#三联美食# 上了年纪的老木屋里,油锅正响,喷香扑鼻。我鼻子灵,一闻就知道,这准是外婆在炸酥肉啦!疯玩了太久,肚子空空的,便先溜到灶房里去。一见熟悉的淀粉浆,瘦肉,花椒,还有大铁锅里的宽油,我就欢呼雀跃,“外婆,今天又有炸酥肉吃!”外婆看到我,用手揩揩蓝布围裙,笑着说,“你真是个好吃狗儿!先把这点儿端过去吧!”

竹编筲箕里,酥肉金黄,滋滋冒油。我洗了手,轻轻地捏起一块,迫不及待地塞到嘴里。菜籽油还渍在指上,就两手捧过筲箕,向伙伴们小跑去。可是,刚出炉的酥肉有些烫,我只好一面吹气,一面吐词不清地喊,“快来呀,大家快来吃呀!我,我外婆做的!最好吃的酥肉!”

小伙伴们就挤挤攘攘,蜂拥而至,也不管满手灰尘,捏起一块直塞到嘴里,吃得津津有味儿。酥肉皮酥柔嫩,唇齿留香,油润了干枯的嘴皮,每个人心里都美滋滋的。

筲箕空了,我就又去外婆那里盛点新鲜的,再摆到外公的木桌上。大家若是想吃了,再拿就是。等到晚饭时分,巷里各户人家的门都开着,大家常常是到处串门,尝尝你的,品品我的。

这是十多年前,我在外婆家普通的生活。就这样,外婆做的酥肉,把乡愁迸成满地的向日葵,满天的太阳,风吹时,不住地在心里摇晃。

如今,木屋被定为危房,巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空,大家渐渐少了联系。只有外婆,每年秋冬,一定会记得要亲自炸我最爱吃的酥肉。

外婆做的,是巴蜀地区的家常酥肉。肥瘦肉切条,加料酒、胡椒粉、姜末少许,盐适量,料酒一小勺,调味腌制。大锅烧热,干炒花椒,待外壳酥脆,花椒爆香,便起锅捣碎。再备酥肉糊。半碗淀粉,打入鸡蛋。蛋黄咕噜咕噜地滚进淀粉里,可爱极了。接着加盐、花椒碎末,以清水搅匀。随后宽油烧热,调为大火,炸至表面金黄,即可捞出,盛于竹编筲箕中。
夹一块,入口极脆,嚼之有声。小咬一口,或磕着姜末,醒胃开脾;或破了花椒,淡咸微麻。再咬深一些,只觉嫩滑爽口,口感劲道。

肉肥而不腻,瘦而不柴,色如鹅黄,香醇味美,实在别有风味。外公爱拿它和盐焗花生米下酒,我爱和外婆出去玩儿时带着它作小食吃。外婆的居民楼外,是一大片莲塘,冬日里荷花虽已变黄枯萎,但池中仍有白鹅戏水,红掌拂波。

鸭子摇摇摆摆,黄狗儿摇着尾巴溜达。我和外婆,就把提前包扎好的一大袋新鲜酥肉,送到栽藕的那户人家去。外婆坐在长条凳上,和人家闲聊。我就童心大发,追着鸡鸭让它们扑打打地振翅乱跑。

外婆中午炸的酥肉总是很多。就算送了人,也是有剩的。晚上若来的人多,最好下火锅。辣椒浮油,红汤沸腾,酥肉翻滚,色味俱佳。

一家人团聚而坐,同锅而食。火锅的麻辣融合酥肉的醇香,绵软肥糯,鲜香盈颊。若是晚上来外婆家吃饭的人少,外婆就做茄汁酥肉。

取番茄两个,须烫过,撕去皮。一个切细以熬汁,一个切大块儿方便入口食用。先大火翻炒,再转小火熬汁。接着放泡发的木耳,与小酥肉煮烂。

最后,大火收汁,关火出锅。茄汁酥肉,番茄打底,红黄相间,嫩如豆腐,酸甜解腻。筷子头一扎下去,吱——番茄汁就溢出来了。其鲜嫩腴美,不可名状。

除了酥肉火锅和茄汁酥肉,全国各地还有许多以酥肉为主的特色菜。它们好似长笛吹出的一曲折柳,在游子离乡时牵衣待话,以自己的滋味,诉说着无尽别情。

陕西的酥肉多带汤。酥肉煮汤,旺火烧沸,撇去浮沫。加姜、葱、白菜等,转用小火煨,再放花椒,撒把葱花。喝一口,存白菜之本味清香,鲜美无比。汤清而味厚,非海参鱼翅可及。

而酸汤小酥肉,是地道的河南菜。油锅烧热,姜蒜、花椒、干红辣椒、八角炒香后,翻炒黑木耳、黄花菜、泡软后的粉条和酥肉,以中小火炖。再加盐、生抽、鸡精、胡椒粉和陈醋调味。

最后,撒香菜末与小米椒粒,淋上香油。花椒之麻、姜蒜之香,与香菜之清相融,红黄黑绿,色泽诱人。汤醇汁浓,肉质酥肥,菜清香脆嫩,鲜味浓厚。有酸汤小酥肉的那顿,煮饭时必得多量一碗米,因为每人的胃口都开了。

山东冠县的酥肉极有特色。冠县酥肉,早中晚餐皆有,大多用的是羊肉或梅花肉。冠县人爱以馍馍就着酥肉汤吃。舀一勺酥肉汤入口,面糊融化,肉质酥烂,酸辣咸烫,汤汁鲜香。再掰一块馍馍,泡在碗里,香甜软糯,好不爽快。

冠县有专门的酥肉馆。同聚于馆的人,从老板、领导到小贩、打工者,都咬着肉,喝着汤,蘸着馍,谈着天,热闹非凡。一碗酥肉,连接起冠县社会的各个群体。

冠县酥肉馆是很有情怀的。有人说,“冠县酥肉馆,专做酥肉,没有其他,常常以姓氏命名,几辈子人,一代接一代,就伺候这一碗酥肉。那可是家族声名容誉的象征。”也怪不得身处异乡的冠县人抱怨说,在外总是吃不到冠县酥肉的味儿。

因为这一碗酥肉,有着冠县酥肉师傅代代传承的独家风味,给冠县人养了一副“刁钻”的味蕾。

小小酥肉,从酒池肉林的商朝走来,挑着一担重重的乡愁,伴无数游子漂泊。贾平凹说,“人的胃是有记忆功能的”。它的味道就像一条无尽的绳,一头绑着千里之外的异地,另一头则永远牵着记忆深处的故乡。有人说,乡愁,是为了理想出去,为了念想归来。待归鸦背日,倦鸟投林,再吃到一口故乡的美食时,这条心中之绳结方被解开。而那块勾着味蕾的酥肉,也卸下了乡愁的担子,和家人一起,微笑着,看游子狼吞虎咽,泪下如流霰。

《外婆,今天又有炸酥肉吃啦》文 | 槐恩

【偶得一物】618大促:我们热爱世界时,才能真正活在这个世界。

这三个月是我创业最艰难的时候,但也是我特别燃的时候。第一波上线前厂长问我:如果第一波我们没有收回成本,第二波产品还上线吗?

我回答得非常中二:「当所有人都觉得不行的时候,你还行,那才是真的行。无论我们是否能收回成本,我都会上,我们要拿出诚意之作,要让所有支持我们品牌的人亲眼看着,我们是怎么行的。」

【如果你因为失去太阳而流泪,那么你将失去群星】

这句话很多人听过,它出自泰戈尔的《飞鸟集》,而阿西莫夫《永恒的终结》中一句类似的话我很喜欢,是这么说的:人类总会选择最安全、最中庸的道路前进,最后群星就会变成遥不可及的幻梦。

我认为用这两句话来形容我们这次的产品上新,再合适不过。

这一批上新的产品中,有相当一部分都是上一批难产的产品,之所以难产,是因为这些产品在设计之初,他们所定下风格主题非常明确,而在这种要求下,产品就会很难落地。

我们以前更多的是以基本款式品类为主,做出来看着好看,面料好,这是主要要求,非命题作文有很大的操作空间,而特定的命题作文,就很难。
比如这次的POLO衫。

在当时开会的时候,那时还是3月,我明确提出了一个概念,叫「希望」,我希望我们的POLO衫并不是一件工装,我不希望我的消费者穿上了POLO衫,就要想着他要开始不喜欢的工作,去见不想见的客户,要开始日复一日枯燥的生活,这不是我想要的。

我希望这件衣服的希望能给穿着者带来希望,也许生活都大同小异,无非就是起床刷牙,穿衣出门,上班下班,不就这样么,但我依然希望大家能在生活中感到希望。

但后面我们数月鞋业,生意一塌糊涂,亏了很多钱,那时候有人问我——你曾经说看清生活的真相,但依然热爱生活,你现在这样的处境,还热爱生活吗?

「当然爱啊。」生活让给了我很多痛苦,但我依然热爱生活,

当我两周前知道无法上线这款产品时我非常沮丧,也很失落,因为产品没有到我们满意的效果,这么一款能给人带来希望的产品都竟然无法上线了,这事儿听起来就很绝望。

但作为一个性格不太好的产品经理,我必须得给它搞出来,在毙掉无数次之后我们始终没有放弃,如果因为失去了太阳而举步不前,那我们也将失去群星,如果我们一心求稳,追求时间最大化利用,产品最平稳的产出,我们也会错失一个优秀的产品。

无论打多少次样,我都要做到满意为止,最后,他来了。
这个小鸟设计很早就有雏形,但一开始我们并不满意,颜色不对,感觉不对,和衣服没有呼应,直到最后一次,当我看到这件衣服时,我终于放心了。

这是我要的感觉,圆滚滚的小鸟,可爱又平和,他缓解了我生活的焦虑,它又很有生命力,配色生动舒适,也许生活是枯燥的,也是辛苦的,但一件优秀的POLO衫可以为你分担一些,这是我要的希望。

泰戈尔《飞鸟集》有325首小诗,每一首诗都在寥寥几句话中包含了对这个世界的理解和热爱。所以我们就用「飞鸟集」来命名这个设计系列,我们希望能用几个可爱的小鸟,给大家带来一种内心的平和与舒适,即使面对当下的困扰,心中也能保持对世界,对生活的热爱。

在这一期的POLO衫上,我们使用了飞鸟集中的三只小鸟设计。女式豆沙绿色POLO衫上是一只黑头金翅雀,这种鸟自带黑色的帽子和围巾,非常优雅。天蓝色POLO衫上是黄喉蜂虎,这种鸟天生黑色眼线,头顶还竖着一撮毛,感觉非常叛逆,不像是什么正经好鸟(开玩笑)。纯色POLO衫上是一只角百灵,这只鸟梳了个大背头,非常有型粗犷,适合男性。

在版型上,女版的更加休闲,肤感柔软舒适,男版的更加挺阔,肌理感很强,但无需担心肤感和市面上的那些POLO衫一样粗糙,因为我们布料的特殊织法,让这件衣服内部是长绒棉的质感(我们就是喜欢这种细节)。

男版其实是通版,也有女性尺寸,大家可以根据自己喜好选择。
女款POLO:
https://t.cn/A6Xsty4G
男款通版POLO:
https://t.cn/A6Xsty4Q

原价228
活动价:188

【对生活保持希望,意外之喜,或早,或晚。】

如果「飞鸟集」系列代表着对生活的希望,那这次的户外运动装则是关于希望的延续,我们希望大家努力生活,去生活中探索,在工作之余,可以往外走走,去体验点不一样的东西,不要拒绝新鲜事物。

所以我们为这个套装取名叫「Oh!Serendipity!」

这是一个带有点机能风格的夏日套装。衣身和短裤都混入了锦纶,大大增强其耐磨性,上身T恤使用了拼接面料的风格,下身裤子腰部使用磁吸扣设计,裤子两侧的不对称大口袋不但实用,关键还给人特拽的感觉。

这套衣服鼓励探索,鼓励大家去生活的别处看看,帅就完事儿了,而同时我们也希望这套衣服能给你面对生活的勇气,也祝愿能早日迎来你生活中的意外之喜,如果哪天好事发生了你就可以喊一句:

「Oh!Serendipity!」

上装:
https://t.cn/A6Xsty43

原价:199
活动价:168

下装:
https://t.cn/A6Xsty4W

原价:238
活动价:199

【弱小和无知不是生存的障碍,傲慢才是】

这句话从我担任「偶得一物」的产品经理开始,便是我的座右铭,作为一个连接互联网,并且直面这么多用户的产品经理,我有一个很重要的工作,那就是——去聆听用户的声音。

去听他们对产品有什么需求,去听他们想要什么,因为他们是消费者,即便在专业上的建议未必是对的,但作为花钱的人,对于提出自己想要什么,总是天经地义的。

上次我们上线了好几款连衣裙,但问题在于都是无袖的,它们似乎更适合约会,于是很多人提出建议,希望有带袖子的连衣裙,这样更适合通勤。

有没有道理?当然有。那有道理该不该听?当然该。但618连衣裙款已经用完了怎么办?没关系,把7月的款式先拿过来上。

这次我们带来两款有袖的连衣裙,为日常通勤服务。既然为了通勤服务,那首先第一个就是要尺码宽容度,要舒服。

①法式系带连衣裙:

腰围根据自己实际尺寸用系带调节,宽松,贴身,随你喜欢。而这款V领连衣裙除了好穿之外还有一个特点,在视觉上耍了「心机」。

首先是V领设计,胸口留白,把衣服重心往下移,同时他的腰间系绳又是高腰设计,这两者一结合,你们再去看这个产品的图片,就会发现上半身非常短,同时他又没有过长的裙长,给你小腿再留出一部分空间,最终在视觉上,你上身只占了很小的一部分比例。
绝!
https://t.cn/A6Xsty46

原价:249
活动价:199

②假两件云朵连衣裙

这件棉感的连衣裙的风格没有上一件这么强,雷同之处在于胸口V型走线+高腰的款式,但在宽容度上这款要明显更强,整体穿着感受非常宽松,腰围最高可到90,配合裙身自带的褶皱效果,整体造型都非常藏肉,所以大多数人都穿着没问题。

最关键的一点,这连衣裙两侧做了两个大口袋,实用,你出门放个手机,钥匙,耳机,都没有什么负担。
https://t.cn/A6Xsty4J

原价:299
活动价268

【小草啊,你的足步虽小,但你却拥有足下的土地】

如果说前面这些产品都是在表达非常明确的主题,或者回应某一种具体的需求,表达了某种祝愿,那这里的四个单品似乎有种各司其职的感觉,他们看似不起眼,但肯定不会让你失望。

①高腰微喇叭裤

如果高腰连衣裙不是你的菜,那你可以看看这个产品。

这是一个靠「形」取胜的产品,作为一款高腰牛仔裤,要做的只有三件事,显腿长,显腿长,还是显腿长。这条裤子,配合店里任何一条短打上装,都是没有问题的,玩儿的还是视觉游戏,上短下长的搭配,拔高你身形,上一期上的好几款短打上装都可以看看,而微喇叭造型也能很好的修饰小腿腿型。
https://t.cn/A6XstyG8

原价299
活动价268

②嵌花工艺短款针织开衫

这是一个纯靠细节取胜的产品,用产品研发人的话来说「很多人确实不懂这衣服好在哪儿,但懂得人一定能懂。」

作为一个款轻薄开衫,并没有太大的操作空间,只能在工艺上秀一把。

仔细看这个产品的图,你会发现这么一个事情,如果远看,你会觉得这个衣服是上半部分像那种罩衫一样,比较轻薄比较透的,但往下走你又发现不透了,袖子也是如此,肩膀很朦胧,但到袖口这里又不透了。

这种若隐若现,由虚至实的自然过度与朦胧之感就是这件衣服的特点,但他达到这个效果并非粗暴的通过面料拼接,而是通过嵌花工艺,面料很优雅的过度,这种工艺在这类产品中相当少见,市面上的这类产品通常都做不到这种程度,因为麻烦又不划算。

整件衣服从上至下呈现出纹理的变化,上浅下深,上疏下密,我感觉生活中的那种强迫症,细节控会喜欢这种玩意儿。
https://t.cn/A6XstyG3

原价249
活动价199

③多功能防晒帽

帽身全棉材质,防晒指数拉满,做到50upf,即阻挡98%左右的紫外线。

这个帽子划算,因为你买一顶相当于两顶,平时感觉像是电影里的那种探险帽,但帽檐周围的四合扣可以让你帽子换一种形态,切换成牛仔帽。
https://t.cn/A6XstyG1

原价128
活动价99

④拼贴风撞色尼龙包

当时试了很多种材质,还是尼龙效果最好,本来是当帆布包做的,效果并不理想,发现尼龙才是适合,不但牢固,关键还耐脏,脏了随便洗,就算平时不小心泼到油渍这种搓一搓也能解决。

我认为是目前我们所有这种日常帆布包中最好看的一个。我希望你们别一用就三五年,用的好再来买一个。
https://t.cn/A6XstyGn

原价128
活动价99

以上便是我们这次的所有产品,注:所有产品均为基点满减,也没有算店铺优惠券(所以得自己算一下),https://t.cn/A6XsYpcT 。

最后,这三个月是我们有史以来(其实也就一年)最艰难的一段岁月,感谢你们对我们品质的信任,感谢你们的一路陪伴。作为一个未来的百年品牌,我们已经成功活过了第一年,无论是我们,还是看这篇微博的你,我们一起加油。

《搭配品附录》
①「NAPA头层牛皮小白鞋」
男鞋:
https://t.cn/A6xW4hNF
女鞋:
https://t.cn/A6MDUc9b

②「长绒棉口袋半裙」
https://t.cn/A6XOXRPh

③「长绒棉运动短裤」
https://t.cn/A6XOXB8A

④「枝与叶」品牌色T恤:
https://t.cn/A66H7SrJ

⑤「针织背心」:
https://t.cn/A6XOX8dB
https://t.cn/A6XOXqve

⑥「奔跑的小羊设计款T恤」
https://t.cn/A6XOXqvd

⑦「穆勒鞋」
https://t.cn/A6XOXBTT

科学猜想文集

(389) 《甘肃合水地区500万年古气候分析》之变化分析

甘肃合水地区的古气候,暖季温度不是很高,湿度不是很大,冷季气温不是很低,干燥中帶有一定的湿度,这是植物能四季生长的基本条件。如剑齿象群需要大量植物,三趾马不仅需要大量植物,还是在土壤湿度相对大一些的环境中活动的动物。似双峰骆鸵、安氏鸵鸟是耐旱耐高温的动物,由上述动物综合判断出:合水地区的上述气候应为暖温带气候。170万年的暖温帶气候与今天不太一样。我们再来看看黄万波等科学家对剑齿象生活环境研究,在合水的古河谷边发现一只完整的半躺着的剑齿象骨骼化石。在造山运动还没有形成之前,合水及陕西地区是不可能形成泥石流的,因此,剑齿象是陷入泥泞沼泽之中后被活活饿死埋藏 。而淤泥的形成需要温暖气候及水生草本植物的帮助,生成的淤泥才能将剑齿象陷入进去。剑齿象的大食量与群居生活也证明了该地区的草本植物生长茂盛,而且必须是四季生长茂盛,缺少这个条件剑齿象是无法在秦岭以北获得生存与繁荣。多位科学家对剑齿象生活的时期进行了植物孢粉的分析,结果发现草本植物的孢粉占70%以上,不仅是暖季有一幅风吹草低见牛羊的生态环境,而且四季如此。

仔细分析剑齿象生活环境的年代又与东非草原气候有些不同,东非高原太阳光辐射力度较强,没有暧季与凉季之分,只有雨季与旱季之分;昼夜温差之分。在剑齿象周围的沙土取样中有沙草科植物,沙草科植物属一年生长期,主要生长于热带或亚热带的浅水环境,一年生长期有利于沙草植物在亚热带地区繁荣,如生长于鄱阳湖的沙草植物等,说明剑齿象生活的环境有可能存在暖季与凉季两个生长周期。而发现的蒿草植物则是喜旱凉的草本植物,今天蒿草植物在亚热带地区也有生长,主要分布于长江以北的冷季。蒿草的发现证明剑齿象生活的年代四季气候有一定程度的变化,但变化的幅度不是很大,因为太寒冷的环与太干燥的环境也不适合蒿草的生长。

从古生物的出土分析,动物如似双峰骆驼、安氏鸵鸟、中间原鼢鼠等都是喜干燥环境的动物,但动物对生存环境的要求不是绝对的,例如:非洲象喜干燥环境,亚洲象喜潮湿环境,例如:2021年末,中国一只象群在向北迁徙的过中,中国政府采取保护其自然迁徙行为,但象群感觉到其它地区的气候(如干湿度)并不是它们需要的值,于是又折返回原来的生话居住地。生物对环境适应的多样性给我们提出一个挑战,完全使用将今论古的方法,来论述不同地史时期动物生存环境,其结论并不是完全正确的。亚洲象生存环境就证明剑齿象生活的年代气候环境不能肯定为干燥环,气温也不一定是绝对的热带环境,只要温差幅度不是很大,偏暖偏凉的气候环境都是同种生物种群都能适应的气候环境。

从大气压上看,在地势还处在低海拔位置时,丰富的暖湿气团不断北上,形成的空气湿度应该是非常高的,理论上推出距今500~170万年、合水地区的气候应该是较湿润的,如龟在干燥环境是无法生存的。那么,为什么合水地区会出现大量的喜干旱环境的动植物?如似双峰骆驼、凤杨等等,只有-种大气物理条件可以解释这一混合现象的发生。空气湿度与空气密度存在密不可分的关注。给一组数据,数据来自实验室形成饱和水蒸气压力表(按温度排列):
0 ℃::0.61 (饱和蒸气压)
5 ℃::0.87 (饱和蒸气压)
10 ℃::1.23 (饱和蒸气压)
15 ℃::1.71 (饱和蒸气压)
20 ℃::2.33 (饱和蒸气压)
25 ℃::3.17 (饱和蒸气压)
30 ℃:: 4.25(饱和蒸气压)
35 ℃::5.62 (饱和蒸气压)
这组数据虽然产生于实验室(其中的一小部分数据),如果我们将地球大气圈层看成是一个封闭的物理环境,那么,这组数据对地球大气环境的演化最一个最好的诠释。如果不同地史时期的大气圈层的空气密度与大气空空间都不一样,不是一个固定模式,而是一个变化模式,那么上述实验数据就是一个有意义的数据。

从另一个角度看,实验是在地球表层做的,因而,实验给出的数据是在现存重力场基础之上给出的数据,因而实验过程中大气压的强度是一个不变的常数,通过改变气体温度来检测空气密度与水分子的可容量,是研究大气物理环境的有效方法。虽然看上去是实验室的数据,但确实能指导认知现实环境的变化能力,如在30℃时绝对压强是4.25,水蒸汽的密度为0.03ρ/kg•m-3 也就是说气温越高,空气中水分子的容量越大,从上述几个数据就可以看出:这一特征。水分子的空气可容量是随着空气密度的增长而增长,当空气密度越大时,空气中水分子饱和量越大,当空气密度越小时,空气的水分子饱和量越小。剑齿象生活时期的秦岭以北地区,在造山运动发生之前,合水地区的海拔高度相对较低,其空气密度与今天一样的前提下,在暖湿气团不断北上的过程中,秦岭以北广大地区的空气湿度应与现在的长江流域相差无几,甚至可能略高一点,这也是蒿草能在此繁荣的主要因表。合水地区生物的多样性,证明在一个生态环境的,会有不同的生物种群在努力的适应这种生态环境,这就构造在一种生态环境中,会有生物种群多样性的繁荣。喜干燥环境动植物的出现合水地区,证明动植物能适应较为湿润的环境,我们认为只能适合热带地区的象群出现在合水地区,证明剑齿象生活的时期,秦岭以北确并不一定是干燥环境,而这种生态环境可能是空气密度比今天大的结果。

在黄河象(剑齿象的中国命名)身边依次分别呈现着黑土、黄土、粉粘土、红色土、砂质粘土以及白垩紫色、灰蓝色页岩,这些不同颜色的土来自不同的年代,从沉积物的记录来看,黄河象周围的沉积物是一种氧化条件下的沉积环境,如一些红色的、黄色的、粉粘土、紫色的沉积物属于氧化环境,黑土属
氧化还原明显,这些土质的组合指示出当时的气候湿润,剑齿象、长鼻三趾马、沙草科植物、蒿草都适合湿润环境,证明土壤中的水分大。到黑土时,土壤中的水分少、干燥,因此氧化还原效应小。丰富的氧化还原土壤从地质学上证明了黄河象生活的时期雨水充沛,日照强烈。为什么秦岭以北的广大地区,由500万年的热带草原气候演变成今天的半干旱冷凉气候?通过上述分析,我们找到了两个重要因素,一是对流层海拔高度的变化,对流层的海拔高度随纬度的增加而降低,对流层的海拔高度即空间与空气密度存在古今不同。距今500万年前,赤道地区对流层的海拔高度不是18~16公里,而是低于这个海拔高度,对流层的海拔高度到了中纬度地区更低,迫使暖湿气团止步于今天的甘、陕地区,形成秦岭以北500万年至170万年充沛降水。大气圈层的空气密度与对流层的高度继续扩展,暖气团的继续北上阻止了北极冰川的形成,同时也保护了甘、陕地区的温暖气候。

第二重要因素是造山运动对气候的影响,热带暖湿气团在向北运动的过程中呈递减状态,就象冷气团在南下的过程中逐步衰减的状态一样,在中纬度地区冷气团可以形成暴风雪,冷气团到了低纬度附近减弱成微弱的降温现象。今天秦岭以北的广大地区半湿闰半干旱大陆季风气候,是陆地大面积扩展与抬升的结果,构成暖湿气团在冷半年的运动过程中消耗过大,是产生的半年干旱半年湿润气候重要因素。距今500万年至170万年,中国南方或者东南方大部份国土还处在海平面上下,华北平原还没有完全形成,暖湿气团在向北运动的过程中,处在无障碍的条件下能迅速到达秦岭以北的广大地区,是形成充沛降水的基本地理环境、亚热带大陆性季风气候的主要原因。而在造山运动发生之后,中国地块的不断抬升阻止了暖湿气团向北运动的范围,使秦岭以北冷半年逐渐走向干旱气候。

(本篇是观看考古纪录片《古气候探秘》第10集《古象化石中的气侯密码》的观后感)


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