#妈妈酿李子酒半夜爆炸吓醒全家#自酿酒在发酵过程中，密封容器或有爆炸风险，引发爆炸的则是发酵过程中产生的二氧化碳（CO₂）气体。

实在想要自己酿酒的，为了防止爆炸，大家可以选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，内容物不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理，应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期发酵涨瓶。

除了人身安全隐患，自酿酒还有食品安全方面的隐患。自酿酒的酿造过程主要包括：器具清洗消毒、原料清洗、破碎、发酵、压榨、澄清分离、陈酿等工序。自酿酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干；发酵时温度应控制在15～25摄氏度之间，避免高于30摄氏度；由于原料表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。发酵期间严禁向发酵容器内加水。

而且，在酿造过程中，一定要防住杂菌污染，如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，千万不要再饮用。同时，当澄清稳定的自酿酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。

(配图为密封发酵三天的自酿葡萄酒，爆炸的威力可以把玻璃击碎)

胶带式过滤机的结构及简易工作原理

1、主要结构

胶带式过滤机主要由橡胶带、真空箱、驱动辊、从动辊、改向辊、胶带支承辊、胶带支承滑台、进料斗、刮料器、滤布纠偏装置、驱动装置、滤布洗涤装置、滤饼淋洗装置、机架等部件组成。

2、简易工作原理

胶带式过滤机主要是充分利用物料重力和真空吸力实现固液分离的高效设备，其工作原理如下：

如图示，环形胶带由电机经减速拖动连续运行，滤布铺敷在胶带上，在有真空的情况下与胶带同步运行。胶带与真空室滑动接触（真空室与胶带间有环形磨擦带并通入工艺水形成密封），当真空室接通真空系统时，在胶带上形成真空抽滤区；料浆由布料器均匀地分布在滤布上，在真空的作用下，滤液穿过滤布经胶带上的横沟槽汇总并由胶带中间的小孔进入真空室，固体颗粒被滤布截留而形式滤饼；进入真空的液体再经汽水分离器排出。随着橡胶带移动已形成的滤饼依次进入滤饼洗涤区、吸干区；最后滤布与胶带分开，在卸滤饼辊处将滤饼卸出；卸除滤饼的滤布经清洗后获得再生；再经过一组支承辊和纠偏装置后重新进入过滤区。

]网曝石家庄市灵寿县青同镇 中山水泥集团物料苫盖不严 严重污染环境

近日，不断接到石家庄市灵寿县青同镇群众实名反映：“灵寿中山水泥集团有限公司存在扬尘污染现象，厂区周边扬尘飘浮，整个环境乌烟瘴气，生产过程中的无环保措施，严重破坏生态环境，给周边群众的生产生活带来严重威胁”。

本着实事求是的原则，于2022年6月11日本报前往现场进行实地走访调查。

本报来到位于石家庄灵寿县青同镇的灵寿中山水泥集团有限公司附近，发现正在如火如荼的生产中，生产过程中的无任何环保措施，厂区内大面积物料露天堆放，苫盖不严、扬尘污染严重。

《河北省大气污染防治条例》中第三十九条、第四十条、第四十一条有明确的规定：矿产资源开采、加工企业应当采用减尘工艺、技术和设备，采取洒水喷淋、运输道路硬化等抑尘措施，落实矿山生态恢复有关规定。

企业料堆场应当按照有关规定进行封闭，不能封闭的应当安装防尘设施或者采取其他抑尘措施。装卸易产生扬尘的物料时，应当采取密闭或者喷淋等抑尘措施。

运输渣土、砂石、建筑垃圾等易产生扬尘污染物料的车辆应当密闭，物料不得沿途散落或者飞扬，并按照规定路线行驶。

公开资料显示：灵寿中山水泥集团有限公司于2009年成立于石家庄市灵寿县青同镇青同村，法定代表人赵昌山；主要经营范围：水泥、水泥熟料的制造、销售；矿粉的加工、销售；建筑工程机械与设备租赁；对集团内部的投资及投资项目的管理业务。

根据灵寿县政府官网显示，灵寿中山水泥集团有限公司于2022年1月4日，因“贮存易产生扬尘的物料，未采取有效覆盖措施防治扬尘污染”被石家庄市生态环境局做出罚款二万元的行政处罚。

（图自灵寿中山水泥集团有限公司排污许可证911301266958576080001P部分截图）

根据灵寿中山水泥集团有限公司其所持有的排污许可证载明事项显示，针对物料堆放工序，无组织排放控制要要求，粉状物料全部密闭储存，其他物料全部封闭储存；在公司无组织管控现状中表述，粉状物料已全部密封储存，其他主要原材料，辅料等卸车场地已设置密闭大棚等措施防治扬尘污染。

然而，在厂区现场发现的作业现象，明显的违背了《河北省大气污染防治条例》和排污许可证中载明事项，根据《排污许可管理条例》规定，企业未按照排污许可证规定控制大气污染物无组织排放的，由生态环境主管部门责令改正，处5万元以上20万元以下的罚款；情节严重的，处