June.26
“不够甜,加点盐”
我们的味觉十分奇妙,会产生一种“对比反应”,就是说一种味觉能增强另外一种味觉。
在制作甜食时,我们可以在加糖时加入少许盐,就能使点心变得更甜,糖水中加入一小点盐,糖水会变得更甜。
一般加的盐不能超过糖的5%,不然就真的变咸了。另外,若是在酸味食物中加点盐,会增强酸味,在咸味食物中加点儿醋,能使食物更咸。
#生活小贴士##盐##糖##食物语#
“不够甜,加点盐”
我们的味觉十分奇妙,会产生一种“对比反应”,就是说一种味觉能增强另外一种味觉。
在制作甜食时,我们可以在加糖时加入少许盐,就能使点心变得更甜,糖水中加入一小点盐,糖水会变得更甜。
一般加的盐不能超过糖的5%,不然就真的变咸了。另外,若是在酸味食物中加点盐,会增强酸味,在咸味食物中加点儿醋,能使食物更咸。
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紫淮山燕窝露
原料:紫淮山,燕窝,糖水。
制法:
1、将紫淮山洗净,蒸熟去皮,打成泥状,加适量水拌匀,过滤,煮沸;
2、燕窝发好并煮好,放到淮山泥中,食用时按需添加糖水即可。
制作关键:
春天不应吃太甜的食品,所以紫淮山泥中不加糖;糖水可以分为多种糖来调制,如砂糖、红糖、冰糖、桂花糖、玫瑰糖等。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
原料:紫淮山,燕窝,糖水。
制法:
1、将紫淮山洗净,蒸熟去皮,打成泥状,加适量水拌匀,过滤,煮沸;
2、燕窝发好并煮好,放到淮山泥中,食用时按需添加糖水即可。
制作关键:
春天不应吃太甜的食品,所以紫淮山泥中不加糖;糖水可以分为多种糖来调制,如砂糖、红糖、冰糖、桂花糖、玫瑰糖等。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
紫淮山燕窝露
原料:紫淮山,燕窝,糖水。
制法:
1、将紫淮山洗净,蒸熟去皮,打成泥状,加适量水拌匀,过滤,煮沸;
2、燕窝发好并煮好,放到淮山泥中,食用时按需添加糖水即可。
制作关键:
春天不应吃太甜的食品,所以紫淮山泥中不加糖;糖水可以分为多种糖来调制,如砂糖、红糖、冰糖、桂花糖、玫瑰糖等。#夏日美食大作战# #馋嘴美食安利# #春日好食光# https://t.cn/A6ahZ9Bn
原料:紫淮山,燕窝,糖水。
制法:
1、将紫淮山洗净,蒸熟去皮,打成泥状,加适量水拌匀,过滤,煮沸;
2、燕窝发好并煮好,放到淮山泥中,食用时按需添加糖水即可。
制作关键:
春天不应吃太甜的食品,所以紫淮山泥中不加糖;糖水可以分为多种糖来调制,如砂糖、红糖、冰糖、桂花糖、玫瑰糖等。#夏日美食大作战# #馋嘴美食安利# #春日好食光# https://t.cn/A6ahZ9Bn
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