午间做了一道“淮山炒肉”，晨晨刨的皮，之后半个小时都在感受奇痒无比的酷刑。吃饭时候和堂姐聊起我最心心念念的“遛白薯”，小时候吃过之后再也没有见到过了，甚是想念。我叫她“响白薯”，顾名思义吃起来会发出“嘎子嘎子”的响声，这道菜看起来其貌不扬，但极其考究刀功和厨师手艺，需切的不薄不厚，炒的时候控制火候和时长，多炒一分便绵了粉了，发不出响声，少炒三下会锁喉，不需要复杂的配料，炒功是灵魂，出锅时候撒一把香葱，白中点青，夹起入口会拖粘液……声音越响脆越得劲儿！

新中国举办的第一届选美大赛是在1985年，而全国选美比赛遍地开花是1990年代，最后的辉煌是2007年，，，选美选美，顾名思义，选的是美人，但一直以来，中国的选美比赛都不敢明目张胆地说，只看脸。
1985年「首届羊城青春美大赛」，青春美是什么美？站在改革开放前沿的广州也说不清楚，但有一点很明确，这就是一场选美比赛——不仅面对女性，也面对男性。比赛除了看形体和才艺的面试，还包括笔试，其中内容涉及文史哲、数理化，甚至有经济学。广州比赛结束后的很多年，人们对选美比赛的印象都是「低俗」、「只注重外表美」。尽管如此，1990年代，各地选美比赛仍然层出不穷。地方选美，如「南京小姐」、「北京小姐」，号称要选出能代表城市气质的美女；冠以职业名头的选美，如「公关小姐」、「广告小姐」，想让个别女性为整个行业发声。让人遗憾的是，从这里开始，选美比赛已不再有男选手的踪影。「美」被局限在了「美女」上。

洗手服能不能实用纯料面料呢？

洗手服在医院工作服中占很大比例。洗手衣是医生穿的比较干净的衣服。“洗手衣”顾名思义，就是医生穿着它进行“洗手”手术。医生要洗手，用洗手服和消毒剂从手心到手肘清洗。

手刷的面料大多是纯棉的，因为这是一件贴身的衣服，而纯棉面料可以最大限度的保证健康和舒适。医生工作忙，容易出汗。纯棉面料吸水性较好，秋冬季可以穿。
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