普通柑橘还在孕育花苞，涛源的沃柑却已越过寒冬，错开大部分水果的成熟季，新鲜上市，成为群众脱贫致富的“金果果”。
在沿江村委会上甘坪村罗顺文家的沃柑基地里，金黄的果子和细碎的白花点缀其间，工人穿梭在“花果同枝”的画面里，有的采摘，有的挑担，有的装车……这样的喜人场景，3月以来在涛源镇不断呈现。
罗顺文家2016年开始种植沃柑，现在种有25亩，有10亩已经挂果，今年估计能采果8万斤，卖给浙江的商家，预计收入大约35万元。据他介绍，他家有4个劳动力，因为村里家家户户都有发展产业，平时都是自己家人在管理，只有在采摘的时候从宾川县请务工人员帮忙。沿江村如他一般发展产业的村民还有很多。沿江村委会主任告诉笔者，沿江有824户人家，采取“合作社+支部+产业+建档立卡户”的方式发展沃柑和软籽石榴产业，现沃柑种植4600多亩、石榴种植3600多亩。其中，沃柑种植面积在10亩以上的有400多户，50亩以上的有50多户。
沿江村的产业发展就是涛源镇绿色经济发展的一个缩影。近年来，涛源镇围绕“金山银山就是绿水青山”这一发展理念，紧抓移民后扶和产业扶贫政策契机，结合涛源得天独厚的光热资源、土地资源和水资源优势，在沿金沙江左右岸开展了65公里绿色经济走廊建设，重点发展软籽石榴、沃柑等高原特色农业，配套成立了涛源镇产业发展领导小组，认真实施精品化、规模化、优质化战略，旨在打造高原特色品牌的“绿色食品”基地。目前，全镇有农民专业合作社331户，种植类个体工商户265户，已发展柑橘3万亩、软籽石榴2.8万亩、其他经济作物6000余亩。其中，全镇沃柑产量在10吨至50吨之间的121户，产量在50吨至200吨的有73户，200吨以上的有15户，产值最高的达1500吨。
“土地股权化”成绿色经济“新动力”
清晨，站在在涛源镇东安村的高处远眺，山坡上的石榴已然一片新绿，枝头上绽开着的石榴花一朵朵、一簇簇、一丛丛，含着露，闪着光，仿佛团团火焰，一片勃勃生机！
“多余的侧桠要剪掉，充足阳光，养分充足，甜度才有保证。”东安橄榄村61岁的林国生在石榴园里，与几十个附近村里请来的村民一起，一边麻利的修剪枝杈，一边说着修枝的好处。由于常年在这个基地干活，大家技术熟练，讲起修枝的要点也是头头是道。林国生家用配置的生产用地入了这个石榴基地的股，按照每年每人600元的收益，一家四口人一年有2400元的收入。他说，在家门口打工很方便，得空了就来，做一些修枝打叉、施肥、套袋、采摘这些活，一天90元的工钱，一年下来也能有1万多的收入。
“以前，这里是一片荒山！现在，是一片绿色了！”提起产业发展带来的变化，东安村委会书记、主任张恒亮很高兴。据他介绍， 2013年，涛源镇东安村党总支创造性落实移民土地配置政策，采取“支部+合作社+党员+移民”的模式发展壮大集体经济，牵头成立永胜安红种养专业合作社，按照“按股分红、利益共享，风险共担、积累共有”的原则，将移民分散配置的101.02亩生产用地和91.12亩集体土地资源入股合作社，在荒地上种植软籽石榴，使移民配置土地股权化。此外，还发展了花椒、芒果、牛羊养殖业等，实现了“绿水青山”与“金山银山”的双赢。几年下来，探索出了一条产业发展、集体创收、群众脱贫、乡村振兴的精准扶贫路子，不仅村民有钱了，集体经济收益持续稳定达到5万元以上。
“差异化发展”释放绿色经济生命力
四月的涛源，暖风和煦、气爽风柔，万物生！公路两旁田野里的红花如彩翼般向远处延伸，朵朵盛开的红花像彩霞一样，映红了摘花人的脸庞；龙眼果园，映入眼帘的满是青翠欲滴的绿，扑面而来的是龙眼树的花香，沁入心脾；葡萄园里，藤曼肆意生长，爬满了架子，枝条吐出新叶，一靠近，春的气息就扑面而来；一排排整齐连片的蔬菜大棚，棚里面红的番茄、绿的辣椒、紫的茄子……无不散发着蓬勃的生命力。在这四月的春天，涛源在大地上织出了一张彩色的地毯。
一花独放不是春，百花齐放春满园。按照“一乡一特、一村一品”的基本思路，涛源镇还十分注重产业差异化发展，针对不同群体、不同海拔、不同区域制定不同的产业，加快推进红花、冬早蔬菜、龙眼、芭蕉、葡萄、花椒、释迦果、芒果、肉牛和黑山羊养殖等特色产业，同步培育壮大一批比较优势突出、市场占有率高、增收潜力大的优势农产业，着力优化农业产业结构、品种结构和产品层次，进一步形成不同海拔地区差异化发展，与沃柑、软籽石榴产业互为补充的农产业发展格局。
信息来源：今日永胜微信号
金沙江是长江的上游，环绕永胜215公里，多彩的涛源就如一幅画卷蜿蜒其中，展示着她的富饶与美丽。
长期以来，大山的荒荒和气候的干热一直困扰着永胜县涛源镇生态文明建设。近年来，国家加快推动长江经济带发展，提出“生态优先、绿色发展”“共抓大保护、不搞大开发”的明确要求。涛源地处金沙江中段，在永胜县委县政府的引领下，主动融入和服务长江经济带发展，坚定不移走生态优先绿色发展之路，有效遏制生态恶化，实现“绿水青山”与“金山银山”的双赢，谱写了“绿色经济”发展新篇章。
“金果果”成绿色经济“代言人”
春天里，涛源江两岸，绿意盎然的沃柑林从坡底朝着山顶奋力延伸，普通柑橘还在孕育花苞，涛源的沃柑却已越过寒冬，错开大部分水果的成熟季，新鲜上市，成为群众脱贫致富的“金果果”。
在沿江村委会上甘坪村罗顺文家的沃柑基地里，金黄的果子和细碎的白花点缀其间，工人穿梭在“花果同枝”的画面里，有的采摘，有的挑担，有的装车……这样的喜人场景，3月以来在涛源镇不断呈现。
罗顺文家2016年开始种植沃柑，现在种有25亩，有10亩已经挂果，今年估计能采果8万斤，卖给浙江的商家，预计收入大约35万元。据他介绍，他家有4个劳动力，因为村里家家户户都有发展产业，平时都是自己家人在管理，只有在采摘的时候从宾川县请务工人员帮忙。沿江村如他一般发展产业的村民还有很多。沿江村委会主任告诉笔者，沿江有824户人家，采取“合作社+支部+产业+建档立卡户”的方式发展沃柑和软籽石榴产业，现沃柑种植4600多亩、石榴种植3600多亩。其中，沃柑种植面积在10亩以上的有400多户，50亩以上的有50多户。
沿江村的产业发展就是涛源镇绿色经济发展的一个缩影。近年来，涛源镇围绕“金山银山就是绿水青山”这一发展理念，紧抓移民后扶和产业扶贫政策契机，结合涛源得天独厚的光热资源、土地资源和水资源优势，在沿金沙江左右岸开展了65公里绿色经济走廊建设，重点发展软籽石榴、沃柑等高原特色农业，配套成立了涛源镇产业发展领导小组，认真实施精品化、规模化、优质化战略，旨在打造高原特色品牌的“绿色食品”基地。目前，全镇有农民专业合作社331户，种植类个体工商户265户，已发展柑橘3万亩、软籽石榴2.8万亩、其他经济作物6000余亩。其中，全镇沃柑产量在10吨至50吨之间的121户，产量在50吨至200吨的有73户，200吨以上的有15户，产值最高的达1500吨。
“土地股权化”成绿色经济“新动力”
清晨，站在在涛源镇东安村的高处远眺，山坡上的石榴已然一片新绿，枝头上绽开着的石榴花一朵朵、一簇簇、一丛丛，含着露，闪着光，仿佛团团火焰，一片勃勃生机！
“多余的侧桠要剪掉，充足阳光，养分充足，甜度才有保证。”东安橄榄村61岁的林国生在石榴园里，与几十个附近村里请来的村民一起，一边麻利的修剪枝杈，一边说着修枝的好处。由于常年在这个基地干活，大家技术熟练，讲起修枝的要点也是头头是道。林国生家用配置的生产用地入了这个石榴基地的股，按照每年每人600元的收益，一家四口人一年有2400元的收入。他说，在家门口打工很方便，得空了就来，做一些修枝打叉、施肥、套袋、采摘这些活，一天90元的工钱，一年下来也能有1万多的收入。
“以前，这里是一片荒山！现在，是一片绿色了！”提起产业发展带来的变化，东安村委会书记、主任张恒亮很高兴。据他介绍， 2013年，涛源镇东安村党总支创造性落实移民土地配置政策，采取“支部+合作社+党员+移民”的模式发展壮大集体经济，牵头成立永胜安红种养专业合作社，按照“按股分红、利益共享，风险共担、积累共有”的原则，将移民分散配置的101.02亩生产用地和91.12亩集体土地资源入股合作社，在荒地上种植软籽石榴，使移民配置土地股权化。此外，还发展了花椒、芒果、牛羊养殖业等，实现了“绿水青山”与“金山银山”的双赢。几年下来，探索出了一条产业发展、集体创收、群众脱贫、乡村振兴的精准扶贫路子，不仅村民有钱了，集体经济收益持续稳定达到5万元以上。
“差异化发展”释放绿色经济生命力
四月的涛源，暖风和煦、气爽风柔，万物生！公路两旁田野里的红花如彩翼般向远处延伸，朵朵盛开的红花像彩霞一样，映红了摘花人的脸庞；龙眼果园，映入眼帘的满是青翠欲滴的绿，扑面而来的是龙眼树的花香，沁入心脾；葡萄园里，藤曼肆意生长，爬满了架子，枝条吐出新叶，一靠近，春的气息就扑面而来；一排排整齐连片的蔬菜大棚，棚里面红的番茄、绿的辣椒、紫的茄子……无不散发着蓬勃的生命力。在这四月的春天，涛源在大地上织出了一张彩色的地毯。
一花独放不是春，百花齐放春满园。按照“一乡一特、一村一品”的基本思路，涛源镇还十分注重产业差异化发展，针对不同群体、不同海拔、不同区域制定不同的产业，加快推进红花、冬早蔬菜、龙眼、芭蕉、葡萄、花椒、释迦果、芒果、肉牛和黑山羊养殖等特色产业，同步培育壮大一批比较优势突出、市场占有率高、增收潜力大的优势农产业，着力优化农业产业结构、品种结构和产品层次，进一步形成不同海拔地区差异化发展，与沃柑、软籽石榴产业互为补充的农产业发展格局。
信息来源：今日永胜微信号
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