期酒季做了好几场相关的主题直播。[话筒]上周五7月8日,波尔多葡萄酒学校(l'Ecole du Vin)的中国台湾分校的Paul Wang老师与我一起,以「顶尖酿造工艺与高品质白葡萄酒」为主题,为台湾的葡萄酒从业者与爱好者分享了2021年份期酒的一线信息,特别聚焦了这个年份期酒的亮点——白葡萄酒。[馋嘴]在我今年的期酒年报中,我也着重强调了高品质的白葡萄酒,想要回顾2021期酒年报的朋友请到评论区第一条戳啦![奋斗]


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四年多的美国生活结束了。

图1 的华盛顿杜勒斯国际机场是我幼年常用往返英国寄宿学校的机场,疫情后再次从这里出发离开华盛顿。

作为飞机迷,我每次乘坐飞机都会发现一些与个人生活有关的小故事。

图3及4 航班午餐供应时,色拉酱竟然是当年我去意大利翁布里亚大区探访时,葡萄酒庄主与我讨论他有想法提供给航空业舱内餐饮的橄榄油,如今看来他的设想计划实现了。

巴尔的摩交响乐团的指挥家及音乐总监曾经是图5 小时候的美国女指挥大师马琳.阿尔索普 (Marin Alsop)。疫情前我在华盛顿郊区看过她率领乐团伴奏法国作曲家圣桑的 a小调第一大提琴独奏曲。当次演奏的大提琴师是英国小伙子谢库.坎涅.梅森 (Sheku Kanneh-Mason)。

这次机上娱乐系统 (行内名称 In-flight Entertainment 缩写 IFE) 播放了这部名为 "The Conductor" 的纪录片,讲述了阿尔索普的职业生涯及私人生活。在学古典音乐的朋友们,值得收看!

当纪录片讲述到她率领巴西圣保罗交响乐团,在英国伦敦一年一度的逍遥音乐会 (The Proms) 演出时,我突然想起来我英国的初中同学,是这乐团的双簧管吹演者 (Oboeist)。

我们当年在英国考中等教育普通证书 (GCSE) ,演奏试题是巴赫 c小调小提琴双簧管协奏曲 (编号BWV 1060)。

果然,集中精神收看纪录片时,注意到他在纪录片中亮相了(图6)!

这次飞机距离有点远,等我接下来到了目的地再与大家分享。

我一直觉得垂品常常令人感触颇深的一点就是:你在不断变迁的年份中,一点点感悟每一年的天气、风土和酿酒师的选择。[馋嘴]而有些酒庄,会选择努力「10年如一日地保持稳定的整体风格」。我近来品鉴的【Château La Cabanne拉卡班酒庄】就是这样一家酒庄,庄主与我一起品鉴了2009-2019年份及2021期酒。他们的老酒窖在10年遭遇了一场火灾,新酒窖”浴火重生“,根据田块重新设计了大小。关于La Cabanne所有评分,评论区第一条直达。
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