植物性饮食为中心的饮食方式可降低中年心血管疾病风险
近日，根据发表在美国心脏协会杂志上的一项研究表明，以植物性饮食为中心的饮食方式与较的低中年心血管疾病风险相关。
研究人员比较了CARDIA（年轻人冠状动脉风险发展）前瞻性研究参与者的饮食质量和心血管发病率关系。
结果发现，摄入更多植物性食物和有限摄入高脂肪动物产品的饮食得分高于其他饮食。长期坚持以植物性饮食为中心的饮食方式可降低52%的心脏病风险。从幼年开始坚持植物性饮食，到中年，心脏病风险降低61%。
植物性食品中的营养素可减少氧化，降低炎症，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，并改善与降低心脏病风险相关的其他健康结果。
美国心脏协会饮食和生活方式建议一种整体健康饮食模式，强调多种水果和蔬菜、全谷物，限制食用饱和脂肪、反式脂肪、钠、红肉、糖果和含糖饮料。
参考：Choi Y, Larson N, Steffen LM, et al. Plant-centered diet and risk of incident cardiovascular disease during young to middle adulthood. J Am Heart Assoc. 2021;e020718. doi: 10.1161/JAHA.120.020718
近日，根据发表在美国心脏协会杂志上的一项研究表明，以植物性饮食为中心的饮食方式与较的低中年心血管疾病风险相关。
研究人员比较了CARDIA（年轻人冠状动脉风险发展）前瞻性研究参与者的饮食质量和心血管发病率关系。
结果发现，摄入更多植物性食物和有限摄入高脂肪动物产品的饮食得分高于其他饮食。长期坚持以植物性饮食为中心的饮食方式可降低52%的心脏病风险。从幼年开始坚持植物性饮食，到中年，心脏病风险降低61%。
植物性食品中的营养素可减少氧化，降低炎症，降低低密度脂蛋白胆固醇水平，并改善与降低心脏病风险相关的其他健康结果。
美国心脏协会饮食和生活方式建议一种整体健康饮食模式，强调多种水果和蔬菜、全谷物，限制食用饱和脂肪、反式脂肪、钠、红肉、糖果和含糖饮料。
参考：Choi Y, Larson N, Steffen LM, et al. Plant-centered diet and risk of incident cardiovascular disease during young to middle adulthood. J Am Heart Assoc. 2021;e020718. doi: 10.1161/JAHA.120.020718
#山大资讯#
【张涛教授课题组在食管鳞癌代谢组学研究领域发表系列成果】
近日，山东大学齐鲁医学院公共卫生学院、健康医疗大数据研究院癌症早诊早治大数据研究中心张涛教授课题组在食管鳞癌代谢组学研究领域发表系列成果。
恶性肿瘤的发生、发展是涉及多因素、多阶段及多基因与环境暴露的动态演进过程，可视为广义的生命历程。例如，食管鳞癌是从“基底细胞增生→轻、中、重度不典型增生/原位癌（癌前病变）→浸润癌”的多因素、多病程、进行性演进过程，需要几年到十几年不等，为早诊早治提供了宝贵的时机。我国食管癌高发区人群筛查通用方法是“内镜下碘染色+指示性活检”技术，而在实际执行中发现依从性、成本效益、阳性预测值不足等问题。
该系列研究成果在小分子水平上筛选了食管鳞癌代谢组标志物，研究食管鳞癌发生发展的相关代谢途径，并建立了高发区人群早期筛查模型，为食管癌早诊早治提供了重要依据。上述研究工作得到了国家自然科学基金面上项目、山东大学齐鲁青年学者项目、山东大学青年交叉科学创新群体建设项目。国家健康医疗大数据研究院为本研究工作提供了重要平台支持。
张涛教授课题组长期从事生命历程纵向队列分析与应用研究，面向“慢性病全生命周期防控”重大需求，沿着生命历程/疾病进程和“轨迹分析-因果推断-组学标志物和预测模型”统计分析链条，在生命历程流行病学理论模型研究基础上，提出了生命历程关键期模型和因果图模型的分析方法，基于心血管病和恶性肿瘤纵向队列系统研究了危险因素和组学标志物的轨迹特征、因果路径、组学标志物及其预测模型，揭示了生命历程早期心血管病防控关键期和因果链，确定了心血管病DNA甲基化以及食管癌代谢组分子标志物，为慢性病全生命周期动态轨迹监测和精准病因防控提供了纵向队列证据。近年来在Circulation Research、Hypertension、Diabetologia、Clin Transl Med、J Am Heart Assoc、J Proteome Res等国际权威期刊发表科研论文30余篇，被引用1460次。课题组主页：https://t.cn/A6VwW8k9。
【张涛教授课题组在食管鳞癌代谢组学研究领域发表系列成果】
近日，山东大学齐鲁医学院公共卫生学院、健康医疗大数据研究院癌症早诊早治大数据研究中心张涛教授课题组在食管鳞癌代谢组学研究领域发表系列成果。
恶性肿瘤的发生、发展是涉及多因素、多阶段及多基因与环境暴露的动态演进过程，可视为广义的生命历程。例如，食管鳞癌是从“基底细胞增生→轻、中、重度不典型增生/原位癌（癌前病变）→浸润癌”的多因素、多病程、进行性演进过程，需要几年到十几年不等，为早诊早治提供了宝贵的时机。我国食管癌高发区人群筛查通用方法是“内镜下碘染色+指示性活检”技术，而在实际执行中发现依从性、成本效益、阳性预测值不足等问题。
该系列研究成果在小分子水平上筛选了食管鳞癌代谢组标志物，研究食管鳞癌发生发展的相关代谢途径，并建立了高发区人群早期筛查模型，为食管癌早诊早治提供了重要依据。上述研究工作得到了国家自然科学基金面上项目、山东大学齐鲁青年学者项目、山东大学青年交叉科学创新群体建设项目。国家健康医疗大数据研究院为本研究工作提供了重要平台支持。
张涛教授课题组长期从事生命历程纵向队列分析与应用研究，面向“慢性病全生命周期防控”重大需求，沿着生命历程/疾病进程和“轨迹分析-因果推断-组学标志物和预测模型”统计分析链条，在生命历程流行病学理论模型研究基础上，提出了生命历程关键期模型和因果图模型的分析方法，基于心血管病和恶性肿瘤纵向队列系统研究了危险因素和组学标志物的轨迹特征、因果路径、组学标志物及其预测模型，揭示了生命历程早期心血管病防控关键期和因果链，确定了心血管病DNA甲基化以及食管癌代谢组分子标志物，为慢性病全生命周期动态轨迹监测和精准病因防控提供了纵向队列证据。近年来在Circulation Research、Hypertension、Diabetologia、Clin Transl Med、J Am Heart Assoc、J Proteome Res等国际权威期刊发表科研论文30余篇，被引用1460次。课题组主页：https://t.cn/A6VwW8k9。
#健康科普季# 中年开始健康生活（符合饮食和/或运动指南），健康效果惊人！
《 Am Heart Assoc》（美国心脏学会杂志）发表波士顿大学领衔的人群研究（如图，纳入2379名参与者，平均年龄为47岁，54.4％为女性）：
积极运动的参与者（符合指南推荐，即每周≥150分钟中度至剧烈的体育活动），代谢综合征的患病风险下降51%；
健康饮食参与者（遵从饮食指南的大多数建议），代谢综合征患病风险下降33%；
既积极运动又健康饮食的参与者，代谢综合征患病风险就下降65%！
赶紧行动起来，远离代谢综合征的困扰。#注册营养师[超话]# https://t.cn/RJw53dt
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