046什么是白茶?
白茶是我国六大基本茶类之一，属轻微发酵茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国茶类中的特殊珍品，主要产于福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地。上等白茶芽叶完整舒展，色泽白亮，毫多且密，汤色较浅，滋味醇和，叶底嫩匀。白茶可以按照其茶树品种、鲜叶采摘的不同分为芽茶和叶茶两类，芽茶的名优品种有白毫银针等，叶茶的名优品种有有白牡丹、贡眉等，此外新工艺白茶、福安白玉芽、漓江象牙、仙台大白等也是白茶的名优品种。
关于白茶的历史起源，茶学界有不同白的观点。有人认为白茶起于北宋，由宋代绿茶三色细芽、银丝水芽演变而来。宋徽宗起赵佶在他所著的《大观茶论》中有一节还专门论述白茶“白茶，自为一种，与常茶不同 ”有人从茶叶制作方法上对茶类加以区别，认为白茶始于明清。#茶道[超话]##茶知识##茶文化##茶##白茶##福鼎白茶#

白毫银针属于中国六大茶类中的白茶，素有茶中“美女”、“茶王”之美称，由于其全为芽头，白毫密披，挺直如针，色白如银，因此得名白毫银针。
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香气
清甜如泉，毫香四溢
有的白毫银针会有馥郁花香，有的是隐隐带点奶香，有的是清香为主，但他们的共同之处就是有着清雅的气质和突出的毫香。
汤感
醇厚细腻，清雅迷人
品质好的白毫银针甚至会有米浆感，温柔的滋润着每一个口腔细胞，加上白毫银针还有消炎效果，心灵和躯体都会被白毫银针的温柔所治愈
滋味
鲜爽甘醇，柔甜回甘
白毫银针需要我们去细细品味，那种在口腔中美妙的变化，里面有着春天气息的鲜爽，柔和的清甜，细腻醇厚的汤感，那种感觉仿佛给日常的生活加了特殊的滤镜，如此宁静，美好，有质感！
冲泡
1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3秒钟左右，二水亦然，三水后适当延长。
2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。
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优秀的白毫银针总经得起时间的考验，随着时间的沉淀，越陈越有味道，越存越有价值，白毫银针作为白茶中的贵族，能够不负众望带给你品质的高级享受。#茶文化##茶#

《白茶_百度百科》白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。https://t.cn/A6aRZ7em