海蜇头拌黄瓜用料：黄瓜2根、海蜇头150克、香油适量、生抽2汤匙、米醋一汤匙、白糖一小勺、味精少许、蒜4瓣做法：1、准备材料；2、海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分3、黄瓜洗净切丝；4、蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；5、一汤匙米醋；适量的香油；放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁；6、黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入... https://t.cn/ROsux0M https://t.cn/R2WiH5K

「内蒙古美食手把肉」

手把肉，蒙古语单纯指水煮的牛、羊肉，因为吃法不用筷子而用手、用刀，所以叫手把肉。通辽市地处北方，人们冬天寒冷时节吃高热量的牛羊肉抵御严寒。做手把肉工艺简单，用清水煮熟即可。选材用三岁绵羊为最佳，秋冬季节是品尝手把肉最好是的时候。
选用肥瘦相间小羔羊排，用清水旺火煮的大块的羊肉，热气腾腾的出锅。双手开撕或者一手拿着肉一手拿着刀，将骨头上的肉吃得干干净净，一般连着骨头的肉才最好吃！
出锅后淋一层汤汁撒些许细盐，蘸些椒盐或孜然，味道更佳！#艳阳带你去旅行##微博推荐##活着就是为了摆渡# https://t.cn/RxBss89

金秋菊黄，持螯把酒。#三里屯通盈中心洲际酒店#在吃蟹时节奉上“#金秋蟹宴#”，精心挑选身壮肉肥、膏厚黄满的清水#大闸蟹#，既可以选择整只单独食用，又可以品尝我们精心搭配烹制，媲美宫里骄奢吃法的“金秋蟹宴”。以“清水大闸蟹”为主材辅以海鲜，菌菇，黑松露等多种食材，将鲜味发挥到极致。

“金秋蟹宴”
RMB 398 / 位
凉菜小拼盘：蟹肉牛油果沙拉、话梅南瓜、五香熏鱼、七味炸豆腐
汤：蟹粉浓汤烩八宝羹
主食：清蒸大闸蟹（母蟹或公蟹任选一只）、蟹粉大虾球和蛋白底、蟹粉扒豆苗蟹汤河粉
小食：蟹肉酥盒、姜茶

想简单粗暴点？那就直奔主题，单点肥美与鲜嫩的金秋大闸蟹，一碟姜丝醋作为蘸料，去腥暖胃提香。
RMB 168 / 只
母 （三两—150g）
公 （四两—200g）

营业时间：午餐 -- 11:30-14:30 晚餐 -- 17:30-21:30
预订电话：010-8516 0066
地

址：三里屯通盈中心洲际酒店三层“盈”中餐
大闸蟹推广季：2017年10月16日 - 2017年11月30日