鸭屎香
第一次听到这个名字的人可能会想到“猫屎咖啡”。虽然“猫屎咖啡”的名字是真的，但鸭屎的香味与鸭子无关。至于他为什么选择这样一个不雅的名字，流传最广的传说就是那个老茶农为了防止别人偷茶而用这种带有异国风味的茶来生产这种茶。虽然由于缺乏审美吸引力，在2014年被重新命名为“金银花”，人们仍然乐于称它为“鸭屎茶香”。也许，正是因为这种虚假的对比，人们才更深刻地感受到这种茶的独特香味。
第一个感觉是，这茶香气很独特，冲鼻而来，印象深刻，闻起来有个奶油香味，而且不腻，十分舒坦。茶叶条索粗壮，紧实，乌绿、润，冲泡后香气浓郁，高扬，汤色青绿带黄，滋味醇厚浓烈，微甘苦，回甘持久，耐冲泡。叶底深青绿，叶质较厚。
这个鸭屎香单枞都还是一个名字与香气滋味都很特别的一个茶，使人印象深刻。
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香气：3星
水路：3星（茶汤杂质感）
山韵：2星（无文字可表达，多对比，多品鉴即明显）
耐冲：3星（15-20冲）
回甘：3星
香气高扬，入口惊艳，香是植物自然发酵的香，非添加。
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番外篇——鸭屎香名字由来
鸭屎香其实有个很文雅别致的名号，叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山，属于凤凰单丛，所以也是乌龙茶。
在传说中，这种茶的树木主要长在一种鸭屎土的黄土壤中，鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养，所以茶树枝繁叶茂，茶叶品质等级较高。茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。茶汤香气更是扑鼻而来，这引得当地人流连忘返，一再追问茶农，茶农怕别人知晓茶树的秘密，为了避免茶树被贼惦记，谎称这是“鸭屎香”。
鸭屎香一时声名远播，成为凤凰单从中的特色。
#茶#

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