香港|上環「TATE Dining Room」米其林二星(2021-2022)之前是米其林一星(2018-2020)餐廳供應法式及亞洲創意料理.創辦人兼主廚Vicky Lau(劉韻棋)是2015年凱歌香檳亞洲最佳女廚師.她也是香港米芝蓮史上(2009年至今)唯一一位摘二星⭐️⭐️的女廚師#餐厅滋讯[超话]#
Jade Menu(晚市)2180(每位)+10%(8 courses)
:這間簡單概括就是好看又好吃.少女心滿滿值得一試(再試)細節做得好好.我很喜歡~Vicky Lau本身是Designer.品味好好.餐盤都好漂亮.很多都是她本人從世界各地搜羅回來的~來這間只想感嘆一句:最懂女人的始終是女人啊!
⚠️:具體地址放評論
Jade Menu(晚市)2180(每位)+10%(8 courses)
:這間簡單概括就是好看又好吃.少女心滿滿值得一試(再試)細節做得好好.我很喜歡~Vicky Lau本身是Designer.品味好好.餐盤都好漂亮.很多都是她本人從世界各地搜羅回來的~來這間只想感嘆一句:最懂女人的始終是女人啊!
⚠️:具體地址放評論
#巴伐利亚美食#
在Neunburg vorm Wald的山上,明星厨师Sebastian Obendorfer掌管着米其林二星餐厅Obendorfers Eisvogel。透过大玻璃窗,可以欣赏上普法尔茨丘陵壮观的日落景观。而餐厅内,最引人注目的则是中间的椭圆形酒柜。Sebastian则以现代审美,创造性地展示着经典菜肴,精致的形式、美味的口感、鲜明的对比,都体现了与众不同。(图:© Obendorfers Eisvogel)
在Neunburg vorm Wald的山上,明星厨师Sebastian Obendorfer掌管着米其林二星餐厅Obendorfers Eisvogel。透过大玻璃窗,可以欣赏上普法尔茨丘陵壮观的日落景观。而餐厅内,最引人注目的则是中间的椭圆形酒柜。Sebastian则以现代审美,创造性地展示着经典菜肴,精致的形式、美味的口感、鲜明的对比,都体现了与众不同。(图:© Obendorfers Eisvogel)
#巴伐利亚美食#
位于巴伐利亚北部Wirsberg的Alexander Herrmann by Tobias Bätz餐厅是米其林二星餐厅。作为明星厨师、餐馆老板、食谱作者,Alexander在家族所拥有的酒店中开设的这家餐馆,以别致、现代和优雅而闻名,他和Tobias组成的厨师二人组,以富有创造性的方式来进行工作,设计出很有想法的菜单。餐厅有传统版和素食版两种菜单,提供法兰肯当地葡萄酒,很多菜品还会附上有趣的介绍卡片。晚餐人均215 - 245欧元。(图:© Alexander Herrmann by Tobias Bätz)
位于巴伐利亚北部Wirsberg的Alexander Herrmann by Tobias Bätz餐厅是米其林二星餐厅。作为明星厨师、餐馆老板、食谱作者,Alexander在家族所拥有的酒店中开设的这家餐馆,以别致、现代和优雅而闻名,他和Tobias组成的厨师二人组,以富有创造性的方式来进行工作,设计出很有想法的菜单。餐厅有传统版和素食版两种菜单,提供法兰肯当地葡萄酒,很多菜品还会附上有趣的介绍卡片。晚餐人均215 - 245欧元。(图:© Alexander Herrmann by Tobias Bätz)
✋热门推荐