#武汉餐馆将逐步恢复堂食#
最新!武汉餐馆将逐步恢复堂食

4月26日,记者从武汉餐饮协会获悉,鉴于目前已进入低风险区,各行各业逐步有序复工复产,《武汉餐饮恢复堂食细则》出炉,餐饮企业将逐步恢复堂食。
细则从场所管理、员工管理、顾客管理、进货管理、组织管理、物资管理、制度管理等方面,指引餐饮企业边经营边做好疫情防控工作。

新增测温、消毒、洗手功能区

记者看到,细则中指出,在功能布局方面,餐饮企业恢复堂食,要设置新的功能区,新增加测温区、消毒区、流水洗手区、临时观察隔离间、宽松进餐区控制人流量;设临时隔离间,安排相对独立房间,作为突发疫情应急临时隔离场所。
细则还要求,落实日常清洁和预防性消毒措施。
日常应以通风换气和清洁卫生为主,同时对接触较多的桌(台)面、门把手、水龙头、扶手等公用物品和部位进行预防性消毒。必要时对地面、墙壁等进行预防性消毒。
对进餐场所,进餐完毕后应该消毒,专人负责,建立各项台账,做好检查及清洁消毒记录。
卫生间应保持通风、干爽,不能自然通风的,可采用排气扇等机械通风。疫情期间,要对卫生间重点部位进行消毒处理,重点部位包括内外门把手、洗手池台面、水龙头开关、洗手盆、坐便器、便池、马桶按钮等经常接触的物体表面和地面,每日至少消毒两次。

进餐模式推行分餐制

记者注意到,关于员工管理方面,细则中要求非常严格。除了要做好员工防护知识培训,要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩,尽量不乘坐公共交通工具外,员工每天进入经营场所前,还应有专门人员给员工检测体温,体温正常可入内工作,并进行洗手消毒。体温超过37.3℃,应要求员工回家观察休息。
此外,上岗必须时刻佩戴口罩,保持勤洗手、多饮水,坚持在工作前、操作后、进食前、如厕后按照六步法严格洗手,接待顾客应双方佩戴口罩。
疫情防控关乎到每一个人,细则对顾客管理也有约束。
餐饮企业应告知客户服从、配合餐饮堂食企业在疫情流行期间采取的各项措施;

进入堂食区前,进餐客户必须进行测温,入口处设立体温监测岗,对有发热(体温≥37.3℃)、干咳等症状的客户,不得入内;

客户进出需扫湖北健康码,“绿码”通行,后台记录进出时间和地点;

企业对客户鞋底及双手进行酒精喷雾消毒后方可进入堂食区域;

客户进入就餐区,可以不戴口罩;

引导客户规范洗手,进餐前,客户流水洗手;

餐桌拉开距离,每个餐桌有1.5-2米距离,餐桌座位保证适当间距,控制单位时间内客流量,提倡预约进餐,不提倡大声喧哗。
进餐模式方面,推行位份进餐形式、自助餐形式、营养套餐形式、公筷公勺围桌用餐形式。

未达标恢复堂食将面临处罚
在接受记者采访时,武汉餐饮协会会长刘国梁表示,细则的出台,意味着武汉餐饮将逐步恢复堂食。
他介绍,该细则根据商务部和国家卫健委相关文件和要求拟定,武汉目前处于低风险区,参照外省低风险区情况,可逐步恢复堂食。
“餐饮企业对照细则,达标后逐步恢复堂食。市场监管部门将不定期抽查,如果被发现未达标就恢复堂食,餐饮企业将面临处罚。”刘国梁说,武汉餐饮业将以严谨规范的管理,体现武汉对健康负责任的态度,最终促进消费,实现武汉经济的全面复苏。
不过,他同时表示,眼下武汉餐饮业生意受疫情影响,不少餐厅可能持观望态度,先以外卖和自提为主,如果生意明显恢复的话,可能再恢复堂食。

#中观缘起[超话]#[音乐]#阿含经##龙树空宗#
《杂阿经》
(九三)如是我闻:一时,佛在拘萨罗人间游行,至舍卫国祗树给孤独园。时,有长身婆罗门,作如是邪盛大会:以七百特牛行列系柱,特、牸、水牛及诸羊犊、种种小虫悉皆系缚,办诸饮食、广行布施。种种外道从诸国国皆悉来集邪盛会所。

时,长身婆罗门闻沙门瞿昙从拘萨罗人间游行,至舍卫国祗树给孤独园,作是念:“我今办邪盛大会,所以七百特牛行列系柱……乃至小小诸虫皆悉系缚,为邪盛大会故,种种异道从诸国国来至会所。我今当往沙门瞿昙所问邪盛法,莫令我作邪盛大会,分数中有所短少。”作是念已,乘白马车,诸年少婆罗门前后导从,持金柄伞盖,执金澡瓶,出舍卫城,诣世尊所,恭敬承事,至精舍门,下车步进,至于佛前,面相问讯慰劳已,退坐一面,白佛言:“瞿昙,我今欲作邪盛大会,以七百特牛行列系柱……乃至小小诸虫皆悉系缚,为邪盛大会故,种种异道从诸国国皆悉来至邪盛会所;又闻瞿昙从拘萨罗人间游行,至舍卫国祗树给孤独园。我今故来请问瞿昙邪盛大会法,诸物分数,莫令我所作邪盛大会诸分数之中有所短少。”

佛告婆罗门:“或有一邪盛大会主行施作福而生于罪,为三刀剑之所刻削,得不善果报。何等三?谓身刀剑、口刀剑、意刀剑。何等为意刀剑生诸苦报?如一会主造作大会,作是思惟:我作邪盛大会,当杀尔所少壮特牛,尔所水特、水牸,尔所羊犊及种种诸虫,是名意刀剑生诸苦报。如是施主虽念作种种布施、种种供养,实生于罪。云何为口刀剑生诸苦报?有一会主造作大会,作如是教:我今作邪盛大会,汝等当杀尔所少壮特牛……乃至杀害尔所微细虫,是名口刀剑生诸苦报。大会主虽作是布施、供养,实生于罪。云何为身刀剑生诸苦报?谓有一大会主造作大会,自手伤杀尔所特牛……乃至杀害种种细虫,是名身刀剑生诸苦报。彼大会主虽作是念,种种布施、种种供养,实生于罪。然,婆罗门当勤供养三火,随时恭敬,礼拜奉事,施其安乐。何等为三?一者根本,二者居家,三者福田。何者为根本火,随时恭敬,奉事供养,施其安乐?谓善男子方便得财,手足勤苦,如法所得,供养父母,令得安乐,是名根本火。何故名为根本?若善男子从彼而生,所谓父母,故名根本。善男子以崇本故,随时恭敬,奉事供养,施以安乐。何等为居家火,善男子随时育养,施以安乐?谓善男子方便得财,手足勤苦,如法所得,供给妻子、宗亲、眷属、仆使、佣客,随时给与,恭敬施安,是名家火。何故名家?其善男子处于居家,乐则同乐,苦则同苦,在所为作皆相顺从,故名为家,是故善男子随时供给,施与安乐。何等名田火,善男子随时恭敬,尊重供养,施其安乐?谓善男子方便得财,手足勤劳,如法所得,奉事供养诸沙门、婆罗门善能调伏贪、恚、痴者,如是等沙门、婆罗门,建立福田,崇向增进,乐分乐报,未来生天,是名田火。何故名田?为世福田,谓为应供,是故名田,是善男子随时恭敬,奉事供养,施其安乐。”尔时,世尊复说偈言:

 “根本及居家  应供福田火

 是火增供养  充足安隐乐

 无罪乐世间  慧者往生彼

 如法财复会  供养所应养

供养应养故  生天得名称。”

“然,婆罗门,今善男子先所供养三火应断令灭。何等为三?谓贪欲火、瞋恚火、愚痴火。所以者何?若贪火不断不灭者,自害害他,自他俱害,现法得罪,后世得罪,现法后世得罪,缘彼而生心法忧苦,恚火、痴火亦复如是。婆罗门,若善男子事积薪火,随时辛苦,随时然,随时灭火因缘受苦。”尔时,长身婆罗门默然而住。时,有婆罗门子名郁多罗,于会中坐。

长身婆罗门须臾默然,思惟已,告郁多罗:“汝能往至邪盛会所,放彼系柱特牛及诸众生受系缚者,悉皆放否?而告之言:长身婆罗门语汝,随意自在,山泽旷野,食不断草,饮净流水,四方风中受诸快乐。”

郁多罗白言:“随大师教。”即往彼邪盛会所放诸众生,而告之言:“长身婆罗门语汝,随其所乐,山泽旷野,饮水食草,四风自适。”

尔时,世尊知郁多罗,知已,为长身婆罗门种种说法,示教照喜,如律,世尊说法先后,说戒、说施及生天功德,爱、欲、味、患,出要清净,烦恼清净,开示现显。譬如鲜净白氎易受染色,长身婆罗门亦复如是,即于座上见四真谛,得无间等。

时,长身婆罗门见法、得法、知法、入法,度诸疑惑,不由他度,于正法中得无所畏,即从座起,整衣服,偏袒右肩,合掌白佛:“已度,世尊。我从今日尽其寿命,归佛、归法、归比丘僧,为优婆塞,证知我!唯愿世尊与诸大众受我饭食。”尔时,世尊默然而许。时,长身婆罗门知佛受请已,为佛作礼,右绕三匝而去。

长身婆罗门还邪盛处,所诸供办净美好者,布置床座,遣使请佛,白言:“时到,惟圣知时。”

尔时,世尊著衣持钵,大众围绕,往到长身婆罗门会所,大众前坐。时,长身婆罗门知世尊坐定已,手自供养种种饮食,食已,澡漱洗钵毕,别敷卑床,于大众前端坐听法。尔时,世尊为长身婆罗门说种种法,示教照喜已,从座起而去。

#你若读书,风彩自来!#

读竹林听雨《回乡记》

有感…

前几天有幸看到"竹林听雨”写了六集的散文《回乡记》,引起我兴趣和好奇。

说"鸡蛋好吃,不要问它是谁生的,谁的话不重要,重要的是这"蛋”是否好吃,是否适合自己的口味?”这才是我写观后感的初衷。

我以为,这也是我以及读过《回乡记》的朋友们所要展开的思考和讨论的话题。

散文该怎么写,才能有嚼头?
诚如作家阿毛所言:“都知道游记不好写,写不好就如记流水帐。”反观我自己写过的散记,就犯这毛病,总是"从前…过往,今,明,后,再就是…昨…等等。按照这些常用的词语去排列,就如一阵哗哗的流水,淌过…听过,再无回音。这就是散文写作中一大忌,平淡似水,言之无物。

读竹林听雨《回乡记》就让人耳目一新,豁然开朗:"4月的汉中,再一次来到这熟悉的城市,高楼大厦,立交桥下……想着上次回来时,天上飘着鹅毛般的雪花,撑着伞吸着哈气的人在赏雪景……这次更欣慰的是,这座城市完全摆脱了疫情造成的恐慌,恢复了以往的生机,有点出乎她的意料!流动的人和车子,商场餐馆开业放开;各种音乐,叫卖的声音像夏蝉一样充塞在各条大街巷尾,…人们很自觉,几乎看不到不戴口罩的人。”
这是竹林听雨第一集从出发去汉中哥哥家会面的场景缩写。文笔即接地气,又挥洒自如的再现了这座城市的真实面貌。接着又用细腻的笔触记下了自己心情的小激动,被门卫拦下跟哥通话的委屈:"刚对话筒唤了声"哥”,不知咋泪哗一下流出来。门卫慌了,赶忙说:"丫头,我……我可没欺负你呀!"我破啼为笑,给门卫摆手,继续对着话筒:"哥,你啥时回来呀?我都到了唉!哥说:"你去家里吧,钥匙留门卫室了。哥这会手头有点事要处理。回来咱一同回老家去!”

以上情景交融的描写,正是突出了散文的写作要领和技巧,不拘一格,形散而神不散!说白了就是要写的有趣,让人有一探究竟的好奇和吸引力。
散文的趣味与可读性从哪写起?这是检测作者的笔力和功夫问题。

我以为"趣”很重要,可以吊你胃口,愉悦你心情,也从中掌握"形散神不散”的写作要领。和哥哥见面后,竹林心情大好,细数着哥小时候被同伴"把车子调转了头,趆开离家越远的趣事”。再就是"数叨”哥哥把写作屋,花草奇石,报刋书籍香烟,摆放的乱七八糟……回过神,这哥和妹又同时想到了"去吃汉中热面皮!”而这时候,妹子又蹦跳着像变戏法似地,从厨房里捧出了早已为哥哥备好的晚餐,两碗汉中面皮,调皮又可爱地给了哥哥一个惊喜!看到这里,你也会不由得笑出了声,不知不觉的把你的思路带了进去,仿佛已闻到了汉中面皮的味道,勾起你对家乡的记忆。"我也想吃汉中面皮!”美好的美在观文时大喊![笑哈哈]

趣味的描写,会浪漫了空气的味道!
竹林听雨的《回乡记》,之所以说她写的好,有看头,除了轻松的写作风格,有趣的人物各性,更吸引人的是她有一个我们熟知的,"倔性"鲜明,"趣”的叫人爱恨交加的三子哥,阿毛!
读过不少阿毛的作品,印象深刻的有血雨腥风的《铁匠铺》,有从抗美援朝战场上,不幸被炮弹震坏了脑子的《疯子》,有至死热爱教师工作的园丁《三叔的心事》。可以说篇篇是精品!说作家阿毛让人"爱恨交加”[允悲],是说他的眼里容不得半粒沙!单从他的作品从网上被盗,他"发疯“似的一口气几乎把博友全给删了!为这事,子燕曾经跑他那评:"谁盗的找谁去!不明原因的删粉,这不公平!”阿毛友也认同子燕说的对,只是他回:没空解释这事!唉,跑题了,也不算跑题!

言归正传。
在竹林的《回乡记》里,让我们认识了不一样的阿毛,看到了三子的善良和孝!
回乡就是寻娘。有娘在的故乡,才称为是家。
老宅早已不是土墙篱笆,而是三子哥阿毛,专门为八十六岁健壮的娘,盖起了有很多间的三层小楼。除去娘居住的两大间,其余房间全租给了外工人员,以供老娘生活开销。
这里,让人即感动又捕捉到的是,散文写作的又一要领,细节描写。

待续。

仅以此读后感,献给《世界读书日》
谢谢大家!


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