【平凉时评|别让品质成为网红食品的“硬伤”】网络上各种营销手段的火爆,让网红食品作为一种“新食尚”,不断发酵升温,一夜之间就走进老百姓的消费视线:从自制的私厨美味到家酿果酒,从饼干点心到夜宵小吃,从美容靓汤到食补偏方,想要的各类食品在“朋友圈”里应有尽有,无奇不有。
  网红食品,指的是一些微商通过特殊营销方式,将自制食品包装成“网红”,在微信朋友圈里销售。如盛行热销的冒烟冰淇淋、自热小火锅、脏脏包、脏脏茶、辣条等网红食品,还有那些独家自创的自制食品,都成为当下年轻人的“最爱”。
  一段时间以来,不管是带货的人,还是网红的食品,很多消费者买东西都是冲着网络上的热度去的。众多网红食品品牌也随之强势崛起,备受年轻消费者青睐,网红食品成为各地消费市场的热门增长点。但消费者购买食品时,往往忽略了食品本身的品质,包括食品的原料、生产日期、保质期、生产地址等,由此暴露出的食品安全问题不时传出,演绎着舌尖上的“红与黑”,也让不少人对网红食品的食品安全、虚假宣传等问题心存担忧。
  各类网红食品虽然是年轻人最爱的零食,引领着饮食界的新时尚,但“萝卜快了不洗泥”,质量跟不上流量,肯定导致乱象丛生。比如,有的网红食品下足功夫售卖情怀、搞营销,却对食材新鲜与否、质量过硬与否不注重;有的借助网络平台,隐蔽兜售积压的“三无产品”……放眼望去,因细菌超标、添加剂超标等而倒下的网红食品,近几年来数不胜数。
  产品畅销、爆红,本是好事,但红的方向不能跑偏。尤其是食品的安全,从采购到上桌,每个环节都马虎不得。这是底线,也是食品行业准入的最低门槛,不能因为“红”就降低要求。网络不是网络食品的法外之地,“网红”不是食品畅销的摇钱树,更不是伪劣食品的挡箭牌,没有质量做保障,只能是昙花一现,不能长久。
  “炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”,这是百年老字号北京同仁堂药店外的一副对联。这副对联时时提醒着后来人,不是所有商家都能做成百年老店,但只要开门做生意,就要守规矩,就要有良心。一味想着“赚快钱”“做爆款”,到头来舍本逐末,肯定难逃“过把瘾就死”的厄运。
  如今,越来越多的餐饮企业都在开始纷纷学着用互联网营销包装自己,而深谙营销之道的网红食品也该在“产品”二字上多下点功夫,别让品质成为网红食品的“硬伤”。只有产品质量过关,东西真好,才能“身正不怕影子斜”,红得长长久久。
  食品安全重于泰山。食品质量是店家安身立命的根本。严格的管理规定和原料标准不应被忽视,“吃得放心,吃得安心”才是长盛不衰的秘诀。没有安全卫生、没有令人放心的品质,再多的门店、再频繁的新品也不能持续激发消费者的购买欲。所以,把好入口前的每一道关卡才是网红食品做大做强的制胜法则。
  保证“舌尖上的安全”,还需要多方共同发力。在面对网红食品出现的食品安全卫生问题时,监管部门也要多“提出整改意见、责令限期整改”,加大惩戒力度。对于消费者来说,也要不断提高健康和食品安全方面的素养,不能盲目追“红”,只听广告宣传就购买。应该选择那些有食品成分标签的食品,购买时,也尽可能查看配料表,注意食品的生产日期、保质期。
  民以食为天,食以安为先。网红食品唯有严把质量关,守住质量红线,才能有本事当“网红”,也才能有能耐不翻车,持久红遍全国。

一谈到仿鞋,莆田就是最好的代名词,再没有哪个地方能和一双鞋有如此深厚的渊源!

也正是在完整的产业链支持和市场利益的驱使下,才会衍生出广大消费者甚至部分卖家都傻傻分不清楚的各种仿鞋!靠着互联网这股东风,销售到全国乃至全世界。

作为消费者,该如何区分真假,仿鞋当中又该如何区分三六九等呢?

很多人一谈到通货就嗤之以鼻,好像通货影响到了他的生活质量似的。不要这样嘛!存在即合理,人家做通货的厂家和工人也要生活,也要赚钱的嘛!再者说了,由于通货在价格上的优势,受众群体广,销量就像开闸的洪水,一发不可收拾!当然如何要分类,通货也是有几种的!

第一种,正品开模,有些鞋厂,为了适应市场需要,方便铺货,用相对差一些的材料,例如原版是头层皮,通货版就做成二层皮。

这是通货中最好的一种,版型是对的,就是材质、做工相对真标差一点点,性价比是高的。

第二种,买市场上的真标鞋去打版,也就是说这个版是根据仿鞋去打的,版型上相对差一些,材质和上一种差不多,但由于前期投入的局限,做工和质量会受到一定影响。

第三种,仿鞋开模,最便宜的材料,打价格战,销量很客观。但由于工人的技术水平有限,做工上不尽人意,鞋子能造出来能穿就好了!

真标


用正品的鞋型,同类材料,质量做工,鞋标,细节来制作的,外观上基本没有区别。有很多人买真标鞋的时候会问,能过鉴定吗?我的回答是:不能!


首先这个问题就不应该问,你明知道买的是假鞋,你要求它过鉴定干嘛呢?你是想弄回去当正品卖,还是想欺骗自己,花200块钱买了一双真鞋!莆田鞋,仿鞋,强调的是性价比三个字,性价比,性价比。仿鞋厂的成本控制,一定是要在合理范围内的,接下来的一级经销商,档口铺货以及大卖家,一级微商代理,二级微商代理都要有利润,但是你又不能像正品一样,有品牌溢价,能卖到七八百,甚至一两千。所以虽然是按照正品的细节去做,但是你在鞋标的打印,鞋面编制,胶水,鞋盒以及每一个能控制成本的地方,就都会和正品产生细微的差别,如果假鞋出厂成本就150,200,下面的人还要不要活了。同时你也要明白,一双鞋子的真假,并不是买一张真鞋标贴上去就有用的,鉴定的时候看的是整体鞋型,中底走线,鞋垫,鞋盒,钢印!这些细节是不可能达到人家企业那种工匠要求的!


很多卖家,会说支持专柜验货,这个我不解释了,知乎上很多朋友已经解释过了。还有部分说几率过的,也不知道是谁想出来的。确实存在的,对,和我说的过不了鉴定不矛盾!因为要看鞋款,百分之99的鞋是想都别想的。只有市场销量大且价格高的鞋,才会有部分厂家专门去开生产线生产。例如yeezy 350 V2,AJ1,不过即使你做的再好,过鉴定还是有难度的,你必须要换鞋盒!有些甚至还要换鞋标,所以,过这个鉴定有没有意义?另外有些传说,说鉴定师和鞋厂有合作,在某个部位做标记以达到过鉴定的目的,未经证实,不做评判!


如果有经济学专业的朋友看到这篇文章,可以给大家科普一下。存不存在低成本,高质量,利润大的经济原理!我想假鞋过鉴定一说,用科学道理解释是站不住脚的!反之,在不计成本和其他市场因素的情况下,中国人造出的鞋能让火星人震惊,真的可以包邮到月球,由不得你不信!


当你打开搜索引擎,输入“莆田”两个字的时候,铺天盖地的各种“揭秘”,“老司机带你上车”,“独家”,“市面最高”,广告法难道没有告诉你们不能用极限词吗?全部都是复制粘贴,抄来抄去,没有论点论据的文章!中间掺杂几张鞋子对比图,自己各种好,别人家的狗屁不是。淘宝商家的营销思路,全被你们抄去了!


今天的文章到这里就差不多了。


至于原厂,纯原,原公司,纯原公司,A,超A,超尼玛A,原单,外单,尾单,追单,xx渠道货,老鼠货等等。我不想说了,可能在莆田没有出名前,大家还不知道有这么多仿鞋的时候,确实有过各种类型的鞋子。但在如今浮躁的社会环境下,在追求利润最大化,梦想一夜暴富的浪潮下,已经和恐龙一样成为化石和标本了!所以,市面大部分鞋子不存在各种版本,只是生产厂家不同,材料做工有细微差别。价格也相差不多的,你找谁买都一样。只是不要买到以假充正,以次充好的鞋就行!当然,卖家的专业度,售后保证和客户体验也是很重要的!


我是不信鞋,喜欢请点赞关注一下!


祝大家都能买到自己喜欢的鞋子,至于真假不重要,心态最重要!最百搭的鞋

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真标


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