【台中美食】富狀元豬腳：2021, 2022必比登推介
「富狀元豬腳」在誠品綠園道美食中，相當知名生意也很好，加上連2年榮獲米其林必比登推介2020-2021後，用餐時間更是一位難求，滷上好幾個小時，只使用紅蔥、辣椒、冰糖、醬油滷製的豬腳更是招牌必點，再搭配筍絲、豆腐、魯蛋、滷肉飯就是簡單美味的米其林小吃啊～

记录今天的开心事～
循着公众号诱人的图片去觅食。。
算是没有踩雷，整顿饭下来最佳就是TACO
活动中的价格还勉强可以，
但是原价就真的不必了。

菜单里其实也就这几样出众，
其他普普通通，没什么新意。

晴天卤肉饭上面的流心蛋真的赞，
配着下面的卤肉吃，咸淡正好。
墨鱼面一般，上面鸡肉份量不多。
陈皮两味还挺实在的，
就是粤式传统的甜口卤水味，
胜在鸡翅和排骨似乎都挺新鲜的。

食完饭，顺便附近散步，
去了趟我爱的半盐[嘻嘻]解决明天早餐。

再顺便买了几样菜回来。

吃西瓜一起追剧#狮子山下的故事#
保持同样的进度一起追剧。

终于碰到个梦中情瓜，超开心～

用一个夜晚的愉快去冲淡白天工作的emo
[羞嗒嗒] https://t.cn/A6V0ZPQt

[心][打call]蛋蛋式卤肉饭
1⃣️准备材料：
主料：五花肉200g 香菇：4朵

小洋葱:1个 鸡蛋：1个 生菜：适量
配料：大葱：1小段 大蒜：1瓣

姜片：5片
冰糖:8-9颗 黄油：1小块 香叶：2片 八角：2颗 花椒：适量 迷迭香：一丢丢 啤酒：半罐
2⃣️做法：
[心]第一步：倒入适量油，将冰糖放入锅中，冰糖炒化至微微焦糖色并起泡放入五花肉煸炒。
[打call]第二步：将剩余香料放入锅中煸炒，并放入一半切好的洋葱，剩下的一半留着备用。
[污]第三步：加入啤酒半罐并加入适量水，放入一小勺老抽，生抽，以及一点点醋（醋可以增香并且可以让肉更软），炖20分钟。
[馋嘴]第四步：将米饭煮上，20分钟后将锅中的香料捞出，并加入剩下的洋葱自己香菇还有鸡蛋，继续炖煮20分钟。
[色]第五步：加入水淀粉勾芡让汤汁更浓稠一些，然后就摆盘哈哈哈～